ご訪問ありがとうございます。米子ノ貫「甘海老の冷やし蕎麦」の紹介です。 熱い甘海老出汁は、冷やしても同じ・・・ではなかった現実に、少々がっくし・・・冷やすと甘さ控え目に、際立つのは煮干。 一句“甘海老や冷やして消えたらーめんか” ⑬米子ノ貫限定『甘海老の冷やし蕎麦』(1200円)《甘海老らーめんブログ紹介》⑥『濃厚甘海老蕎麦』麺№10セメントか、どろっどろっ《米子ノ貫(へちかん)/甘海老&浅蜊》-だらずだらじゃず・本音ジャズ⑧『浅蜊と甘海老の合せ蕎麦』麺№12美味頂点、海洋三種《米子ノ貫(へちかん)/浅蜊と甘海老の合せ》-だらずだらじゃず・本音ジャズ驚いた、想いもよらぬ想定外の味だ。煮干味を「ずど~ん」と感じる。これはこれで、美味いんだが・・・。甘海老の極といえる味噌味もするんだが。ざっくりいえば、甘海老...麺№23冷やして、消えた味《米子ノ貫(へちかん)/甘海老の冷やし蕎麦》