こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 私がこのブログを長年登録させていただいていた、 レシピブログ様が明日6月30日の正午にサービスを終了されます。 時代の流れでどんな情報も携帯からSNSで発信されるようになり、 PCでブログを見るということはもう過去のことなのだろうなと思い...
2019年8月から夫の転勤でタイのバンコクに駐在。 小学生の男女2人の母です。 アメリカンスイーツが好きで焼き菓子などのレシピを記録しています。
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 今年は桜あんを2回も購入してしまったので、 いつもの春よりいろいろと桜スイーツ作りを楽しんでいます。 でもそれももう最後、 先日、桜あんを使い切ってしまいました。 最後に作ったのは、桜あんを混ぜたニューヨークチーズケーキです! 土台は大...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 4月になり、東京の桜は先週まさに満開でした。 今日はもう散り始めてしまったかな…? 今年は咲き始めた途端に真冬並みの寒さと雨が続き、 身体にはこたえたけど桜が長持ちしてくれたのは嬉しいことです。 さて、3月半ばから私の中では桜スイーツ祭...
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こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 私がこのブログを長年登録させていただいていた、 レシピブログ様が明日6月30日の正午にサービスを終了されます。 時代の流れでどんな情報も携帯からSNSで発信されるようになり、 PCでブログを見るということはもう過去のことなのだろうなと思い...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 6月になり、梅雨入りしたと思ったら毎日真夏のように暑い日が続いていますね。 まだ7月はこれからだけど、毎日夏らしい食材や料理のことで頭がいっぱいのこの頃です😋 というわけで、先日作った冷たいデザートはこちら! ヨーグルトとグレープフルー...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 6月になりました。 ここのところすっきりしないお天気が続いていて、 もう梅雨もそこまで来ているようですね。 雨は嫌だけど、お店に初夏の果物がたくさん並んでいるのは嬉しい♪ 先週、アメリカンチェリーがお買い得大パックになって売られていたので...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 連休も過ぎ、気づけば5月も後半! ここ数日は、梅雨も間近なのかなというお天気が続いています。 前回の投稿は桜のスイーツだったのに、ほんとあっという間。。💨 さて、パンが大好きで普段から自分でも作っている私ですが、 スーパーに行っても必ず...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 今年は桜あんを2回も購入してしまったので、 いつもの春よりいろいろと桜スイーツ作りを楽しんでいます。 でもそれももう最後、 先日、桜あんを使い切ってしまいました。 最後に作ったのは、桜あんを混ぜたニューヨークチーズケーキです! 土台は大...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 4月になり、東京の桜は先週まさに満開でした。 今日はもう散り始めてしまったかな…? 今年は咲き始めた途端に真冬並みの寒さと雨が続き、 身体にはこたえたけど桜が長持ちしてくれたのは嬉しいことです。 さて、3月半ばから私の中では桜スイーツ祭...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 バレンタインの投稿してからあっというまに1ヶ月経ってしまいました〜 もうホワイトデーすらすぎてしまいましたね。。 春の行事はほんわかかわいいイメージのものばかりで、 1ヶ月ウキウキ過ごしていました。 というわけで、 びっくりするくらい遅い...
【 #フーディストのバレンタイン2025 】 こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 明日は14日、バレンタインデーですね〜💘 私は今年は本格的なお菓子は全然作らず、簡単なおやつばかり作っていました! 昨日作ったチョコおやつも、とっても簡単。 マシュマロとプレッツェル、チ...
【 #フーディストのバレンタイン2025 】 こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 先日、かわいいお花のクッキーサンドを作ってみました! 生地にはラズベリーパウダーを混ぜて、 ホワイトチョコレートガナッシュをはさんでいます。 実はこちらのお花クッキー、 使った型は100円...
【 #フーディストのバレンタイン2025 】 こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 バレンタイン前のこの時期、相変わらず簡単なチョコおやつばかり作っています😊 今日はちょっと豪華な見た目の、こんなケーキを作ってみました! 実はこれ、ケーキといってもオーブンもトースターもレン...
【 #フーディストのバレンタイン2025 】 こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 先日、無印良品に行ったときにぶらぶらとお店を見ていたら、 お菓子の棚に並んだかわいいくまさんのビスケットと目が合ってしまいました😊 以前から売られている「てんさい糖ビスケット」というビスケッ...
【 #フーディストのバレンタイン2025 】 こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 もうすぐ2月、あちこちでバレンタインのチョコレートがたくさん並び始めましたね♪ 今年はチョコレートのお菓子、何を作ろうかな? 毎年あれこれ作りたくなってしまい、 バレンタイン当日はもうチョコレ...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 先日、久しぶりにハウピアパイを作りました! さくさくのパイにココナッツミルクのプルプルのフィリング、 たっぷりのホイップクリームがたまらないハウピアパイ。 昔テッズベーカリーのハウピアパイが日本で買えた頃に大ファンになって以来、 アメリカ...
【ローリングストック活用料理レシピ】 こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 今日は久しぶりにご飯レシピ記録の投稿です♪ 先日、カルディに行ってあれこれとまとめ買いをしてきました。 ちょうど3000円以上の購入でエコバッグプレゼントのキャンペーン中ということもあり、 (1/6〜...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 去年、年末最後のご挨拶の投稿もないまま年が明けてしましました〜💦 今年もゆっくりでも更新していこうと思います♪ よろしくお願いいたします。 もう1月も6日、 今日が仕事始めという方も多いと思います。 お菓子作りが好きな方たちの間では、 ...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 先週末、家族の揃う日曜日に我が家で少し早くクリスマスパーティーをしました! 何を作るか何も決まっていないくせに、 実家にも声をかけて両親も呼ぼうと思い立ち、 電話をすると父の都合で昼なら来れるとのこと。 すでに土曜日の午後だったので、あと...
【#デコで楽しむクリスマス2024】 こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 ツリーやリース、トナカイにサンタさん🎄 今の季節あちこちで目にするクリスマスのモチーフ、どれもかわいいですよね♪ 今まであまり注目したことがなかったけど、 私は先日スパイスクッキーを作って以来、 今...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 ここ数日、私が毎日作っているものがあります。 それは、 焼きりんご!🍎 旬のりんごを使ったスイーツの中で、 一番シンプルで簡単なんじゃないかな? ちょっと懐かしい響きもある焼きりんごですが、 これが美味しいんです! その味は一言...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 夢のような時間だったフーディストアワード2024の授賞式を終え、 Instagramのアカウントも今回は無事に戻り、 ホッとしたと同時に風邪をひいてしまいました💦😷 おまけに息子も同時に同じように喉が痛いというので、 二人でお医者さん...
昨日から度々このような投稿ですみません! 突然スパムと間違われて停止されていたアカウントですが、 異議申し立てが無事に通り、停止が解除されました!😭 3ヶ月前も今回と同じように突然停止されてしまい、 そのときは異議申し立てが認められず、 7年くらい続けていたアカウントが突然な...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 前回投稿したメロンフロートゼリー。 使っているカップは、 モニターブロガーを務めさせていただいている株式会社東光様 ( HP http://www.package.co.jp/ )の商品です! エコ PAO PS 76-185 スタン...
【夏の味覚を満喫レシピ】 こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 3連休、いかがお過ごしでしょうか😊 あいにくの雨つづきで、 私は特に予定もなくおうちでのんびり過ごしているので、 こんなおやつを作ってみました! メロンクリームソーダそっくりの、メロンゼリーです♪ やっぱりこの...
前回投稿した丸ごと桃のタルト。 せっかく頑張って作ったんだから、 さらにケーキ屋さんみたいにかわいいラッピングにしたい! ということで、 モニターブロガーを務めさせていただいている株式会社東光様 ( HP http://www.package.co.jp/ ) の商品を使って ...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 先日、ふるさと納税の返礼品で山梨県の桃をいただきました! 桃は大好きですが、 お値段するし気軽には買えないので 食べごろはいつ? もう冷蔵庫入れていいの? どうやって食べよう〜?! …と、 いつもそわそわそわして何も手につかなくなります...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 7月になって、梅雨はもう明けちゃったの?というくらい暑い日が続いていますね〜 今日はほんと、暑かったー😵 最近たくさん汗をかいたときは、 梅シロップに塩をひとつまみ入れて飲むのが気に入っています。 ソルティ梅、さっぱりしておいしいです♪...
【簡単&おいしい朝ごはんレシピ】 こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 最近私は、お菓子を焼くよりシンプルなパンを焼いて、 甘いおやつみたいなサンドイッチを作るのにはまっています 😋 先日作ったのはこちら。 パイナップルを丸ごと一切れベーグルに挟んでみました! 一緒に組み合...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 私は以前はパンを焼くのはときどきでしたが、 最近はお菓子よりパンの方がよく作っているかもしれません。 シンプルなパンを焼いて、 サンドイッチやアレンジを考えるのがとっても楽しいんです♪ 今回は、 コッペパンを角形に...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 梅雨に入った途端、今日は猛暑日の1日でした。 暑いのは嫌だけど、 これは冷たいおやつ作り日和!と、 いそいそと兼ねてから準備していた缶詰を開ける私(笑)。 用意したのは、みかんとパインの缶詰、そしてパウチの蒸し小豆。 (ゆで小豆でもあんこ...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 東京もやっと梅雨入りしましたね〜 やっと、というわりには全く心待ちにはしていませんでしたが、 梅雨にならないと水不足も心配だし、農作物にも影響があるし。 雨や気温差の季節ですが、 気分はもう真夏! 先日焼いたのは、 ココナッツ風味がいっ...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 とーっても久しぶりに、 シフォンケーキを焼きました! そのままプレゼントにするのにぴったりの紙の型で焼いたプレーンシフォンに、 ホイップクリームと丸くくり抜いたメロン、ゴールドキウイをトッピングしました♪ こちらの紙型は側面にミシン目が入...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 前回投稿の 生チョコ風チョコレートレアチーズケーキ を入れている容器は、 モニターブロガーを務めさせていただいている株式会社東光様 ( HP http://www.package.co.jp/ )の商品を使いました♪ かわいいオーバル...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 昨日は東京は猛暑日!暑かったです〜💦 真夏に比べればまだまだ序の口の暑さなのはわかっていても、 暑さに慣れていないので身体にこたえました😵 今日も同じくらいの日差しが続いています。 こんなに暑くなってしまうと、 オーブンで作るお菓子は...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 先日無性にバインミーが食べたくなって、 自分で作りました! パンは富沢商店さんのHPにあった「 ホシノ天然酵母で作るバインミーフランス 」 のレシピを参考にしたのですが、 ホシノ天然酵母を使ったことがないので、 代わりにドライイーストで作...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 週末、家でのんびり過ごしている娘から「今日はゼリー作りたいな!」というリクエスト。 ちょっと蒸し暑かったし、いいね〜と早速何を作るか相談しました。 あいにく冷蔵庫にジュースはないし、 今あるもので簡単にできるもの、、と考えて、 牛乳かんを...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 前回投稿した、 アメリカンチェリーのコンポート 。 ちょっとしかないけど、やっぱりお菓子にも使いたい!と思い、、 カップケーキを作りました! やっぱりチェリーのビジュアルは最高ですね♪ これが乗っているだけでいつまでも眺めていられます(笑...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 ちょっと更新しないうちに、5月も残り数日になってしまいました。 もう梅雨の足音が聞こえていて 今からすでに憂鬱〜 梅雨の楽しみを考えておかなきゃですね。 紫陽花がきれいなこと以外何かあるかなぁ。。😂 さて、先日お友達とお出かけした時に、...
こんにちは! ご訪問ありがとうございます。 半袖を着るのが当たり前になって、初夏真っ最中のこの頃。 気温が高くなってくると、 タイにいた期間の生活を懐かしく思い出すのが常です。 というわけで、 バンコクにいたときにはまっていたローカルなタイメニュー ”カイガタ”と”カノムパンサン...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 5月ももう後半、今週はなんだか梅雨のはしりのようなお天気になるとか? 先日レーズンをラム酒につけてラムレーズンを作っておいたので、 それを使ってラムレーズンのバスクチーズケーキを焼きました! 中がとろーっとなって嬉しい♪ 今回は100円シ...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 12日日曜日は母の日でしたね。 私は今年はラムレーズンを混ぜ込んだハート形のパウンドケーキを焼いて、 実家の母と夫の母に渡しました! ハートの型、今までバレンタイン以外出番があまりなかったのですが、 母の日にもぴったりなんじゃないかな?...
こんにちは!ご訪問ありがとうございます。 先日投稿したキャロットカップケーキ。 (レシピはこちら→ バナナ入りでしっとり♪キャロットカップケーキ ) モニターブロガーを務めさせていただいている株式会社東光様 ( HP http://www.package.co.jp/ ) のト...