どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 朝食として、トーストとゆで卵を同時に大同電鍋で作る方法です。 大同電鍋の外鍋に50ml程度水を入れ、クッキングシートを敷きます。 その上に食パンとゆで卵を乗せ、スイッチを入れます。 スイッチが上がったあと、5分後くらいに蓋を開けると、 食パンは蒸しパンとトーストの間くらいの感じで焼き上がります。 ゆで卵は半熟から普通のゆで卵の間くらいに仕上がると美味しいですが、そうなるかは試行錯誤して適正ラインを見極めるしかないかな。 20240310記事作成

ランキング参加中料理 どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 先日大同電鍋ならクロワッサンをおいしく焼けるという記事を上げましたが～ www.rupannzasannn.com 逆に大同電鍋で食パンなどサクサク系ではないパンをまずく焼く方法があります。 それは「スイッチが上がっても取り出さずに保温状態で20分以上放置する」 ということです。 炊飯器のごはん感覚でこれをしてしまうと、食パンがラスクのように水分ゼロのカリカリ状態になってしまいます。 逆にカリカリにしたい系のクロワッサンとかならよいのでしょうがね。 ただ電気代もかかるし、基本、パンはスイッチが上がったら取り出すということ…

どうも、2年ぶり投稿の節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 この期間に結婚し、妻が料理をやってくれるようになってから大同電鍋を使う頻度が減りまして。 最近は大同電鍋がただの炊飯器としての使用しかしていませんが、買ってきた良いクロワッサンを温めるのにも使っています。 クロワッサンはパリパリの食感が大事ですので、電子レンジではジメッとして良くない。 ということでオーブンで焼きくしかないが、オーブンで焼くよりも電鍋のほうが外はパリッと中はしっとりを保てて良い良い〜 焼き方もクッキングシートを敷いたら、水を入れずにスイッチを入れて、スイッチがあがったらすぐに取り出すだけです。簡単〜 でもこれがク…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 トースターも電子レンジも持っていないので、朝、パンを焼きたい時は大同電鍋を使って行きます。 最初はクッキングシートを敷いたりしていましたが、外鍋に直置きの方がよく焼けるということで最近は直置きにしています。 今回はスイッチが上がったあと5分ほどそのままにしてしまったので焦げてしまいましたが、音大はスイッチが上がってすぐ取り出せば焦げるということもありません。 クロワッサンの下半分はサクッと電話ちょっとしっとりという感じで仕上がります。 上側もサクッとしたければパンの上にアルミホイルを混ぜてから焼けばよろしいです。 個人的には半分はサクッとして…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 このような記事を見かけました! 柿はトースターで焼くと奇跡が起きる! https://t.co/wtNixiGPTp— ゆるいてんちょうto和牛繁殖農家＆ブログ100万PV達成 (@rupannzasann) 2021年11月8日 これはぜひ大同電鍋でも試さねばー こんな感じでカットして、 アルミホイルの上にひっくり返しておく。 中のほうまで熱くしたければ全体をアルミホイルで包んでから置くとよいだろう。 水入れないで外蓋閉めてスイッチオン☆ 焼き上がり〜写真上はあまり変わりませんが、皮が柔らかくツルンとなって意外と食べやすい。 水分抜けて熟し…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 私は台湾で大同電鍋を購入しました。理由としてはそのほうが安い！というのと、実際に大きさなどを手に取ってから買いたかったからです。 www.rupannzasannn.com わざわざ台北にある大同の専門店で買ってきました。 日本で買う場合はyahooショッピングで買うことが以前からできましたが、Amazonユーザーが多く、ブログにリンクを貼ってもだれも押してくれないという状況でした。 また楽天でも売っていましたが、これは正規店ではなく転売みたいなお店で2倍近い値段で売られていました。 しかし！このたび大同日本さまがAmazonへの門戸を開かれ…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 最近、ネットで電子レンジで簡単に作る究極の蒸しパンという記事を見かけたので、大同電鍋でも作れるかやってみましたよ。 ふっかふか〜！洗い物なしでレンチン3分半の手作りおやつ「究極の蒸しパン」爆誕！レシピの決め手は… https://t.co/qCi0OifsQx— ゆるいてんちょうto和牛繁殖農家 (@rupannzasann) 2021年6月14日 https://youtu.be/8zcpes8XAF8 20210614記事作成 // にほんブログ村

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 今回は大同電鍋で豚の角煮を作る動画を作りました。 料理研究家が本気で世界で一番ウマいと思った最高のトロトロ角煮の作り方がこちらです【至高の角煮】 - YouTube ↓レシピ ↓これを参考にしました 料理研究家が本気で世界で一番ウマいと思った最高のトロトロ角煮の作り方がこちらです【至高の角煮】 - YouTube やはり煮込む料理は大同電鍋と相性バツグンですわ。 20210503記事作成

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 冷凍糯玉米棒（2本入）【5点セット】 モチとうもろこし 白糯玉米 冷凍食品 2本入x5 メディア: とうもろこしは茹でずに蒸したほうが美味しいから、大同電鍋との相性は最高だぜ。 大同電鍋でとうもろこしを蒸すよ - YouTube 20210425記事作成 // にほんブログ村

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 大同電鍋は大変丈夫な家電なのであまり壊れるということはありませんが、水を入れないでトーストを焼くような、空焼き？を数分で何回も連続してやると電鍋につないでいるコードのほうが熱を持ってしまい、ダメになるようです。 www.rupannzasannn.com そういう意味でいうと、トースター代わりに使うときは片面焼いた後、コンセントも抜いて十分に熱を下げてから裏面を焼くということが大事になりそうです。 ということで、うちの電鍋のコードが接触不良気味になってしまったので、このたびコードだけ買い足すこととしました。 yahooショッピングで売っていま…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 大同電鍋使いの達人ともなると、大同電鍋で代用できる家電や鍋は断捨離していくと思います。 私は炊飯器とオーブンレンジを断捨離しました。 オーブンレンジといってもほぼ電子レンジとしてしか使っていませんでした。 そのため電子レンジ的な温めは大同電鍋でできるので必要なかったのです。 しかし、トーストを焼くときには困るんですよね～ www.rupannzasannn.com もちろん蒸しパンにして食べるのも良いのですけど、かりっとしたトーストが食べたい朝だってあるわけですよ。 そういう時は、外鍋に水も入れずに食パンを並べスイッチオン！ 水を入れると蒸し…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 これこれまで クッキングペーパーを敷くなど色々な方法で大同電鍋で米を炊いてきましたがどうやったって内釜に米が張り付く問題が解決しませんでした。 実際台湾でも内釜を使って米を炊いているわけですけども、米が張り付くのはもう仕方がないものとして考えらえられてたみたいです。 最近テフロン加工の内釜も公式で販売されたのでそれを使ってもいいんですけども、大同電鍋の購入のタイミングで炊飯器を断捨離するというご家庭なら、炊飯器の内釜を大同電鍋で米を炊くように取っておくというのも一つの手です。 https://youtu.be/-jWx0IQKZWI 米が張り…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 今回は大同電鍋でじゃがバターを作りました。 [https://youtu.be/OGhxiKFAeqo もちろん電子レンジで作れますよ? でもラップをつけてチンするのも面倒です。 熱々のラップをはがすのも大変だしw 大同電鍋でサクッと作りましょうや。 20210031記事作成 // にほんブログ村

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 今回はキャベツと長ねぎと豚バラ肉香味ペーストで蒸し煮た「無水キャベツミルフィーユ鍋」を作った動画投稿をしました。 https://youtu.be/FxGWzYjQRdk 蒸して行くまでに必要な時間は5分。 キャベツを切って豚バラを仕込む長ネギを切るそれらを鍋に敷き詰めて上から香味ペーストをひとまわしそれだけです。 あとは外鍋にワンカップ水を入れてスイッチが上がってもそのまま3時間放置しておけば完成です。 大同電鍋の保温効果を最大限発揮できる料理と言えるでしょう。あと大同電鍋だからこそ水を入れずにキャベツと豚肉から出る成分だけ手に入ることがで…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 今回は大同電鍋の外鍋につきがちなコゲを、百均の重曹で簡単に落とすという動画です。大同電鍋を普段から使っているなら、月1回くらいはこの方法で焦げを落としていったほうが良いでしょう。 あとスポンジに重曹をつけて金属を磨くとピカピカにそもそもなるので、ふたなどを磨くときにも重宝します。 https://youtu.be/SpfH1DMQYNY 20210213記事作成 // にほんブログ村

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 大同電鍋を使って、普通に茹でずにジャガイモとたまごを少量な水で蒸すようにして仕上げてポテトサラダにしていきました。 https://youtu.be/vcxpch6nfUY 20210211記事作成 // にほんブログ村

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 大同電鍋とベーカリーメーカーとを組み合わせによる、黒糖饅頭マントウを作った動画です。 大饅頭 餡なし マントウ 中華まん 中華点心 日本国内加工 8個入 1.1kg 冷凍食品 メディア: その他 ↑まんじゅうじゃなくてマントウね。 中華圏で朝食によく食べられてる具無し饅頭です。 大同電鍋で黒糖饅頭を作る ちなみに動画ではこねてすぐに大同電鍋で蒸しましたが、ふかふかの感じにしたければ、こねて1時間待ってから蒸したほうが良いでしょうね。 ベーカリーメーカーがあれば肉まんとかの皮を作るのも楽ですし、大同電鍋ユーザーであれば持っておいたほうが良いかも…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 ★大同電鍋楽天公式販売店ー大同電気釜 炊飯器 6合 Mサイズ（白）価格: 14000 円楽天で詳細を見る youtubeに台湾神家電「大同電鍋」で鍋作る動画を上げました。 台湾神家電｢大同電鍋｣を使う節約系ミニマリスト 台湾に旅行に行くことが難しくおうち時間も増え、外食も減るとすると大同電鍋で美味しく中華料理を作るということが今後はやっていくと思うんですよね。 そういう意味でも大同電鍋を推していって一儲けさせていただこうかと思いますw 大同電鍋を買いたい人に注意点ですが楽天で買うと値段が2倍くらいのショップもあります。また Amazon では…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 うっかりメロンパンを買ってから数日放置してしまい、パサパサになってしまいました。 そういう時は大同電鍋で蒸してから食べます。特に冬はホカホカで暖かいですし、朝食に良し。 セットして10分くらいで仕上がる水の量入れてスイッチ入れる感じです。 あとはふかふか熱々のメロンパンを食するだけですw パサついたパンは蒸すに限るぜ！ 煮くずれしない・ふっくら仕上がる・味がしっかりしみる 大同電鍋でつくる 美味しい家庭料理 (Martブックス vol.35) 作者:Mart編集部 発売日: 2019/05/20 メディア: ムック 大同電鍋ー大同電気釜(大同…

どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。 コロナ禍の中台湾に行けないのはもちろん、大人数で中華料理屋の円卓を囲むということもできません。 そうなると自宅で大同電鍋を使って小籠包を蒸して食べるが良し。 ということで、業務スーパーにて冷凍小籠包、冷凍いかしゅうまい、冷凍肉焼売を買ってきました。 これを食卓にのせた大同電鍋で蒸し、蒸し上がり直後に直接いただくのだ。 小籠包の賞味期限は蒸しあがり2分ですからw まずは外鍋に水を入れ沸騰させます。 底に蒸し板を載せ、蒸し紙を敷いて小籠包を5分蒸します。 外鍋を開けたら直接鍋から小籠包を取り出して食べますよ。 一緒に見るのは三国志スリーキングダム…