【業務スーパー】ナポリ風ピザクラストでピザを作りました

業務スーパーの商品を使ってなにか作ろう第2弾 ナポリ風ピザクラストなんとこの商品、焼くだけでピザが出来るピザ生地が5枚入って、お値段300円ちょっと。安い。 今回はピザ生地を使ってピザを作りました。 何ピザかっていうと、マルゲリータです。 トマトの酸味とチーズのコク、さらにバジルの香りがたまらない、ピザの大定番です。 ソースを塗った写真このソースはマヨネーズとトマトケチャップと醤油、乾燥バジル、マジックソルト、ニンニクを混ぜて作りました。ちょっとマヨネーズの味が強かったのですが、まろやかな酸味で美味しい。 トッピング今回のトッピングは、ピーマン、ミニトマト、ソーセージ、チーズ、クリームチーズで…

自作燻製器で燻製に初挑戦

こんにちは、久々の投稿です。今までどのように書いてきたか全然思い出せませんが、取り敢えず燻製に初挑戦したことを書いていきます。 燻製器は自作しました。といっても、とても簡単。 燻製の準備 使ったもの キャンプ用ガスコンロ 深めの鍋 アルミホイル ウッドチップ(桜) BBQ用金網 燻製した食材 ソーセージ トウモロコシ 鍋の蓋 上記のものを上から順番に重ねていくと燻製出来ました。 詳しく説明すると、 深めの鍋の底にアルミホイルを敷き、その上にウッドチップを2掴みくらい敷き詰めます。 あとは自立式金網をウッドチップの上に置き、食材を金網上に乗せ、蓋をし、コンロで温めれば完成です。https://a…