熊本県の南阿蘇村でWakkaという小さな宿を営んでおります。 宿屋の女将が普段家庭で食べたり宿で提供しているお料理のレシピの数々を公開します。 時々、南阿蘇の素晴らしい風景や野鳥・星空も紹介します。
宿屋の女将をやってます。 美味しいこと大好き。 ちょっとひと手間かけたプロの味を家庭に! もちろん簡単に作れるお料理もご紹介します。 お料理やスウィーツのレシピがみなさんのお役に立てたら嬉しいです。
夕食のレシピに関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。
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今更聞けない料理の基本。みんなでお料理上手になろう!あなたの自慢のレシピも教えてネっ!
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手軽でおいしい酒のつまみについて、コメントやトラックバックしてください。
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スローフードは健康的な調理法ですね♪ 今が旬の食材を使ったメニュー、簡単レシピ、普通に作れちゃうレシピ、難しいけど頑張れば出来るレシピ、田舎の家庭料理から都会のお洒落料理、フランス料理、日本料理、中華料理、イタリア料理、韓国料理、インド料理など世界各国のご自慢レシピをご紹介ください。 菜園の野菜、果樹の実の紹介もOK! 自家製パン、名産フルーツ、手作りデザートなどスイーツはもちろん、グルメリポートも歓迎です♪
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らーめん・つけ麺・うどんなどの麺類と手料理など、グルメ全般なんでもOK〜で〜す。皆さんで美味しいものの情報交換しましょう!!
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ラーメン専用のトラバコーナーを設置しました!オススメのラーメン屋を是非教えてください。
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皆さんがおすすめするラーメン屋を紹介して下さい。 もちろん、つけめんでも可です。 また、カップラーメンの品評も歓迎します。 とにかく、ラーメンに関する記事ならなんでもOKです。
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この国に「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」と呼ばれる食べ物が誕生して、すでに百年以上が経っています。明治の初めに横浜に現れた「南京蕎麦」は、そののち日本人に好まれる日本の食べ物に育ちました。この百年余りのあいだに、その土地の風土や気質にあったそれぞれの「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」が生まれ、国民食と呼ばれるまでになっています。日本人は何故ラーメンが好きなのか?あなたの暮らす地域の「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」について報告してください。なお、たんなるお店紹介の投稿は、ご遠慮願います(ときどき削除します)。
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九州(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、山口など)のおいしいラーメンを紹介しあいましょう!とんこつ、みそ、しょうゆ、つけ麺などジャンルは問いません。特に南九州はあまり行けないので、情報いただけると嬉しいです。お気軽にトラックバックしてくださいね♪
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全国津々浦々、食べ歩いたグルメ(和・洋・中「ラーメン他」をトラコミュで共有しましょう(^^)y- 貴方の知らない名店が見つかるかも(^^)y- 気軽にご参加して下さい
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皆さんの簡単!おいしい!おつまみ 料理を紹介しましょう。
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夜景や夜空などの写真や夜景スポットなどの情報をどんどんアップしましょう
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カワセミ写真に関する事ならなんでもOKです。デジスコやデジ眼等の写真撮影機材の話でもOKです。
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日本人なら日本料理、和食、和菓子、お茶。 「和」に関する物はどんどんトラックバックして下さい。
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新商品紹介、またはネット通販情報。 商品の種類を問わず、じゃんじゃん紹介。
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美味しい納豆や珍しい地納豆、納豆料理のレシピ、納豆と健康についてなど、日本のスローフード・納豆についてのコミュニティです。
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お野菜を活かしたお料理のトラコミュです!! お野菜が大好きな方、野菜料理が大好きな方、どしどし投稿してください!! 美味しい野菜料理の話題で盛り上がりましょう!!
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通販・ネットショップ・お取り寄せで人生をより豊かに。
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通販大好き!お取り寄せ大好きな方。 トラックバックして交流しましょう★
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豚肉がメインの料理のレシピ、好きな豚肉料理など、豚肉を使用した料理に関することなら何でもトラックバックをどうぞ!
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簡単に出来るお魚料理
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魚料理に関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。
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プロセスチーズやナチュラルチーズなど、チーズに関してのことならOKです。
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ネットなどでお取り寄せしたグルメやスイーツの感想や、 食べてみたい、興味がある、売れてるもの、 TVで採り上げられたグルメ&スイーツの情報もお待ちしてます♪
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日本の昔ながらの食材や素朴な家庭料理、郷土料理や伝統料理、ちょっと高級な日本料理、おいしい和食のお店など、和食に関するトラコミュです。
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ブログを更新したらトラックバックしてください。 彗星、星雲や星団、月や惑星、月食、星と風景等の天体写真を……いやいや、それだけに止まらずジャンル不問で何でもござれ! 写真だけじゃない。天文関係、それ以外でも興味深い話題やニュースもどんどんトラックバックだ!! トラックバックで仲間を増やしましょう♪
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お酒のアテになるおいしいおつまみってみなさんどういったモノをいただいていますか? 是非おすすめのおつまみがあったら教えてください♪
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酒肴、酒の肴、おつまみに関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
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あなたが作るお酒のつまみを自慢し合いましょう!
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中華料理に飲茶に中華デザート! 美味しかった料理を、TBして下さーい。
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中華料理に関する記事なら、どんなことでもかまいません。おすすめの中華料理店、大好きなメニュー、自分で挑戦したレシピ、食べた感想などなど・・・、お気軽にトラックバックしてください。
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中華料理、中国料理に関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。 ※ 使用する画像はご自身で撮影したものでお願いします。 (管理人が不在になっていたので引き継ぎました)
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花や昆虫、野鳥、風景など日常の中にある季節の写真をトラックバックお願いします。
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野鳥の写真に関する事でしたら、どんなことでも結構です。 デジスコ等の野鳥写真撮影機材についてもOKです。
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動物園で撮影した写真、いろいろな表情や行動を捉えた瞬間をより多くの方で楽しみませんか?みなさんの写した動物たちを見せていただけたら嬉しいです♪
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野鳥写真をいろいろと紹介したいと思います。
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風景写真 に関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
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風景写真の分野の1つで,地上の夜間風景と夜空の星を融合させて“星のある風景写真”に昇華させた写真のジャンル』を「星景写真」と呼ぶようですが,私はそんな星景写真を始めたばかりの入門者です。 みなさんの星景写真を投稿して下さい。お待ちしています。
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手作りしている発酵食品や、発酵食品を活用したレシピ等々、健康にもいい発酵食品の情報、教えてください! 糠漬け、ザワークラウト、ヨーグルト、塩こうじ、梅漬けなどなど。 上記以外にも、自家製で作られているものなど、ご紹介ください。
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韓国料理に関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
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甘酒に関する事なら酒粕でも麹でも自由にトラックバックしてください。
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おでん全般に関する話題、トラックバック歓迎です。
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