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ブログタイトル
兼業主夫が自由な時間を作るために
ブログURL
https://www.xn--tiq12fw6iv7r.com/
ブログ紹介文
兼業主夫が時短、簡単料理や低温調理のレシピを考えていきます。 料理が初心者の方でもできるように写真を細かく載せています。 おすすめレシピの数々をぜひご覧ください。
更新頻度(1年)

250回 / 365日(平均4.8回/週)

ブログ村参加:2019/11/11

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ハンドル名
兼主夫さん
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兼業主夫が自由な時間を作るために
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兼主夫さんの新着記事

1件〜30件

  • 冷凍ブルーベリーを使った!ブルーベリーとグラノーラのショートケーキのレシピ

    ホットケーキミックスで作ったスポンジケーキに生クリーム、ブルーベリー、グラノーラをトッピングした簡単で美味しいショートケーキです! グラノーラのザクザク食感がアクセントになりますよ! 冷凍ブルーベリーを使った!ブルーベリーとグラノーラのショートケーキのレシピ 材料 スポンジケーキ18cm 冷凍ブルーベリー 適量 グラノーラ 適量 生クリーム 200ml 手順 生クリームを泡立てホイップクリームを作る スポンジを半分に切る スポンジにクリームを塗り、ブルーベリーとグラノーラを全体に載せる もう半分のスポンジを載せてクリームを塗る 表面を平らにし、ブルーベリーを円を描くように載せ隙間にグラノーラを…

  • ホットケーキミックスで簡単本格スポンジケーキの作り方

    ホットケーキミックス、砂糖、たまごでスポンジケーキを作ります。(今回はキビ砂糖を使ったのでスポンジに色がついています) 膨らませるコツはしっかり泡立てるだけ!これでいつでもショートケーキが食べられますよ! ホットケーキミックスで簡単本格スポンジケーキの作り方(ケーキ型18cm) 材料 ホットケーキミックス 90g 砂糖 70g たまごLサイズ 3個 バニラエッセンス 数滴 手順 オーブンを予熱170℃で温める たまご、砂糖をボールに入れる 湯煎しながらハンドミキサーで混ぜ、字がかけるようになるまでしっかり泡立てる 泡立ったらバニラエッセンス入れ、ホットケーキミックスをダマにならないように少しず…

  • 簡単エスニック!豚肉のナンプラー野菜炒めのレシピ

    ナンプラーを使えば野菜炒めが簡単にエスニック風の一品になります! いつもと違った野菜炒めはいかがでしょうか? 炒めるだけの簡単レシピですが、野菜もたくさんとれるのでオススメです! 簡単エスニック!豚肉のナンプラー野菜炒めのレシピ 材料 豚バラ肉 100g キャベツ 100g もやし 1/2袋 ジャガイモ 中1個 チューブニンニク 小さじ1 調味料 ナンプラー 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 小さじ1 手順 豚バラ肉は食べやすい大きさにキャベツとジャガイモは細切りにする フライパンに油を薄くひき、チューブニンニクと豚肉を炒める 豚肉に火が通ったらジャガイモを炒める ジ…

  • パイシートを使った!簡単ブルーベリーパイのレシピ

    パイシートと冷凍ブルーベリー、レンジで作ったカスタードクリームを合わせた簡単で美味しいパイです。 難しい工程は一切なくサクサクの美味しいパイを作りましょう! パイシートを使った!簡単ブルーベリーパイのレシピ 材料 冷凍パイシート 1枚 カスタードクリーム 冷凍ブルーベリー 適量 (パイ皿は18cm程度) カスタードクリームの簡単な作り方はこちら www.xn--tiq12fw6iv7r.com 手順 オーブンを予熱180°で温めておく 冷凍パイシート解凍する パイ皿に薄く油をひく 解凍したパイシートを薄く伸ばしパイ皿全体に敷く(フォークで穴をあける) 4にカスタードクリームをまんべんなく伸ばす…

  • レンジで簡単!カスタードクリームのレシピ

    レンジチンして混ぜるだけ!カスタードクリームが簡単に作れます! 色々なお菓子に使えるので覚えておくと便利ですよ! レンジで簡単!カスタードクリームのレシピ 材料 牛乳 200ml 砂糖 大さじ3 薄力粉 大さじ1 卵黄 1個 バニラエッセンス 数滴 手順 牛乳をコップに入れレンジ600wで2分加熱する ボールに砂糖と薄力粉を混ぜておく 2に牛乳を少しずつ入れながら泡立て器。混ぜる 全て混ざったら卵黄を割り入れてしっかり混ぜる 全て混ざったら耐熱容器に移してラップ無しでレンジ600w1分半加熱する 取り出してしっかり混ぜ、レンジで600wで1分加熱する 取り出してしっかり混ぜとろみがつけばバニラ…

  • 子供が大好きな味!甘辛い焼きそばミーゴレンのレシピ

    タイの焼きそばミーゴレン!ケチャップを使って子供が大好きな味に仕上げます! 酸味と辛味を足せば簡単に本格的な味にもなりますよ! 子供が大好きな味!甘辛い焼きそばミーゴレンのレシピ!(大人2人と子供1人分) 材料 中華麺 2玉 豚バラ肉 100g 玉ねぎ 1/2個 キャベツ 50g もやし 1/3袋 たまご 2個 チューブニンニク 小さじ1 油 大さじ2 調味料 ケチャップ 大さじ2 ナンプラー 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 砂糖 小さじ1 手順 豚肉、キャベツ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る フライパンに油大さじ2を入れて熱しチューブニンニクと豚肉を炒める 豚肉に火が通ったら玉ねぎを炒…

  • 業務スーパーのピザクラストで簡単マヨじゃがピザのレシピ

    業務スーパーに売っているピザクラストと手作りピザソースにジャガイモで簡単にピザを作ります! 業務スーパーのピザクラストで簡単マヨじゃがピザのレシピ(2枚) 材料 業務スーパーのピザクラスト ベーコン 薄切り2枚 玉ねぎ 1/4個 ジャガイモ 小1個 ピーマン 1/2個 とろけるチーズ 適量 マヨネーズ 適量 ピザソース ケチャップ大さじ3 マヨネーズ大さじ1 チューブにんにく少々 手順 オーブンを予熱200℃で温める 玉ねぎ、ジャガイモをみじん切りにピーマンは薄切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。 ピザソースを作りピザクラストに塗る ③に玉ねぎ、ジャガイモを載せる ピーマン、ベーコン…

  • 低温調理レシピ!鰹節ローストチキン

    鶏胸肉を低温調理をする時に塩と鰹節を入れて調理する事で普通より旨味の強いローストチキンが出来ます。 調理自体は袋に入れるだけなので一瞬で終わりです! 低温調理レシピ!鰹節のローストチキンのレシピ 材料 鶏胸肉 300g 鰹節 ひとつまみ 油 大さじ2 塩 小さじ1/2 手順 鶏胸肉の皮を取り耐熱性のビニール袋に入れる 鰹節、塩、油を入れる 低温調理器で56℃で8時間以上熱を加える 薄く切って完成! POINT低温調理なので焦らずじっくり熱を加えます。 前日の晩か当日の朝に仕掛けて晩ごはんに食べるくらいにすると便利ですよ!胸肉に油のジューシーさと低温調理と柔らかさに鰹節の旨味が加わってめちゃくち…

  • 栄養もお腹も大満足!ポテトマカロニスープのレシピ

    コンソメスープにマカロニと野菜を入れれば完成! 簡単で食べ応えもある美味しいマカロニスープを作ります! 栄養もお腹も大満足!ポテトマカロニスープのレシピ(大人2人子供1人分) 材料 マカロニ 50g ジャガイモ 小2個 人参 1/3個 玉ねぎ 1/4個 水 400ml コンソメ 小さじ2 手順 野菜を食べやすい大きさに切る 鍋に水とコンソメを入れて沸騰させる 2に切った野菜を入れて柔らかくなるまで煮込む 野菜が柔らかくなったらマカロニを加えて更に煮込む マカロニが柔らかくなれば完成! POINTマカロニサラダを使うと手早く柔らかくなります お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください!…

  • すぐに作れるお菓子!パイシートでスティックパイのレシピ

    パイシートを細く切ってシナモンと砂糖をかけて焼くだけ! サクサクで甘くって美味しいお菓子が簡単に作れます。 パイシートでスティックパイのレシピ 材料 パイシート 2枚 砂糖 適量 シナモン 適量 油 少々 手順 オーブンを予熱200℃で温める 冷凍パイシートを解凍し細く切る ハケで油を薄く塗る 砂糖とシナモンパウダーをかける オーブン200℃で15分焼く 焼き上がれば完成! POINT砂糖はたっぷりかけた方が美味しくできます。 シナモンはお好みで、2歳未満のお子さんはシナモン無しでお召し上がりください!サクサク生地と砂糖が焼けてパリパリになった部分とでめちゃくちゃ美味しいゼ❣ パイシートに砂糖…

  • 面倒な手間は一切なし!簡単過ぎる絶品牛すじカレーのレシピ

    業務スーパーに売っている冷凍牛すじを使って牛すじカレーを作ります! いつものカレールーが一段上の美味しさにかわりますよ! 面倒な手間は一切なし!簡単過ぎる絶品牛すじカレーのレシピ 材料 冷凍牛すじ 1袋 人参 1本 玉ねぎ 中1個 ジャガイモ 中2個 冷凍ネギ 適量 調味料 カレールー 1箱 赤ワイン 100ml 濃口醤油 大さじ3 ウスターソース 大さじ2 手順 野菜を食べやすい大きさに切る 野菜と牛すじを鍋に入れる ルーの箱に書いてある水の量を入れて沸騰させ、蓋をして弱火で30分煮込む 30分後、 火を止めて蓋をあけルーを割り入れて溶かす ルーが溶けたら赤ワイン、濃口醤油、ウスターソース、…

  • 載せて焼くだけ!ピザ目玉トーストの作り方

    食パンにピザソース、たまご、チーズを載せて焼くだけ! 忙しい朝でも簡単に作れるピザトーストです。 載せて焼くだけ!ピザ目玉トーストの作り方(3人分) 材料 食パン 3枚 たまご 3個 チーズ 適量 ピザソース 適量 手順 食パンにピザソースを塗る 中心をくぼませてたまごを落とす チーズを全体にかける トースターで焼けば完成! POINTたまごがこぼれないようにしっかりとくぼみを作って下さい 普段トーストを焼く時より少し強めに焼いた方がうまくできますよピザソースの甘さとチーズの塩気が美味しいゼ❣ サクサクのトーストとトロトロの黄身もたまらん❢ まとめ いかがでしたか? 簡単に作れますが、たまごの…

  • 特製胡麻ダレ!キャベツと大根の冷しゃぶのレシピ

    レタスがなくても大丈夫キャベツと大根と豚バラ肉で美味しい冷しゃぶを作ります。さっと茹でて特製胡麻ダレをかければ完成! 暑い日にぴったりのさっぱり食べれるご飯を作りましょう! 特製胡麻ダレのキャベツと大根の冷しゃぶのレシピ(大人2人分) 材料 豚バラ肉 200g キャベツ 1/4個 大根 1/3個 胡麻ダレ マヨネーズ 大さじ2 ごま油 大さじ2 みりん 大さじ1 すり胡麻 大さじ1 塩 少々 チューブニンニク 少々 手順 材料を食べやすい大きさに切る 鍋にお湯を張り大根を1分ほど茹でる 大根を取り出しキャベツをさっと茹でる キャベツを取り出し豚バラ肉を茹でる 豚バラ肉が茹で上がったら冷水で冷や…

  • コンロは不要!レンジだけで簡単マカロニグラタンのレシピ

    コンロや鍋を使わずにレンジだけでマカロニグラタンを作ります! すぐに作れて洗い物も少なくすむので便利ですよ! グラタンは子供も大好きなメニューです。 コンロ不要!レンジだけでマカロニグラタンのレシピ(大人2人分) 材料 鶏もも肉 150g マカロニ 50g ジャガイモ 小2個 玉ねぎ 中1/2個 塩 少々 マヨネーズ 適量 とろけるチーズ 適量 ホワイトソース 牛乳 200ml バター 20g 塩 少々 手順 ホワイトソースを作る www.xn--tiq12fw6iv7r.com マカロニを茹でる 具材を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れる ラップをかけて600w5分加熱する ホワイトソー…

  • 見た目も涼しい!わらび餅粉で作る水まんじゅうのレシピ

    しっかり冷やして冷たくておいしい見た目にも涼しい水まんじゅう 本来は葛粉で作りますが、家庭でも簡単に作れるように今回はわらび餅粉で作ります。 見た目も涼しい!わらび餅粉で作る水まんじゅうのレシピ 材料 わらび餅粉 90g 水まんじゅう 450ml 砂糖 15g あんこ 適量 手順 わらび餅粉砂糖をしっかり混ぜておく 1に水を加えて砂糖を溶かす 2を強火にかけて固まるまで混ぜる ラップを敷き表面に水をかける ラップにわらび餅を大さじ1杯分置く あんこを小さじ1杯分程載せる 上から再びわらび餅を載せる ラップを巾着のようにくるむ 鍋に水を張り冷やす しっかり冷えれば完成! POINT生地が分厚くな…

  • あんこ大量消費!あんこのホットケーキのレシピ

    ホットケーキにあんこを混ぜ込むだけでいつもと一味違う和風のホットケーキが作れます! あんこの甘さがしっかりあるのでシロップ無しで食べられますよ! あんこ大量消費!和風ホットケーキのレシピ 材料 ホットケーキミックス 200g 牛乳 120g あんこ 100g 卵Lサイズ 1個 手順 ボールに材料を全て入れる しっかり混ぜる フライパンで焼く 完成! POINT最初から弱火で焼くとムラなく焦げずに焼けます! プツプツと穴が空いて来ないので焼き加減は要注意です。あんこの甘みと風味がプラスされて上品な味だゼ❣ あんこもたくさん使えて一石二鳥だゼ❢ まとめ いかがでしたか? 混ぜて焼くだけなので分量さ…

  • 暑い日にはコレ!サラサラ食べられる冷や汁のレシピ

    宮崎県の郷土料理の冷や汁、農家が暑い時にサッと作れてサラッと食べれて栄養もとれるように考えられたぶっかけご飯です!コンロを使わずに混ぜるだけで簡単に作れますよ! 暑い日にサラッと食べられる冷や汁のレシピ(大人2人と子供1人分) 材料 サバの水煮缶1個 きゅうり1個 豆腐1/2個 調味料 水とめんつゆ400ml 味噌大さじ1/2 チューブショウガ小さじ1 すりごま適量 手順 きゅうりを小口切りにして全体に塩をまぶしておく ボールに材料を全て入れる、サバはスプーンで潰す、豆腐はさいの目に切る 調味料を加えてよく混ぜる ご飯にかければ完成! POINT鯖缶のつけ汁は栄養が豊富なので全て使って下さい。…

  • トマト缶なし!ケチャップとウスターソースで簡単ミートソーススパゲティ

    ミートソースが食べたい!でもトマト缶が無いこともよくありますよね。 そんな時はケチャップとウスターソースでミートソースを作れば大丈夫! 簡単に作れるので時短にもなりますよ! トマト缶なし!ケチャップとソースで簡単ミートソーススパゲティのレシピ 材料 パスタ 200g ミンチ 300g 玉ねぎ 1/2個 人参 1/2個 チューブにんにく 少々 オリーブオイル 大さじ1 調味料 ケチャップ 大さじ3 ウスターソース 大さじ2 砂糖 小さじ1.5 パスタのゆで汁 120ml 手順 玉ねぎと人参をみじん切りにする お湯2リットルに塩20gを入れて沸騰したらパスタを茹でる フライパンにオリーブオイルをひ…

  • グルテンフリー!ごま香る米粉クッキーのレシピ

    米粉とごまを使ってしっとりサクサクのクッキーを作ります! 小麦粉を全く使わないグルテンフリーです。 簡単でごまの風味が美味しいですよ。 材料 米粉 150g 砂糖 50g バター 30g 卵Lサイズ 1個 すり胡麻 適量 手順 バターをレンジで加熱して溶かす ボールに材料をすべて入れて混ぜ合わせる 型をとってクッキングシートを引いた天板に載せる 170℃で予熱したオーブンで15分ほど焼けば完成! POINT混ぜ始めはポロポロした状態ですが混ぜていくうちにしっかりとまとまって行きます。 ゴマの量は適当で大丈夫!お好みで調節してください。しっかり甘みがあってごまの風味がして美味しいゼ❣ 普通のクッ…

  • めんつゆで作る!簡単煮卵のレシピ

    ゆで卵をめんつゆにつけておけば完成! ジップロックを使えばめんつゆが少しで済みます!しかも手間がほとんどかからず煮卵の完成です! めんつゆで作る!簡単煮卵のレシピ 材料 卵Lサイズ3個 ジップロック1枚 めんつゆ適量 手順 ゆで卵を作る 殻をむきをジップロックに入れる 卵の2/3が浸かるぐらいめんつゆを注いで冷蔵庫で30分以上寝かせば完成! POINTめんつゆが濃縮タイプのものは薄めてもOK 濃い味が好きな方は薄めず漬けて下さい。ほどよい甘みと旨味が美味しいゼ❣ ラーメンに入れたりご飯に載せたりなんにでも合うゼ❣ まとめ いかがでしたか? 卵とめんつゆがあれば1度に大量に作れますよ! 失敗する…

  • 簡単美味しい!家で作る醤油ラーメンのレシピ

    中華スープの素と鶏油があればあっという間にラーメンの完成です! ブレンダーで一気に混ぜれば白濁スープが作れますよ中華スープの素と鶏油があればあっという間にラーメンの完成です! ブレンダーで一気に混ぜれば白濁スープが作れますよ 子供も大好き簡単醤油ラーメンのレシピ(大人2人と子供1人分) スープ材料 水 700ml 鶏油 大さじ3 濃口醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 中華スープの素 小さじ3 トッピング もやし 2袋 煮卵 2個 チャーシュー 適量 海苔 適量 手順 煮卵を作る 鍋に水700mlを入れて沸騰させる スープの材料を全て入れてブレンダーで混ぜて白濁スープを作る モヤシと麺を茹でる …

  • 低温調理で作る!簡単ローストチキンのレシピ

    焼くとパサパサになる鶏胸肉ですが低温調理で行えばとってもジューシーで柔らかいローストチキンが作れます! 低温調理機を買ったらまずはコレを試してほしい王道のレシピです 低温調理機で作るローストチキンのレシピ 材料 鶏胸肉 300g 塩 2.4g(鶏胸肉の重さ0.8%) 油 大さじ3 低温調理で必要な物 耐熱性ビニール袋 クリップ 手順 鶏胸肉の皮を取り耐熱のビニール袋に入れる 1に2.4gの塩と油大さじ3を入れる 低温調理機を55.5℃にセットし2の鶏肉を入れる 殺菌の為に6時間以上加熱し、薄く切ったら完成! ブラックペッパーをかけて食べてください POINT皮は低温調理するとブニブニで食感が悪…

  • フライパンで時短!基本のわらび餅のレシピ

    暑い日にピッタリの冷たいスイーツの定番!わらび餅の作り方です。 28cmのフライパンを使えばあっという間にトロトロのわらび餅ができますよ![] フライパンで時短!基本のわらび餅の作り方 材料 わらび餅粉(1袋)180g 砂糖 60g 水 800ml 手順 フライパン材料を全て入れよく混ぜて溶かす 全て溶けたら強火にかけてヘラを使ってしっかり混ぜる 塊ができ始めたら中火に変えてさらに混ぜる 8割ほど固まったら弱火に変えて白い所が無くなるまで混ぜる 全体が混ざったらタッパーに水を張り④を流し込む タッパーの周りを水と氷で固めて冷やす 全体が冷えたら包丁で一口サイズに切り完成! POINT氷がたくさ…

  • グルテンフリーで油を使わない!すぐに食べれる米粉ホットケーキのレシピ

    油なし、グルテンフリーの身体に優しいホットケーキを作ります。 ホットケーキミックスよりも薄いので早く焼けてすぐに作れますよ! 材料 米粉 100g 牛乳 100g 砂糖 20g 卵Lサイズ 1個 ベーキングパウダー 5g 手順 ボールに材料を全て入れる ハンドミキサーで泡立てる フライパンを中火より少し弱目で温め生地を焼く 全体に気泡が出てきたらひっくり返す 1分ほど焼いたら完成! 子供用に小さいのを作ると食べやすいです POINT気泡を目安にするとひっくり返すタイミングがわかりやすいです。 元々甘みがついていますが、お好みでハチミツやシロップをかけてください。もちフワで甘くって美味しいゼ❣ …

  • 甜麺醤なし!でも本格!簡単麻婆春雨のレシピ

    春雨はレンジで戻して、マーボーはあらかじめ調味料を混ぜておけば OK! 簡単でめちゃくちゃ美味しい麻婆春雨を作ります! ご飯によく合うおすすめのレシピです。 簡単麻婆春雨のレシピ(2〜3人分) 材料 鳥ミンチ 300g 春雨 100g 玉ねぎ 1/2個 チューブにんにく 小さじ1 チューブショウガ 小さじ1 調味料 水 400ml 濃口醤油 大さじ1 豆板醤 大さじ1/2 味噌 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 中華スープの素 小さじ1 塩 少々 手順 耐熱容器に春雨とたっぷりの水(分量外)を入れてレンジ600wで5分加熱する 加熱後の春雨はしっかり水を切ってお 別の器に水以外の調味料を混ぜ…

  • 覚えておくと超便利!電子レンジだけで作るホワイトソースの作り方

    鍋やコンロを使わずに電子レンジだけでホワイトソースを作ります。 数分加熱するだけなので手っ取り早く作れてめちゃくちゃ便利ですよ! 覚えておくと超便利!電子レンジだけで作るホワイトソースの作り方(2人分) 材料 バター 20g 小麦粉 大さじ2 牛乳 200ml 塩 少々 手順 バター20gと小麦粉大さじ2を耐熱容器に入れて電子レンジ600 W で30秒加熱する 電子レンジから取り出し小麦粉が溶けるまでよく混ぜる 塩少々を入れ、牛乳200mlを少しずつ加えながらダマができないように混ぜる 混ざったら再び電子レンジ600 W で2分加熱する 電子レンジから取り出しよく混ぜてとろみがつけば完成! P…

  • 朝ご飯にお弁当に!なんにでも使える基本のふわふわ出汁巻たまごのレシピ

    朝ご飯に、お弁当の名脇役に、いつでも使える万能の一品!ふわふわ出汁巻きたまごを作ります! お子さんも喜ぶ定番の味ですよ! ふわふわ出汁巻きたまごのレシピ 材料 卵 3個 水 大さじ3 薄口醤油 大さじ1/2 だしの素 少々 手順 器に材料を全て入れてよく混ぜる 卵焼き用のフライパンに油を薄くひき中火で加熱する フライパンが十分温まったら卵液を2/3ほど入れてよく混ぜる 弱火に変えてヘラを使って半熟のうちに卵を端にかためる 再び油をひく 残りの卵液をすべて入れて丸める ラップにとり、形を整える 粗熱がとれたら食べやすい大きさに切り完成! POINT火加減が重要なのでこまめに切り替えてください。 …

  • あと一品に便利!きんぴら大根のレシピ

    大根を細く切って炒めて味を付ければ完成! あと逸品何か欲しい時に大根だけあればできるので覚えておくと便利なレシピです。 あと一品に便利!きんぴら大根のレシピ 材料 大根 1/4個 唐辛子 小さじ1 濃口醤油 小さじ2 みりん 小さじ2 砂糖 少々 ごま油 少々 手順 大根を千切りにする フライパンにごま油を薄くひき中火で加熱する フライパンが温まったら千切りにした大根を炒める 大根がしんなりしてきたら唐辛子濃口醤油みりんを加えてよく混ぜる 全体に混ざれば完成! POINT唐辛子がきいてピリ辛の味付けです。 辛いのが苦手な方は量を減らして下さい。ピリ辛甘うまでご飯とも合うぜ❣ サッと作れてご飯も…

  • 苦味が少ない!簡単ゴーヤチャンプルーのレシピ

    具材を炒めて調味料をかけるだけ!実は簡単に作れる美味しいゴーヤチャンプルーの作り方です。 ゴーヤは塩水に漬けておくと苦味が和らぎますよ。 苦味が少ない!簡単ゴーヤチャンプルーのレシピ(2人分) 材料 ゴーヤ 1本 豚バラ肉 200g 豆腐 1丁 キャベツ 100g 人参 50g モヤシ 50g 卵 2個 鰹節 少々 ごま油 少々 調味料 濃口醤油 大さじ1 塩 少々 手順 ゴーヤを半分に切りスプーンで中の綿を取る ゴーヤは薄切りにして10分ほど塩水につけておく 豆腐をペーパー2枚で包みレンジ600W3分加熱する 他の具材を食べやすい大きさに切る フライパンに薄くごま油をひき豚バラ肉を炒める あ…

  • 鶏と鰹出汁のコラボ!簡単鶏もも肉のつけうどんのレシピ

    鶏出汁と鰹出汁を活かしたつけうどんを作ります! といっても鍋に調味料と具材を入れて煮込めば完成の簡単レシピです。 野菜を増やせばお子さんのご飯にもぴったり! いつもと違った食べ方のうどんはいかかでしょうか? 材料 鶏もも肉 150g 玉ねぎ 1/4個 大根 20g つけだし 水 400ml 濃い口しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1.5 だしの素 小さじ1 鰹節 少々 塩 少々 生姜湯 水 200ml だしの素 小さじ1 チューブショウガ 少々 手順 鍋に付けだしの材料を全て入れて沸騰させる 具材を食べやすい大きさに切り①の鍋に入れ、蓋をして煮込む うどんを湯がく 野菜が柔らか…

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