観た映画を楽しく紹介するブログ

ザワークラウト納豆

ザワークラウトと納豆にオリーブオイルをいれた。居酒屋で食べた五色納豆がヒントになっている。五色もないが。食べてみるとザワークラウトの酸っぱさが強かった。他の野…

2020/09/30 08:32

トマトカレー

トマトが五個ほどあったので、これまた残っていたにんにくと一緒に圧力鍋で三十分ほど加圧。裏ごししてからカレールーを溶かした。トマトの酸味とカレーの風味が美味。ご…

2020/09/29 08:40

ブロッコリー

ひさしぶりにブロッコリーを食べた。圧力鍋で一分加圧して、茎も食べる。マッシュしたゆで卵のマヨネーズあえをかけた。 ブロッコリーは昔から高かったのだろうか。子ど…

2020/09/28 08:17

さばバーガー

サバ缶と目玉焼きを挟んでサババーガーを作った。サバ缶は安価で栄養価が高いとされている。 美味しかったので2個作って食べた。やれやれ、とぼくは思った。食べ過ぎだ…

2020/09/27 08:29

ゆで卵とさつまいものサラダ

ネットで見つけたレシピをやってみた。甘みがあって美味い。さつまいもはまだ値段が高いが、たまたま安いものがあったので買ったのだ。 さつまいものは栄養価が高いと言…

2020/09/26 08:58

ゆで卵うどん

マッシュしたゆで卵をマヨネーズであえて、うどんと混ぜた。また炭水化物の波がやってきている。気をつけないと太るコースだ。 なんのために食べるのかということを考え…

2020/09/25 08:27

ゆで卵冷や麦

またひやむぎを食べた。ゆで卵をマッシュして、マヨネーズあえにしたもの。これはタルタルソースと呼びたいがちょっと違う。でも美味しい。 美味しいものは栄養価が低い…

2020/09/24 08:53

ゆで卵とジャガイモ、ツナ入り

定番メニューといっていいか。じゃがいもとゆで卵は完全食といっていい、と聞いた。だからよく食べる。 当たり前だが、毎日食事をする。バリエーション豊かなほうがいい…

2020/09/22 07:22

しゃけ

 しゃけを買うと塩辛いことがあるが、しゃけのアラは塩辛くない。ということは、塩辛いしゃけは店内で塩辛くしているのだろうか。それとも、しゃけのアラは別の商品のア…

2020/09/21 08:29

キムチうどん

発酵食品が好きなので、キムチも好きだ。キムチもついつい食べすぎてしまう食材なので、気をつけている。 ふと気づいたのだが、ぼくは麺類を食べるときに汁なしにするこ…

2020/09/20 06:57

サバナツ

サバ缶と納豆を混ぜて、卵を落とす。サバの「サバ」と納豆の「ナツ」でサバナツ。これはジャンクな味わいがいい。サバ缶は加工食品なのでパレオダイエット的な可否は不明…

2020/09/19 07:47

豚肉と納豆の甘辛煮

豚肉をめんつゆで煮詰めて納豆をいれた。これがなかなか美味い。豚肉も質がいろいろあるのだと思うが、ぼくにはよくわからない。安い肉ばかり食べているからかもしれない…

2020/09/18 07:38

さつまいも

ひさしぶりにさつまいもを食べた。今年ははじめてだ。 控えめにいって、甘さ控えめだった。この「控えめにいって」というのが最近webで散見される。「控えめにいって…

2020/09/17 09:04

ゆで卵うどん

ゆで卵をマッシュして、マヨネーズをくわえ、うどんと混ぜる。マッシュゆで卵は美味い。そして、うどんも美味い。ぼくはうどんやひやむぎを買うと、一度はこのバリエーシ…

2020/09/16 08:36

メバチマグロ

メバチマグロのアラが安かった。醤油と味醂で煮込んだ。ネットのレシピを見ると、他にも砂糖をいれたり、あれこれ手間をかけるようだ。ぼくは、ゆるめとはいえパレオダイ…

2020/09/15 08:43

カレー納豆うどん

実は、というほどではないがカレーが好きだ。カレーは幸福感を覚えさせるという研究結果もある。市販のルーで同じ結果が出るのかはわからない。きちんとスパイスを使った…

2020/09/14 08:35

ぬか漬け入りサラダ

ブロッコリーとゆで卵にぬか漬けのきゅうりを入れた。普段のサラダに、ぬか漬けがアクセントになって美味い。 組み合わせを考えてみるのは大切だ。これは数学の本を読ん…

2020/09/13 08:49

ブロッコリーとゆで卵

ひさしぶりにブロッコリーを食べた。値段が安かったのだ。小ぶりになっている気がするが、いたしかたない。そして、ゆで卵。今回はオリーブオイルと塩をかけた。 植物油…

2020/09/11 09:38

アボカドとジャガイモ

ひさしぶりにアボカドを食べた。とろりとした旨味がある。じゃがいもはいつも食べている。 じゃがいもや卵といった、健康的と言われている食事を毎日食べていると、栄養…

2020/09/10 10:15

しゃけ丼

おなじみのサーモンのアラを買ってきた。今回は、フライパンで焼いて、ご飯の上に乗せた。かなり美味い。サーモンの脂が大量に出て、ご飯に染み込む。染み込むだけならい…

2020/09/09 08:30

やきそば

麺類が好きなのだ。意識したことはなかったが、時々無性に食べたくなる。つけ麺、冷や麦、うどん、そして焼きそば。ぼくにとって麺類はジャンク系の位置づけだ。ぼくの好…

2020/09/08 08:33

牛すじカレー

ひさしぶりに牛すじカレーを作った。こう言ってはなんだが、牛すじは高級な食材ではない気がする。にもかかわらず値段が高い。つまり贅沢品なのだろうか。圧力鍋で加圧し…

2020/09/07 08:50

ゴーヤチャンプル

ゴーヤチャンプルを作るときには豚肉を使う。スパムは高価なので使わない。ツナ缶を使ったこともあるが、ボリューム感が物足りなかった。豚肉はいい。エネルギーを直接取…

2020/09/06 08:08

ブロッコリー、茹で卵、アボカド

ひさしぶりにブロッコリーを購入した。以前はブロッコリーは特に好きでも嫌いでもなかった。基本的に好き嫌いはない。 最近は意識して食べるようにしているものがある。…

2020/09/04 08:24

ぶり大根

最近、アラが値上がりしている気がする。容量が大きくなってもいるので、一概に値上げとは言えないのだが、それでもアラだ。多少ボリュームアップしたところでたいして価…

2020/09/03 08:31

つけ麺

 新宿にある「龍の家」というラーメン屋にいった。「つけ麺 もつ」というメニューだ。全部のせみたいなやつにした。スープに浸さずに麺だけ食べても美味い。これははじ…

2020/09/02 08:31

ブロッコリーとゆで卵

定番メニュー。この写真は以前のもので、最近はブロッコリーとほうれんそうの価格が高騰していて買っていない。気候の影響なのか。 気候とは関係なく野菜を作れるように…

2020/09/01 08:32