当ブログはロンドン在住のシェリダン夫人が、レストランやカフェ等の感想を勝手気ままに綴っています。あくまでもシェリダン夫人の独断と偏見になりますことを、ご理解いただけましたら幸いでございます。
「BBC goodfood」というイギリスで人気のお料理情報サイトから「自家製ファラフェル」のレシピに挑戦。通常ファラフェルは揚げるのですが、こちらのレシピは揚げずに焼くヘルシーなタイプでございます。香辛料がきいたちょっとカレーのようなお味付けで美味しいですわよ。
BBC(英国放送協会)の「Great British Food Revival」という番組で紹介されていたキャロットケーキのレシピに挑戦してみましたの。 BBCホームページ内に掲載があるレシピを全和訳しております。くるみがたっぷり入ったにんじんフレーバーは控えめな、とっても美味しいケーキざます。
「BBC goodfood」というイギリスで人気のお料理情報サイトから「ブルグル、人参とヘーゼルナッツ添え」というレシピを作ってみましたわ。あまり知られていないかもしれませんが、ブルグルはキヌアの約半分のカロリーですのでダイエッターの強い味方でもありますのよ。
ボリュームたっぷりのパンケーキを満喫したざます＠ポロバー(Polo Bar)
《今回のお店：ポロバー(Polo Bar)》ロンドンでは貴重な24時間営業のお店でございます。日系企業等も多く集まる、ロンドンの金融街シティーにございます。リバプールストリート駅を降りて、すぐの場所にございますのよ。なんと、1953年創業の
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