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栃木県大田原市【すゞや食堂】。

▲ひたし天ぷら(かき揚げ)800円▲うどん・そばミックス栃木県大田原市にある【すゞや食堂】。栃木県北部地域でよく見かける「うどん・そば」の食べ方。熱いつけ汁に、冷やした麺をつけて食べる「ひたし(浸し)」。つけ汁の中にはかき揚げが入っていて、どんぶりの緑にはワサビ

2024/12/31 21:40

博多区那珂【達磨ラーメン】。

▲ラーメン(850円)年内最後の営業だった筑紫通り沿にある【達磨ラーメン】。豚骨の臭いも楽しめつつ、クセを抑えた濃厚な味わいの豚骨スープ。これに白飯付けて千円ジャスト。(高菜は卓上に有り)うちの会社で豚骨ラーメンの話になると必ず上がってくるほど達磨フリークが多く

2024/12/30 22:50

中央区天神【中華そば かなで〜豚と節〜】。

▲味噌そば(1,050円)限定の「味噌そば」。インスタによれば信州味噌を使用しているそうです。おそらく、辛口の信州味噌を支えるのはフルボディの肉系と節系のスープ。だからきっと旨いだろうことはバカ舌な僕でもわかった(笑)。最後に香味野菜なのか？ラードの様な油が回しか

2024/12/29 23:45

中央区清川【Cosmetic & Cafe HAKAMADA(ハカマダ化粧品)】。

▲ナポリタン/サラダ付き。900円登場時のジュージューという音もご馳走です♪直球王道のナポリタン！時間が経ってもなかなか冷めず、焦げた部分もまた美味しい。久しぶりに来たけど、変わってない。ハカマダ化粧品店［住所］福岡市中央区清川2-15-3

2024/12/28 18:31

大阪府枚方市【麺屋 温鶏】。

▲特製鶏塩(950円)▲牛ホルモン入り野菜味噌らーめん(1,000円)▲特製鶏醤油らーめん(950円)▲叉焼葱マヨ丼(150円)大阪府枚方市、商店街の中にある「居酒屋 温」で毎週水、木、金、土曜日に営業している【麺屋 温鶏】へ。ラーメンは通常5種類となっており、期間限定や季節限定

2024/12/28 09:01

中央区白金【酒呑場味】。

宿題だった居酒屋ランチ。中央区白金、去年9月にオープンした【酒呑場味】と書いて「しゅてんばみ」と読みます。事前に料理の写真など見ていたら、やはり店主さんは春吉にある「お料理 山乃口」の出身でした。ランチは千円ちょっとで、限定の鰯のフライ定食を注文。デフォル

2024/12/26 15:11

博多区住吉【肉丼 ははは】。

博多区住吉、123博多店と併設されてる【肉丼 ははは】。ちょっと気になるお店だったので訪問。国産ロース肉を使った牛丼は「並」1,200円からで玉子、お味噌汁付き。大ぶりで食べごたえがあり、だしの利いた割下の味わいがじっくりと染み込んだ具材。中央区桜坂にある「すき焼

2024/12/24 21:55

大阪府枚方市【枚方もりもり亭】。

枚方市の食材を使った料理が味わえるところ。女性スタッフ2人で作る料理は、揚げ物は揚げたて、炒め物は炒めたての、作りたて。ひじき煮、アジフライ、生姜焼きなどご馳走ではないが、家族に食べさせるような家庭的な美味しさ。ご飯は並、大盛り、特盛まで同額。写真は大盛り

2024/12/21 07:08

大阪府枚方市【喫茶 Ron】。

京阪電車、枚方市駅から直結になっている商業ビル「ひらかたサンプラザ3号館」の3階にある【喫茶 Ron】。老舗の風格が漂うレトロな喫茶店で味わうのは、ナポリタンにハンバーグ＆唐揚げ定食。デザートにはプリン。クラシカルな椅子に腰を下ろし、コーヒーと甘いもので優雅に

2024/12/19 22:05

東区名島【中華そばひかり】。天神北【Connect Coffee】。

東区名島、「名島運動公園」沿いにある【中華そばひかり】。こちらのお店の虜になってしまった中華そば。パツンとするするいける太麺に、醤油スープのコクはうまうまだ。近くには「泰洋軒」や少し行くと「一楽ラーメン名島本店」があり何処で食べるか考える時間もまたいい。

2024/12/18 07:43

横浜市青葉区青葉台【能登屋】。

青葉台駅から徒歩5分ほどの場所にある【能登屋】。屋号は店主の出身地にちなんで付けたそうです。日本体育大学が店の近くにあるのでアルバイトは日体大の生徒が多く、色紙も沢山飾ってあった。昼のランチは店主がワンオペでやっており、魚中心のメニューが並ぶ。焼き魚に箸を

2024/12/17 01:45

神田神保町【ライスカレー まんてん】。

カレーと本の街、神田神保町で創業43年の【ライスカレー まんてん】。「並盛」500円 プラス200円でカツカレー。他にもシュウマイ、コロッケ、ウインナーなどトッピングがあり。カレーを注文するとデミタスカップに入ったコーヒーと、スプーンが入ったお冷が運ばれてくる。小

2024/12/15 01:41

JR八王子駅南口【萬友亭】でポークライス。

JR八王子駅、北口の繁華街に比べれば静かなエリアの南口にある創業50年以上になる【萬友亭】。個人的な「町中華」の定義は中国圏の人たちが調理するのでは無く、安くてオムライスやカレーライス、定食なんかがあり日本人が日本人向けに味付けした昔から続いている町の中華料

2024/12/11 07:46

横浜市青葉区桜台【らぁ麺 すぎ本】。

東急田園都市線青葉台駅から徒歩約15分ほどの場所にある【らぁ麺 すぎ本】。ちなみにこちら、「ラーメンの鬼」の異名で多数のメディアに出演した「佐野実氏」の最後のお弟子さんのお店です。着丼すると、そのビジュアルの美しさとサイドメニューのクオリティの高さに最高の一

2024/12/03 07:35