ボアサイター、ボアサイト

ボアサイター、 ボアサイト！？購入 以前鶴岡の銃砲店で使わせてもらった時 上下2連の散弾銃の上の筒が 照準から少し上にずれていて 気になっていたので 今回購入してみました。 アマゾンで購入 楽天では見つかりませんでした。 7月22日購入で8月3日着。 ⇊国際郵便。 ⇊中はこんな感じ。 ⇊こんな感じ。 照準 早速試してみましたが 上下ともまっすぐでした・・・。 なんで・・・！？ まっすぐなら あんまり必要なかったかも・・・。 サランラップで・・・ 一旦電池を入れるとすぐに光るので 使わないときはサランラップを巻いてから 蓋をしめて絶縁しています。 レッドライトボアサイト、12 GA キャリブレー…

男の家庭ジビエ料理♪猪肉、クマ肉

猪肉 トマト缶を使用して煮たもの。 残念ながらいまいち。 お肉にクセがある気がします。 作る手順は忘れました。。。 クマ肉 土手焼き風 前足のスネの部分を 煮込んでからカットして 土手焼き風に仕上げました。 ⇊材料と作り方 スジ肉（スネ肉）300g程度 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ2 味噌 大さじ1 お酒 大さじ1 みりん 大さじ1 だし素 小さじ1 鷹の爪 1本 ショウガ スライスして2枚 ニンニク 1かけ 鍋にお肉を入れて 水をお肉が浸るまで入れてから 他の材料を入れて 納得いくまで煮込んで 青ネギと七味と和からしで食べる！ View this post on Instagram A po…

男の家庭ジビエ料理♪クマ肉

クマ肉 罠で獲れたクマ肉です 前後ろ足を1本づつ頂きましたが 2時間ほどかけて関節を外さないと 冷凍庫に入りませんでした。。。 そして一気に冷凍庫がパンパンです。 休みを待ってようやく一部焼いてみました。 調理 味付けは塩胡椒、 あとはニンニクで油に香りを付けて 焼くだけ。 仕上げにパセリを散らします。 お味は・・・ 脂のついていない オスのクマだったようですが クセのない美味しいお肉です♪ でもちょっと固いです。 塩胡椒もっと降っても良かったかも。。。 パセリがポイントです。 View this post on Instagram A post shared by sigeru (@shii…