富山県射水市大門地区の1３の自治会からなる大門地域振興会のブログです。この地区で行われる行事や活動についてお知らせしていきます！
大門固有の郷土料理「鮎寿司」を作ってみよう！ 皆さん、「鮎寿司」という料理はご存じでしょうか？ 「鮎寿司」と呼ばれるものは、日本の各地に存在するのですが、ここ、大門の鮎寿司はこの地域で生まれ、伝統的に受け継がれてきたここだけの郷土料理。 県内でも、この地区でしか作られていないのだそう。 なぜなら、…
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