6/30彼弁、自分弁 レタスの肉巻き弁当

＊レタスの肉巻き ＊卵焼き ＊えのきときゅうりの梅肉和え ＊プチトマト 今日は2人ともお弁当です。 レタスとぶたこまでなんかできないかなーとレシピを調べてたら、レタスの肉巻きなんてのがでてきたので試しに作ってみました。 どんな感じかは食べてからのお楽しみです。 おいしいといいなー！ ご覧いただきありがとうございました✨ ランキングに参加してます😊 にほんブログ村

6/29自分弁 三色丼弁当

＊三色丼 ＊レタス ＊プチトマト 今日は月曜で彼も仕事ですが職場の人たちと外食するとのことで、わたしだけお弁当です。 三色丼は簡単で彩もいい感じになるのでありがたい一品ですね笑。 ご覧いただきありがとうございました✨

6/28自分弁 おにぎり弁当

＊雑穀米のおにぎり（梅、こんぶ） ＊卵焼き ＊ウィンナー ＊プチトマト ＊マスカット 今日はおにぎり弁当にしました！ 質素なものが食べたくて。 雨ですががんばって仕事行きますー。 ご覧いただきありがとうございました✨

レモンチーズケーキ🍋

珍しく彼氏からのリクエストです。 レモンのチーズケーキが食べたい、とのことだったのでベイクドチーズケーキにレモンカードを塗ってみました。 それが意外とおいしくて彼氏共に満足でした。 最近レモンにハマりつつある… レモンシロップも作りたい今日この頃です。 ご覧いただきありがとうございました✨

6/25彼弁 とりかつ弁当

＊とりかつ ＊紅生姜入り卵焼き ＊ブロッコリー ＊プチトマト こんな時間に失礼します ブログ書く暇なかったので夜勤の休憩中に書いてます笑。 写真にはありませんが、自分の分もありますよー。 それではもう少しがんばります！ ご覧いただきありがとうございました✨ ランキングに参加してます😊 にほんブログ村

6/24彼弁 豚の照り焼き弁当

＊豚の照り焼き ＊ピーマンのおかか和え ＊茄子の煮浸し ＊紅生姜入り卵焼き ＊大根の漬物 ＊プチトマト 今日わたしはお休みなので、彼弁当のみです。 お弁当とは関係ありませんが口唇ヘルペスができました。 大昔に口の端っこにできたことはあったような気がしますが、今回は口唇の真ん中。しかも結構大きい。 マスク生活で初めて良かったと思いました笑。 ご覧いただきありがとうございました✨ ランキングに参加してます😊 にほんブログ村

6/22彼弁、自分弁 酢豚風弁当

＊酢豚風野菜炒め ＊卵焼き ＊ひじきの煮物 ＊ゆずと大根の漬物 ＊水菜のお浸し ＊プチトマト 自分のは夜勤弁当です。 少し前にアップした梅シロップを煮沸しながらお弁当作ってました。 夜勤なのに朝からフル稼働してて仕事に差し支えないか心配です…笑（いつもはもっと寝てる） ミスの無いよう気をつけなくては。 ご覧いただきありがとうございました✨ ランキングに参加してます😊 にほんブログ村

梅シロップ&梅ジャム

梅シロップ完成しましたー！ もう少し梅のエキスを出したかったのですが、泡が出始めてて発酵してしまいそうだったので慌てて煮沸。 少し味見すると梅の感じが出てたので、これで完成としました。 そして、取り出した梅は梅ジャムにしました。 青梅から作ったからか、なんだか柚子胡椒みたいな色に…笑。 でもちゃんと甘酸っぱい梅の味がします笑。 シロップとジャムを水で割って飲んでみたところ、すごくおいしかったです！ 今度は炭酸水で割って飲んでみたいと思います。 ジャムも色々有効活用できそうで、ワクワクです😊 ご覧いただきありがとうございました✨

バナナココアケーキ

少し前に作ったバナナココアケーキです。 パウンドケーキの材料でスクエアの型で焼きました！ バターたっぷりで、少し時間を置いてからの方がおいしかったです。 バナナ2本使ってるので熟しすぎたバナナの消費に最適です😃 ご覧いただきありがとうございました✨

6/19自分弁 チキンサラダ弁当

＊チキンサラダ ＊おにぎり 夜勤弁当です。 今日は彼氏が夕飯いらないということで、自分だけの夜勤弁当です。 なので、サラダ弁当にしました。 チキンをどーんと乗っけたので、おかずにもなる一石二鳥弁当です。 ご覧いただきありがとうございました✨ ランキングに参加してます😊 にほんブログ村

6/18彼弁、自分弁 鶏肉のソテー弁当

＊鶏肉のソテー ＊ひじきの煮物 ＊ほうれんそう のお浸し ＊紅生姜入り卵焼き ＊ウィンナー ＊プチトマト ＊ブロッコリー（彼のみ） ついに彼氏弁当再開しました。 自分だけのお弁当の要領で詰めてると隙間が埋まらない笑 必然的におかずが増えるわけです。 食材の買い出しも行かなきゃー！ ご覧いただきありがとうございました✨ ランキングに参加してます😊 にほんブログ村

6/17自分弁 焼肉弁当＋おまけ

＊豚の焼肉 ＊紅生姜入り卵焼き ＊きゅうりの浅漬け ＊プチトマト 毎日毎日暑いですねー。 暑さに負けないために、がっつり焼肉にしました。 彼氏弁当は明日から再開予定です。 そしておまけの梅シロップの様子です。 だんだん氷砂糖が溶けて、シロップらしくなってきました！ あと5日くらいで完成予定です。 楽しみ！ ご覧いただきありがとうございました✨ ランキングに参加してます😊 にほんブログ村

6/13自分弁 お好み焼き弁当

＊お好み焼き ＊ほうれんそうとエリンギの炒め物 ＊プチトマト 昨日の夜からお好み焼きが食べたくなりまして でも一応ダイエット中だし、夜に粉もんはなーと考えた末にお弁当にしちゃいました笑 お好み焼き弁当は初めてですが、なんとかお弁当箱に収まって満足です。 お昼ご飯楽しみ！ ご覧いただきありがとうございました✨ ランキングに参加してます😊 にほんブログ村

6/12自分弁 ソーセージ弁当

＊ソーセージ ＊卵焼き ＊コールスロー ＊プチトマト ちょっと良いソーセージが安く買えたので、今日はソーセージ弁当にしました。 来週あたりから彼も自宅勤務じゃなくなるらしいので、また2人分のお弁当になるかもしれないです。 さらば、手抜き弁当の日々…笑 気合入れ直してがんばります！ ご覧いただきありがとうございました✨ ランキングに参加してます😊 にほんブログ村

はじめての梅シロップ作り

もう梅雨の時期ですね。 梅の時期でもあるから梅という字を使っているというのを最近知り、なるほどーと思いました。 そして梅仕事というものを知ったのは1年ほど前です。 今回は1年前からの念願だった梅シロップ作りに挑戦してみました！ いろんなレシピをみたところ、前処理が大事とのことだったのでなるべく丁寧に行ったつもりです。 瓶は2リットルのものを使用してます。 熱湯消毒＋アルコール除菌を事前に行いました。 まず、1時間ほど水につけてアク抜きします。 ヘタをとり、ひとつずつ拭いて水気を取ります。 氷砂糖、梅500gずつです 最初なので少なめの500gで挑戦してます。半分は冷凍しておいて、1回目が成功し…

6/9自分弁 夏野菜炒め弁当

＊夏野菜炒め ＊ブロッコリー ＊キャロットラペ ＊ゆでたまご ＊プチトマト ＊低糖質イングリッシュマフィン 夜勤弁当です。 最近の夕飯は炭水化物控えてるので、夜勤はどーしようかなーと考えた結果低糖質パンに頼ることにしました。 今回は低糖質なイングリッシュマフィンです。 特段白米が好きというわけではないので、結構これでも満足できます！ 夜勤がんばりまーす！ ご覧いただきありがとうございました✨ ランキングに参加してます😊 にほんブログ村

にっこり型抜きクッキー

前のタルト生地が残ってたので、型抜きクッキーにしました。 なんとも言えない顔になりましたが顔もつけてみました。笑 さくほろでおいしかったです😊 ご覧いただきありがとうございました✨ ランキングに参加してます😊 にほんブログ村

6/5自分弁 スープ弁当

＊野菜スープ ＊おにぎり 今日は遅番なので、夕方に食べられる軽めのお弁当にしました。 4時ごろに休憩に入るので昼ご飯？夕ご飯？的な感じで迷うんですよね…。 今回はスープとおにぎりにしました。 質素すぎたのでブログにするか悩んだのですが、こんな時もあるよ〜って感じで書いてみました😂 ご覧いただきありがとうございました✨ ランキングに参加してます😊 にほんブログ村

6/4自分弁 ダイエット弁当

＊卵焼き ＊ピーマンとしめじの炒め物 ＊かぼちゃ ＊ブロッコリー ＊プチトマト 久々のダイエット弁当です！ 野菜メインのお弁当にしました。 暑くなってきて、夏野菜も増えてきましたね。 マスクが堪える日々です…。 ご覧いただきありがとうございました✨ ランキングに参加してます😊 にほんブログ村

いちごのタルト

いちごのタルトを作りました🍓 中身はカスタードです。 そろそろいちごの季節も終わりですね〜 いちご大好きなのでかなしい😭 スイカとか梨とかの夏の果物も大好きなんですけどね！ それはそれで楽しみです♡ ご覧いただきありがとうございました✨ ランキングに参加してます😊 にほんブログ村