2024年を振り返って

■はじめに“2023年の反省から、全国各地にふるさと納税をし、宿泊に使えるバウチャーをすでに入手しているので、2024年こそは全国各地に足を伸ばしていきたいと思います。”こんな結びの言葉を残した2023年末のご挨拶。これを踏まえて2024年を振り返ると、夏休みを利用して九州のケバブ店をめぐるなど、少しだけケバブマニアらしい活動ができた1年でした。ただ、ふるさと納税でもらったバウチャーは使い方が煩雑で結局使わずじまいに終わってしまったので、今年のふるさと納税はトイレットペーパーや防災トイレになりました。余談はさておき、毎年恒例ではありますが、私から見た範囲でのケバブ情勢、そして私自身の活動を振り返りたいと思います。■2024年のケバブ情勢・東京周辺2023年に引き続き、都心のみならず郊外にもお店が拡がった1...2024年を振り返って

2023年を振り返って

■はじめに「今後はコロナ禍が収まれば国内外の食べ歩きを再開していきたい所存です。」と〆た2022年の振り返りですが、結論から申し上げれば食べ歩きを再開できぬまま1年が経ちました。ただ何もなかったわけではなく、むしろ色々あった1年だったと思います。ということで、簡単に2023年を振り返ってみます。■2023年のケバブ情勢コロナ禍が終わり、インバウンド需要がコロナ禍以前よりも増した本年。私が見える範囲での情勢を書いていきたいと思います。・格安ケバブ店の増加コロナ禍が終わり、人々の移動が活発になる中でケバブ店の数も増えていきました。都心部よりも、都心から少し離れた地域での増加が印象的です。そうした地域でオープンしたお店の中には、ケバブサンド350円や400円など昨今の物価高に逆行する格安店も複数あります。これま...2023年を振り返って

『ENTAME 2023年11月号』でご紹介したお店 秋葉原近辺オススメのケバブ店

このたび『ENTAME2023年11月号』にて、私立恵比寿中学の星名美怜さんと、秋葉原近辺オススメのお店をめぐりながら、ドネルケバブにまつわる様々なお話をさせていただきました。さて、充実の内容がギュッと詰まった誌面になっておりますが、まだまだ特にお店のことについて詳しく語りたいと考えております。『ENTAME2023年11月号』とこの記事をご覧いただき、星名さんにも召し上がっていただいたドネルケバブを存分に楽しむ一助になれば幸いです。アンテップケバブ秋葉原店1店舗目はアンテップケバブ秋葉原店です。創業の地は原宿で、2019年9月に2号店として秋葉原へ出店されました。こちらのお店のケバブの特徴は、なんと言っても「具材の多さ」です。ケバブの具材と言えば、キャベツやトマトを思い浮かべるのではないでしょうか。アン...『ENTAME2023年11月号』でご紹介したお店秋葉原近辺オススメのケバブ店

2022年を振り返って

■はじめに1年間ブログの更新が滞っていて、自分でもビックリしております。私生活で色々あったことについて、書くか書かないかは迷っている最中なのですが、2022年の自分のケバブ活動ならびに目に見えた範囲のケバブ情勢について簡単にまとめさせていただければと思った次第です。■2022年のケバブ情勢店舗数について体感として劇的な増減はなく、2021年と横ばいといったところでした。2022年後半からは国内外の観光客が増え、自分が手伝っているお店の売上は上向きになりました。観光地や都心部のお店でも同様の傾向が見られるのではないでしょうか。実際、休眠していた都心部のお店が営業を再開する現象を目にしたことがあります。■2022年のケバブ活動コロナ禍に入ってからというもの、食べ歩きが憚られるようになりました。それからの私はケ...2022年を振り返って

投稿テスト

投稿テスト投稿テスト

2021年の振り返り(その3：ともに汗を流す)

■ケバブ屋の運営側になっていました2019年9月、原宿のアンテップケバブさんが秋葉原に進出しました。オーナーのムスタファさんは原宿からの知り合いで、知った人が新しく出店する機会に初めて立ち会ったということで、人生で初めて開店祝いの花を贈ったことを覚えています。ところが、オープンからたった3ヶ月でコロナ禍が始まって客足は激減。国の補償が定まっていなかった2020年の春先は、毎日のように電話がかかってきて「この先どうなるんだ、ワクチンはできるのか、辛い、寂しい」など心情を吐露されました。全国の飲食店の方々が同じような思いだったと思いますが、彼の場合は出店直後とタイミングが悪かったこともあって、人一倍苦しい立場になっていたのです。アルバイトを1人雇われていたのですが、当然この状況では雇い続けることができず、彼が毎日休...2021年の振り返り(その3：ともに汗を流す)

2021年の振り返り(その2：個人的には激動だった2021年)

■人生を着実に歩んでいくケバブ屋さんを見て反省ブログを始めて6年、ケバブを食べ始めて8年、自他ともに認めるアラサーとなってから20代を振り返った時、周囲と比較して自分の人生があまりにも前に進んでいないことに愕然としたのは、2021年の正月のこと。ケバブ屋さんたちのFacebookを一人ひとり読み返してみれば、転職や独立開業、結婚やお子さんの誕生と、人生の節目節目を歩まれていました。それから自分の20代を振り返ってみれば、どう贔屓目に考えてもケバブを食べていただけ。「こりゃ自分、やっちまったかもしれない」と自省するに至りました。「人生いろいろ…」と政治家の名言もあるように、もちろん人それぞれ好きに生きればいいと思っています。しかしながら、自分の人生について深く考えて、その考えに沿って行動をしたほうが、人生を振り返...2021年の振り返り(その2：個人的には激動だった2021年)

2021年の振り返り(その1：御礼)

■2021年の御礼2021年も残すところ数時間ということで、慌てて振り返っております。細々とした更新を続けてきた結果、このブログは2021年9月で、6年目を迎えるに至りました。6年間もケバブを食べていたこと、加えてブログを書いていたことに驚愕しております。今年上半期で食べたケバブは19食と、食べ物ブロガー失格の烙印が押される水準でございましたが、一方で福岡のラジオ局CROSSFM様の「MISHMASHFRIDAY-金ズマ-」に出演させて頂くなど、ケバブ活動は2020年以上に充実した1年でございました。改めまして、2021年も温かい応援を頂き、誠にありがとうございました。2021年の振り返り(その1：御礼)

CROSS FM様「MISHMASH FRIDAY 〜金ズマ〜」に出演させて頂きました！

福岡県のFMラジオ局、CROSSFM様「MISHMASHFRIDAY〜金ズマ〜」に出演させて頂きました。事前に頂いたご質問で「福岡県でオススメのケバブ屋さん」という項目があり、思い返せば最後に福岡に行ったのは3年ほど前のこと。人の口に入るものを薦めている立場の人間が、3年前の情報を公共の電波で喋るというのは、ケバブマニアの名が廃るというもの。日帰りで福岡に行ってきました。※出発前日にPCR検査を受け、感染の恐れが低いことを確認した上で出向いております。訪れた2店舗のうち、1店舗は臨時休業だったため、もう1店舗「カッパドキア・キッチン」さんへ。店主のアフメットさんは東京の名だたる名店で勤務され、日本全国のケバブ屋に自家製のお肉とトルコアイスを卸す、日本国内でも指折りの実力を持つケバブ屋さん。場所は福岡市西区上山門...CROSSFM様「MISHMASHFRIDAY〜金ズマ〜」に出演させて頂きました！

2021年上半期(1月～6月)に食べたドネルケバブ(19食)・メイン料理(1食)一覧

2020年に引き続き2021年もコロナ渦が続く中、私はといえば仕事、転職活動、手術に入院と変化の激しい1年を送っております。そんなこともあってケバブ店への足が遠のいてしまい、とても月毎の数字を出せないということで、今年は上半期・下半期で月次報告を分けさせて頂ければと思います。1月14日サライケバブ雷門店(浅草)2月4日スターケバブ(秋葉原)3月6日アンテップケバブ(秋葉原)3月10日スターケバブ(冷凍ケバブ)3月28日サライケバブ雷門店(浅草)4月3日ナザルケバブ(キッチンカー・等々力陸上競技場)4月3日スターケバブ(秋葉原)4月4日アンテップケバブ(秋葉原)4月11日スターケバブ(秋葉原・メイン料理)4月20日サライケバブ雷門店(浅草)4月24日アンテップケバブ(秋葉原)4月29日スターケバブ(秋葉原)5月4...2021年上半期(1月～6月)に食べたドネルケバブ(19食)・メイン料理(1食)一覧

ドネルケバブとサウナは似ている

今回の緊急事態宣言においても、前回と同様に感染拡大防止の観点から「ケバブ店さんから呼ばれたら食べに行く」スタイルでケバブ活動を送っている今日この頃。皆様いかがお過ごしでしょうか。私は思うようにケバブを食べられないため体調に異常をきたすほど鬱々とした日々を送っております。まもなくテレワークが丸1年を迎え、ケバブを食べた回数は例年の半分以下。抗えること無く少しずつ体重は増えていき、周りからは「ケバブの食べ過ぎだ」なんて言われます。逆です。ケバブが食べられないから太るのです。そんなわけで、いよいよもって温泉にでも行かなければ気が狂う精神状況になったので、信州の方へ宿を予約し一人旅に出かけようとしておりました。しかしながら、緊急事態宣言中のさなか東京都民が都外へ出るのはいかがなものかと自問自答した末に直前の予定変更。東...ドネルケバブとサウナは似ている

2020年12月に食べたドネルケバブ(6食)、サイドメニュー(6食)一覧

12月はドネルケバブ(6食)、サイドメニュー(6食)を頂きました。**********************▼2020年12月のできごと・スターケバブ行きつけのスターケバブさんが、アルコールとおつまみのセット販売をスタート。お酒はビールをはじめサワーやスミノフが選べます。行きつけのケバブ店で1人飲みができるようになり、「ケバブを食べに行く」から「飲みに行く」にマインドが変わるのは新鮮でした。・チーキョフテ12月28日にスターケバブさんで頂いたメニューは、チーキョフテというトルコ料理で、小麦やスパイス、トマトペースト、ナッツ類を混ぜ込んだもの。近年のトルコではファーストフードとしても注目されている食べ物です。以前から日本でもごくわずかなお店で提供されていたのですが、今年に入ってチーキョフテを専門に作るお店を開い...2020年12月に食べたドネルケバブ(6食)、サイドメニュー(6食)一覧

2020年11月に食べたドネルケバブ（7食)一覧

11月はドネルケバブ（7食)を頂きました。**********************▼2020年11月のできごとミラーレス一眼を導入し、画質が少し向上致しました。**********************ドネルケバブは前月比+2食。それでは頂いた料理を、下記に紹介いたします。皆さま、ごちそうさまでした。（店名をコピー＆ペーストして頂きやすいよう、敬称略となります。ご了承ください。）・11月4日…ザ・ケバブファクトリー(浅草)11月7日…アスランケバブ(上野・アメ横)・11月7日…ケバブカフェ(渋谷)・11月14日…DEDE(荏原町)・11月14日…スターケバブ(秋葉原)・11月21日…アンテップケバブ(秋葉原)・11月27日…ザ・ケバブファクトリー(浅草・持ち帰り)2020年11月に食べたドネルケバブ（7食)一覧

2020年10月に食べたドネルケバブ（5食)一覧

10月はドネルケバブ（5食)を頂きました。**********************▼2020年10月のできごとドネルケバブと店員さん、お店などをより高画質に撮影するため、ミラーレス一眼を導入いたしました。10月31日に初運用。11月から写真が綺麗になる…かもしれません。**********************ドネルケバブは前月比-11食。それでは頂いた料理を、下記に紹介いたします。皆さま、ごちそうさまでした。（店名をコピー＆ペーストして頂きやすいよう、敬称略となります。ご了承ください。）2020年10月3日…スターケバブ(秋葉原)2020年10月4日…スターケバブ(在宅ケバブ・冷凍販売)2020年10月15日…スターケバブ(秋葉原)2020年10月17日…スターケバブ(秋葉原)2020年10月31日…ス...2020年10月に食べたドネルケバブ（5食)一覧

2020年9月に食べたドネルケバブ（16食)一覧

9月はドネルケバブ（16食)を頂きました。**********************▼2020年9月に配信した記事・9月20日「ワンランク上のケバブライフを。ビベリエをご存じですか？」牛丼の紅しょうが、カレーのらっきょう、ドネルケバブにもそんな名脇役「ビベリエ」があることをご存知ですか。ケバブライフを向上させる一品。日本国内でも手に入ります。記事へ・9月27日「ブログ4周年とマニアフェスタオンラインの御礼」9月26日、27日に開催されたマニアフェスタオンライン。実はブログ4周年も9月26日と重なっていたことから、ダブルの御礼となりました。記事へ**********************ドネルケバブは前月比+9食。今回は遠出して日頃訪れないお店にも行きました。それでは頂いた料理を、下記に紹介いたします。皆さま...2020年9月に食べたドネルケバブ（16食)一覧

ブログ4周年とマニアフェスタオンラインの御礼

■ブログ4周年に際してケバブを食べ始めてから約6年以上が経ちました。ブログを始める前々から、ケバブを食べるためだけにトルコ・イスタンブールをはじめ、名古屋・関西・九州を訪れておりましたが、Facebook上の友人たちに向けて近況報告する以外の発信はまったくしていませんでした。そんな中、偶然受けた街頭インタビューでお世話になったテレビ局の方に「なんでブログをやらないんですか！？」とお叱りを受け、その番組の放映に合わせて無理やり始めたブログが「メルツのドネルケバブログ」です。そんなブログが、驚くべきことに2016年9月26日の初投稿から4周年を迎えることができました。4年間で食べてきたケバブの個数は558食。ちなみに、3日に1回は食べている計算になるようです。ブログを書き続けるうち、全国各地のケバブ店・トルコ料理店...ブログ4周年とマニアフェスタオンラインの御礼

ワンランク上のケバブライフを。ビベリエをご存じですか？

そもそもケバブライフにランクがあるのかと、自分で書いておいて疑問があるわけですが、このビベリエをご存じであれば確実にケバブライフの質は向上します。「ビベリエ」。正式には「ビベリエトゥルシュス」と言う、小さな唐辛子のピクルスです。トルコでドネルケバブと合わせて食されることが多く、テーブルの上に瓶ごと置かれていたり、都度お皿に盛られて提供されたりしています。日本の牛丼店における紅しょうがのような立ち位置の食材です。外はカリッとしていて中は瑞々しく、唐辛子の辛みとともにピクルスの酸味と塩気が駆け抜けていきます。唐辛子というとハバネロなど非常に辛いイメージがありますが、唐辛子の中では辛さは控えめで、なおかつ水気が多いため口の中に辛さがとどまらず、スッキリとした清涼感のある辛さが味わえます。特に夏場などのお肉や脂が重く感...ワンランク上のケバブライフを。ビベリエをご存じですか？

2020年8月に食べたドネルケバブ（7食)、メインメニュー(1食)一覧

8月はドネルケバブ（7食)、メインメニュー(1食)を頂きました。**********************▼2020年8月に配信した記事・8月8日「ケバブを食べるとき用のメモ帳を作りました」ケバブを食べる際、味を忘れぬようメモを取っています。今までスマートフォンに内蔵されているペンを使ってメモを取っていたのですが、このたびメモ帳を作ってみました。その後、スマートフォンが壊れたことにより、作ったメモ帳が大活躍。いまや生命線になりました。記事へ・8月12日「日常の縦長を見つめ直した結果、ケバブペンもできた」定規、メモ帳と文具を作成してきましたが、今回は文具の王様「ボールペン」を作成しました。品質や使い勝手は妥協せず、よい3色ボールペンをベースにケバブペンを製作させていただきました。記事へ*************...2020年8月に食べたドネルケバブ（7食)、メインメニュー(1食)一覧

2020年7月に食べたドネルケバブ（7食)、メインメニュー(2食)一覧

7月はドネルケバブ（7食)、メインメニュー(2食)を頂きました。**********************▼2020年7月に配信した記事・7月11日「旅行に行けない今だからこそ…イスタンブールのオススメ観光名所を紹介したい1/3」7月は個人的に気に入ったトルコ・イスタンブールの観光名所を紹介する月間となりました。県境を跨ぐことすら憚られる昨今において、旅行先としてトルコとイスタンブールを紹介し、アフターコロナの旅行先の候補にぜひ入れて頂ければ…という趣旨になっております。この記事では、海外旅行先として「なぜトルコなのか？」と理由を述べさせて頂いています。記事へ・7月13日「旅行に行けない今だからこそ…イスタンブールのオススメ観光名所を紹介したい2/3」イスタンブールのオススメ観光名所として、こちらの記事では「...2020年7月に食べたドネルケバブ（7食)、メインメニュー(2食)一覧

2020年6月に食べたドネルケバブ（5食)一覧

6月はドネルケバブを5食を頂きました。**********************▼2020年6月に配信した記事・6月8日「ケバブTシャツシリーズ【完】ー自分だけのケバブTシャツ、つくりました」今までイベントでのみ販売していたケバブTシャツを、初めてオンライン上で販売しました。お買い求めは記事からマルシェルで。マルシェルのTwitterでも取り上げていただいたところ、たくさんの反響を頂きました。ありがとうございます！記事へ・6月21日「日常の縦長を見つめ直した結果、ケバブ定規ができた」ケバブグッズを作る際の悩み、そしてそこからケバブ柄の定規という恐らく世界初のグッズが登場したというお話。意外と身内からウケている定規は、もちろん記事からマルシェルでお買い求め頂けます。記事へ・6月27日「日本にケバブ屋さんっていく...2020年6月に食べたドネルケバブ（5食)一覧

日常の縦長を見つめ直した結果、ケバブペンもできた

ドネルケバブは、縦に長い食べ物。ケバブグッズの製作を考える場合、この縦長さを意識する必要があります。例えば円形や正方形でなにかを作ろうとすると、横方向に必要以上の余白が生まれたり、逆に縦方向の余白が足りなくなったりします。常にドネルケバブと調和できる縦長なものを考えていく必要があるのです。しかしながら、日常で縦長なもの。それもグッズとして使えるような実用的なものは、ペンとスマートフォンケースぐらいしか思いつかない。というわけで、ペンを作ってみることにしましたが、これが思いのほか難しかったです。■ペンの制作絵柄をプリントしてグッズを作る場合、ものによって「絵柄を印刷できる範囲」が決まっています。ペンの場合、これが極端に縦長であることが問題でした。具体的には40mm×数mmと言った具合で、こうなるとドネルケバブの縦...日常の縦長を見つめ直した結果、ケバブペンもできた

ケバブを食べるとき用のメモ帳を作りました

ケバブログを書く際に必要となる行為は「メモ」です。ケバブを食べ終わるとすぐにメモを書いていきます。全体の印象、肉の味、ソースの味、具材、お店の様子などを思い浮かぶ限り書いて、それを足がかりにブログを書いていきます。当然、時間が経つにつれて記憶は薄れてしまいますので、メモをしたからと安心せず、すぐにブログを書く必要があります(結局それでボツになったネタが山のようにあります)。またメモをお店ごとにまとめていけば、以前訪れたときのメモを照らし合わせて、味や印象の変化がわかりやすくなるメリットがあります。意外としんどい作業になりますがオススメです。さて、ケバブのメモを書く際、今までコンビニや100円ショップで売っているメモ帳を使っていたわけですが、気分が乗らない上に仕事のメモと自室で混ざるという実用上の問題があって悩ん...ケバブを食べるとき用のメモ帳を作りました

日本一のチキンケバブのお店、熊本「ドイケバブ」さんが10周年

オススメのケバブ屋さんはどこですか？よく頂くご質問ですが、たまに「日本一のケバブ屋はどこですか？」という踏み込んだ質問をされる方がいらっしゃいます。その時は「チキンケバブは熊本ですけど、大丈夫ですか？」と伺います。煽っているわけではなく、本当に真剣に聞いています。このお店、「ドイケバブ」さんのケバブを食べるためだけでも、熊本を訪れる価値がある。その「ドイケバブ」さんが、2020年7月31日をもって10周年を迎えられたそうです。本当におめでとうございます！■出会い私がケバブのブログを書いていなかった頃。本当に個人の趣味として、会社の有給を使って九州のケバブ屋さん巡りをしていたとき、「熊本ケバブ」で唯一検索にヒットしたお店がドイケバブさん。佐世保のケバブ店から特急と新幹線を乗り継いで、お店に到着したのは夜でした。ソ...日本一のチキンケバブのお店、熊本「ドイケバブ」さんが10周年

旅行に行けない今だからこそ…イスタンブールのオススメ観光名所を紹介したい 3/3

【旅行に行けない今だからこそ…イスタンブールのオススメ観光名所を紹介したい2/3の続きです】※開館日や入館料の情報は『地球の歩き方イスタンブールとトルコの大地2019~2020』から引用しています。実際に訪問される際は最新かつ確実な情報をご自身にてご確認くださいますよう、お願い致します。個人的にオススメなイスタンブールの観光名所を紹介する企画。続いては「イスタンブール現代美術館」です。■私の趣味たまに「ケバブ以外の趣味はあるんですか？」という質問を頂きます。いろいろあるのですが、その中で「現代美術の鑑賞」があり、ケバブ遠征で海外に行くときは、時間があればその土地の現代美術館に行くようにしています。現代美術の中で、どのジャンルが好きか、どのアーティストが好きかというのはありませんが「いま、この現代社会の中で作品を...旅行に行けない今だからこそ…イスタンブールのオススメ観光名所を紹介したい3/3

旅行に行けない今だからこそ…イスタンブールのオススメ観光名所を紹介したい 2/3

【旅行に行けない今だからこそ…イスタンブールのオススメ観光名所を紹介したい1/3の続きです】個人的にオススメなイスタンブールの観光名所を紹介する企画。まずは軍事博物館です。軍事博物館というと、ミリタリーが好きな方が行くイメージですよね。現に私も興味があり、だからこそイスタンブールに行くたびに訪れているのですが、一般の方にもオススメできる理由があります。なので、最後までご覧頂けると嬉しいです。記事の最後に紹介する通り、軍事博物館でしか手に入らない書籍をマルシェルへ出品していますので、そちらもどうぞよろしくお願いします。なお、開館日や入館料の情報は『地球の歩き方イスタンブールとトルコの大地2019~2020』から引用しています。そして、執筆にあたり私個人の記憶と各種情報サイトとのすり合わせを行いましたが、実際に訪問...旅行に行けない今だからこそ…イスタンブールのオススメ観光名所を紹介したい2/3

旅行に行けない今だからこそ…イスタンブールのオススメ観光名所を紹介したい 1/3

新型コロナウイルスの流行によって、海外はおろか県境を跨ぐことさえも憚られる今日この頃。それでも季節は夏になり、漠然と旅行に行きたいと思われる方も多いのではないでしょうか。もともと今年は東京オリンピックの予定でしたので、私自身は海外に行くことを考えていなかったのですが、まさか首都圏から出れなくなるとは考えておらず、旅行の思い出に耽けている次第です。そして、耽るついでに記事を書こうということで、題名の通りイスタンブールの個人的にオススメな観光名所を紹介します。すべて『地球の歩き方』に載っているのですが、イチオシまではされていない場所です。そして、長くなりすぎたので場所ごとに記事を分けていきます。目次■海外旅行先としてのトルコ←このページ■軍事博物館■イスタンブール現代美術館■海外旅行先としてのトルコトルコと言えば中...旅行に行けない今だからこそ…イスタンブールのオススメ観光名所を紹介したい1/3

2020年5月に食べたドネルケバブ（11食)一覧

5月はドネルケバブ11食を頂きました。**********************2020年5月に「配信した記事・5月4日「スペシャルなマスクを頂きました」馴染みのケバブ店にて、店員さんの奥様が日本とトルコの国旗をあしらったオリジナルのマスクを製作されているとのことで、お言葉に甘えて私の分も作っていただきました。記事へ・5月6日「ケバブの韻を考える」ケバブという響きに着目し、Twitterで流行っていた韻を踏んでくれるサイトでケバブと検索。果たしてどんな言葉が飛び出るのか。5月で最も反響があった記事です。記事へ・5月24日「ラマダン、おわりました」4月24日にはじまったイスラーム教の断食月「ラマダン」が5月23日に終了し、ラマダン明けの祭日「イード・アル=フィトル」がはじまりました。トルコではシェケル・バイラム...2020年5月に食べたドネルケバブ（11食)一覧

日本にケバブ屋さんっていくつあるんですか？

日本にケバブ屋さんっていくつあるんですか？このご質問、シンプルかつ奥が深いんです。ドネルケバブは出店場所を選ばないファーストフードです。街なかに店舗を出店されている場合(以下、街なかケバブ)、キッチンカーや屋台など屋外で出店されている場合（以下、屋外ケバブ)があります。たこ焼きと似てますよね。さて「いくつあるんですか？」という問いに答えるためには、当然ながらお店の数をカウントしていく必要があります。街なかケバブは比較的数えやすいです。グルメサイトやGoogleに掲載されているので、すでに閉店されているので情報が更新されていない場合を除き、ひとまず最低限の数をカウントすることができます。問題は屋外ケバブで、インターネット上に情報を発信されていないケースが多々あるため、数がまったくわかりません。なので、「いくつある...日本にケバブ屋さんっていくつあるんですか？

日常の縦長を見つめ直した結果、ケバブ定規ができた

ドネルケバブは、縦に長い食べ物。ケバブグッズの製作を考える場合、この縦長さを意識する必要があります。例えば円形や正方形でなにかを作ろうとすると、横方向に必要以上の余白が生まれたり、逆に縦方向の余白が足りなくなったりします。常にドネルケバブと調和できる縦長なものを考えていく必要があるのです。しかしながら、日常で縦長なもの。それもグッズとして使えるような実用的なものは、ペンとスマートフォンケースぐらいしか思いつかない。そんな中、何気なく紙を定規で切っていたところ、定規は横長でもあれば縦長でもあることに気が付きました。そんなわけで試しに作ってみようと思い立った結果がこれです。正直ケバブが目立ちすぎて目盛りに目が行かないのですが、それなりに雰囲気があって良いものができたんじゃないかと思います。また横長で使うと、ドネルケ...日常の縦長を見つめ直した結果、ケバブ定規ができた

ケバブTシャツシリーズ【完】ーそうだ、ケバブTシャツ、つくろう

【INDEX】■注目のポイントーーーーーーーーーーー★ケバブTシャツ誕生の話■必要は発明の母■そうだ、オリジナルのケバブTシャツ、つくろう■制作過程■ケバブTシャツ、できました■おわりにーーーーーーーーーーー■注目のポイントマルシェルの商品ページからご覧頂いている方、またgooブログをご覧の方、改めまして「メルツのドネルケバブログ」オリジナルのケバブTシャツを、gooブログのサービス「マルシェル」で販売致します。まずは、ケバブTシャツについて注目のポイントを紹介させて頂きます。・アウターで隠れない、単体でも着られる絵柄ここが一番のこだわりポイントです。ドネルケバブが持つ「縦長」という形を活かして、アウターを着てもドネルケバブが隠れないようにしました。なお、ジャケットと合わせるとこんな感じです。・串に見立てたDÖ...ケバブTシャツシリーズ【完】ーそうだ、ケバブTシャツ、つくろう

あるトルコのお土産の弱点が消滅した話

■はじめに■外はハワイ、中は山梨■革命的な解決策ー実際に食べてみたー■購入先■はじめにロクムというトルコのお菓子をご存知でしょうか。キャラメルを少し大きくした親指大くらいの大きさで、キャラメルと比べて歯切れのよい柔らかな食感が楽しめるお菓子です。ちなみにターキッシュ・ディライトという名前でも広まっているため、そちらの名前でご存知な方もいらっしゃるかもしれません。主な原料に砂糖が使用されていることと食感も相まって、和菓子の求肥に似ていると言われています。ピスタチオやアーモンドなどのナッツ類が入っているものもあれば、ローズやザクロ、レモンなどの風味がするものもあり、味や色のバリエーションは豊かです。現在はわかりませんが、以前ターキッシュ・エアラインズ(旧称:トルコ航空)に搭乗した際は、エコノミークラスにも関わらず、...あるトルコのお土産の弱点が消滅した話

ラマダン、おわりました

イスラーム教のラマダン月が、2020年5月23日付で終了しました。本日5月24日からイスラーム教の祭日「イード・アル=フィトル」がはじまります。これはラマダン月の終わり(フィトル)の祝宴(イード)という意味で、文字通り「ラマダン月が明けましておめでとうございます」という趣旨で行われるものです。イード・アル・フィトルは、トルコではシェケル・バイラム(砂糖祭)やラマザン・バイラム(ラマダン月の祭)などと呼ばれていて、FacebookなどSNSを見ると「ŞekerBayramıkutluolsun」、「Ramazanbayramımübarekolsun」といったお祝いの言葉が並びます。またLINEやMessengerで直接メッセージを頂くこともあり、今のところ私にも3通ほど頂いています。さて、ケバブマニアの私にとっ...ラマダン、おわりました

2020年4月に食べたドネルケバブ（7食)一覧

4月はドネルケバブ7食を頂きました。**********************2020年4月の出来事【冷凍ケバブというブレークスルー】従来、ケバブを食べるためには、お店に行くか、テイクアウトするか、出前を取るかの3パターンがありました。そんな中、冷凍ケバブは好きなときに好きな食べ方でケバブが楽しめる新しい選択肢となりました。**********************それでは頂いた料理を、下記に紹介いたします。皆さま、ごちそうさまでした。（店名をコピー＆ペーストして頂きやすいよう、敬称略となります。ご了承ください。）・4月4日…スターケバブ(秋葉原・冷凍ケバブ)冷凍ケバブ初日。推奨は湯煎ですが、真空パックに穴を開けて電子レンジでチンでも大丈夫でした。1パックに2人前(200g)のお肉が入っています。下味がしっ...2020年4月に食べたドネルケバブ（7食)一覧

ケバブの韻を考える

ケバブという言葉。インパクトが強く、おもしろさがある響きですよね。私自身よく「ケバブ」と呼ばれるのですが、街なかで「ケバブー！」と呼ばれると、周囲が「なんだなんだ」とあたりを見渡すこともしばしば。冷静に考えると、食べ物の名前で人を呼ぶこと自体が変なのですが、これが「ヤムチャー！」とか「テンシンハーン！」とかならキョロキョロまではしないのではないかと思う、今日この頃です。トルコ語で「焼き物、焼肉料理」を意味するケバブ(Kebap)という単語は、遡ると古代メソポタミア文明で話されていたアッカド語の「燃やす、焦がす」を意味するカバブ(Kababu)が語源だそうです。人がケバブという単語に反応してしまうのは、特に「バブ」らへんの響きが太古から人類のDNAに刻み込まれているからではないかと、変な妄想をしている次第。ともか...ケバブの韻を考える

スペシャルなマスクを頂きました

馴染みのケバブ店が、およそ1ヶ月ぶりに営業を再開されました。仲良くさせて頂いていたお店なので、このまま閉店されてしまうのではと考えると、胸が詰まる思いだったので、予断を許さない世の中の情勢ではありますが、ひとまず安心しました。▲久々の再会ゆえ激盛りの図さっそくお店で家族の夕飯をテイクアウトすることにしたのですが、店員さんが調理の合間に自身のスマホを見せてきました。見ると、日本とトルコの国旗が描かれていた黒い下地の布マスクの写真で、国旗の下にはトルコ人の名前が書かれています。話を聞くと、店員さんの奥様がマスクを作られていて、仲間内で欲しい人を募って売っているとのこと。先ほどの名前は購入された方のお名前だったわけです。デザインがクールで、そして名前入りという特別感。そしてそれらを手でペイントしている凄まじさ。例えば...スペシャルなマスクを頂きました

ラマダン、はじまりました

イスラーム教のラマダンの断食が、今年の東京は4月24日から始まりました。この時期になると、ケバブ活動もラマダン仕様になります。例えば「断食を実践されている方のお店には日没後に伺う」とか「どうしても予定が合わず、そのお店を日中に訪れる場合は一言断ったりイフタールの足しになりそうなものを持っていたりする。」などです。※イフタール…日没後最初の食事お店を営業されている以上は、断食中に目の前で飲食されることは当然のこと。実際に一言断ると「自分で決めてやっていることだから気にしなくていいよ」と言ってくれるのですが、互いに素性を知っている以上は心苦しさがあります。実は私自身、大学では中東政治を扱っていたこともあり、学生時代に1日だけ断食を試しました。真夏ということもあって本当に厳しかった思い出があります。特に水が飲めず喉が...ラマダン、はじまりました

かわいいフリー素材集 いらすとや

「かわいいフリー素材集いらすとや」は、規約の範囲内であれば、個人、法人、商用、非商用問わず無料で使えるフリー素材のイラストを提供してくれるサイトです。詳細カテゴリーの数を数えると238種類あります。圧倒的な量のイラストが用意されており、それらは規約の範囲内であれば無料で使用できますから驚きます。試しに何気なく「円陣」と検索してみると、11点のイラストが出てきます。ここで「ケバブ」と検索すると、果たして何点のイラストが出てくるのかが、この記事の趣旨になります。「ケバブ」と検索すると、2点のイラストがヒットしました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーケバブ屋のイラストドネルケバブから肉を削ぎ落としているケバブ屋の店員さんのイラストです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーケバブのイラスト露天などで売られている、生地...かわいいフリー素材集いらすとや

2020年3月に食べたドネルケバブ（5食)一覧

3月はドネルケバブ5食を頂きました。**********************2020年3月の出来事・新型コロナウイルス感染症対策として、公または個人的に来店を呼びかけられた場合もしくは家族からテイクアウトを頼まれた場合のみケバブ店へ行く「消極的ケバブ活動」を実施しました。**********************それでは頂いた料理を、下記に紹介いたします。皆さま、ごちそうさまでした。（店名をコピー＆ペーストして頂きやすいよう、敬称略となります。ご了承ください。）・3月7日…アンテップケバブ(秋葉原)・3月7日…ザ・ケバブファクトリー(浅草・テイクアウト)・3月19日…アンテップケバブ(秋葉原)・3月20日…オスカーケバブ(上野)・3月27日…アンテップケバブ(秋葉原)2020年3月に食べたドネルケバブ（5食)一覧

ケバブTシャツシリーズ ー スターケバブのケバブTシャツ

Tシャツというのは奥深い世界です。無数のシルエットに無数の絵柄があって、それらの組み合わせは無限大。着る人の個性が最も現れる服ではないでしょうか。「ケバブTシャツ」と検索すると、いろんなケバブTシャツが出てきます。私自身も何枚か持っているので、この機にひとつひとつ紹介してみます。スターケバブのケバブTシャツケバブ店の中には、ユニフォームを作成されているお店もあります。当然ながら、お店ごとにデザインが違うので、ケバブ店を巡って「このお店のユニフォームがかっこいい」といった楽しみ方もできます。こうしたお店のユニフォームも、ケバブTシャツに含めました。今回は東京・秋葉原で営業されているスターケバブさんの創業15周年記念Tシャツのご紹介です。スターケバブさんのポイントカードは、10枚集めると「限定オリジナルTシャツ」が...ケバブTシャツシリーズースターケバブのケバブTシャツ

ケバブTシャツシリーズ ー ハイセンスなケバブTシャツ

Tシャツというのは奥深い世界です。無数のシルエットに無数の絵柄があって、それらの組み合わせは無限大。着る人の個性が最も現れる服ではないでしょうか。「ケバブTシャツ」と検索すると、いろんなケバブTシャツが出てきます。私自身も何枚か持っているので、この機にひとつひとつ紹介してみます。ハイブランドなケバブTシャツフランスのアパレルブランドVeniVediVici。このブランドについての詳細は他に譲るとして、あのBEAMSなどでも取り扱いがあるブランドが世に送り出した、ハイセンスなケバブTシャツです。友人からBEAMSで取り扱っているという情報をもらい、その日のうちに原宿の「InternationalGalleryBEAMS」へ買いに行きました。ちなみに試着室から友人に「買うぞ！ありがとう！」ときちんと報告しました。デ...ケバブTシャツシリーズーハイセンスなケバブTシャツ

ケバブTシャツシリーズ ー ケバブ3兄弟Tシャツ

Tシャツというのは奥深い世界です。無数のシルエットに無数の絵柄があって、それらの組み合わせは無限大。着る人の個性が最も現れる服ではないでしょうか。「ケバブTシャツ」と検索すると、いろんなケバブTシャツが出てきます。私自身も何枚か持っているので、この機にひとつひとつ紹介してみます。ケバブサンド3兄弟Tシャツ多くの方が「ケバブ」と聞いて思い浮かぶケバブサンドをあしらったTシャツです。ケバブサンドが3つも描かれているので「ケバブ3兄弟」と呼んでいます。ケバブTシャツを自前で作る以前は、ケバブ3兄弟Tシャツが最も活躍しました。実際にこれを着てテレビの取材を受けたこともあります。わかりやすいは正義です。裏表にこの柄が入っており、ビビット気味な色合いなので、単体で着ても、アウターに合わせても、かなり映えます。使い勝手が抜群...ケバブTシャツシリーズーケバブ3兄弟Tシャツ

いろいろなケバブTシャツ(その1)

Tシャツというのは奥深い世界です。無数のシルエットに無数の絵柄があって、それらの組み合わせは無限大。着る人の個性が最も現れる服ではないでしょうか。「ケバブTシャツ」と検索すると、いろんなケバブTシャツが出てきます。私自身も何枚か持っているので、この機にひとつひとつ紹介してみます。黒いドネルケバブTシャツシンプルな柄です。黒い下地にドネルケバブがドンとあるだけの、モノトーンでシンプルな柄です。だからこそ、それなりに場所を選ばず着られるメリットはあり、これを着てプレゼンをすると、ベンチャー企業の社長みたいなイケてる雰囲気を醸し出すことも夢ではありません。ただドネルケバブを知らないとなんの柄かがわかってもらえないというデメリットがあり、実際に気付いてもらえないことは幾千度。いざケバブだと説明しても全然わかってもらえず...いろいろなケバブTシャツ(その1)

はじめにードネルケバブが好きだ！のスタートに際して

ケバブという食べ物をご存知でしょうか。お肉の塊が串を軸にしてグルグルとまわり、いかついナイフでお肉を削いでいく光景は、一度見ると忘れられない強烈なインパクトがあります。私はそんなケバブに5年ほど前から魅せられて、時おり県境や国境を超えながらケバブを食べ歩くことを趣味にしています。ケバブを食べ始めた5年前は、ブログを書く気はまったくなく、ただケバブを食べたりケバブ目的で一人旅したりする模様を、Facebookで友人に向けて近況報告として書いている程度でした。しかし、3年前に偶然受けたテレビの密着取材の最中、テレビ局の方から「なぜブログをやらないんですか」とお叱りを受け、番組放映と同時に慌てて始めたのが「メルツのドネルケバブログ」(アメーバブログ)です。そんな理由で始めた稚拙なブログですが、それから3年弱にわたって...はじめにードネルケバブが好きだ！のスタートに際して

2020年2月に食べたドネルケバブ（7食)一覧

2月はドネルケバブ7食を頂きました。**********************2020年2月の出来事・2月3日の恵方巻きは、スターケバブさんのケバブのり巻きでした。・ウォーキングをはじめ、ウォーキングがてらケバブを食べることが増えました。**********************それでは頂いた料理を、下記に紹介いたします。皆さま、ごちそうさまでした。（店名をコピー＆ペーストして頂きやすいよう、敬称略となります。ご了承ください。）・2月3日…スターケバブ(秋葉原・テイクアウト)・2月8日…アンテップケバブ(秋葉原)・2月11日…アジアンケバブ(六本木)・2月22日…スターケバブ(秋葉原)・2月23日…アンテップケバブ(秋葉原)・2月26日…ザ・ケバブファクトリー(浅草)・2月29日…スターケバブ(秋葉原)2020年2月に食べたドネルケバブ（7食)一覧

2020年1月に食べたドネルケバブ（2食)、メインメニュー(1食)一覧

1月はドネルケバブ2食、メインメニュー(1食)を頂きました。**********************2020年1月の出来事・今月は人とケバブを食べようをコンセプトに行動したところ、友人が少なすぎて食数が少なくなりました。少し後悔しています。**********************それでは頂いた料理を、下記に紹介いたします。皆さま、ごちそうさまでした。（店名をコピー＆ペーストして頂きやすいよう、敬称略となります。ご了承ください。）・1月2日…アスランケバブ(上野アメ横・メインメニュー)・1月12日…スターケバブ(秋葉原)・1月26日…アジアンケバブ(中延・テイクアウト・いただきもの)2020年1月に食べたドネルケバブ（2食)、メインメニュー(1食)一覧

2019年12月に食べたドネルケバブ（7食)一覧

12月はドネルケバブ7食を頂きました。それでは頂いた料理を、下記に紹介いたします。皆さま、ごちそうさまでした。（店名をコピー＆ペーストして頂きやすいよう、敬称略となります。ご了承ください。） ・12月1日…スターケバブ(秋葉原) ・12月14日…スターケバブ(秋葉原) ・12月20日…アジアンケバブ(六本木) ・12月23日…サライ(銀座) ・12月25日…ザ・ケバブファクトリー(浅草) ・12月28日…アンテップケバブ(秋葉原) ・12月31日…スターケバブ(秋葉原)2019年12月に食べたドネルケバブ（7食)一覧

2019年11月に食べたドネルケバブ（13食)、メインメニュー(1食)一覧

11月はドネルケバブ13食、メインメニュー(1食)を頂きました。**********************2019年11月の出来事・文化放送「RADIOUnoZero」に出演させて頂きました。・東急ハンズ新宿店で開催された「マニアフェスタ×東急ハンズ2019冬」に出展させて頂きました。・スターケバブ3号店で新メニュー「ラフマージュン」の販売が始まりました。**********************それでは頂いた料理を、下記に紹介いたします。皆さま、ごちそうさまでした。（店名をコピー＆ペーストして頂きやすいよう、敬称略となります。ご了承ください。） ・11月2日…スターケバブ(秋葉原・メインメニュー) ・11月6日…スターケバブ(秋葉原)  ・11月8日…スターケバブ(秋葉原) ・11月9日…スターケバブ(秋...2019年11月に食べたドネルケバブ（13食)、メインメニュー(1食)一覧

マニアフェスタ×東急ハンズ 2019冬に出展しています

11月15日～11月28日の約2週間にわたり、東急ハンズ新宿店の2Fイベントコーナーにて、「マニアフェスタ×東急ハンズ 2019冬」が開催されており、大変ありがたいことに「メルツのドネルケバブログ」も、ドネルケバブマニアとして出展させて頂いております。 人生2回目のイベント出展となる今回は、ケバブ店そしてケバブ屋で働く外国の方々を身近に感じて頂きたいという意図のもと、原宿・秋葉原に店舗を持つアンテップケバブにフォーカスした、2種類のグッズと無料ブースガイドをご用意致しております。 ・ムスタファさんのポストカードケバブではなくケバブ屋さんの、仕事中ではなくプライベートの写真のポストカード。2重に「外した」商品ですが、おもしろ外国人扱いされてしまいがちな彼の、お店では見られない一面を紹介し、より身近に感じてもらおう...マニアフェスタ×東急ハンズ2019冬に出展しています

2019年10月に食べたドネルケバブ（9食）、メインメニュー(1食)一覧

10月はドネルケバブ9食、メインメニュー1食を頂きました。**********************2019年10月の出来事・スターケバブさん、3号店限定でラフマジュンを発売開始。・ケバブ遠征で名古屋へ行きました。**********************それでは頂いた料理を、下記に紹介いたします。皆さま、ごちそうさまでした。（店名をコピー＆ペーストして頂きやすいよう、敬称略となります。ご了承ください。） ・10月13日…アンテップケバブ（秋葉原) ・10月14日…スターケバブ(秋葉原) ・10月17日・・・スターケバブ(秋葉原) ・10月19日…スターケバブ(秋葉原・メインメニュー)・10月19日…アナドルケバブ(名古屋・栄) ・10月19日…キャプテンイスタンブール(名古屋・栄) ・10月20日…メガケ...2019年10月に食べたドネルケバブ（9食）、メインメニュー(1食)一覧

2019年9月に食べたドネルケバブ（20食）、メインメニュー(1食)一覧

9月はドネルケバブ20食、ケバブ料理1食を頂きました。**********************2019年9月の出来事・原宿のアンテップケバブさん、秋葉原進出。・ケバブ遠征で韓国・ソウル、台湾に行ってきました。**********************それでは頂いた料理を、下記に紹介いたします。皆さま、ごちそうさまでした。（店名をコピー＆ペーストして頂きやすいよう、敬称略となります。ご了承ください。） ・9月4日…アンテップケバブ（秋葉原) ・9月5日…アンテップケバブ(秋葉原) ・9月7日…アンテップケバブ(秋葉原) ・9月8日…スターケバブ(トルコフェスティバル) ・9月11日…アンテップケバブ(秋葉原) ・9月14日…IstanbulKebab(韓国・ソウル・ホンデ) ・9月15日…AdnanKeba...2019年9月に食べたドネルケバブ（20食）、メインメニュー(1食)一覧

2019年8月に食べたドネルケバブ（11食）一覧

8月はドネルケバブ11食を頂きました。**********************2019年8月の出来事・スターケバブさんにて限定メニュー「ビベリエケバブ」が再販されたこともあり、自分でも驚くほど今月はスターケバブさんが多めです。**********************それでは頂いた料理を、下記に紹介いたします。皆さま、ごちそうさまでした。（店名をコピー＆ペーストして頂きやすいよう、敬称略となります。ご了承ください。） ・8月2日…スターケバブ（秋葉原) ・8月4日…スターケバブ（秋葉原) ・8月10日…スターケバブ（秋葉原) ・8月11日…ケバブファクトリー（浅草) ・8月17日…スターケバブ（秋葉原) ・8月19日…アンテップケバブ（原宿) ・8月23日…スターケバブ(大手町・大手町リバーサイドサルサ・...2019年8月に食べたドネルケバブ（11食）一覧

2019年7月に食べたドネルケバブ（19食）・メインメニュー(1食)・サイドメニュー(1食)一覧

7月はドネルケバブ19食、メインメニュー1食、サイドメニュー1食を頂きました。**********************2019年7月の出来事・7月14日から15日にかけて、名古屋へケバブ遠征を行いました。再訪3店、新規開拓3店と、とても美味しく有意義な遠征でした。**********************それでは頂いた料理を、下記に紹介いたします。皆さま、ごちそうさまでした。（店名をコピー＆ペーストして頂きやすいよう、敬称略となります。ご了承ください。） ・7月3日…ケバブショップ（錦糸町） ・7月5日…ケバブファクトリー(浅草) ・7月6日…アジアンケバブ(六本木) ・7月7日…スターケバブ(秋葉原) ・7月9日…ケバブショップ ・7月14日…イスタンブールカフェ(名古屋・大須)(サイドメニュー…きゅう...2019年7月に食べたドネルケバブ（19食）・メインメニュー(1食)・サイドメニュー(1食)一覧

2019年6月に食べたドネルケバブ（20食）・和製ケバブ(1食)一覧

6月はドネルケバブ20食、和製ケバブ1食を頂きました。**********************2019年6月の出来事・スターケバブさん20周年(2019年6月19日)。記念メニュー「20周年サンド」、「てりやきケバブ」が期間限定で発売されました。・ランチパックケバブとタンドリーチキン風味発売**********************それでは頂いた料理を、下記に紹介いたします。皆さま、ごちそうさまでした。（店名をコピー＆ペーストして頂きやすいよう、敬称略となります。ご了承ください。） ・6月1日…ケバブファクトリー(浅草) ・6月1日…スターケバブ(秋葉原) ・6月2日…DEDE(荏原町) ・6月5日…スターケバブ(秋葉原) ・6月5日…ケバブファクトリー(浅草) ・6月8日…アンテップケバブ(原宿) ・6...2019年6月に食べたドネルケバブ（20食）・和製ケバブ(1食)一覧

2019年5月に食べたドネルケバブ（10食）・メインメニュー(2食)・サイドメニュー(1食)一覧

以前「令和より「月次のご報告」の集計枠を若干変更いたします」にて、下記の通り枠を変更いたしました。―――――――――――――――――◆枠の変更について【従来】ドネルケバブ、トルコ料理【令和より】ドネルケバブ、和ケバブ、ケバブ料理、サイドメニュー―――――――――――――――――しかしながら実際に5月を振り返ると、キョフテサンドやラムチョップのように「ケバブ料理」には入らないメインディッシュ級の料理を「サイドメニュー」にしてよいのかという疑問が発生しました。 そのためケバブ料理の枠を「メインメニュー」に改め、こうした料理とケバブ料理を合算することにしました。お店にとって「おそらくメインディッシュ扱いだろう」と私が勝手に推測した料理を「メインメニュー」、デザートやポテトなどは「サイドメニュー」として計上いたします。...2019年5月に食べたドネルケバブ（10食）・メインメニュー(2食)・サイドメニュー(1食)一覧

トルコ輸入食品販売ドアルさんのリアル店舗オープン 荏原町トルコ通り爆誕

いつも当ブログをご覧頂きありがとうございます。お陰様で令和を迎えました。今後ともどうぞよろしくお願い致します。  さて、令和元日となる5月1日に、トルコ輸入食品販売のドアルさんがリアル店舗を復活オープンされました。オープンした場所は、東京都品川区の荏原町(えばらまち)商店街です。以前からこの商店街には、トルコ料理店、トルコ雑貨店がありました。ドアルさんの復活オープンによって、1本道にトルコ関係のお店が3店も連なります。まさに「荏原町トルコ通り」といった様子です。 ▼トルコ料理店「デデ」さん(イベント出店のため閉店中でした)▼トルコ雑貨店「ロードハンドメイドギャラリー」さん（イベント出店のため閉店中でした)▼復活オープンの「ドアル」さん 店内には、これまでドアルさんがネット販売されていた商品が陳列されています。直...トルコ輸入食品販売ドアルさんのリアル店舗オープン荏原町トルコ通り爆誕

令和より「月次のご報告」の集計枠を若干変更いたします

いつも当ブログをご覧頂きありがとうございます。お陰様で2016年9月から始めた当ブログも今月で2年半を迎えることができました。 ここ2年半で日本におけるドネルケバブ情勢も変わりました。ケバブグランプリがラストを迎えてしまったという悲しいことがありつつも、これまでに引き続きオリジナリティーのあるメニューが生み出されているほか、ハットグなどの従来にはなかったサイドメニューが普及しつつあります。 こうした情勢の変化を踏まえて、月次のご報告の集計枠を2019年5月より、下記の通り変更させて頂きます。―――――――――――――――――◆枠の変更について【従来】ドネルケバブ、トルコ料理【令和より】ドネルケバブ、和ケバブ、ケバブ料理、サイドメニュー―――――――――――――――――◆枠の定義について ・ドネルケバブ従来通り、...令和より「月次のご報告」の集計枠を若干変更いたします

2019年4月に食べたドネルケバブ（12食）・トルコ料理(1食)一覧

4月はドネルケバブ12食、トルコ料理1食を頂きました。**********************2019年4月の出来事・4月28日…栃木へケバブ遠征しました。**********************それでは頂いた料理を、下記に紹介いたします。ケバブ店、トルコ料理店の皆さま、ごちそうさまでした。（店名をコピー＆ペーストして頂きやすいよう、敬称略となります。ご了承ください。） ・4月4日…ドルジャマフセン(練馬・トルコ料理) ・4月6日…アジアンケバブ(六本木) ・4月11日…スターケバブ（秋葉原) ・4月13日…スターケバブ(秋葉原) ・4月14日…ザ・ケバブファクトリー(浅草) ・4月20日…スターケバブ(トルコ大使館チャリティーバザー) ・4月21日…ザ・ケバブファクトリー(浅草) ・4月27日…スター...2019年4月に食べたドネルケバブ（12食）・トルコ料理(1食)一覧