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A WONDERFUL DAY~日常ブログ~ https://kyoukarahazimeyou.fc2.net/

日常の出来事、みなさんに向けて発信したい情報などをシェアしています

はじめまして。KAZUKIです。 高校を出た後に調理師学校に入学→横浜の老舗レストランに就職→アメリカに渡る→フリーのシェフとして仕事をしつつ料理研究、経営や投資のことを学ぶ→セブ島に移住。 現在は株式会社を設立、奥さんと愛娘を授かり、セブ島ライフを満喫しています。

KAZUKI
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海老名市
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2020/01/22

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  • 【うんちく&雑学】 #1 明日あなたに話したい話題

    Γειά σας (ギリシャ語でこんにちは)はい!というわけで今回はトンカツをプロ並みに仕上げる方法をお伝えしていこうと思います。トンカツは実際にお店で出していた1つでもあります。調理師というのが本職ですけど、料理関係を書いたのはこれが初めてじゃないかな?まぁいいか(笑)じゃあ早速いきましょう!★今回は豚ロースで作るトンカツです。①まずは、すりおろし玉ねぎと炭酸水を混ぜます。肉1枚に対して玉ねぎ1/2個、炭酸水...

  • 【コロナウィルス】キミは敵なの?味方なの?

    سلام (ペルシア語でこんにちは)今回はタイトルの通り、ほぼ共通する仕事を辞めたい理由を挙げて、それらの解消法を紹介しようと思います。では早速いきましょう! 1. 人 間 関 係 が 嫌 で 辞 め た い・叱責されるのが嫌だ・なんとなく孤立している・上司または部下との意見が合わない・そもそも対人恐怖症だ・コミュニケーション障害・「ハラスメント」系など、人によって様々な理由がありますね。これは仕事を辞めたい...

  • 【パパママ必見】好き嫌いは「包みモノ」で解消

    Hello!突然ですが問題です!「pork loin」って一体、豚肉のどの部分だと思いますか?「カタカナ文字」和製英語に慣れてしまっている僕ら日本人が、英語圏の国で豚のショウガ焼きが食べたいとなったとき、このお肉に手が出せるかどうか?んーこれか?!でも「loin」ってなってるしなぁ……みたいな(笑)ぜひ、調べてみてくださいね♪ というわけで、今回お話ししたいことは英会話を学ぶにはどうすればいいのか?です。将来を考えて、...

  • 【育児】疲れたはまだ早い? 解決方法

    Guten Tag (ドイツ語でこんにちは)新型コロナウイルスの猛威、ものすごいですね。すでにSARSの10倍に及ぶ規模だというのですから、僕ら日本人も外出時、特に人が多い場所に行くときはマスクを着用するなどの注意が必要ですね!以前SARSが流行ったときは、ちょうど修学旅行とかぶり、海外行き→国内に変更で落胆していた記憶があります(笑)というわけで、今回は初心者だからこそ語れるブログを始めてからのリアルな数字と期待値的な...

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