HACCP・JGAP導入支援、専門家による様々な経営力強化支援コンサルティング、販売ツールの充実や営業人材のトレーニング、マーケティング支援など食品関連事業者がより安全・安心な商品を提供するのに必要な環境整備をご支援しています。
今回は、6次化プランナーでもある末原理事が、生卵とサルモネラ菌についてご説明します。 みなさん、 …
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。厚労省が発表している制度化への考え方について解説します。 …
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。本日は、自社の商品・サービスを消費者（顧客）から、選び続けてもらうため …
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、中小企業診断士の屋代 勝幸 FMSC講師により、補助金の活用に …
【コラム】飲食店に向いた新型コロナウイルス感染症関連支援策のご紹介
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、中小企業診断士の光武 晋一FMSC講師による実際の居酒屋を事例 …
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は長年微生物の研究にたずさわっている、健康管理や食品衛生のエキスパ …
食品衛生管理と7S活動 ～「清潔」をゴールに、「整理・整頓・清掃・洗浄・殺菌」と「習慣」を！～
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。HACCPの12手順について解説します。本日は5Sに食品衛生の2つのS …
本日は沼博之 講師によるコラムをお送りします。食品表示法についてします。 みなさん、こんにちは。 …
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