FMSC食品経営支援協議会ブログランキング

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HACCP・JGAP導入支援、専門家による様々な経営力強化支援コンサルティング、販売ツールの充実や営業人材のトレーニング、マーケティング支援など食品関連事業者がより安全・安心な商品を提供するのに必要な環境整備をご支援しています。

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一般社団法人食品経営支援協議会

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2023年10月18日（水曜日）HACCPマイスター®basicオンラインセミナー開催します！

HACCPマイスターbasicは、「一般衛生管理とHACCPの基礎知識」を持っていることを証明する資格です。 …
2023/09/11 10:27
電話番号変更のお知らせ

このたび電話番号が6月1日から下記のとおり変更されます。大変お手数をおかけしますが、お手元のお控えを訂正くだ …
2022/05/18 08:53
沼理事の寄稿が「月刊HACCP2021年3月号」に掲載されました

本日は沼博之講師が執筆した「月刊HACCP2021年3月号」の記事についてご紹介します。みなさ …
2022/03/09 11:50
【コラム】～よくある質問～「栄養成分表示には推定値の記載が必要ですか？」

本日は沼博之講師より、ご支援先からよくある質問について、数回にわたって解説していきます。みなさ …
2022/02/23 11:00
【コラム】～よくある質問～「飲食店で、弁当や惣菜のテイクアウトとデリバリーを始めました。食品表示は必要ですか？」

本日は沼博之講師より、ご支援先からよくある質問について、数回にわたって解説していきます。みなさ …
2022/02/16 11:00
HACCPマイスターオンラインセミナー毎月開催のご案内

本日は沼博之講師より、HACCPマイスター・オンラインセミナーのご案内です。みなさん、こんにち …
2022/02/11 11:00
【コラム】電子取引データの保存に関する宥恕措置（電子帳簿保存法）

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、電子取引の電子データ保存義務化についてご紹介します。 &nbs …
2021/12/29 11:00
【コラム】その情報は狙われている！

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、街中で仕事をする際に気を付けたい”ショルダーハッキング”につい …
2021/12/24 11:00
【コラム】インボイス制度への事業者の対応（その3）～免税事業者はどうすれば良いか？～

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は消費税とインボイス制度をご紹介します。みなさん …
2021/12/13 11:43
インボイス制度への事業者の対応（その2）～課税事業者は免税事業者との取引継続は難しくなる～

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は消費税とインボイス制度をご紹介します。みなさん、こんにちは。 …
2021/12/04 11:00

【コラム】インボイス制度への事業者の対応（その1）～消費税の仕組みとインボイス制度を理解するために～

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は消費税とインボイス制度をご紹介します。みなさん、こんにちは。 …
2021/11/26 09:59
【コラム】HACCPのピラミッド～7S(土台)と一般衛生管理(中間)とHACCP(頂点)の関係を考える～

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は小規模な飲食店向けのHACCP対策のツールのご紹介します。み …
2021/08/13 11:53
【コラム】小規模な一般飲食店向けの手引書と東京都福祉保健局の衛生管理ファイル～小規模な飲食店向けのHACCP対策のツールのご紹介～

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は小規模な飲食店向けのHACCP対策のツールのご紹介します。み …
2021/08/06 11:47
【登壇】JHTC主催の第37回フォローアップセミナー

沼博之理事のセミナー登壇の様子が『月刊HACCP2021年8月号』に掲載されました。みなさん、 …
2021/08/03 11:30
【コラム】病原微生物には一体どんなものがあるか？～衛生管理もっとも重点管理をしたい生物的ハザードである病原微生物とその対策～

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は生物的ハザードである病原微生物について解説します。みなさん、 …
2021/07/05 10:09
病原微生物への対策～病原微生物対策の3原則とは～

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は病原微生物対策の原則について解説します。みなさん、こんにちは …
2021/06/10 11:55
現場での病原微生物対策～衛生管理での食中毒対策、その約9割は病原微生物由来～

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は病原微生物対策について解説します。みなさん、こんにちは。食品 …
2021/05/15 15:50
【講師登壇】6月から飲食店は対応義務化ハサップ（HACCP）実践セミナー

当協議会理事沼博之が、5月13日に開催される、メトロキャッシュアンドキャリージャパン様主催のセミナーの講師と …
2021/04/14 11:58
【講師登壇】《HACCPセミナー》『すべての食品事業者を対象に制度化された「HACCPに沿った衛生管理」とは』〔主催〕化学工業日報社様

当協議会理事沼博之が、5月13日に開催される、化学工業日報社様主催のオンラインセミナーの講師として登壇いたし …
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https://fmsc.or.jp/ak19/

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回はポジティブリストについてお伝えします。みなさん、こんにちは。食 …
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