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庶民でも優雅なワイン&食生活 https://gurume201904.blog.fc2.com/

2000年頃にボルドーワインの美味しさを知り、2014年にワイン会デビュー🍷✨ 2019年4月ブログ開設に至り、グルメ&旅行&節約術などもご紹介します。 (過去の記録を残しているため、今後バックナンバーを充実させます)

プチグルマン
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2020/01/12

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  • 《 🥣 取扱終了… 🌾😢💦 》

    😫 昨年8月頃に、お気に入りのオーガニック シリアルが買えなくなりました…いろいろネットで調べたら、輸入代理店が破産していました… ところが先日、ECサイトで最終在庫を見つけたので購入 🚚 … これでお別れかと思うと残念です… 🥣💦...

  • 《 ピノ・ノワール 2023年… 🍷😋 》

    🤔 先日のまとめ買いワインをもう少し寝かせてから観察しようと思ってましたが、そろそろ花粉が飛び始める時期なので、鼻づまりになって香りが分からなくなる前に味見します…🍷...

  • 《 蓄電池の本領発揮… 🌞⚡😲 》

    ★ 初めてオール電化の家に住み、早々に蓄電池を設置したけど、エコキュート(深夜電気湯沸し器)の操作や節電方法も理解不足で年末には25kw./日以上も買電気してしまって、このままだと電気代:3万円/月超えるかも知れないと不安が募りました… 😢💦 加えて年始の積雪では、太陽光発電:0.7kw./日しか発電しなかったり…💦☆年始の積雪時の太陽光発電量 💦 しかし、ここ数日は晴天が続き、エコキュートの深夜稼働を休止して日中稼働...

  • 《 リースリング比べ… 🥂😋 》

    ★ 庶民価格のワインに違いはあるかな?☆スクリューキャップ☆ビンテージ&値段 💴 左:レゼルバ 2022年(1000円強) 右:ビシクレタ 2023年(1000円弱)☆レゼルバ 2022年(1000円強)香:優しいぺトロール香、熟したリンゴの香りやジャスミンの香り… 🍎味:リンゴのような果実味と優しい酸味に加え、バランスの良いミネラルの旨味、グリセリンのようなトロっとした舌触り… ビシクレタに比べて重めで凝縮感あり、しっかりとした味わ...

  • 《 シャンボール・ミュジニー 2004年ハーフ… 🍷😋 》

    ★ 2025年1月10日の後記事ですので、1週間後に日時変更します 📝😋 このワインを2022年12月に1本買って味見したら、旨味が強烈(奈良漬けのように濃厚)で凄く美味しかったので、お店の在庫5本を全部購入したのですが、その後、自宅と実家を行ったり来たりの生活が忙しく、手を付けていませんでした… 💦 本日、コラヴァン使用で2本目を開けてみると、2022年に味わった時が一番ピークだったのかなぁ…と少し残念な気持ちになりますが、...

  • 《 🍱 今年のお節 🍶✨ 》

    ★ 2025年1月1日の後記事ですので、1週間後に日時変更します 📝🎍 今年も質素なお節でした。 質素なので身体にヘルシーで美味しいです 😋 奥さんの手料理に加えて、一部は自然食店で購入した無添加食品です。☆一人分 ✨ 我が家では、個別に皿に盛り付けます…☆栗きんとん お節の「栗きんとん」は、とても甘いけど、このタイプも美味しい😋...

  • 《 👑 お宝探し… 🥂😋 》

    ★ 世界には、無名で安くて美味しいワインが埋もれているかも… 🦆 … 調査したいワインを少し買ってみた 🍷💸...

  • 《 ベーグル屋さん 🥯 》

    ★ 奥さんが美味しそうなベーグルを路地裏の小さなお店で見つけて買って来た… ベーグル生地に保存料、着色料、発色剤、漂白剤、油脂、卵、乳製品は不使用。 浄水器の水や国産小麦、とかち野酵母(天然酵母)を使用してるらしい… 🌾☆国産小麦、クルミとイチジク ✨☆国産小麦のシナモン味の生地に、無加糖の北海道産クリームチーズと、シナモン味のリンゴの甘煮 🍏✨… 田舎と思えないクオリティで美味しい… 😋✨...

  • 《 チリPN 2021年… 🍷🧐 》

    ★ 先日のまとめ買いのお品… 今日の香りは、チャーミングなイチゴなどの赤い果実香、少し熟成した感じのドライフラワーや僅かに紅茶、薄梅の甘酸っぱい香り(ブルゴーニュに似た感じ… )などの華やかな香り… 味わいは、コクのあるタンニンに存在感のある酸が乗ってる感じでニューワールドの印象とは少し違って、小梅系の味わいで美味しい… ✨🤔 昨年11月末に味わった同じ銘柄(ドライ・イチジク編)は、自宅セラー保存をクール便で...

  • 《 🏂️ 断熱等性能等級4は凄く寒い…❄️⛄️ 》

    ★ 2024年12月21日の後記事ですので、1週間後に日時変更します 📝🤔 本州の省エネ基準6地域に移住したのに(網走が1地域、沖縄が8地域のように数値が大きいほど温暖な地域を表す)、家の中が凄く寒い… ⛄ しかも、断熱等性能等級4(1999年~2022年までの基準で最高ランク)の家に引っ越したのに、とても寒い… ⛄★全ての窓がLowーEのペアガラス仕様なのに寒いので、インナーサッシを使用頻度の多い部屋(約140㎡の半分)にSランクの...

  • 《 積雪&太陽光発電… 🌞⛄💸 》

    ★ 先日の初雪のため、我が家の太陽光パネルは発電無し、昼頃には晴れてきたけど、パネル上の僅かな積雪が日光を遮断して、発電は全く無し…💤 やっと夕方にパネルの雪も溶けたようで、僅か0.7kw.のみの発電量だった… 💦 これを基に推測すると「釧路湿原の大規模太陽光発電」では、数ヶ月に渡り発電無しが続くのではないか… 🤔 … 北国の太陽光発電は、公金の無駄遣いに過ぎないと思う… 💴👽💸☆計算が合わない理由 🙃? 使った電気=創...

  • 《 イタリアの泡….。o○ 🥂 》

    ★ 2024年12月31日の後記事ですので、1週間後に日時変更します 📝🤔 昔から伝わる伝統的な製法で造られる泡で、ステンレス タンクでアルコール発酵後、澱引きせずにそのまま瓶詰し、ワインに残っている酵母と糖分によって二次発酵を行い、澱抜き無し、フィルター無し、「にごり酒」のような状態…☆王冠… 👑☆ザルテット リゾーロ 味わいは、果実味と存在感のある苦み… 品種:グレラ70%、シャルドネ20%、モスカート10% 🍇 …数日かけ...

  • 《 🌊 八海山の飲み比べ… 🍶✨ 》

    ★ 2025年1月4日の後記事ですので、1週間後に日時変更します 📝😋 神様の御下がりを頂戴しました…左:精米歩合55% 円やかで複雑な旨味、ボリューム感あり右:精米歩合60% 軽やかで綺麗な味わい、辛口だけど僅かに上品な甘味の余韻…☆精米歩合55% 🍶 円やかで複雑な旨味、ボリューム感あり☆精米歩合60% 🍶 軽やかで綺麗な味わい、辛口だけど僅かに上品な甘味の余韻… どちらも、お値段以上の味わいで美味しいです… 🍶😋...

  • 《 生ハム柿&リースリング… 🥂😋 》

    ★ 2024年12月24日の後記事ですので、1週間後に日時変更します 📝😋 生ハム柿を見たら、リースリングに合いそうだったので、試してみると…☆生ハム柿&リースリング ✨ 合わせると、酸味がシャープに感じられるが悪くない… デミグラスのビーフ シチューは、リースリングの酸味が優しくなり、果実の旨味とデミグラス シチューのコクが素晴らしいハーモニーを奏でて、白ワインの概念が変わりました 🥂😋☆陽豊柿 「富有柿」と「次郎柿」を...

  • 《 ズワイガニと小柱のオイル仕立て… 🍝😋 》

    ★ 奥さんがバカンスに出かけたので、独りでランチを楽しみました… 🍝 ☆Aランチ:サラダ/パン/パスタ ✨ 4種類のパスタから選べます… (フォカッチャは、お替り可 😋)☆ズワイガニと小柱のオイル仕立て(キタッラ) Aランチ料金+250円 🦀☆パン2種盛り フォカッチャは、お替り可 😋...

  • 《 古民家イタリアン… 🏡🍝😋 》

    ★ 2024年12月27日の後記事ですので、1週間後に日時変更します 📝🤔 「わが庵は 都のたつみ しかぞすむ」だけど、近くにイタリアンもあったので、奥さんと出掛けました… 🍝【Bランチ コース】 前菜盛合せ/パン/パスタ/デザート/ドリンク ☆ランチで訪問 🚶‍♂️☆今日のお席 カウンター席を予約 🧐 11~13時、13~15時の二部制のようです…☆前菜盛合せ☆前菜盛合せ 温かい人参スープ 🥕☆前菜盛合せ 真鯛のカルパッチョ 🐟☆前菜盛合せ...

  • 《 🎄シュトーレン… 🎅 》

    ★ 2024年12月24日の後記事ですので、1週間後に日時変更します 📝😋 今年のシュトーレンは、先日のオーガニック・スーパーで見つけたお品… 🛒☆シュトーレン… 🎅🎄 ドライ フルーツたっぷりでも、しっとり感は少ない印象、口の中でホロホロと崩れる感じで、パサついている訳でもなく、今まで食べたシュトーレンとは少し違ったタイプの美味しさ… 🥧😋...

  • 《 美味しそうなパン屋さん 🍞🥐🥯 》

    ★ 2024年12月18日の後記事ですので、1週間後に日時変更します 📝🤔 食洗機の修理立ち合いのため実家に帰ったので、最近オープンした美味しそうなパン屋さんに寄ってみた… フランスパンのフレンチトーストとは珍しい… 🥖? ゴルゴンゾーラ入りのパンは、ワインに合いそう… 🍷😋 …田舎のパン屋さんと思えないクオリティで美味しいし、近くに開店したので嬉しい… 😋✨☆フランスパンのフレンチトースト… 🥖☆フランスパンのフレンチトースト…...

  • 《 🎍 御下がり… 🍶✨ 》

    ★ 20~30代の頃は、飛行機は安全な乗り物だと思っていましたが、流行り病を切っ掛けに「世の中の仕組み」(裏事情)を調べていたら、いろいろ不都合な真実に辿り着き、飛行機に乗るのが少し不安になりました… よって、帰省のたびに実家の神棚、仏壇、墓参り、氏神様などにお参りし「無事に帰省できたお礼」を述べ、お神酒の御下がりを頂戴してます。🎍年末になると、お神酒用の小瓶の種類も多くなり、有難く飲み比べなど楽しませて...

  • 《 鰯のみりん干し&ワイン… 🐟🥂😋 》

    ★ 2024年12月22日の後記事ですので、1週間後に日時変更します 📝🤔 今日のおつまみを見たら、リースリングに合いそうだったので、先日買ったお初ワインと合わせてみた… みりん干しに合わせても生臭くないし、トマトに合わせると酸の旨味が増強され、また違った味わいのマリアージュで楽しめました 🍅🥂😋☆コノスル シングル ヴィンヤード リースリング 2022年 香り:青リンゴの爽やかな香りに、桃や白い花のような芳醇なアロマ、かす...

  • 《 🎍 謹賀新年 🐍✨ 》

    🎍 旧年中はお世話になり厚く御礼申し上げます。 今年は、新天地での初日の出 🌄 ここ数日は薄曇りでしたが、本日は素晴らしい日の出を拝めました…⛅️ 皆様が素晴らしい年をお迎えになられますよう祈念いたします。...

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