「佳味飯店」 亀戸

亀戸の佳味飯店さん。日曜の夜。 サービス品。 干し豆腐の香菜の香り和え。 塩味とパクチーのバランスが良い。 白身魚と唐辛子の香り炒め。 メニュー写真では唐辛子たっぷりでしたが実際は 程よい量でほっとしました。 旨いです。 紹興酒を追加注文。キムチはサービスしてくれました。 焼き餃子はごく普通でしたね。 また訪問します。 ごちそうさまでした♪♪

「華盛楼」 西新宿

西新宿の目立たない通りにあるお店。 台湾風もやし炒めを頂きました。 紹興酒、砂肝の和え物。 もやし炒めは台湾風というより、昔ながらの 町中華的な味かなと。 ごちそうさまでした♪

「福満年」 亀戸

日曜日の亀戸北口を散策。ほとんどの中華屋さんが営業しています。 蔵前通りのこちら「福満年」さん。 紹興酒、キュウリのニンニク和え、すぶた。 キュウリは量が多い。 すぶたは何故かひらがな表記。じゃがいも入り。 先客、後客もなしで居心地が良かったです。 ごちそうさまでした♪

「福龍菜館」 田端

田端をぶらぶらしてみつけたこちらのお店。 紹興酒、ザーサイ、海鮮タン麺を頂きます。 海鮮タン麺は野菜も豊富。 餃子は蒸し、焼き、茹でから調理方法を選べます。 ウイグル風冷麺なんかもあります。 面白いお店かも。

「珍来」 新小岩

新小岩の老舗中華、珍来さん。 ウーロンハイ、餃子、中華丼を頂きました。 醤油や酢の調味料入れがベトベト。 中華丼はとろみが効いてなく、つゆだく。 餃子はGOODでした。 再訪はないかな。