らーめん探偵

吉祥寺の人気店「貝出汁 中華そば 竹祥」に初訪問！

吉祥寺にある「貝出汁 中華そば 竹祥」に初めて行ってみた。吉祥寺でラーメン屋を探していたら、たまたま見つけたお店で、名前からして貝出汁を推している感じ。貝出汁ラーメンはちょっと珍しいし、気になって入店。 暑かったこともあって、今回は期間限定の「昆布水つけ麺」と「貝めし」を注文。デフォルトのラーメンも美味しそうだったけど、さすがにこの暑さだと、熱々のラーメンはパス。昆布水つけ麺はその名の通り、麺が昆布水に浸かって提供されるタイプ。これ、最近よく見るスタイルだけど、涼しげでいいね。 まずはそのまま麺をすすってみる。昆布水に浸かっているから、なんとなく昆布の旨みがほんのり感じられて、これはこれで悪く…

2024/09/21 18:08

二郎リスペクト系の人気店「千里眼」（駒場東大前）訪問記

**二郎リスペクト系の人気店「千里眼」（駒場東大前）訪問記** 今回は、駒場東大前にある二郎リスペクト系の人気店「千里眼」に行ってきた。この店、二郎系の中でも特に人気があるし、前から気になっていたんだよね。 店の営業が夕方の17:00から再開するっていうので、少し早めに到着してみた。到着は16:30頃。まさかの1番乗りw。まあ、早めに並ぶのが二郎系の鉄則だし、どんどん後ろに人が並んできて、開店前には10人くらいは後ろに並んでいた。 さて、並んでいる間に悩んだのは、トッピングのヤサイマシと麺を硬めにするかどうか。ネットで画像を見てみると、ヤサイマシは量がかなり多そうだったから今回は控えめにするこ…

2024/09/18 17:38

夏に食べたいつけ麺シリーズ！「めかとろつけ麺」一発ラーメン 相模原店

夏といえばやっぱりつけ麺！ということで、今回は相模原市にある「一発」に来店してみた。この店はバナナマンの日村さんが好きなお店らしく、TVでも紹介されている有名店なんだ。そんな注目店で注文したのは、名物の「めかとろつけ麺」だ。 めかぶととろろがトッピングされていて、あっさりした味わいが特徴。デフォルトのラーメンにもこのトッピングは人気があるみたいなんだけど、正直、個人的にはラーメンだと少し苦手。理由はシンプルで、スープがぬるくなっちゃうから(笑)。でも、つけ麺なら問題なし！むしろ、これがつけ麺に合うんだな。 ちなみにこのお店のつけ麺、トッピングは「ネギ」か「めかとろ」の二択しかない。何もトッピン…

2024/09/11 18:38

町中華の定番！相模原市の『若竹』でチャーハン大盛りを注文

相模原市にある「若竹」に行ってきた。ここは昔ながらの町中華のお店で、どこか懐かしい雰囲気が漂ってる。若竹は地元ではけっこう有名な店で、地元民なら一度は訪れたことがあるんじゃないかな。店内には年季の入った家具やメニューが並んでいて、昭和感満載。こういうお店、最近は減ってきたからこそ、ふとした時に行きたくなるんだよな。 この日も迷わずチャーハン大盛りを注文。やっぱり町中華に来たらチャーハンだよね。チャーハンは町中華の中でも定番中の定番。注文してから数分で、チャーハンとスープ、そして漬物がセットになった大盛りが到着。見た目からしてボリューム満点。普通盛りでもかなりの量があるんだけど、俺の胃袋を満たす…

2024/09/08 15:48