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鶏レバーサラダ
冷凍庫に眠っていた鶏肉レバーを起こす。食す。鶏肉レバーはフライパンで焼き、レタス、ゆで卵、オリーブ、山椒の実、トマトを入れる。鶏肉レバーとゆで卵の組み合わせっ…
2021/05/31 05:48
ドカ盛りサラダ
トマト、レタス、ジャガイモ、オリーブ、きゅうり、ゆでたまご。いろいろ盛った。山椒の実もいれた。不思議なものだ。こんなに野菜を食べるようになるなんて。昔は食事と…
2021/05/30 04:37
卵オートミール
ダイエットの効果を狙ってオートミールにした。正直にいうと、今週のパスタを使い切ってしまったから、という理由もある。オートミールには中華スープのもとをいれて、卵…
2021/05/29 06:28
卵パスタ
また卵パスタを食べた。簡単にできて、美味い。この要素がぼくがこのメニューに取り憑かれている原因ではないか。美味いならいいじゃないかという意見もあろうかと思う…
2021/05/28 05:41
食欲というものは、ただ食べるだけではだめで、自分の好きなものを食べたいという欲求でもある。気がつけば卵パスタ。空腹であるがゆえにハイカロリーなものを求めるよう…
2021/05/27 05:39
バジルパスタ
パスタソースは既製品がおいしい。本当は自分で作ったほうが健康にはいいのだが。既製品は売り物なだけあって味がいい。つまり、たくさんの人が満足する味に仕上がってい…
2021/05/26 05:38
サーモンとぬか漬けいりサラダ
レタスとミニトマト、オリーブ、ゆで卵という普通のサラダに、サーモンときゅうりのぬか漬けを入れた。これはなかなか美味い。サーモンとゆで卵でサラダのボリュームを増…
2021/05/25 05:49
たらこパスタ
スーパーで魚を物色していたら不意にたらこパスタが食べたくなった。そして、そこにはマヨネーズをかけたい、と思ってしまった。そう、舌の根も乾かないうちにマヨネー…
2021/05/24 05:47
野菜サラダ
またマヨネーズ断ちをはじめた。今回は野菜サラダにレモンのドレッシングをかけた。弁当に使ったときは、イマイチな印象だったが、かけてすぐに食べると、「あれ？これ以…
2021/05/23 05:21
おくら
ねばねばしたものは健康にいい、という印象がある。これは本当だろうか。それともイメージなのだろうか。もし、ただのイメージだとすると、その根本にあるのはクッキン…
2021/05/22 05:55
納豆パスタ山椒入り
納豆パスタに山椒の実をいれてみた。高級な山椒はおいしいと聞いて探しているのだが、なかなか見つからない。クイーンズ伊勢丹などという普段足を踏み入れない店まで探し…
2021/05/21 05:52
チーズと味噌のオートミール
オートミールにゴルゴンゾーラチーズと味噌をいれてみた。チーズも味噌も発酵食品だから体にいいのではないかと思ったのだ。味の方は、今回は味噌の味が勝っていた。た…
2021/05/20 05:47
玉ねぎ卵
新玉ねぎを放置していたので新しくもなくなってきた。炒めて、卵とじにした。とじてないけど。玉ねぎをないがしろにしてきた。まだきちんと調べていないけれど、栄養分…
2021/05/19 05:44
タルタルパスタ
タルタルソースは、つけすぎたきゅうりのぬか漬けと、古くなった新たまねぎ、ゆで卵をマヨネーズであえた。器でソースを作って、その上にパスタをのせたので、写真では…
2021/05/18 05:36
マグロステーキ
ステーキという言葉の響きそのものが豪華だ。牛のサーロインステーキから、今回のようなマグロのアラを焼いたものまで、ピンキリなのに。料理は味そのものだけでなく、料…
2021/05/17 05:44
鶏モツカレー納豆いり
カレーという料理はつくづくすぐれものだ。なにをいれても美味しくまとまる。と、書いて、ぬか漬けをいれたらどうなるだろうと思ったが、ためらってしまう。そもそもきゅ…
2021/05/16 06:37
ほうれん草としゃけの炒め物
ほうれん草としゃけというと自分にとっては「おいしさ保証」みたいなものだ。なおかつ健康にもいいから安心して食べられる。こう書いて思ったが、ジャンクフードでなけれ…
2021/05/15 06:29
野菜をたくさん食べていると脳にもいいという。最近気になっているのはオリーブの実の効果。これはオリーブオイルと同じ効果なのだろうか。ネットで検索するとアンチエイ…
2021/05/14 05:40
野菜を食べるのは時間との戦いでもある。早く食べないと腐ってしまうからだ。週の後半になってくると、野菜が傷んでいるのではないかと気になってくる。ミニトマトなんか…
2021/05/13 05:42
トマトとジェラールチーズサラダ
チーズを食べはじめて、しばらく経つ。地元のスーパーはそれほど品揃えが豊富というわけではないが美味しいので満足している。そしてもうひとつ気がついたことがある。い…
2021/05/12 05:37
体重が減らない。正確には少しずつ増えている。といいつつ、紹介するメニューがパスタなのだから、そりゃそうだろう。ブログで食べ物を紹介していると、なかなかやせない…
2021/05/11 05:46
スープストックのキーマカレー
値段が高いことを考えると、それなりの味ということになる。スープストックは健康的なイメージがある。そこまで健康的なイメージをうたっているわけではないから、本当…
2021/05/10 05:47
大戸屋 四元豚のロースカツ定食
税込み970円。味としてはめちゃくちゃ美味いというものではないんだけど、このクオリティのメニューが1,000円以内で食べられるというのはありがたいものだ。定…
2021/05/09 06:21
レタスを食べるようになってから、野菜サラダを食べる頻度が増えた気がする。こう書き出して思い出したが、冷蔵庫にレタスが残っていたのだ。買ったきり、忘れていた。…
2021/05/08 05:38
オリーブとぬか漬け入り野菜サラダ
野菜サラダを食べようと思ったが、ぬか漬けのきゅうりがまだ残っていた。残っていたというか、ずっと作り続けているのだ。最近はちょっとさぼりぎみで、腐りそうなほど…
2021/05/07 05:40
レタスを食べるようになると、野菜をたくさん食べている気分になってきた。これはレタスという食材が、分量が多く見えるからだと思う。実際にたくさん食べていたら、それ…
2021/05/06 05:39
唐揚げサラダ
意識的に葉物野菜を増やすようにしている。特にレタス。今まではレタスはなんの役に立つのかわからなかったので手を付けなかったが、一酸化窒素が摂取できるとか、脳み…
2021/05/05 06:01
一鶴 オヤドリ
横浜にある「一鶴」。提供しているのは鶴ではなく鶏肉である。写真だけ見ると場末の定食屋のような料理だが、そこそこいい値段する。オヤドリとヒナドリがある。これを…
2021/05/04 06:06
ツナパスタ
休日になるとパスタを食べるという習慣がついてしまっていることに気づきつつある。さらに知りたくなかった事実として、着実に体重が増えていることもはっきりしてきた…
2021/05/03 05:07
鶏モツカレー
鶏のモツがやすかったのでカレーにいれた。豚の塊肉とはまた違った味わいがある。ぼくは米は圧力鍋で炊く。うまくいくともちもちした食感が楽しめるのだが、今回は硬かっ…
2021/05/02 05:50
こめらく
以前は外食といえばつけ麺だったのだが、最近はヘルシーなものを選ぶ。こめらくという店ははじめてはいったが、お茶漬けが売りなのかな。まずはスタンダードを試してみよ…
2021/05/01 06:10
2021年5月 (1件〜100件)
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