ブラジルトミオ・フクダバレ・ド・クリスタル農園DOT と、本気かすてーら!!
最近買ってる玉子が、何だか殻が薄くなり 黄身の色も薄く、白身もサラサラ・・・ で、ど～何だ!? と、言われると微妙なんですが 玉子争奪戦も酷くなり土日は、まず買えない状態でして チョット他店へ浮気してみました(^^;) コチラは箕島の「卵娘庵」サンの玉子＆カステラ!! 車で10分くらいで、今迄買ってた玉子屋サンと 距離的には変わらなく、過去プリン等を買わせて頂きました。 コノ日レギュラーサイズの玉子が無く、大玉をGET!! 店主サン曰く・・・コレは2玉よ!! 相変わらずパワフル＆コミカルな店主サン(^^;) 次の朝、割ってみると・・・ マジで!? 2玉ダワ( ﾟДﾟ) 殻の硬さ＆色艶良く、美味…
昨日は、今年初釣りに行きました・・・ 何時も御世話になってる鳴門の「中野一渡船」サン!! AM05:20 2番船で出船・・・ 1番船は、4:30出船で早くポイント作れるので乗りたいのですが 大声での武勇伝＆道具マウントは仕方無いにしても 女性・子供サン隣に居ても、煙草プカプカ＆吸い殻海ポイ!! こんな事があるから、1番船はチョット敬遠してマス(>_<) ※特に事務員サンは嫌いたがる まぁ～釣りに限らず、バイク・アウトドア等 色んな趣味＆場所での、アルアル話ですが・・・(^^;) 約10分のウチノ海クルージングで、4号イカダに着!! 上から見たらハートの形でブレイクしてた、鏡島のほとり ロケーシ…
前回、トウモロコシ植えたので・・・ 今回は、ド定番の枝豆植えました!! 世捨人大農場シリーズで、唯一安定して収穫出来るモノでして 毎年植え続けております(^^;) ダイソーで、2袋100ゴールド・・・ やたらパッケージ軽いなぁ～!! 開封して粒数えてみると、全部で26粒・・・ 3粒づつ植えるので、順調に育てば8株イケる!?ハズ??? 仕事から帰り、朝食前に超巨大トラクターでは無く 小振りのクワで、セッセと耕して種植えました!! ただ鳥サンの襲撃もあるので、歯抜けになり 途中、早生を追加したりとミックス状態( ﾟДﾟ) ポットで苗まで育てれば、生存率UPですが・・・ あぁ～それも面倒だワァ～(爆…
先週、土曜日のお話・・・ お天気良かったので、久々に光合成しました(^^;) 朝ごはん済ませ、シマトネリコ(我が家のホームツリー)を セッセと、高枝切りバサミで剪定と・・・ ココはチョットした木陰で、洗車or青空整備の休憩に 重宝してる空間でもあります(^^)d シマトネリコと言えば、定番中のド定番の庭木☆彡 本来はヒョロヒョロ～っと、上に伸ばしてるトコが 多いですが放って置くと、かなり高くなり最終的には 管理が厳しくなるので、私は上では無く横へ広げてます。 伸ばし過ぎたら、会社の高所作業車出動だもんね(^^;) ちなみに、お隣さんは2階の屋根へ迫ってますが・・・ さて次なるミッションは・・・…
働き方改革か!? 何だかよく分かりませんが 仕事量減るのかと思いきや・・・ 上層部の仕事を振り分けて、我ら末端にも共用となり 何だかジリジリと、急に仕事が増えて来て GWはおろか、有休ですら中々取り辛い状況で 更に上層部は、シッカリGW9連休と・・・( ﾟДﾟ) 下級の社畜達は、もう～暴発寸前で御座いマス●～* ↑借り物画像m(__)m オマエ達の様な上司が居るから・・・ GW休めないんだぁ～～～!! みんなの声・・・代弁してましたm(__)m そんな中・・・・・・ 先週辺りから、職場に現れた子ぎつねサン達・・・ 隣のゴルフ場が閉鎖して、新たに商業施設が出来る様でして 造成工事も始まったので、…
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周辺の田んぼに水が入り出して田植え時期 少しは涼しくなるカナ!? と、思いきや・・・ マジに暑い岡山で御座いますm(__)m 4年前に定年で退社された方が育ててたアジサイ↑ 職場の緑化の方々がお世話してるのか!? 今年も綺麗に咲いております(^^)d さて今月のムムリクコーヒーさんセレクト豆は・・・ トスティーノさんの「キリマンジャロ」 「ふじた手づくり縁日」にて事務員サン持って帰ったモノ!! 深煎りのシッカリタイプで飲みやすい!! と、ムムリクさんコメ・・・ さすがは世界三大コーヒー!! 豆の粒も大きいですね(^^)d 本日のオヤツは・・・ ルヴェ―ルさんのパウンドケーキ!! コチラもふじた…
ハッキリしない週の始まりでして・・・ 今週は梅雨入りっぽい岡山で御座いマス!! 昨日は町内の草刈りで・・・ 取り敢えず草刈り機持って出陣!! したモノノ 集結するは、総勢7名・・・ 私が属してる組合は20件・・・ 半分も来て無いワ( ﾟДﾟ)ノ オマケに草が大量でジャングルみたいになってるし とにかくアクセル全開で草むらに突入～!! そうこうしてたら1台の草刈り機が終了!? ※バッテリー式だったので電池切れ(>_<) 草刈り機は私のみとなりまして・・・ チップ(刃)・・・持つんだろか??? ボンビーなので、チップ研磨して使い続けてて 8月にもう1回草刈りあるので、それでコノ刃は 終了予定ですが…
6月に入り如何お過ごしですか?! 梅雨入り前、何かとゴソゴソしてる世捨人デス(^^;) ※今回も工具のお話、興味無い方はスルーで・・・m(__)m 今週日曜日、町内の草刈りなので自分のテリトリー分を刈りました。 まぁ～ただの5分でも早く終われば!? てな感じで 刈ってるのですが・・・(^^;) さて話は戻り、先週ワールドインポートツールズさんへ行きました!! 玉野市のラジコンコース近くに在るのは知ってたのですが 今年3月に早島町に移転・・・より近くになったので出動デス!! 本日のお目当ては・・・??? ワールドインポートツールズさん(WIT)の板バネ式トルクレンチ!! 今まで使ってたトルクレン…
梅雨入り前の変な御天気の中、如何お過ごしですか!? 日中も25度超え出し、活動限界キワキワでして 軟弱者の世捨人で御座りまする・・・ コノ気候なので、世捨人大農園も大収穫!? アスパラと事務員サンが植えたイチゴが出来ました!! アスパラはそれっぽい味がしますが、イチゴは・・・ この世のモノとは思えない酸っぱさ( ﾟДﾟ)ノ まぁ～ズ～っと根付いてるので抜くのも何ですし 枯れる迄は、お付き合いしょうと思っておりマス(^^;) 農作業も終え、汗流して工具屋サンへ・・・ この話は、また次回にしますネッ!! 工具屋サンの帰りに寄った 「食のお手伝い Yummy」さん・・・ ずいぶん前から気になってたお…
暑い日々、如何お過ごしですか!? 何だか梅雨っぽい岡山で御座います(^^;) ※今回も工具関係なので、御興味無い方はスルーで・・・m(__)m 約7年前に、ヤフオクにて落札したTONE製の工具箱!! 使い続けて来ましたが、結構ヨレて来まして・・・ ↑数年前に買った工具箱・・・ コイツに、お引越しすれば良いのですが 重いし、取っ手が持ちにくく機動性全くのゼロ!! 無論、青空整備には不向きですし・・・ 手持ちの工具が少ないのでスカスカに・・・ ↑コレが1番の理由カモ(爆) ※コノの工具箱は多分、お蔵入りでしょうね(^^;) やっぱ今の工具箱お気に入りですし、本来の目的は↓ TONEの工具箱？ - …
17日に4才になった、ぼくお・・・ 事務員サンが用意した4の形したオモチャで遊んでます。 ぼくお・「今ドキのネコには子供だましなんダゼ!!」 〃「取り敢えず事務員サンの顔を立ててやるんダゼ!!」 よくできた息子デス(T_T) 昨日は、1日遅れて届いたプレゼント!! (コレ!? 気になってたモノ) 今までプラ製で、よく倒れたりしてたので 陶器の器にてみました。 馴染んでくれれば良いのですが・・・ そんな心配も何のその・・・ 普通に朝ゴハンをガッリ食べてます!! 取り敢えず安心ですね(^^;) あと初めて専用ケーキを買ってみました!! 20%オフでも、結構イイ～お値段( ﾟДﾟ)ノ ワンちゃん用が…
今回は工具(メガネレンチ)の話なので 御興味無い方はスルーして下さいねm(__)m コチラは今迄使ってたKTCサンのメガネレンチ達・・・ 車をイジリ始め、バイクで使ってたホムセン工具群が 折れたり!! 割れたり!! ちぎれたり!! と、 次々と壊れてしまい 20歳で、やっとマトモな工具を買う事だ出来だし それから30年くらい、車・バイク等の整備を支えてくれた メガネレンチ・・・ 今、工具箱を塗りに出してるので 余り使わない工具などを振り分け整理してまして 今回メガネレンチを更新することにしました!! コチラは旭金属工業サンのメガネレンチ達・・・ アサヒツールさんと言えば、玉子くらいからのボルト…
何だか半袖でもOK!! な気候になって来ましたが 如何お過ごしですか??? ホンジツハセイテンナリ!! の岡山で御座いマス☼ 先週、パワープラントコーヒーさんにて 今月のスペシャリティ「ブラジル 手摘み完熟豆」を購入!! 豊かなアーモンドのような香りと 時間が経つにつれて増す甘味 雑味の無いクリアな後味が特徴 と書いてありました。 前回に続き、今回もブラジルで御座りまスルm(__)m そ～言えば「ブラジル」って価格高騰で 入手が難しくなったと聞きましたが・・・??? 結構小粒ですがリッチなボディに甘い香りします。 中挽きして淹れていくと・・・ ナッツ!? いやチョコ系の甘い香りが増してる感じ!…
結構春っぽい感じになって来ましたが 如何お過ごしですか!? 自宅近くの桜並木・・・ まだフル開花では無いですが、綺麗に咲いてます。 お昼はランチされてたり、先週日曜日は地元の方々が バーベキューしてたりと、色々楽しまれてました。 さて、先週土曜日は毎月の「ふじた手づくり縁日」にて ムムリクコーヒーさん4月のセレクト豆 オンサヤコーヒーさんの「ブラジル」 明るい酸味と甘み、オレンジやナッツの様なフレーバー!! とのコメ・・・ 取り敢えず中挽きで淹れてみます!! 浅煎りと書いてあり、自己防衛反応が発動しましたが 豆の状態では、浅煎り独特の香りが影を潜めて 何だか普通っぽい香りダワ!! 甘さ出すため…
昨日の午後、職場の対岸で山火事発生!! 貝殻山の辺りかな!? 家からも空が赤く見えたので、少し早目に出ました。 岡南大橋や締切堤防は渋滞してそうな気がしたので 裏道抜けてたら意外にも混雑してない・・・ ↑ 20:30 岡山港にて・・・ 途中、青果市場～中央市場の裏に回って岡山港に出た瞬間!! うわぁ～凄い事になってる( ﾟДﾟ)ノ そうこうしてたら様子見に来た人達の車が ドンドンが増えて来たので急いで職場に向かいました。 ↑ 岡南大橋も、わき見運転で渋滞・・・ 日頃あまりトラック以外は車通らない職場前 ドンドン車が南へ向かって走ってます。 守衛の方々が、ずっとカメラで見てたらしく 色々教えてく…
先週、金曜日に「パワープラントコーヒー」サンにて コーヒー豆買いました。 我が家の不動の4番「倉敷ブレンド」と、今月のスペシャリティ 「パプアニューギニア 天空の森」・・・ あとオヤツに「塩チョコきびだんご」 何だか面白そうなので、ついつい買っちゃいました(^^;) 「パプアニューギニア 天空の森」・・・ マイルドな酸味とコク、ナッツやチョコレートを思わせる甘みが特徴 と書いてありました。 中煎りで、見た目はハイローストですが 豆の状態＆挽いた状態でも、ちょっとリッチな香り♬ 毎度の事ながら「普通に淹れて」・・・ 取り敢えず中挽きで淹れるモノノ 何だか凄く薄い・・・ 再び細挽きで淹れたのですが…
少し前のyahooニュースに レトルトカレーのランキング記事が出てて 更にその前に、料理研究家リュウジさんが動画上げてて 結構ハウス食品サンの「カレーマルシェ」が上位でして そ～言えば「カレーマルシェ」は 高校時代ガソリンスタンドでバイトしてて 給料日の、おお～ごっそう～(大御馳走)だったワ・・・ 我が家のカレー達・・・ 鉄板の「銀座カリー」あと「三田屋 ビーフカレー」 蜂の家サンの「カレー」＆「ハヤシ」 銀座カリー以外は冷凍品ですが、コノ4品は 常時ストックしてて、急な来客にも対応でき 多分誰が食べてもハズレ無いと思っております。 高校～独身時代に比べたら、かなりグレードUPしてますネッ(^…
久々のUPですm(__)m お正月家族揃った時・・・ 長男・「親父殿・・・大型免許(バイク)取ったけど」 〃 ・ 「さすがにバイク買うお金が無いわぁ～」 と言うので・・・ シヴァー乗るか!? そんな感じで7日の夜に帰ると連絡があり 先週バイクを引っ張り出してゴソゴソしました。 新しいバッテリー積んで、水＆油脂周りを点検 最後に空気圧調整してメンテ完了!! 最後にガソリン入れて、エンジン始動!! 最後乗ったのは、去年の11月・・・ まだ2500Kmしか走って無い( ﾟДﾟ)ノ 調子は良さげですが、相変わらずの爆音で御座いマス♬ ぼくお・「親父殿・・・ご近所迷惑なんダゼ!!」 本日も窓際で、ニャル…
大寒波接近でガン冷えの中、如何お過ごしですか??? 朝イチから激風の岡山で御座いマス(>_<) 何か面白いモノあったのでパシャリ☆彡 本日は「ぼくお」と言う暖房器具を膝にのせて パソコンパチパチやってます♬ 某デパートのドリップパックも無くなって来たので 一昨日は美味しそうなコーヒー淹れました!! 何時ものパワープラントコーヒーさんの ブルーマウンテン No1 年末購入して、やっとこさデス(^^;) 厳しい基準をクリアした欠点豆が少ない希少性の高い最高等級 香り高く柔らかなコクとクリアな味わい。 と、書いてました。 日本人大好きのブルマン・・・間違いは無いでしょうね(^^)d では、早速淹れて…
昨日は事務員サンは朝から出店で、本日ぼくおと2人・・・ 特にコレと言って何ヲする事も無いので、事務員サンに言われてた レンジフードの電球交換と、ついでに網(フィルター)も洗浄しました。 そ～言えば、たまにキィーンと鳴ってたワ!! 恐る恐る、ファンの蓋開けると・・・ コ、コレは・・・ ドス黒く丸い塊(ファン)が見えます(*_*) 油ゴミが堆積しまくり重くなってファンがブレブレ 軸とベアリングが干渉して超高周波を放ってたのでしょう!? 一応モーターもネットで見たら、新品で3～4万ゴールド!! コレ・・・放置はヤバイ気がする( ﾟДﾟ)ノ 取り敢えず全バラします・・・ 小さなスクレーパーでファンの油…
お正月用に買って来たお魚・・・ 子供達は帰らない!! と言ってたので燻し用のみ 皮を引いてハーブソルトまぶし、ピチットシートに包み 1晩冷蔵庫にて脱水・・・ 続いてカレーをグツグツ♬ あと近くのお弁当屋サンでおせち買ったので 正月三が日、事務員サンと2人なら十分ですね!! と、言ってたら・・・ いきなり30日の夜に長男が帰る!! 更に次男も同時に帰る事となり大ピンチ( ﾟДﾟ)ノ 取り敢えず近所のスーパーにて食材買い出しにワタワタ 大晦日の田舎のスーパーは大したモノが無いんですョ(T_T) そのまま大晦日へ突入!! 今年の年越しも・・・コレです(^^;) さて仕事を終えて、毎年恒例とんど・・・…
今年も残り僅か・・・ 皆様、いかがおすごしですか!? 昨日UPするつもりが仕事車セッセと洗ったので 1日遅れのUPですm(__)m 先週、パワープラントコーヒーさんで購入したコーヒー・・・ 〇12月のスペシャリティ・・・ パナマ ドン・ペペ農園 トレジャーマウンテン1898 〇パワーブレンド・・・ショップネームの人気コーヒー ※4年近く通って今更初購入!! 大変失礼極まりないm(__)m 〇倉敷ブレンド・・・我が家の定番＆不動の4番!! それでは「トレジャーマウンテン1898」淹れます!! 華やかで爽やかな風味と ミルクチョコレートの様な甘さで 甘く軽快なカップに仕上がってます。 と、パッケー…
スミマセン、久々のUPデス・・・m(__)m PCを濡らせて天日干ししたり・・・ ※ぼくおと追いかけっこしたら、ロックのグラスが PCにひっくり返っちまって(>_<) 職場では、スメハラっぽい事案起きたり・・・ (↑コレは落ち着いたらPUしてみようかと思います) 10月入ってから踏んだり蹴ったりでして 何だかワタワタしてました(>_<) 決してサボってた訳ではありません!! ※↑特に、こんな言い訳するヤツは信用出来ません(爆) んんで12月に入り、少し騒動も落ち着いて来たので 先々週、美味しいお魚買いにスーパーへ行って来ました!! 道中トンネル抜けると雪降ってたのでパシャリ☆彡 ぼくお・「親父…
今秋ニッカより新しい銘柄が発売されると 「ウイスキーマガジン」に記事が出てて チョクチョク情報見てたら、10月1日に販売開始!! と・・・ 通年商品としては、「ニッカ セッション」以来4年ぶりで 夏に創業90周年の限定「ザ・ニッカ ナインディケイズ」 が出たケド、私の様な底辺には到底手が出ないシロモノ!! でも「ニッカ フロンティア」は、非常にお優しいお値段♡♡♡ んんでもって、今月に入り早速酒屋サンに行くモノノ 全く影も姿もミジンも無い( ﾟДﾟ)ノ まぁ～田舎だから入荷も遅いのカナ??? お値段も、お手頃だからネットで買えばいいっか⁉ と、グリグリとネット見てみると・・・ お1人様1本で送…
9月も、もう～中バ・・・ 毎日が35℃猛暑日続く岡山で御座いますm(__)m 昨日はチョット涼しそうでしたので 久々に朝練行こう!! と思い、シヴァーを出そうとするモノノ 小屋の1番奥に鎮座されてるので、必死こいて全部出してたら もう～汗ダクダクでして・・・一息入れて、エンジンスタート!! キュル!? キュルルルルゥ～??? 辛うじてエンジン掛かるモノノ・・・ どうやらバッテリーが弱ってる様で チョット電圧下がっただけで、コレ何ですよねぇ～(*_*) (前のもですが、アプリリアってこんな感じなのかな???) コ、コレは一旦止めたら帰れなくなるんダゼ( ﾟДﾟ)ノ 取り敢えずバッテリー降ろして充…
先々週、次男が家を出た時に持たせたモノ・・・ いわゆる非常食!! ※あと缶詰パンと、ごはんパックも渡してます。 何かしらの災害時、1日2食で5日間耐えれる様に 家族分備蓄してまして、丁度6月末に賞味期限切れ のモノがあったので頂きました。 無論去年、長男にも渡してます(^^;) コチラは定番のカレーライス・・・ 加熱袋・カレールー・レンゲ・発熱溶液(水) 発熱剤・パックごはん・ナプキンの内容!! 他にも牛丼・中華丼・和風ハンバーグと色々ありますが おかずが違うだけで、セット内容は同じでして 非常食だけでなく登山・ツーリングなどアウトドア全般の 外めしでも楽しめる1品でもあります。 ※ミリ飯・山…
安い時に買ってた、冷凍モノの「サーモンハラス」 そろそろ何か燻したかったので、今回はコレで・・・ ピチットシートに包んで解凍・・・ 今回はソミュール液使わず、この「塩こんぶ」を使いマス!! このパッケージ・・・美味しそうな気がする(^^;) 塩こんぶ・・・結構塩にまぶれてたので少し振るって 解凍したハラスと共にジップロックに入れ よく混ぜて、丸1日漬け込みます!! 1日塩こんぶに漬け込んだ、サーモンハラス!! 軽く流水で塩分を洗い、網に並べ水気を取ります。 セッセと炭火起こして、30分程熱乾燥 コノ日の外気温28℃・・・ スモーカー内は100℃近くにスグ上がるので 中々気を抜けないデス(>_<…
昨日は職場の駐車場でゴソゴソしてたら・・・ トコトコと黒い物体接近「ぼく」登場!! 当分姿見えず心配してたのですが、先々週辺りから現れだした。 雨降りそうだから、濡れる前に帰りなよ!! ワチも、ソロソロ仕事するんダゼ!! 触る事も無く、相変わらずの微妙な距離感・・・ コノ位が、お互い丁度良いのカナ??? 今朝は、ムムリクさんセレクトの「東ティモール」 オンサヤコーヒーさんの豆を淹れて見ます!! 焙煎は中深煎り、見た目はハイローストっぽく 味わいは、ニュートラルな味わいみたいですね。 特にコレと言った指示も無いので、中挽きの93℃辺りの 温度でポトポト落してみます。 香りは濃い酸味っぽい感じで、…
先週シヴァーの車検出来た!! と、バイク屋サンから連絡あり 今度は、ベスパのオイル＆エレメント交換で入替える予定でしたが いざ行こう!! と出したら・・・バッテリー上がり⤵⤵⤵ ※先々週まで起動してたのに(*_*) コノままでは、バイク屋へ行けぬでは無いか!? 丁度次男が居たので、バイク屋サン迄連れてもらい シヴァーに乗って帰り、物置内のバイクと入れ替えてたら フラフラと、バランス崩し踏ん張るモノノ 負傷中の右足のチカラが・・・・・・ ↑シヴァーのシフトペダル 何と!? シヴァーを倒してしまい、シフトペダルが 1cm程内側に入り、カバーに当たって シフトUPが出来なくなってしまった(>_<) …
5月17日・・・本日、ぼくおの生まれた日!! チョット3年前に戻ってみました!! 生まれて1週間目のぼくお!! (1番右端) 7匹兄弟の1番末っ子・・・ うわぁ～埋もれてますョ( ﾟДﾟ)ノ 生まれた順で、お乳の順も決まるので 末っ子のコノ子は1番小さいんよ!! と、親元さん・・・ 何だかモノ凄く困った顔してマス!! ただ事務員サンは、コノ顔が気に入った様で お迎えする事となりました(^^;) 生まれて1カ月目・・・我が家に来た時!! 手のひらサイズで、チョコチョコ歩き回り 毎日がチビッコ突撃戦車で冷や冷やものでしたが・・・ 3年経ったら・・・既にリビングの王者!? もう～困った顔はしませんが…
先月購入したパワープラントコーヒーさんのスペシャリティ 「ブラジルパンタノ農園イナバリ ナチュラル」 試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は粒が極小で丸みがあり小粒。『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で 『甘い小さなチェリー』という意味です。モカ種とティピカ種を交配させ、さらにブルボン種を掛け合わせた品種です。葉は細長く、実はほとんどつかない為、収穫量は非常に少ないです。《味わい》 柔らかい口当たり ボディ感もあり甘く長く残る余韻。 と、書いてありました・・・ 確かに普通の豆より小粒で、香りは若干薄く表面はドライ!! では、淹れて行きます・・・ 今回も「普通に淹…
GWに入り如何お過ごしですか??? 5日以外は出勤のブラック世捨人で御座いマス(>_<) 昨夜長男が帰郷して、本日は高知へ・・・ 私の告別式の時くらいしか皆集まらない!! 交通費全額出すので全員集合ッ!! と、母・・・ 長女は静岡、三男は神奈川・・・ しかもGWに帰れ!!と、恐るべしは母( ﾟДﾟ)ノ 6人兄弟姉妹、全員揃えば30人近くになるワ・・・ そんなこんなで、ろくでなしの長男と、ぼくお以外は 早朝から高知へ行きました!! ※事務員サン・・・宜しく何ダゼm(__)m さて、いきなりベスパ・・・ 本日、御天気良いので引っ張り出してゴソゴソ(^^;) シバァーが車検で居ないので、出し入れも楽…
4月に入ってから・・・ 階段から滑り落ちて右足の甲(楔状骨)にヒビ入るワ パソコンの調子が悪くなるワと、ロクな事が無くて 毎度ながら、おサボり気味の世捨人ですm(__)m さて先週、ムムリクさんから届いた豆は・・・ オンサヤコーヒーさんの「ティピティナ」と、読むのカナ??? グァテマラ・エチオピア・インドネシアの豆を オリジナルにブレンドしたモノらしい・・・ 豆の色目は意外に、ミディアムロースト!! オンサヤさんにしては、記載と同じ色目ですね( ﾟДﾟ) 取り敢えず中挽きで、90℃のお湯で淹れます・・・ おぉ～!? 普通の香りがする( ﾟДﾟ) 豆→粉の時も酸味系の香りが感じられなかったですが…
コロナ禍で一旦中止してた「いちのみや朝市」が再開!! 前迄は「吉備津彦神社」敷地内で開催されてましたが 今回から「備中高松城址」と、なりまして・・・ 事務員サンも出店するので、下見に行って来ました!! 備中高松城址・・・秀吉の水攻めで有名なトコロ 詳しくは↓ 高松城 (備中国) - Wikipedia 数十年ぶりに訪れましたが・・・ 資料館とか建ってて凄い綺麗になってます( ﾟДﾟ)ノ 事務員サンに連れられ、テコテコ歩いてみる・・・ 出店場所も広く、駐車場もソコソコ在るので あとは、どれだけ集客出来るか!? 次第ですね!! ただ周りは何も無いので、風吹いたら大変そう・・・ テント用のウエイト多…
事務員サンが買って来たコーヒー!! 「猫珈」ネコと読む・・・ 詳しくは分りませんが、ノーインと言う 印刷屋サンが販売されてるコーヒーでして 事務員サンの会社も御取引があるらしい・・・ ノーイン株式会社 (feel21.co.jp) 多分巾着袋欲しさに、買ったのだろうか(^^;) 可愛い巾着袋の中身は・・・ ネコイラストのドリップパックが3袋 (ブラジル・コロンビア・モカ) まず間違いの無い、超～無難な組み合わせですね!! 早速、淹れてみます・・・ 無難なトコロでブラジルを、ゆっくりポトポト落します!! と言うのが、年末の御歳暮で某高級デパートの ドリップパックを大量に頂き、相当ユックリ 落して…
1月2～3日、「藤田神社」へ事務員サン出店した時頂いた 今年初のムムリクさんセレクト豆・・・ オンサヤコーヒーさんの「ブルンジ」 お茶感もあり、さめてくると オレンジのような酸味・・・と、ムムリクさんコメ!! お隣の「ルワンダ」は飲んだ事ありますが コレは、お初ですね!! ただ・・・浅煎りが、少し引っ掛かりますが(^^;) パッケージ開けると・・・ 浅煎りの割には、香ばしさと若干甘い香りがします。 ガッンと柑橘系感が無い( ﾟДﾟ) オンサヤさんの浅煎り・・・チョット構え過ぎてましたが さすがは浅煎り、ミル壊れそうな程挽きが硬いデス(>_<) 要らぬモノばかり買わずに そろそろ電動ミル・・・マ…
日曜日、今年初の「しゅんの市」へ行って来ました!! 1月 しゅんの市・・・ 今度の日曜日、14日の10:00〜ベーコン見学会(燻製)と試食会。竹パワー(竹パウダー)先着30家族に約1リットル進呈。プランター1〜2個分の土壌改良材。プランター菜園、春咲き草花の土壌改良にどうぞ。 と、先生のインスタにUPされてましたm(__)m オープンの10時に到着!! もう既に、お客サンが多数・・・ 何時も出撃ユックリで、お野菜が買えなかったりなので チョット早めに出たのですが・・・人気ですね(^^;) 事務員サンは、先生の奥様&出店されてる作家サンと 色々なトーク盛り上がってまして・・・ 私は先生に「竹パウ…
はじめに・・・震災により被災された皆様ならびに その御家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。 それでは本題に入ります・・・ 3日に長男が職場の神戸へ戻り、4日は次男が仕事始めで 昨日(9日)から事務員サンも仕事始めでして・・・ ※小手ながら大手並みの正月休み( ﾟДﾟ) ようやく通常の生活となりました(^^;) 先月購入した、パワープラントコーヒーさんの「ゲイシャ」 うっかりしてて、飲み干す前にUP・・・ 世界的に大変人気の高い「ゲイシャ」 世界中のコーヒーファンを魅了する 希少価値の高い有名で上質な珈琲として知られています。 ゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしています。カップは非常に秀…
去年の大晦日は最悪でして・・・ ※詳しくは↓ 最悪な大晦日と、特製ちらし寿司 - 今年は平和な大晦日を迎えれる!! と、思いきや・・・ 問題起こした人の置き土産か!? ※問題児は九州支店へ転勤 本社の方にコノ話を持ち込まれて 今年から差し入れ中止!! と、なりました(>_<) 無論、皆さん怒りまくりでして・・・ 九州支店に討ち入りじゃ～!! と、何だか盛り上がってました(^^;) しかしねぇ～毎年同じメンバーって ど～何だろう???と、思ってしまいマスm(__)m 「ゆく年くる年」見ながら自販機どん兵衛・・・ 去年と同じじゃ～( ﾟДﾟ) お蕎麦すすりながら、令和5年も終わったワ(T_T) 元…
前回のハムもどきに引き続き、年末燻製シリーズ・・・ クリスマス明けに、玉野のみやま公園内「有馬鮮魚」サン 良さげなサーモンをGET!! 帰宅し早速皮を引いて、中骨抜いて下ごしらえ・・・ 毎度のハーブソルトと、今回初の麺つゆの2本立て!! 非常に気になってた「麺つゆ」・・・ ワンポイントで、鷹の爪を刻んで入れてみました ど～なるか!? 楽しみで御座いマス(^^)d 右の端切れは、晩酌用・・・(^^;) ハーブソルトは、ピチットシートにて1晩脱水・・・ ぼくお・「親父殿・・・何なんだ!? それは???」 事務員サンに委託された折り紙・・・ 折り紙と言えば小学生の頃、クラスメイトが何かしらの 病気で…
お盆・お正月・ゴールデンウイークは・・・ 若い頃は「妻子持ちを休ませろ!!」と言われ 妻子持つと「息子＆孫が帰るから休ませろ!!」と言われ 今は「辞められると困るから若手を休ませろ!!」と 1月6日まで21連勤ブラック労働中・・・ マジで、超～素晴らしい働き方改革でして 日々ライフ削りながら労働者してマス!! しかし今年は格別に酷いんダゼ(>_<) さて、コチラは、2週間前に中央市場内「まつ家」サンにて 購入した1.2kgの豚ロース肉!! 新見の健康王国サンも、燻し職人サンが不調で この冬も、お取り寄せ出来ないし・・・ まぁ～何かヤッてないと、息絶えそうで 久々に、お正月用ハムでも作りますね(…
