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豚肉丼、生野菜サラダ。
野菜サラダはトマトとケールとレタス。 ドレッシングは使わなかった。豚肉丼は、ご飯の上に豚肉をのせて、だしプレッソを使ってみた。淡白な味わい。今回はひさしぶ…
2023/12/31 05:49
茄子の煮浸し。豆腐入り。白菜と椎茸の中華スープの素で炒めたやつ。ほうれん草。
茄子の煮浸しと豆腐は、ちょっと塩気が多かったかもしれない。 引き続き長い箸を使って食べている。皿はできるだけ小ぶりのものにして、手に持って食べるように。…
2023/12/30 05:19
もやしとブナピーの炒め物、茄子の煮浸し、ブロッコリー、豚肉ひやむぎ
おかずのバリエーションが多い。 もやしとブナピーはオリーブオイルで炒めた。中華スープの素を入れたのだが、少量だったのか中華スープの味はあまりしない。もやし…
2023/12/28 05:47
野菜サラダ。マカロニ。
野菜サラダはキャベツとトマトときゅうりをいれた。 マヨネーズで味つけ。キャベツはちょっと異質な感じがする。自分にとって、トマトときゅうりという食材があるな…
2023/12/27 05:45
レタスサラダ、マカロニサラダ
レタスサラダには、だしブレッソというのをかけてみた。 出汁の味がしているのかどうかよくわからなかった。ただ、これはこれでありだな。ベビーリーフの苦味やみ…
2023/12/26 05:47
アオリイカ、ヒゲソリ鯛、アトランティックサーモン。ぶり大根、白米。
ぶり大根は、一晩置いたので味が染み込んでいた。 大根がややサクサクしていた。ブリは寒ブリで、とても脂がのっている。サーモンは寒い国のほうが身がしまってい…
2023/12/25 05:42
大根サラダ、マカロニサラダ
大根とニンジンを混ぜてマヨネーズであえた。 一晩おいたからか、大根はあまり辛くない。にんじんは甘みがある。マカロニ、ツナをのせた。今回はツナマヨにはしなか…
2023/12/22 05:38
野菜サラダ、茄子、ひやむぎ。
ぼてっとしたナスを二本、フライパンで焼いてめんつゆで味つけした。 めんつゆは少量にしたので、なすの味がする。季節外れのナスは、大雑把な味がした。 野菜サラダ…
2023/12/21 05:40
白菜。マカロニサラダ。
白菜はゆでただけ。 マカロニサラダは、レタスとトマト、豚肉をいれた。あまりひねりのない印象。そして、ちょっと足りなかったので鶏肉も食べた。この「ちょっと…
2023/12/20 05:47
れんこんのオリーブオイル焼き。コールスロー。
コールラビという、カブのような野菜を買ってみた。 細く切ってコールスローに混ぜてみた。味もカブに似ている。食感は硬め。加熱してもいいのかもしれないけれど…
2023/12/19 05:40
コールスロー。
ずいぶんコールスローづくりも手馴れてきた。 最初はけっこう手間がかかる気がしていた。今となってはどうして面倒に感じたのだろうって、不思議に思う。物事はやり…
2023/12/18 05:43
白菜、レタス、きゅうり、ツナマヨうどん。
最近、野菜に調味料を使わないというのがマイブーム｡ 野菜の味をそのまま楽しめる。まだ、うどんやマカロニを、味つけせずに食べるという領域には達していないの…
2023/12/16 05:53
マカロニサラダ
マカロニとレタスとトマト。 あいかわらず小さな皿で食べている。効果があるのかどうかはまだ不明。それでも、このやりかたはけっこう気にいっている。 次回もお…
2023/12/15 05:49
ほうれん草、白菜、ツナマヨうどん
ほうれん草と白菜は何もつけずに食べた。 最近薄味なものに慣れているからか、違和感がない。むしろ、禅的な雰囲気があって好ましくさえあった。ツナマヨうどんを食…
2023/12/14 05:47
相変わらず小さな皿で食べている。 トマト、レタス、マカロニ、きゅうり、ブロッコリー、豚肉。栄養のバランスはいいと思う。体重は増えたり減ったり。効果はゼロで…
2023/12/13 05:44
あたかも少食のような写真を撮っているが、おかわりしている。キャベツと豚肉、コーンときゅうりと、トマト。食べていて飽きないというか、胃がもたれたりしない。そうい…
2023/12/12 05:44
ミル貝、サーモン、水ダコ、コールスロー。
コールスローは、朝作ってしばらくおいたものを食べた。 味が染み込んでいておいしい。ミル貝はあまり食べる機会がない。コリコリしていておいしい。サーモンは、しっと…
2023/12/11 05:40
白菜、肉ひやむぎ
茹でた白菜にバルサミコ酢。 はじめて試した組み合わせで、なかなかおいしい。禅的な味わいというのだろうか。シンプルなんだけど、納得できる。そんな感じ。 ひや…
2023/12/09 06:33
マカロニと、ほうれん草とケール。野菜がたっぷりでなかなか良い。とは言え、マカロニは最近増えている気がする。一度の食事で食べる炭水化物の量を制限している。少し…
2023/12/08 05:40
ひっぱりうどん。茄子の煮浸し。ほうれん草。ブロッコリー。
今回は結構バリエーションがあった。 ほうれん草とブロッコリーオリーブオイルとバルサミコ酢で味つけした。これがなかなかうまい。ひっぱりうどんは納豆にサバ缶を…
2023/12/07 05:55
ツナマヨマカロニ、野菜サラダ。
ツナマヨマカロニは久しぶりに食べた。 ちょっとマカロニを食べすぎたかもしれない。 野菜サラダはキャベツとトマトとブロッコリーとコーンと豚肉。今回は全体的に…
2023/12/06 05:47
冷奴と、野菜サラダ
コールスローと呼んでいたものにトマトやブロッコリーを入れた。 ここまでいろいろ入れるとコールスローとは呼びにくなってくる。しかし、味はいい。絹豆腐は味が…
2023/12/05 05:54
クロダイ、ほうれん草、湯葉、サーモン
小さな器で食べるというのをはじめてみた。 クロダイは、皮が黒いのだろう。刺身をみても、なんとなくそんな気がする。コリコリしていて非常においしい。サーモン…
2023/12/04 05:50
食器を小さくすると満腹感があると聞いた。 長い箸で食べつつ器も小さい。本当に効果があるのなら、かなり期待できるのではないか。自分が持っている食器には限りが…
2023/12/01 05:43
2023年12月 (1件〜100件)
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