飲食企業で役員として働きながら飲食自営を目指す方たちに小さな飲食店開業を提案する他、飲食経営顧問。若い方は業界の宝！20代飲食人無料相談します。潰さない飲食経営支援！会社役員/投資家/経営顧問/ブロガー/アフェリエイター/個人事業主
飲食業界人に是非読んで頂きたい！ とはいえ、物販以下今後働き場所のなくなる職種に現在ついている方たちにも今後飲食業界に参入してくる可能性高いと思うのでぜひ読んで頂きたい！
「山崎55年」サントリーシングルモルトウイスキー64年東京五輪前から熟成の品 限定販売。
「山崎55年」サントリーシングルモルトウイスキー64年東京五輪前から熟成の品 100本限定限定販売する事になりました。抽選受付は、2020年2月5日（水）午前9時～2020年2月14日（金）午前8時59分で応募を受け付ける。当選通知は2020年2月下旬より順次郵送にて告知される。…
マーケティング：常に新規獲得を視野に営業する事が新たな視野を獲得する。 飲食経営顧問
マーケティング：常に新規獲得を視野に営業する事が新たな視野を獲得する。 飲食経営顧問 Link データマーケティングに触れていくために順を追って解説しています。新規顧客獲得を視野に営業していると経費が膨らんでいくばかりで、どのようにして理想的な経営にアクセスしていくのかを考えるきっかけの回にしたいと思いました。…
副業・複業：WordPressでブログを作る意味と失敗しない始め方。 飲食経営顧問
副業・複業：WordPressでブログを作る意味と失敗しない始め方。 飲食経営顧問 副業・複業にはいろんな選択肢があり、ブログは面白い副業・複業の形だと思います。収益化を期待する為のブログですからWordPressを選ぶ事が一番自然な選択だと思います。今回はWordPressのスムーズな始め方を書きます。…
飲食の大切なノウハウを従業員に理解してもらうには？ 飲食経営顧問 Link
飲食の大切なノウハウを従業員に理解してもらうには？ 飲食経営顧問 Link 新人さんを飲食店に迎え入れる際を例に人間関係に必要なノウハウを理解する為の解説をしています。私たちが日頃何気にやっている業務依頼に潜んでいる過ちと人の心理について掘り下げたいと思います。後半に雑談力に関するテストもあります。…
副業・複業：飲食で働いていてもネットで稼ぐ事なんて楽勝すぎる。 飲食経営顧問 Link
副業・複業：飲食で働いていてもネットで稼ぐ事なんて楽勝すぎる。 飲食経営顧問 Link 飲食で働いているからこそ、副業・複業をして頂きたい。今回はどのようにネットで稼ぐのかをアフェリエイトを解説していきたいと思います。実際に僕がネットで稼いだ例を基に解説していますので具体的に副業・複業について考えて頂きたい。…
無料でできる。僕がおすすめする初心者が副業・複業で稼げる3社 飲食経営顧問 Link
無料でできる。僕がおすすめする初心者が副業・複業で稼げる3社 飲食経営顧問 Link 副業・複業するのにお金は当然無料！そして副業ブームもあり怪しい会社は非常に少なくなった昨今に何故まだ副業や複業に手を出せていない人が多いのか非常に疑問です。今回はそんな副業・複業初心者におすすめできる3社をご紹介します。…
大阪の飲食店で働く従業員の年収について改めて考えてみよう。 飲食経営顧問 Link
大阪の飲食店で働く従業員の年収について改めて考えてみよう。 飲食経営顧問 Link 飲食業界の上場している企業の平均年収安すぎる！従業員を単純作業員として扱ってきた事でこの様な結果が出ていると思うが、コレは今後の飲食業界に濃い影をきっと落とす。異常なくだらない過当競争でバンバン大手が潰れる未来はすぐそこです。…
マネジメントをする側になりたければ『すぐにやる』は一番大切なスキル。 飲食経営顧問
マネジメントをする側になりたければ『すぐにやる』は一番大切なスキル。 飲食経営顧問 マネジメントを行う人が『すぐにやる』スキルがない場合はその組織に甚大な被害が発生します。今のビジネスシーンにおいて『すぐにやる』は必然のスキルなのです。飲食経営は今後緩やかな共感を熟成させたり情報発信する為の場になるはずだから。…
飲食経営コンサルタントが推察する、これからも伸びる飲食店の特徴 飲食経営顧問 Link
飲食経営コンサルタントが推察する、これからも伸びる飲食店の特徴 飲食経営顧問 Link 大きな変化を望まれる飲食業界。これからも伸びる飲食店にはどういったエッセンスを盛り込むべきなのだろうか。今回は飲食のスタートアップばかりを手掛ける立場からちょっと先の未来を推察したいと思う。これから飲食店を始めたい人必見。…
飲食店の開業・経営・独立のための15の準備（決定版） 飲食経営顧問 Link
飲食店の開業・経営・独立のための15の準備（決定版） 飲食経営顧問 Link 飲食店の開業・経営・独立に対する世間とは全く違った視点・手法での（現代版）成功法則を示します。飲食店の開業や独立なんて何も難しくありません。僕の提案するノウハウに沿って実行すれば廃業なんてあり得ません。潰れる手法と比較してみてください。…
転職は老害からの害悪から自分を守る最善の対策！？ 飲食経営顧問 Link
転職は老害からの害悪から自分を守る最善の対策！？ 飲食経営顧問 Link 今時代は大きなルールチェンジが来る過渡期で非常に不安定な時代です。この様な時代に老害の被害にあい自分の心や身体に不調が来る事が科学的に証明されているのに我慢する優位性などありません。転職は自分が飛躍する為には欠かせないステップです。…
飲食業界の将来性は非常に明るい。転職すべき5つの訳とは。 飲食経営顧問 Link
飲食業界の将来性は非常に明るい。転職すべき5つの訳とは。 飲食経営顧問 Link 飲食業界の将来性について推察していきます。飲食業界についてネガティブキャンペーンをされている恥ずかしい人たちについても同時に解説致します。飲食業界の将来性を考えれば転職する事を考えてみていい業界ではないかとも考えています。…
BOSE直営店が、一斉閉店すると海外で発表…デジタルシェルフが進む未来は本当に物販業おわた。
BOSE直営店が、一斉閉店すると海外で発表…デジタルシェルフが進む未来は本当に物販業おわた。 飲食経営顧問 読み間違えると人生そのものを捨てる世の中の変化の足音が聞こえてきた。BOSEの一斉閉店による時代の変化の予兆をどう感じれるかが将来の生活を大きく分ける。BOSEの閉店はあくまでも序章にすぎないのです。…
マネジメントが先か、ブランディングが先かについてをデザインしよう。 飲食経営顧問
マネジメントが先か、ブランディングが先かについてをデザインしよう。 飲食経営顧 すぐに陳腐化する時代に戦略に依存してしまうと良質な経営から見放されます。飲食の経営を円滑に継続性にアクセスするには圧倒的に練り込まれた組織オペレーション強化こそが最大の戦略になり得るのです。組織を強化し戦術を駆使する戦略を策定しよう…
キャリアパスとはマネジメントとSETで経営に活かすべき従業員への提案。 飲食経営顧問
キャリアパスとはマネジメントとSETで経営に活かすべき従業員への提案。 飲食経営顧問 何故キャリアパスとそれを活かす環境整備にこれほどまでにこだわるのかについて今回は掘り下げていきます。キャリアパスの明確にするのは意外な従業員に対する〇〇があった。マネジメント陣としての責任とは何かを共に考えて頂きたい。…
はじめてブログに来て頂いた方へごあいさつ代わりに読んで頂きたい記事。
はじめてブログに来て頂いた方へごあいさつ代わりに読んで頂きたい記事。 飲食経営顧問 飲食を始める、または転職しようと考えている方や数あるサイト・ブログの中から飲食経営顧問にたどり着いた方に最初に読んで頂きたい記事として書きました。…
マネジメントをより効果的に運用するための教育【業界知識・生活知識・社会的知識・お金】。
マネジメントをより効果的に運用するための教育【業界知識・生活知識・社会的知識・お金】。 飲食経営顧問 今回は『マネジメントで期待理論を活用するだけじゃ飲食店ではモチベを保てない訳。』の補足記事です。マネジメントをより効果的に運用するには従業員の環境整備が非常に重要でここにメスを入れずマネジメントを回せません…
マネジメントにこれから必要！社内に横串を刺す飲食経営論。 飲食経営顧問
マネジメントにこれから必要！社内に横串を刺す飲食経営論。 飲食経営顧問 マネジメントを円滑に飲食経営に活用するには組織オペレーションが適切に機能しているべきで、飲食経営においてマネジメントが効く状態かどうかにより飲食経営において一番大切な資産である人材をウマく教育出来ないジレンマに陥る。人が宝と再定義したい。…
飲食経営の店長を目指す方が最初に学ぶべき講座 飲食経営顧問 僕が統括する飲食部門の従業員に週1回講習で行っている内容を今回は紹介します。この講習資料は2019年後半に実施した講習資料です。講習時間は1時間。飲食で従業員が店長を目指して頂くための講習となっており、飲食経営において非常に大切な教育にご利用してください…
マネジメントをおさらいしましょう！飲食店あるあるで理解するマネジメントの本質・初級編。
マネジメントをおさらいしましょう！飲食店あるあるで理解するマネジメントの本質・初級編。 飲食経営顧問 飲食店の従業員にスポットを当ててマネジメントについて考えてみたいと思います。飲食の経営だけではないと思いますが、マネジメントなくして繁盛などありえません。経営者のエゴで経営された飲食店の従業員は悲惨です。…
経営の悩みよ、さらば！ 飲食店経営のお悩み解決 飲食経営顧問
経営の悩みよ、さらば！ 飲食店経営のお悩み解決 飲食経営顧問 夢である飲食店を経営するために開業しようと調べ、実行する中で色々な悩みや疑問が尽きないものです。全てを一人で解決するには範囲が広く、業者を頼ってはクイモノにされる恐れもありますよね？そんな方に基本となるノウハウとサロンへの加入をお勧め致します。…
週6勤務はきつい！飲食業界を辞めたいと悩んでいる方たちへ。 飲食経営顧問
週6勤務はきつい！飲食業界を辞めたいと悩んでいる方たちへ。 飲食経営顧問 飲食はきついやブラックだとする話は多いですが、本当にそうだと思いますか？悩んでる貴方に贈ります。週6勤務が何故悪いのか？身体がきついなら交渉すればいいだけじゃないのかなど本当に考えるべき本質を考え、きついに向き合う必要があります。…
『ビジネスパーソンが読むべきビジネス本』読書1日1冊100冊読むまで終わりませーんの記録 1日～20日
『ビジネスパーソンが読むべきビジネス本』読書1日1冊100冊読むまで終わりませーんの記録 1日～20日 飲食経営顧問 ビジネスパーソンが是非読むべき新書のビジネス本を毎日読んでお勧めできる本をご紹介！話題のビジネス新書ばかりをモーラしています。読書好きなら是非読んで欲しいし、ビジネスパーソンに役立つ本をセレクト…
今、年収700万円以上を稼げていない人は将来ワーキング・プアになる可能性がある。 飲食経営顧問
今、年収700万円以上を稼げていない人は将来ワーキング・プアになる可能性がある。 飲食経営顧問 今非常に若い方以外は非常に皆さんリーチだと思います。目の前に崖があるイメージあるのでしょうか？その内なんとかなるさーとフンワリ生きていけば、間違いなく将来ワーキング・プアの仲間入りです。…
転職しよう！もう幸福な人生は普通に生きたらほぼ無理ゲー。 飲食経営顧問
転職しよう！もう幸福な人生は普通に生きたらほぼ無理ゲー。 飲食経営顧問 やりたい事がないから今は楽に生きてます！的な人の話をよく聞きます。しかし、本当にそうなのでしょうか？なにかを諦めていませんか？人生を変えるのは環境を変えるのが一番で、転職はその最も有効な方法の一つです。人生を幸福に生きるために推察します。…
自分がしょぼい飲食店の経営をするならこんな戦略で行く。 飲食経営顧問
自分がしょぼい飲食店の経営をするならこんな戦略で行く。 飲食経営顧問 飲食に限らず将来的には全業界的な壊滅的な打撃を労働者は受けるだろう。あと数年しかこの平穏な日々が続かないとするとどのような感想を持つのだろう。そんな未来予測に対して専門家として飲食人として生き残るための戦略を推察してみたい。…
飲食の転職でよく言われる注意すべき7個のことを推察。 飲食経営顧問
飲食の転職でよく言われる注意すべき7個のことを推察。 飲食経営顧問 飲食に転職する際に考えておくべき事と飲食業界で働く人たちも現在の飲食店で本当に働き続けるべきなのかを考えるきっかけにして欲しい。労働者は自分の命と同意の時間を資本家に売る事で対価を得ているのですから売るべき優位性がないなら転職すべきなのです。…
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