オクラと茄子と獅子唐とアスパラを助けなくちゃ☆

梅雨があっという間に開けたらいきなり猛暑って（汗）冷蔵庫にいろいろスタンバイしていた一週間分のお野菜が心配になりました。作りたいものはいっぱいあるけど、まよいながらお野菜に喝入れながら＊＊まず瀕死のオクラさんでオクラ納豆＊＊なすとししとうのなべしぎ＊＊アスパラの生ハム春巻揚げ焼き＊＊3品ルール。るーるるっるるる るーるるっるるる るーるーるーるーるるっるー♪お気に召しましたら下のボタンをクリックして...

パクチーたっぷりのガパオライス、あとポテサラ☆

パクチーをかっておいたのはエスニックなごはんを作りたいなって思ってたから。思ったよりも冷蔵庫の中もはやくフレッシュ野菜が傷んでいくのにびっくりりん」＠＠＠ パクチー救済の夜でした。サイドに昔からの作り方でポテサラも＊＊きゅうりはタサン志麻さんカット☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

回鍋肉パスタとキャロットラペ☆

あまりに茹で豚バラがおいしかったのでせっかく冷凍保存したのにさっそく登場です。回鍋肉パスタにしてみました＊＊サイドに栗原さんのレシピでキャロットラペ☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

豚バラ肉の雲白肉風に初挑戦☆

日曜日恒例の実家訪問をしてきて、その帰りに参院選期日前投票も済ませて帰って作ったごはんは前日から仕込んでおいた茹で豚バラ肉でウンパイローです。中国四川省の名物料理だそうです＊＊サイドにのりちゃんのおにぎりも作っておいて＊＊たれをかけていただきました。実家の母が帰りがけに摘んでくれた大葉がまたいい感じで、むっちゃおいしかったんです☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。に...

タラのムニエールプロヴァンズ風カザレッチョ☆

先週分もおそうじしなくっちゃ、おまけにエアコンもきれいにしときたいなっとジムもリンゴも雲白肉も。いろいろ忙しかったけど達成感に満たされて。そんな日のお夕飯は鱈にしてみました＊＊オニオンソテーも添えて、カザレッチョにぶっかけてみました。初夏のたっぷり野菜添えがおいしくて☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

牛きしめんゴボ天のっけとアボカドトマト和風サラダ☆

お料理はインスピレーションです。コロナ禍でぜんぜんどこにも行けてなかったけど、大好きな人がコンサートに誘ってくれたんです。ひさしぶりの笠寺。おばあちゃんのウチがあったところに出掛けました。名古屋駅でJRに乗り換えたんですが、その3番ホームにあったのがなつかしの住よし！有名なきしめんスタンドです＊＊ザンネンながら食べる時間がなかったけど、それなら作りましょうっと＊＊ちょっとよくばりバージョンにしてみま...

ピーマンの肉詰めと玉子の大鉢蒸しきのこあんと胡瓜きのこの胡麻和えと☆

ピーマンの肉詰めとろーりあんかけを作りました＊＊お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

アスパラアボカドソースとキャロットラペと明太子パスタ☆

2か月に一度くらいなんとかとれるテレワークでした。バンテリンの延長さよなら試合の余韻にひたりつつキャロットラペから作ります＊＊藤野さんのレシピブックで見つけたアスパラと海老のアボカドソース＊＊あと明太子リングイーネ＊＊3品ルール☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

隠元新じゃがカレーパスタ☆

隠元と新じゃがを実家からたくさんもらってきたので、あ、この組み合わせならジェノベーゼだわってひらめくも、バジルも大葉も今のキッチンには影も形もなくって💦 しかたない、冷凍してたこの間のカレーを合わせてみましょうっと＊＊サイドにささっとミニサラダも＊＊隠元、おいしくいただきました☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

茄子芋丼と胡瓜春雨サラダと大寅☆

実家に遊びに行っていっぱい戦利品をゲットして帰りました＊＊茄子芋丼胡瓜春雨中華風サラダ父の日ギフトの大寅もお裾分けをいただいて☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

バンテリンデート真剣巨人戦☆

1週間とってもいそがしいヘビーなお仕事が頑張れたのはこの週末のおたのしみの予定があったからといっても過言ではございまsン（笑）＊＊ 曇天のなかのバンテリンデートです＊＊サヨナラ勝利！！！☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

初めての牛カツ☆

ドラゴンズがひさしぶりに勝利をおさめて、その余韻にひたりながら関西人の気分で作ったのが牛カツ、初挑戦です＊＊うん、トンカツより簡単でした。いけます☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

海老と長芋のワンタン☆

山本麗子さんのワンタンを作りました＊＊サイドに納豆オムレツサラダ＊＊海老が大好きです☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

季節外れのおでん☆

実家からりっぱな春大根？夏大根？を分けてもらってきたので、蒟蒻もちょうどあったし、おでんを仕込んでいました。初夏なので、煮すぎちゃいけない追いタネを追加して仕上げます。それにしてもおでんを煮込むときの匂いってほんとほっといたします。あ、ちむどんどんんで最近みていたから・・・？ 食いしん坊なわたしはその気になりやすくてこまります＠＠はい、シャウエッセンとトマトが追いかけタネでした＊＊サイドにとろろや...

オイル帆立のフライでワンプレート☆

帆立のお刺し身は冷凍庫にありました。dancyuのWEBページで紹介されていたオイル漬けにしてからのフライにトライです＊＊瀬尾幸子さんのレシピでした。美味☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

明太子パスタとよくばりサラダと☆

明太子スパゲッティを作っているとキューピーのコマーシャルが頭の中によみがえります。って福山くんの唄を弾いていっぱいYouTubeでも聞いていたせいかしら笑フレッシュベジに納豆オムレツ、ハッセルバック、椎茸バターソテーをのっけて☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

いかと胡瓜の中華炒めと隠元の胡麻和えと☆

実家からいっぱい戦利品をもらってきたので、さっそくお料理いたしました。まず、金沢から朝水揚げされたばかりというイカは、実家の父と母できれいに下処理されたもの。むっちゃ気軽にイカ料理ができちゃうなんてなんてラッキー♪生姜の効いた胡瓜との中華炒めです。隠元は実家のお庭でもぎたて＊＊赤だしもふたたび作ってみました☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

グリンピースの仏蘭西風煮物☆

グリンピースを食べたくって思わずスーパーマーケットでゲットしてまいりました。さてはて、なににお料理しましょうと、映画を二まわり観た後に思案します。グリンピースご飯が好きだけど、わたしは玄米です。こんな時間からはどうしようもなくて、それなら、いとぞやに辻調の料理本で眺めたことのあるグリンピースたっぷり入ったベーコンとの煮物があったかなっと、レシピを探して。城戸崎さんのレシピも同時に参考にしつつ作って...

ゴボ天そば☆

ドラドラは北海道で戦ってるから、東海レイディオで応援するんだけど、延長戦に突入するん。テレビは高山グルメをやってて、騒音の中でわたしはduolingoと戦ってるという、なんとも混沌の夜なのでした＠＠＠そんな夜はゴボ天そばにしてみました＊＊サイドに丸ごと新玉ホットサラダ＊＊ドラドラは連敗、ザンネンムネン！ゴボ天はとっても美味しゅうございました☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです...

ポークおにぎりと胡瓜とうずら玉子のピンチョスと☆

ちむどんどんを観ているせいかしら、沖縄風のごはんが食べたくなります。ほんとうは豚足をお料理してみたいんだけど、お買い物に行っていないのでノザキの缶詰にて＊＊サイドにさっとカレーマリネした胡瓜とうずら玉子のピンチョスも＊＊梅雨入りかしら☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

マグロ漬け丼☆

最近合の手のアボカドがお高いものだから、冷凍室で冷凍焼けしちゃったかなというくらいスタンバらせてしまったマグロを救済いたします。漬け丼にしてみました＊＊ひさしぶりに赤だしも☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

しゅうまいと塩こぶバターピーマン☆

ザーザーの雨の中で試合してくれた選手たち、ありがとうありがとう＊＊しゅうまいをつくりました＊＊duolingoも励行中でございます☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

にんにく唐辛子スパゲッティにヤリイカトマト☆

片岡護さんのレシピでにんにく唐辛子スパゲッティを作ってからのヤリイカトマト煮をトッピングー＊＊ひじきサラダには鯖缶を。ツナの代わりにいけるいける☆にほんブログ村...

三色丼と冷奴サラダと☆

実家のお庭で採れた隠元をつかって三色丼にしてみました＊＊隠元のかしかしっと感も好きです☆にほんブログ村...

スタッフドヤリイカのトマトソース煮☆

アメリカ産のボイルヤリイカをつかったこのお料理、3回目のトライです。美味しかった記憶をたどって同じレシピをググりあてます笑＊＊あさりがなかったので、黒オリーブを添えて。楽しくおいしく出来ました☆...

鮭ときのことお豆腐の旨煮と新玉ねぎのフライと☆

ひさしぶりに鮭のお料理を作りました＊＊サイドに新玉バンザイ。フライにしてみました＊＊ウスターソースでいただきました。美味☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...

おろしぶっかけ蕎麦と筋肉料理人の豚バラ酒塩焼きピメント添え☆

実家からもらってきた大根の最後の最後はやっぱり大根おろしで食べたくって、それなら、カルディでゲットしたばかりの十割お蕎麦が登板しなくちゃと＊＊お葱を切らしていたことに気付いてあわてるも、青さとカイワレでカバーできちゃうかなっと。うん、おいし＊＊焼肉ピメント。生のピーマンでお肉のお料理をのっけて食べるスタイルが気に入りすぎて☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブ...

手羽元ほろほろチキンカレー☆

手羽元をほろほろにするためもあったんだけど、新玉がいっぱいあったのも今回のチキンカレーのミソかしら＊＊サイドはポテサラ。ポテトより胡瓜の方が多いって☆お気に召しましたら下のボタンをクリックしてもらえるとうれしいです。にほんブログ村...