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鶏肉カレー
二日目のカレー。カレー味の衣つきの鶏肉と一緒に食べた。衣がカレー味なので、なじみすぎるほどなじんでいる。2日目のカレーは甘みが増したような気がする。そして、…
2022/12/31 05:36
うずら豆入りカレー
うずら豆と、ジャガイモとニンジン、豚肉を入れた。かなり煮込んだので柔らかくなっている。カレールーはマイルドで、クセがなくて食べやすい。甘口と言ってもよいくらい…
2022/12/30 05:35
ほうれん草とうずら豆
食事に豆を取り入れることにした。ほうれん草とウズラマメ。うずら豆は缶詰。味わって食べると豆の甘みがあってうまい。これでタンパク質を補給する。他にはさばの缶詰で…
2022/12/29 05:39
野菜サラダ
サツマイモと、じゃがいも、にんじん、トマト、ツナマヨ。そこに山椒をかけた。葉物野菜がなかった。サツマイモの甘みとツナの塩気が混じり合っておいしい。野菜ばかり食…
2022/12/28 05:48
レタスとケールとアボカド、トマトとチーズのサラダ。塩と胡椒で味つけをした。 野菜を多めの生活をしているとやせていくのがいい。自分は健康的な生活をしているとい…
2022/12/27 05:37
寒ブリ、サーモン
寒ブリは、身が厚くてひきしまっていた。サーモンは定番のうまさがある。刺身はやっぱりうまい。 魚を食べて、野菜を食べていると、健康に近づいている気がする。どう…
2022/12/26 05:40
マッシュしてマヨネーズで和えたゆで卵。トマト。きゅうりとにんじんのぬか漬け、レタスとケール。ほかにはワカメの味噌汁と、納豆キムチ。家に帰るまでは、マカロニを食…
2022/12/23 05:46
レタスとトマト。塩と胡椒で食べた。こういう味付けにも慣れてきた。シンプルな調味料だと、トマトのみずみずしさであるとか、レタスのちょっとした苦味であるとか、ドレ…
2022/12/22 05:36
キャベツ炒め
昨夜は非常に空腹だった。ニンニクじょうゆで炒めたキャベツ。ニンニクじょうゆは醤油に浸かったニンニクがうまい。キャベツの味はやや薄めだが、ニンニクの味が濃いので…
2022/12/21 05:40
レタスとケール、トマト、ツナ、キムチ、そこにオリーブオイルもかけた。ツナキムチはやっぱりおいしい。そこにマヨネーズもかかっている。歯ごたえの良いレタスとケール…
2022/12/20 05:43
メアジ、トロ、ブリ、マナガツオのあぶり
トロブリはあっさりしていながら、まったりとした脂が舌に残る。マナガツオのアプリは炙ってあるからなのか、脂は少ない気がする。肉厚で少しざらざらした舌触りがする。…
2022/12/19 05:43
カツ丼セット
カツ丼とソバのセット。時間がなかったのですぐに食べてしまった。食事は読書と同じでゆっくりと味わうほうがいいのだろう。ただ、自分のスピード感覚で、早くも遅くもな…
2022/12/16 05:49
マカロニ
帰りが遅くなり、ついつい禁断のマカロニに手を出してしまった。疲れていても、夜は野菜を食べたい。そこには自分の中のせめぎ合いがあって、今日はマカロニの誘惑が勝っ…
2022/12/15 05:49
帰宅途中、マカロニを食べたくなったが、そこは思い直して、キャベツ炒めにした。キャベツをオリーブオイルで炒めて、粉末の昆布茶と中華スープの素も少し入れた。味わい…
2022/12/14 05:40
レタスとトマトのサラダ
新しく買ったドレッシングを試してみた。ごま油とオイルの風味がうまい。これだと、野菜をたくさん食べられる気がする。野菜は、夜遅くに食べても罪悪感がなくていい。夜…
2022/12/13 05:45
大トロとシマアジ
大トロは脂の塊といった感じ。さすがにうまい。歯ごたえがあり、噛むと脂がじゅわっと口の中に広がる。シマアジは肉厚で、これも歯ごたえがある。他には塩辛を食べた。イ…
2022/12/12 05:43
レタスとトマトのサラダ。塩と胡椒とオリーブオイルをかけた。これはなかなかおいしい。塩分が効いているし、オリーブオイルが洋風な味付けになっている。トマトは1週…
2022/12/10 05:40
ひやむぎ
2日連続でひやむぎを食べた。さすがに罪悪感がある。硬めにゆでたひやむぎにツナマヨネーズを混ぜた。ひやむぎは歯ごたえがあっていい。自分にとってはこれは結構なご馳…
2022/12/09 05:39
ひさしぶりにひやむぎを食べた。食べてしまった、というべきか。これは衝動的に食べたわけではなくて、朝からずっと食べたかったのだ。体が欲していたといえば、そうなの…
2022/12/08 05:42
レタスとツナ、ブロッコリーとトマト、カブの糠漬け。他にはレトルトの味噌汁と、白菜のような野菜を炒めたもの。ツナキムチも食べた。ツナがかぶっている。野菜メインの…
2022/12/07 05:40
ツナ、チーズ、ブロッコリー、トマト
今回は胡椒をたくさんかけた。ブロッコリーは茹でる時に塩を入れておいたので、すでに味がついている。トマトはやや硬めで、このくらいが好みの食感だった。そして、チー…
2022/12/06 05:39
スルメイカ、スズキ、アトランティックサーモン
スルメイカは身が厚くて、歯ごたえがある。今が旬なのだろうか。スズキも歯ごたえがあるが、食感はさくさくした感じ。脂がのっていてうまい。サーモンはとろりとしており…
2022/12/05 05:38
連日野菜を食べた。金曜日の夜は炭水化物になりがちなのだが、今週は野菜。ツナと冷凍野菜と糠漬けのサラダ。オリーブオイルをかけて食べた。あとはじゃがいもと人参の味…
2022/12/03 05:50
レタスとトマトとツナのサラダ。塩と胡椒とオリーブオイルで食べた。これはなかなかいい。オリーブオイルはそれほど中心的な調味料ではなかったけれど、これからは使って…
2022/12/02 05:35
2022年12月 (1件〜100件)
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