毎月の食費を楽しみながら、１万円以内に収めています。お料理苦手の方、１人暮らしの方、忙しい方などに簡単手抜きレシピのお手伝いになれたら嬉しいです。
3月も終わりますね こんばんは。アプリコット大好きの あやのんです。 5年ぶりくらいに缶詰を買いました。 滅多にスーパーで、その前は通らないのに何気なく見ると安売りで98円！ しかも私が子供の頃から1番好きなアプリコット♡ 普通、子供だったら、みかんの缶詰だと思うのですが、 私は、ずーっとアプリコット一筋でした。 今は、もう無いけどPARCOの1階のカフェへ行って、 いつも頼んでいたのがアプリコットのワッフルでした。 懐かしいなぁ。先輩に「また？」と何度も笑われながらも、 食べていたっけ・・・ 仕舞い込んだワッフルメーカーを出して、今度、作ってみよう！ まだ98円だったら、いいな（笑） さて昨…
普通に生活できる幸せ こんばんは。普通の生活が出来る幸せを実感している あやのんです。 私はNHKの朝ドラが終わったらテレビを消して、 主人が帰宅するまで、一切、テレビは見ないんです・・・ あまりブログにコロナウィルスの事を書きたくなかったのですが、 Twitterで、志村けんさんが、お亡くなりになられてと知って、 コロナの恐ろしさを感じると共に、ご自分の身を挺してコロナ感染の 恐ろしさに警鐘を鳴らしてくださったのかと思います。 改めて、普通に生活が出来るということは有難いことなのだと 実感しました。続きは、また後ほど・・・ 昨日、また1週間の安物買いをしてきました。りんごが安かったんです。 …
コラーゲンが必要なお年頃 こんばんは。半日断食ダイエットが2日で終わってしまった あやのんです。 もう・・・自分でも情けないですよぉ・・・ 私は若い頃から晩御飯は少量で、朝、お腹が空いて目が覚めるんですよねー。 なので朝食が1番、食べる・食べる。 朝からカツ丼とかジンギスカンとか食べちゃう。 以前、通勤の地下鉄で、偶然、同僚と会って話していたら、 「あやのん、なんか焼肉のカルビの匂いしない？」と言われて、 赤面しました (//∇//) 「朝御飯、カルビのお肉、食べてきたんだよね。テへ♡」と言ったら、 「朝から焼肉、食べてくるなんて信じられない」とのこと。 「ちゃんと歯磨きしてきたのになぁ・・・…
私のストレス解消法は・・・ こんばんは。今日は珍しく2記事目の あやのんです。 皆さん、軽いストレスって、どうやって解消していますか？ 私は、ずーっとプールやホットヨガでした。 身体を動かして、頭をクリアにするタイプでした。 でも引越してから、生活は一変し・・・かなり太ったし、 嫌な思いをした時の解消法がなくて・・・ でね最近は、もう完全にシフォンケーキ作りです！ 食べるのは主人しかいないけど、作っている時、楽しくて、 いつの間にか嫌なことも忘れている自分に気付きました。 そして来月から新しいことに挑戦してみる事に決めました。 当たり前だけど、やっぱり好きなことをしている時が、 1番のストレス…
キラキラしていた時代 おはようございます。とブログで挨拶するのは初めての あやのんです。 何度か、私のすっとこどっこいエピソードは書いていますが（笑） こう見えて某金融機関で働いていました。 真面目〜固い〜人が多かったけど、 たまに私みたいなタイプの人もいました（笑） 課長に会議室に呼び出されて、ビクビクしていたら、 「俺たち、なんか浮いてるよねー」と切り出され、 「そうそう！人生、楽しんだもの勝ちですもん！」なんて、 どうでもいいような会話で盛り上がったり（笑） これまた、くだらない話ですが、どうか、お付き合い、お願いします。 キラキラしていた時代 どうして入行したの？ 面白エピソード どう…
ザンギじゃないよー こんばんは。 今夜はタモリさん式生姜焼きを作った あやのんです。 seleneselene.hatenadiary.com 安いお肉も柔らかくなって、とっても美味しいんですよねー。 簡単だし、まさに私のブログのタイトルそのままの簡単レシピ♪ 前回、鶏の唐揚げを作りました。その時の記事が、こちら↓ seleneselene.hatenadiary.com 私は言わないけれど、何故か北海道では、鶏の唐揚げのことを、 ザンギって言うんですよねー。 両親が北海道弁を使わないので、結構、大人になるまで、 ザンギって言葉、知りませんでした（笑） でも居酒屋へ行っても、ザンギ、スーパーで…
憧れのマーブル♡ こんばんは。昨夜も寝落ちした あやのんです。 今日は風は強かったけど、良いお天気でした。 暖かい格好をしたら自転車に乗れるかも♡ あぁぁ・・・でも体育館も図書館も、まだ閉鎖中だったんだ (ﾉД`) 夜は、まだマイナス気温だし、やっぱり行動を始めるのは 来月からになりそうです。 来月は、主人が休めたら、延び延びになっていた札幌の実家へ帰る予定。 嬉しい〜♡・・・って、私、パート探し中じゃなかったっけ（笑） 昨日のお友達に、たくさんたくさん話を聞いてもらって、 視える言葉がストンと心の中に落ちて、思ったんです。 もう無理をしない。徳のない人との繋がりも、やめよう。 いつか全てが開…
朝、Google様からのメールにビックリ！ こんばんは。朝から驚いた あやのんです。 今朝、PCを立ち上げてメールを見たところ、Google様から、 2020年3月24日に、お客様にお送りした金額が正常に処理 されませんでした。理由について銀行からの説明はありませんでした。 お取引先の銀行に詳細をお問い合わせください。 というメールが届いていました。びっくり！(◎_◎;) 先月は普通に振り込まれていたのに・・・というわけで、 早速、主人に「もう〜どうなってるの〜？」と言い、 「ちゃんと調べて、お昼にLINEしてよー」と偉そうに （良く、こんな態度で亭主関白なんて言っていたものだわw） お通帳を…
幸せいっぱいのキッシュ こんばんは。若い頃は理想が高いと言われた あやのんです。 自分では全く意識していなかったんですけどね（笑） 例えば会社で「誰か、いい人いないかなぁ」と私。 お約束で「あやのんは理想が高いからねー」と言われるので、 「全然そんな事ないよー。普通でいいのよ。〇〇代理（会社の上司） みたいな人で充分！！」と言い返すと、 「そもそも〇〇代理みたいな人、いないから！！ もう、そこを基準にする時点で間違ってるからね！！」と 良く言われたものです・・・遠い目・・・ そんな私も極々、普通の人と結婚し、今は田舎の引きこもり主婦。 昨夜は焼き魚がメインだったんですが、 キッシュを作ったら、…
やっと出来たー（ような気がします） こんばんは。テセウスロスの あやのんです。 昨夜は早めに、お風呂に入り「麒麟がくる」を見てから、 「テセウスの船」最終回に、ドキドキハラハラでした。 ・・・って漫画は読んでいるので、あらすじは知っているんですけどね（笑） どちらにしても良かったです♡ そして4月からは「半沢直樹」が再び、帰ってきますね。 実は、私がいた会社がモデルになっていると言われています。 確かに、こういう事あったなぁってシーン、多かったです。 ただ土地柄で、かなり変わってくるんですよね。 さてさて、何回か、ご紹介しているコーヒー味のシフォンケーキ。 やっと、これ！！！という決定版が出来…
真っ黒なケーキです こんにちは。今月も食費1万円の あやのんです。 今日は買物へ行ってきましたよー。 相変わらずの安物買いで、今月の食費も1万円で済みそうです。 引越してきてから、まず、お昼の外食が減りました。 月に1回あるかどうか・・・と言っても外食は主人が払います（笑） 今は美味しいと分かっていながらも冷凍食品に抵抗がある私・・・ 結局、全て手作りお弁当になってしまいます。 でも残ったおかずは私が食べるので、ほんと経済的！！ そんな生活の中で、せっせと老後の預金を貯めながら、 気分転換にケーキ作り♡ 昨日は、真っ黒なケーキ、バスクチーズケーキを焼きました。 あえて表面を焦がして作るんです。…
我が家の常備食ささみ♡ こんにちは。 性格はO型そのものと言われる あやのんです。 今月に入ってから、広告のクローラーにエラーが出ては消えの繰り返し。 ホスティングサーバーの過負荷が理由と表示されるので、 色々と試してはいるものの、なかなか消えず・・・ エラーと見ると、一瞬、自分が何か仕出かしたかと心配になりますね。 また、あとで作業をしてみようと思っています。 さて食費1万円生活の中で、安売りシールが貼られている時、 必ず買うのが、鶏のささみです。 サラダに入れても良し、ナゲットも簡単に作れるし、 定番のチーズ焼きも作ります。 珍しく、主人から「揚げ物が食べたい」とのリクエストがあり、 ダイ…
きっと、もうこれ以上、傷つくことなどありはしない こんにちは。一昨年は毎日「Lemon」を聴いていた あやのんです。 何年かに1回くらい、例えばショッピングセンターなどで、 買物をしている時、とんでもなく「良い歌」が有線でかかることがあります。 しばし手を止めて、聴き入ってしまうほどに。 「誰の歌なんだろう。なんていう歌なんだろう」と思いながら・・・ 私は幼少期からピアノを習っていたので譜読みが出来るんです。 唯一の特技だけど、普段は何の役にもたっていないんですよね（笑） 早速、家に帰り、ピアノで弾いてみると、やっぱり良い曲♪ 最近では、米津玄師さんの「Lemon」が、そうでした。 心に響く歌…
絶対にオススメ！！ こんばんは。ストレスフリーになった あやのんです。 ずっと働くのが当たり前だと思っていたのですが、 意外にも専業主婦が向いているのかもしれません。 引越す前までは、職場の人間関係に、とても恵まれていたので、 毎日、楽しく仕事をしていました。 会社へ行くのが楽しい！ 1日も笑わなかった日はなかったくらい。 笑われる事も多かったけど・・・（笑） そんなわけで、自分は完全に外で働くタイプだと思っていたんですねー。 相変わらず、目ぼしいパートの求人もなく・・・ まぁ、なるようになるでしょう！！ 先日、タモリさん式の餃子を作りました。 とっても美味しくて、あっという間に半分、食べてし…
熊本名産 いきなり団子 こんばんは。まちがいさがしをする方が多い あやのんです。 以前、働いていた職場の上司が熊本市出身でした。 とても気さくな人だったので、私は良く 「ばってん や なんとかばい や じゃのう って言わないんですか？」って 聞いていて、「じゃのう は広島弁ばい」って言われたりして（笑） 帰省された時に、わざわざ取り寄せて頂いたのが、いきなり団子。 一口、食べた途端に、私は、いきなり団子の虜になってしまったのです♡ たくさんのお店があるのに、1番、好みの味を見つけるくらい（笑） 上司は、とっても喜んでくれました。 札幌の大丸では時々、九州物産展を催していて、 その時に見つけたら…
副菜にピッタリですよ こんばんは。やっとブーツを片付けた あやのんです。 いつも「もう、いいかな？」と思うと大雪が降ったりするんですよねー。 今週の天気予報は、小さい雪だるまマークが1日だけなので、 このまま春へ向かってほしいです。 ただ、夜は、まだまだマイナス気温が続きます。寒いです(^^; そして未だにテレビの天気予報は札幌市をチェックしてしまいます。 長年の習慣は簡単に変えられないのねー。 昨日の晩御飯、メインは煮物でしたが、我が家で、もやしを買う時は、 ジンギスカンの日か、ご紹介するタモリさん式もやし炒めです。 今まで何度か、タモリさん式レシピを載せてきましたが、 今日のが1番、簡単だ…
ふわふわに出来ました♡ こんばんは。ダイエット2キロ減でピタッと止まっている あやのんです。 田舎には悲しいことにスポーツジムが無いので、 春になったら体育館へ通おうと思っています。 昨日、主人に「今まで作ったケーキで何が1番、美味しかった？」 と聞いたら、間、髪を容れず「シフォンケーキ」とのこと。 そんなわけで、昨日もシフォンケーキを作りました。 いっつもケーキばかり作ってるから痩せないのでは？とお思いでしょうが、 私は、ほぼ食べていません・・・ たまに味見として、薄っぺらのを食べるくらい。 でも痩せないんですよねー。 早くウォーキングが出来る季節が訪れますように・・・ ふわふわに出来ました…
美味しいティラミスを写真でミス こんばんは。今夜は焼き魚で済まそうとしている あやのんです。 今日はマスクをして、サクッと買物へ行ってきました。 車から降りようと思ったら、降りられな〜い！！ どうして〜？ってシートベルトをしたままだからでした（笑） 忘れた頃に、これを、やってしまいます(^^; そして必ず、主人に笑われます。 今日もスーパーで、主人はお友達に会って楽しそうに話していました。 昨日、ティラミスを作ったんです！ 作ったと言っても、すごく簡単なんですけどね。 一晩、冷蔵庫で冷やして、主人に食べてもらったら、 「美味しい、美味しい」と。嬉しいーって思ったけど、 ここで私、痛恨のミス！写…
必ずメニューにあるのよ〜 こんばんは。昨夜は、うっかり早寝してしまった あやのんです。 北海道の広さは、東京駅から岡山市までと知り愕然としました！ これだもの。降雪量も寒さも違うはずです。 今、住んでいる田舎から実家へ帰るのに、高速道路を使っても7時間半。 庶民なので簡単に実家へ帰るなんて出来ませんよー。 でも共通しているのは、食べ物が美味しいことかなぁ？ 北海道の居酒屋のメニューで必ずあるのが「いももち」ですねー。 こちらに来てから、ほぼ居酒屋へ行っていないので、 チーズ入りで作ってみましたよ。 チーズは勿論こちら 十勝カマンベールチーズ。安売りしている時に買っています。 必ずメニューにある…
日が長くなりましたね こんばんは。薔薇が届いてウキウキしている あやのんです。 誰からって？うふふー 勿論、自分でネットで買いましたよ（笑） 何故か、昔から可愛いもの大好き女に見られますが、 深い仲間内では、女の中の男 と言われています。 薔薇もフリフリしたものは苦手。綺麗で正統派が好きです♡ 残念ながら、今、住んでいる田舎には、お花屋さんが2軒。 しかも悲しいことに仏花ばかりが目立つんです。 引越してきた時は、まさに「ガーン！！！」でした。 でも色々と調べたら、今って毎月、お花の定期便があるんですね。 主人の許可を得たら、頼もうって思っています。 昨日から「アイス♬アイス♬アイス♬」じゃない…
毎日の日課になりつつあります こんばんは。実はカレーライスが苦手になった あやのんです。 正確に言うと、人生の途中までは好きでしたよ。 札幌にはスープカリーのお店も多かったし、結構、食べてました。 社食のカレーも美味しかったから、「あやのん、またカレー？」と 言われるくらい、モリモリ食べていました。 何がキッカケかというと、多分、手術くらいしか思い浮かばないけれど、 突然、前のように食べられなくなりました。 味覚には全く関係のない入院だったのに。 1年後に、お友達が入院して、その子とは、いつも美味しいカフェ巡りを していたので、退院したら、また行こうねー♡と約束して、 待ち合わせした時「どうし…
炊飯器で簡単おかず こんばんは。お昼からファイターズ戦を観ている あやのんです。 今日は3.11。日本人として忘れてはいけない東日本大震災の起こった日。 あの日、札幌も、かなり揺れました。とても長かった。 机に、しがみついている人もいたし「怖い〜」と言っている人もいました。 私はというと・・・とても不謹慎なのですが、あの揺れで、 どうしても、おトイレに行きたくなってしまいました。 普段から1日に5回は催してしまう体質で（何故か主人も同じ） どうにもこうにも我慢できない(^^; 意を決して立ち上がり、おトイレへ向かおうとすると、同僚達から 「まさか地震に気付いてないの？」とビックリして聞かれ、 …
届きました〜 こんばんは。確定申告の還付金が戻ってきた あやのんです。 ところで、やっと届きましたよ！ Google様からのお便り。薄っぺらかったけど（笑） 2ヶ月近く、待って、さすがに変だわと思っていた時に、 ran（ひららん♪）（id:hirahiraran)さんの記事を読んで、 再送依頼が出来ることを知ったのです。 そうしたら、なんと2週間で到着しました。 ひららんさん、ありがとうございます♡ 何回もマンションの階段を行ったり来たりしていたのは何だったのでしょう。 あっ、ダイエットのためですよねー（笑） 昨夜はキッシュを作りました。 届きました〜 ほうれん草とベーコンのキッシュレシピ 出…
牛乳を飲みましょう こんばんは。牛乳大好きな あやのんです。 小学生の時、クラスに何人か牛乳が飲めない子がいました。 「飲むまで帰さない」今なら大問題になりそうな事だけど、 当時の担任の先生は、平気で行っていました。 私は幸い好き嫌いが全く無いので、1度も居残りはなかったけれど、 涙を流しながら頑張って飲んでいる友達が可哀想でならなかったです。 今、新型コロナウィルスの影響で、小中学校分の牛乳が余っている と良く聞きます。こんな時だから、皆さん、牛乳を買いましょう♡ 最近、主人は、お弁当袋に、しのばせているケーキが、 お楽しみになってしまったようで、またまた炊飯器ケーキです。 牛乳を飲みましょ…
またまたタモリさん式です こんばんは。マスクが似合う あやのんです。 昨日の100記事記念に、たくさんの暖かいお言葉、 本当に、ありがとうございました♡ お料理ブログが、面白ブログになってしまいそうになったり、 まだまだ試行錯誤の私ですが、どうか末長く、よろしくお願いします。 さて金曜日に主人が、また、お客様から たらこを頂いてきました。 こちらに引越して、お魚には本当に困らないし、すごく美味しい。 札幌に住んでいた時よりも、お魚を多く食べるようになりました。 そんなわけで、昨日は、たらこスパゲッティを作りました。 勿論、タモリさん式です☆ またまたタモリさん式です タモリさん式たらこスパゲッ…
100記事記念日です こんばんは。今日が100記事記念の あやのんです。 昨年の12月2日からブログを始め、毎日、更新できたのも、 読んでくださる皆様のおかげです。 本当に、ありがとうございます♡ ラストの まとめのところでも感謝を述べたいと思います。 先日の記事で小麦粉と薄力粉は同じ というコメントがあったのですが、 正式に言うと小麦粉の中の種類の1つが薄力粉です。 ケーキやパンを作る方なら、良くご存知だと思うのですが、 小麦の中のグルテンの量が違います。 薄力粉は、キメが細かくて粘り気が、あまり無いんです。 ですのでケーキやマフィンを作る時は薄力粉なんですよね。 スーパーで安く売っているの…
こちらは真冬ですよ こんばんは。まだまだ真冬の中に住む あやのんです。 昨夜、主人は無事に帰宅しました。 17時から通行止めの道が発表されたらしく、 ちゃっかり、その前に職場を出たそうです（こんな管理職で、いいのー？） でも皆さんのブログを読んでいると、もう春で、 綺麗な桜も咲いているので、乗っかってみました（笑） ただ私、どうしてか分からないんですが、森山直太朗さんのさくらを 聞くたびに笑ってしまうんです。ごめんなさいm(__)m ファルセットとビブラートの部分が、どうにもこうにも、たまらないんです。 同じ方がいらしたら、教えてください（笑） こちらは真冬ですよ 桜のシフォンケーキレシピ 出…
今日は猛吹雪です こんばんは。今日は猛吹雪の世界にいる あやのんです。 また春が遠のいてしまいました・・・ コロナ騒動で、ただでさえ忙しない北海道ですが、 この時期に、こんなに吹雪くとは・・・・ 札幌に住んでいた時も、勿論、吹雪はありました。 しかし、なんと言っても冬の地下鉄は最強です。 地下鉄に5分も乗れば、家の最寄りの駅に到着。 そこから普通に歩けました。 でも田舎の吹雪は、ホワイトアウト。今も外は真っ白です。 今日、帰れないようだったら、職場に泊まると言って、 主人は出勤しました。無事、帰ってこられるかなぁ？ あっ昨日のマジックケーキ、まだスマートニュースに載せて頂いています。 sele…
今日は炊飯器でチャレンジ こんばんは。今夜はポトフを作った あやのんです。 断食日も終わったので、私は野菜を更にクタクタにして食べます。 さてさて数年前に流行したマジックケーキって、ご存知ですか？ フランス発祥で、まぁ、ある意味、失敗作のケーキなんですけど（笑） 1つのケーキで、スポンジとカスタードとフランの3層になっていて、 3種類の食感が楽しめるというケーキなんです。 それなのに、ただ混ぜるだけという簡単なケーキ。 私は炊飯器で作ってみましたよー。 そう魔法をかけてみた というわけです（笑） 今日は炊飯器でチャレンジ 炊飯器でマジックケーキレシピ 出来上がりー まとめとひとこと 炊飯器でマ…
桃の節句にこめて こんばんは。今夜は出掛けなくてはいけない あやのんです。 前にも田舎は葬儀が多いと書きましたが、今夜は夫婦同伴のお通夜です。 今回は珍しく、その方を知っており、大正生まれの大往生でした。 主人は今日、午後から会議の予定で、午前中有休を取っていたのですが、 例のコロナで会議中止。 結局、1日、お休みになり、朝から洗濯、掃除と張り切ってくれました。 え？私？邪魔にならないように二度寝してました（笑） さてさて、ひなまつりと言っても、これと言ってする事のない我が家。 でも実家では、陶器の小さいお雛様を飾ってくれているそうです♡ 幾つになっても親の有り難みを感じますね。 私は白玉粉で…
今日でブログ3ヶ月記念日 こんばんは。昨年の12月2日からブログを始めた あやのんです。 今日で、ちょうど3ヶ月になりました♡ なんとか継続できたのも、読者さんの優しい励ましがあってこそ。 本当に、ありがとうございます。 また昨年の11月末でパートを辞め、実家へ帰省する予定がなかった事も、 毎日、更新できた要因かと思います。 4月から環境に変化があるかどうか、まだ分かりませんが、 これからも続けていこうと気持ちを新たにしております。 1番、嬉しいのは変わらず「作ってみて美味しかった」と言うひとこと♡ 食費は変わらず、1ヶ月に1万円をキープしながら、 簡単レシピを紹介し続けたいと思っています。 …
かぼちゃ煮物のリメイクなんです！ こんばんは。今日も無観客試合のファイターズ戦に夢中の あやのんです。 この「無観客試合」って上手く言えません（笑） 何回、言っても「むきゃんきゃく試合」になってしまう ^^; 今日はサクッとスーパーへ行ってきました。 いつもより空いていて、あっという間に買えました。 皆さん、やっぱりマスクをしていて、マスク苦手の主人は、 白い目で見られていました。 我が家には偶然、昨年、主人が安売りしていた65枚入りの マスクがあるけれど、買いたくても、そもそも売ってないですよねー。 こんな田舎でも、こんな状態なのだから、 都会では本当に大変なことと思います。 先日、晩御飯の…
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