満月パワー注入！

こんばんは今日の225はワクワク感があっという間に消えた残念な一日でしたね。 ■日経レバレッジ《1570》終値 13,265円前日比 +125円（+0.95%） 個別も悪決算とか色々でイマイチ。難しいー。 そんな中久しぶりに動いたこちら。 ■じげん《3679》終値 329円前日比 +37円（+12.67%） 決算が良かったみたいですよ。それに増配とか。自社株買いもあるって。さらに9月15日付で資本金の額を24億2645万7058円減らして1億円にするらしいです。減資は良いイメージが無いけど資本金の額が減ると法人税等々節税できそうですね。ついに改革のときがやってきたのでしょうか。この流れで売却で…

5/15(日)の『がっちりマンデー‼』はなぜか売上日本一！謎の儲かりシティの秘密。好きなものは生きる力。

こんばんは今日の『がっちりマンデー‼』は【なぜか売上日本一！謎の儲かりシティのヒミツ】 ⚫カップ麺の一世帯あたりの年間支出額1位 新潟市 7481円2位 福島市 7230円3位 山形市 7080円 ※ スーパー原信79店舗で年間1000万個を販売※ 新潟県は日清カップヌードルの購入金額が日本一※ 雪が多い新潟県では保存用としてカップ麺を購入する人が多い ⚫一世帯あたりのラーメン店に使う支出金額1位 新潟市 13734円2位 山形市 13434円3位 宇都宮市 10321円 ※ 新潟のラーメン店は種類が多いのでお客さんが飽きない※ 家族で食べられるように小上がりの座敷がある※ すぐ行けるよう住宅…

ドラマのお供はフィラデルフィアクリームチーズで作ったベイクドチーズケーキ。美味しいよ。

こんばんは今日は昨夜焼いたチーズケーキのレシピを書きます。友人に好評だったのでよかったら作ってみてください。フィラデルフィアクリームチーズの箱に書かれていたレシピを参考に材料と分量を変えています。 ■ベイクドチーズケーキ 直径18cmの丸型1台分フィラデルフィアクリームチーズ 200gきび砂糖 50g薄力粉 25g卵 2個生クリーム 100mlギリシャヨーグルト 50gレモン汁 大さじ1 ※ ブルボンルヴァンプライム20枚を砕いて溶かしバター40gと混ぜて型の底に敷き冷蔵庫で冷やしておく。 材料を上から順によく混ぜて型に流す際は網で濾す。190度のオーブンで45分焼く。 断面です。 真ん中がへ…

明日の朝はりんご酵母の田舎パン

こんばんは今日の225は大幅高ということでみんな振り回されっぱなしですね。 ■日経レバレッジ《1570》終値 13,140円前日比 +635円（+5.07%） 安いところで出動したのは正解だったと思いたいけど来週もまた…の恐怖が襲ってきそう。そうなれば落ち着いて買い増しです。個別も1銘柄を除く全てが大幅高。というか戻っただけ。その唯一マイナスだったのがこちら。 ■農業総合研究所《3541》終値 355円前日比 -11円（-3.00%） まだ下がりそうなので来週は良いところで買い増しです。おりゃ。 ＊＊＊ さて今日焼いたパンはこちらです。 久しぶりの丸いパンで少し切り込みを入れて焼きました。もっ…

今夜も良い夢を。おやすみー。

こんばんは今日の225は戻すと見せかけてやっぱやーめたって感じでしたね。 ■日経レバレッジ《1570》終値 12,505円前日比 -470円（-3.62%） 明日も様子を見ながら出動です。どうか報われますように。当然のように個別も全滅でしたが、戻ってくることを信じ握力強めで。ふぅ。 さていつだったか事業復活支援金について書きましたが無事に振り込まれました。というかたぶんですが記事を書いた日に振り込まれていました。申請から10日ほどで振り込まれたことになります。事前に振り込み通知メールが来ると思っていたのでびっくり。その振り込み通知メールは先日きましてさらに後日郵便が届くようです。担当者さん大変…

カサバルピナスの種

こんばんは今日の225はやっとこさプラスでしたね。 ■日経レバレッジ《1570》終値 12,975円前日比 +50円（+0.38%） 明日もどっちにいくのかわからないけど下げたら買い。そんな中資本提携で大きく下げたこちら。 ■農業総合研究所《3541》終値 382円前日比 -48円（-11.16%） お知らせが届いていました。【国分グループ本社株式会社との資本提携契約の締結及び第三者割当による新株式の発行に関するお知らせ】そして立会外分売が予定されているという。まだまだ下がりそう。…。 ＊＊＊ さて今日の写真は大きく育っているカサバルピナスの種です。噂には聞いていたけど種デカッ。不思議空間広が…

火曜日は整う日

こんばんは今日の225は結構下げたけど結構戻りましたね。 ■日経レバレッジ《1570》終値 12,925円前日比 -140円（-1.07%） ということで出動。明日はどっち。 そんな中 ■cotta《3359》終値 535円前日比 +32円（+6.36%） 材料はこちら。【不二製油 cotta株3億円分を取得 商品開発など提携】 大手さんと資本業務提携するんだね。ますますcottaの未来は明るい？かな？そして気になる不二製油の株価。 ■不二製油《2607》終値 1,860円前日比 +22円（+1.19%） 少し買ってみようかと思ったけどやめました。先にレバレッジに出動したのでこれ以上は…という…

今日の初めて

こんばんは今日の225はまた急落で全く落ち着きませんね。 ■日経レバレッジ《1570》終値 13,065円前日比 -685円（-4.98%） 12000円台まで下げれば出動予定でした。明日下げれば買い増しです。 個別は1銘柄売却しました。欲をかきすぎて結局微益で手仕舞い。まあ損をしなければおっけーかな。 ＊＊＊ さて今日初めてゆうちょ銀行ATMからPayPay銀行へ送金しました。PayPay銀行は金融機関選択の次画面のその他の中にあるんですね。そしてハ行からのへで発見。支店名と口座番号を選んでいざ送金。 あー。初めてって緊張ー。よかったー。 それでは今日はこのへんで。明日も顔を上げて前を向いて…

5/8(日)の『がっちりマンデー‼』は通販でだけバカ売れカンパニー。そしてワタシが最近注文したもの。

こんばんは今日の『がっちりマンデー‼』は【通販でだけバカ売れカンパニー】 ■加茂繊維(株)https://www.kamoseni.co.jp/インナーウエアや靴下、160万枚売れたレッグウォーマー3850円などの製造販売。売上高は通販を戦略的に始めた3年前から右肩上がりで今年の見込みは約60億円。体温を保って体を冷やさないブラックシリカを繊維に配合した肌着が人気。縫製は分業ではなく一人が最後の工程まで行うことで品質に関する返品はほぼゼロ。 ■(株)フェリシモhttps://www.felissimo.co.jp/カタログ通販の会社。年商332億円。ちょっと変わったユニークな商品が人気。「○○…

Lemon blossom

こんばんは今日の写真はレモンの花にしました。今春は昨年と違い蕾がたくさんついてめちゃくちゃ嬉しい。昨年は花が少なく当然のように実も成らず残念だったけど今年はどうかな。このまま秋の収穫まで無事に育ちますように。 レモンの花言葉は色々あってその一つは「誠実な愛」。いいですね、誠実な愛。このブログでも何度も書いている誠実という言葉。誠実とは真心があること。ほわん。 それでは今日はこのへんで。明日も元気にがんばりましょう。 では、また明日おやすみなさい

手作り抹茶シートでマーブル食パンに挑戦！ﾄﾞﾃｯ。

こんばんは今日の225はまあ良かったですね。 ■日経レバレッジ《1570》終値 13,750円前日比 +205円（+1.51%） 個別は右往左往するけどレバレッジなら慌てずに済む感覚。来週もプラスで始まりますように。 ＊＊＊ さて今日は抹茶シートを作ってマーブル食パンに挑戦したのですがまたしてもワイルドな仕上がりになり大爆笑〜。酵母はりんごで膨らみは十分。 断面はというと。 ﾄﾞｯﾃｰ。ｲﾏｲﾁ。クロワッサンの要領で抹茶シートを包んで三つ折りを3回ほどやってみたけど綺麗に折り込まれていないようです。雑だなぁ。それに抹茶の部分が甘く感じたので次やるならもう少しきび砂糖の量を減らさないと。何事も最…

『だいじょうぶます！』

こんばんは今日は先ほどまで友人宅でアニメ『SPY×FAMILY』を観ていたのですがこれが面白かったー。Netflixにてこれまで放送された4話を視聴。 （出典：https://spy-family.net/） とにかくアーニャがカワイイ。常にワクワクしてるのがイイ。言葉使いがイイ。 「がんばるます！」「だいじょうぶます！」 うほっ。 それでは今日はこのへんで。 明日はどなた様も 『だいじょうぶます！』 では、また明日おやすみなさい

何度でも焼きたくなるバナナケーキ

こんばんは今日は美容院へ行きました。変わらずマスクをつけたままのカットは慣れっこになってしまったけどいつまで続くのでしょうね。しかし肩の辺りでバッサリ切る予定が結局いつもの感じでダメだなぁもう。まあそれもヨシ。なんならもっと伸ばしてしまえ。 さて 今日は黒い斑点が目立ってきたバナナ2本を使ってパウンドケーキを焼きました。もう何度も焼いていますが何度焼いても美味しいです。明日の朝食にいただきます。 それでは今日はこのへんで。明日も体を守って楽しみましょう！ では、また明日おやすみなさい

火曜22時は『正直不動産』

こんばんは今日は一日外出していました。あっちもこっちも人人人。いつもの光景が戻ってきた感じ。歩きすぎて足に違和感アリだけど湯船に浸かればなおるかな。 そして22時からは『正直不動産 第5話』を視聴。今日も山下サンは何度も風に吹かれてさあ大変。正直に生きるって気持ち的にはスッキリだけど難しい場面もある。 物件の見極めって難しいと思います。業者に嘘つかれたらどうしようもないから不動産を買う借りる際は少し勉強しておいたほうが良いね。お客さんが知ったかぶりして言ったこともちゃんと受け止めてくれる不動産やさんがいいなー。 ドラマとは関係ないけど埋め立て地に建っている友人の家は塀が傾いて大変なことになって…

今日のおやつと持ち株

こんばんは今日の225は結局元通りでしたね。 ■日経レバレッジ《1570》終値 13,545円前日比 -55円（-0.40%） もっと下げたら出動予定だったけど今日は様子見。そして動きそうで動かないこちらはプラス。 ■エアトリ《6191》終値 3,295円前日比 +95円（+2.96%） 他の銘柄はほぼマイナスでした。連休明けが怖いなぁ。ふぅ。 さて 今日のおやつはお客様から頂いたこちら。そういえば前回も同じものを頂いたような。巴裡 小川軒の元祖レイズン・ウィッチ。 バターサンドは珈琲のお供に最適。自作できたら最高だけど。クッキーを焼いてバタークリームを作ってあとはレーズン。肝心なのはバターク…

5/1(日)の『がっちりマンデー‼』は儲かる！助けすぎビジネス。ところで新月の願い事は書きましたか。

こんばんは今日の『がっちりマンデー‼』は【儲かる！助けすぎビジネス！】 ■(株)シコメルフードテックhttps://shikomel.com/肉をタレに漬け込む作業など飲食店の仕込みをかわりにやってくれる。店側はシコメルのアプリに欲しい食材を発注するだけ。利用店は2年で約1600店舗、売上高は8億円。 ■(株)見方https://mikata.co.jp/手作りの冷凍食品を全国1500のホテルのレストランに提供している。年間売上高は約17億円。 ■合同食品(株)https://www.godo-foods.jp/22都道府県で72種類のご当地コロッケを作っている。食材の特長を生かしたレシピ開発…

新月の前日に飲む生搾りジュース

こんばんは今日は朝早くから張り切ってジュースを作りました。りんごとにんじんと明日葉のジュース。 こんな感じにカットして。 明日葉はほぼそのまま。 出来上がり。 色はにんじん色が強いけど中途半端に明日葉を入れたので濁ってしまいました。味はりんごの分量が多いので甘くて美味しいです。搾り立てのジュースは栄養いっぱいで体が喜んでいるよう。 さて 明日5月1日(日)朝5:28分に牡牛座の新月を迎えます。日食もセット。キーワードは「お金」「美」。願い事は明日中に書けば安心です。 お金と美。欲しいものばかり。自分がやりたいことをできるだけのお金と健康的な美しさがあれば。 ということで明日は新月になってから8…

明日のミニ食パン

こんばんはゴールデンウィークですね。何気に人は来ませんがワタシはいつも通りです。さて先ほど明日の食パンが焼き上がりました。 ワイルドな仕上がり。2色の生地を重ねて三つ編みにして焼いた断面がこちら。 うむ。ワクワク感が足りない。 香りは良いな。キタノカオリとレーズン酵母の組み合わせは間違いない。飲み物は珈琲でもいいけど…明日の朝はニンジンとりんごと明日葉のジュースを作ってみよう。 それではドラマに集中するので今日はこのへんで。明日も体を守って楽しみましょう！ では、また明日おやすみなさい

今夜はぐっすり

こんばんは今日の225は急反発でﾜｰｲ。 ■日経レバレッジ《1570》終値 13,600円前日比 +465円（+3.54%） また下がったら…と売却を考えるも持ち越しました。連休明けも続伸でお願いしたいものです。持ち株もまあまあ。がんばれ。 さて 今日は連休前で忙しくバタバタしていましたが事業復活支援金のマイページで申請状況を確認したら「お振込み手続き中」となっており一気に疲れが吹き飛びました。間違いがないようしっかり提出書類を確認して申請した甲斐がありました。振り込みの際はメールが届くみたい。ありがとうございます。 それでは今日はこのへんで。素敵な連休にしましょう〜！ では、また明日おやすみ…

Fragaria × ananassa

こんばんは今日の225はまたまたやってくれましたね。ということで出動しました。 ■日経レバレッジ《1570》終値 13,135円前日比 -300円（-2.23%） 運よくほぼ今日の安値でIN。明日も下げるなら買い増しだ。おー。持ち株は思うように上がらないけどガマンガマン。 ■エアトリ《6191》終値 3,245円前日比 -35円（-1.06%） ＊＊＊ さて今日の写真はやっと色づいたイチゴを撮りました。 美味しそう。明日には収穫できるかも。初イチゴはそのまま生で戴いてそれから酵母を起こしてパンにでも。「Fragaria × ananassa」はイチゴの学名。 それでは今日はこのへんで。明日も元…

『正直不動産 第4話』すごく優しい気持ちになりました。

こんばんは今日の225は反発するも弱々でした。持ち株も戻りが弱々で。そして先週ストップ高の銘柄はさすがに下げました。でしょうね。この手の銘柄は今日も花盛りで乗れてないのがちょっと残念。米リートも下げて含み益は少し減ってしまったけど気にするまい。おりゃ。 ＊＊＊ さて火曜日22時は『正直不動産』ですね。ご覧になりましたか。今夜もほっこりストーリーでした。ラストシーンが良かった！ 「どうでもいい物件なんて一つもない」「誰かにとって悪い物件でも誰かにとっては良い物件でもある」「そうか、俺は嬉しいんだ」「正直でもやっていけるのかもしれない」 回を重ねる毎に最強に近づいている永瀬財地こと山下サン。以前勤…

シフォンケーキのコツって色々ありますね。

こんばんは 今日の225は大幅に下げました。個別はというとそうでもなく、まあ全部ではないのですが。金曜日に書いた銘柄は今日もストップ高でした。ここからどうなるのか注目しています。またあの時のように・・・。 ＊＊＊ さて今日は料理番組でムラヨシマサユキさんがシフォンケーキを焼いていました。 ※ 卵白は冷やしながら泡立てる※ 卵黄生地は混ぜ過ぎると卵の風味が消えるのであまり混ぜない※ 卵黄と卵白の生地を合わせる際は途中まで泡立て器を使い最後にヘラで混ぜて整えるなど、いくつかシフォンケーキづくりのポイントを紹介していました。ワタシは卵白の冷えはあまり気にせず泡立てて卵黄生地は結構しっかり混ぜます。冷…

4/24(日)の『がっちりマンデー‼』は森永卓郎さんが「CM②のあとで」で紹介した会社。気になったのはラディクールジャパンとバゲットの断面。ﾄﾞﾃｯ。

こんばんは今日の『がっちりマンデー‼』は【検証！森永卓郎の「CM②のあとで」は儲かっているのか？】 ■ラディクールジャパン(株)https://radi-cool.co.jp/電気も何も使わずに冷やすことができる素材「放射冷却素材ラディクール」は昨年テスト販売で5000万円、今年は3億円の売上を見込んでいる。日本で5ヵ所海外で2ヵ所の空港に採用されている。ラディクールの中に敷き詰められた極小サイズのガラスビーズに光線が当たって熱を外に飛ばす仕組み。ガラスビーズの配置は企業秘密。布にも応用可能など世界のあらゆる業界から注目されている。 ■シロカ(株)https://www.siroca.co.j…

草むしり監督兼コーチ

こんばんは昨夜はこと座流星群の観測に集中しすぎて伊野尾慧サン出演の『家政夫のミタゾノ第5シリーズ』をすっかり忘れていました。（残念ながら流れ星は見えず…）思い出したのはらじらーが始まった瞬間。ごめん伊野尾クンすっかり忘れてたーー。 ということで早速鑑賞。伊野尾クン今シリーズは「童顔」って呼ばれるんだ。へぇ。その通りだね。笑。 生りんごジュースはいったん冷凍してから解凍して搾るといいんだ。いつも低速ジューサーで搾っていたけどこの方法だとカットする手間が省けるからいいなぁ。今度やってみよう。 ミタゾノさんは相変わらず面白い。醸し出す雰囲気がなんとも好き。このシリーズずっと続けて欲しいなぁ。できれば…

いざ、こと座流星群。

こんばんは今日の225はぶははーな展開でしたね。個別もあらーな展開で仕方ないなぁまったく。 まあ、持ち株だけじゃなくたとえば今朝の日経新聞の1面を読んだのならスルーせずに挑戦してみるとか。 ■日立物流《9086》終値 7,760円前日比 +1,000円（+14.79%） いつの間にか盛り上がっていたこちらとか。 ■ｻｲﾊﾞｰｽﾃｯﾌﾟ《3810》終値 614円前日比 +100円（+19.45%） 懐かしいサイバーステップ。これまで何度も売買してその悲喜こもごもの様子はこのブログに書いてきました。そしてまた何やら動き出した模様。 勢いのある銘柄はワクワクしますね。経験しないとわからないこともある…

次の修行はマーブルシフォン？

こんばんは今日も225は盛り上がっていました。あんまりワタシには関係なかったけど。持ち株は昨日よりは良い感じ。でも明日は金曜日なので元通りかなぁ。後ろ楯の米リートに感謝。 ＊＊＊ さて先ほど初めて抹茶のマーブルシフォンケーキを焼いたので見てもらってもいいですか。 ハテ。どこがマーブルなのか。だけど何気にカワイイ感じ。食べると抹茶の苦味が大人っぽくて。次こそ綺麗なマーブル模様を目指せ！ ところで 昨日のレム睡眠の割合は18％でした。相変わらず浅い睡眠の時間が長い。やっぱり寝る前の珈琲はやめよう。 それでは今日はこのへんで。明日も元気100倍で頑張りましょう！ では、また明日おやすみなさい

今夜のレム睡眠は何パーセント？

こんばんは今日の225は連騰で良かったですね。持ち株はそうもいかず上がったり下がったり変わらずだったり。連休までに売却できる銘柄はあるかな？ ＊＊＊ さて今日は忙しく何歩ぐらい歩いたんだろうと思ったら1万歩超えてました。 帰ってからも歩き回っているので外出中の歩数は9500歩ぐらいでしょうか。今まで歩数なんて気にしてなかったけどこうやって数字で見るとなんだか嬉しくてやる気がでますね。睡眠段階も毎日グラフが違って面白いです。レム睡眠の時間が結構重要とは。 ということで今日はこの辺で。今夜も素敵な夢をみましょう〜。 では、また明日おやすみなさい

明日はこれで乗り切る。レーズン酵母のレーズンパン。

こんばんは今日の225は反発〜〜と安心してたらドドーっと売られてなんだかよくわからない一日でしたね。そして昨日書いた持ち株も売られてガッカリ。明日もじっくり様子見です。 というわけで気分転換に明日のパンを焼きました。久しぶりにレーズン酵母でレーズンパンを。 柔らかくてフワフワ。バターと牛乳配合のリッチな生地。以前は元種を作らず酵母液をそのまま水分として使っていたので発酵に時間がかかって生地も少し詰まった感があったけど今ではそんなこともなく。まあパン屋さんのパンには程遠い出来映えだけどワタシには合ってる感じ。自家製酵母の味・香り・食感は格別です。 ＊＊＊ 『正直不動産』今夜も面白かったなー。 商…

今日の持ち株と明日葉の天ぷら米粉仕立て

こんばんは今日の225はまあまあ下げてちょっと雰囲気が悪くなってきましたね。225関連は持ってないけどもう少し下げたら買ってみようかな。そんな中 ■ﾕｰｸﾞﾚﾅ《2931》終値 932円前日比 +19円（+2.08%） ■エアトリ《6191》終値 3,310円前日比 +70円（+2.16%） プラスで何よりでした。それぞれの目標株価は1000円と4000円で達成したら売却予定です。果たしてワタシの希望通りに株価は上がってくれるでしょうか。 ＊＊＊ さて今夜はアシタバ（明日葉）の天ぷらを作りました。 庭に自生していて今頃は葉っぱがツヤツヤしてまさに旬という感じ。 天ぷら粉は米粉と卵と水を溶いたも…

4/17(日)の『がっちりマンデー‼』はドンドンドン ドンキ ドンキホ〜テ♪

こんばんは今日の『がっちりマンデー‼』は【売上1.7兆円！絶好調ドンキの秘密】 ■ドン・キホーテ・・・(株)PPIH《7532》4/15終値 1948円https://www.donki.com/ ①11年前創業会長が書いた会社の理念・守るべき考え方・熱い思いが詰まった「源流」は社員アルバイトのバイブルである。②どんな商品をお店に仕入れるかアルバイトが決めて値段も決めることができる。③オリジナル商品ブランド「情熱価格」の売上が好調。長過ぎる商品名は作り手の熱が伝わるような言葉で散りばめられている。④海外店舗数はアジア30店舗、アメリカ65店舗を展開し売上高は1690億円。お値打ち価格の日本の食…

ワタシの睡眠段階と今日の歩数

こんばんは今日は最近購入した「Mi スマートバンド 6」について書きたいと思います。がっちりマンデーで紹介されて以来ずっと気になっていたアイテムで手首に付けて健康状態を計測するものです。 驚いたのは血中酸素を測定できることで、これまで測ったことがなかったので興味津々でやってみたら大体99％〜96％で正常範囲だったけど1度だけ94％となりちょっと焦りました。あと面白いと思ったのは睡眠モニタリング。レム睡眠・ノンレム睡眠など寝ている間の睡眠の質を教えてくれます。昨夜のワタシの記録はこんな感じ。（ダウンロードした管理アプリは「Mi Fitness」） 自分はぐっすり眠っていると思っていたのに浅い眠り…

今日のお守り第二弾

こんばんは今日の225はのんびりモードでしたね。持ち株もまったり…と思いきや決算が悪くこちらが4％の下げ。 ■農業総合研究所《3541》終値 419円前日比 -21円（-4.77%） 25日線を割ってしまいましたがもう少し様子をみたいと思います。反対に調子が良かったのはこちら。 ■ﾕｰｸﾞﾚﾅ《2931》終値 913円前日比 +46円（+5.30%） がっちりマンデー銘柄です。いよいよ目標の4桁が目の前に。頑張れ。 こんな感じで持ち株は色々だけど保有資産は増えています。難しい相場だからこその分散投資ですね。来週もじっくり取り組んでいこう。 ＊＊＊ さて今日は追いお守りということで金柑酵母とピュ…

明日のお守り。バナナとチョコチップのパウンドケーキ。

こんばんは今日の225は連騰で良かったですね。持ち株も悪くはない感じ。残念ながらストップ高をつけた銘柄は無し。でしょうね。ということで今日も様子見の一日でした。明日もこの流れが続きますように。 ＊＊＊ さて先ほど明日のおやつが焼き上がったのでお知らせします。バナナとチョコチップのパウンドケーキ。 バターはラヴィエット発酵バター使用で初めてパウンドケーキに配合しました。足立音衛門の栗のテリーヌみたいに美味しく焼けてるといいなぁ。味見をしたいところだけどまだほんのり温かいので今日は我慢。明日の相場はこれで大丈夫。 それでは今日はこのへんで。明日も元気100倍で頑張りましょう！ では、また明日おやす…

カサバルピナスの花言葉は「貪欲」

こんばんは今日の東京市場は昨日の下げを取り戻しましたね。持ち株も概ねプラスで一安心。そんな中やはり買っておけば良かったと思った銘柄がこちら。 ■イー・ガーディアン《6050》終値 3,235円前日比 +504円（+18.45%） 以前何度か売買した経験から今日は上がるんだろうなぁと予想していたらその通りになりました。持ち株の調子が良ければそれを売って買ってたと思うけどそうもいかずで悔しい。まあ明日持ち株がストップ高になるかもしれないから！ﾄﾞﾃｯ。 ＊＊＊ さて今日の写真は開花したカサバルピナスです。青のような紫のようなとても綺麗な色の花が咲きました。まだ咲き始めで満開になるのが楽しみ。花が終…

持ち株と抹茶渦巻き食パンとドラマ

こんばんは今日の225も下げましたね。ダーッと。持ち株も…と思っていたけどそこまで酷くはならずちょっと安心。明日もじっくり見守ります。 ＊＊＊ さて今日は抹茶渦巻き食パンの復習をしました。全粒粉で元種を作ったのと金柑酵母以外の水分を牛乳にしたらめちゃくちゃ良い香りの食パンになりました。渦巻きの形はイマイチなのでもっと練習しないとですね。味見は明日のお楽しみ。 そして 火曜日の22時は『正直不動産』の時間です。良い話でした。締めは小田さんの主題歌でドラマの余韻がスゴい。なんだろう、この安心感は。ああ、小田さん有難うございます。 それでは今日はこのへんで。明日も元気にがんばりましょう！ では、また…

明日もﾜｯｼｮｲ

こんばんは今日の225はやっぱりしっかりがっつり（でもないけど）売られましたね。持ち株もつられてダダダっと。含み益は減って含み損は増えて。 仕方ないです。問題は1個も解決してないのだから。 今日は月曜日と締日が重なり忙しい一日でした。合間に食べた抹茶ドーナツの美味しいこと。疲れたときには甘いものですね。 それでは今日はこのへんで。明日もﾜｯｼｮｲ。 では、また明日おやすみなさい

抹茶ドーナツ黒ごまきなこまぶし

こんばんは今日は明日のおやつ「抹茶ドーナツ」を作りました。レシピはなかしましほさんの「懐かしドーナッツ」を参考に抹茶を配合してその他の材料はワタシがいつも使っているものにしました。 ■抹茶ドーナツ 直径6.5cmのリング型7個ミニボール7個 リスドォル 140g抹茶パウダー 10gきび砂糖 50gよつ葉発酵バター 20g牛乳 大さじ2卵 1個レモン汁 小さじ1雪塩 少々ベーキングパウダー 小さじ1と1/2※ 160度の米油で揚げて黒ごまきなこをまぶす 抹茶の苦味に黒ごまきなこが合うドーナツになりました。しみじみ美味しい。なかしましほさんのレシピで作るお菓子は心がほっこりします。 ところで、レシ…

金柑酵母のチョコクロワッサン。ちょっと失敗。

こんばんは今日は金柑酵母となかほら牧場のピュアグラスフェッドバターでチョコクロワッサンを焼いたのですが二次発酵の見極めで失敗してしまいました。室温がいつもより高かったからかモタモタした成形の段階で発酵が進んでいたようで、2時間経過したところで天板をゆすると生地がふわんふわん揺れてまさかの二次発酵完了のサイン。そんな。27度で3時間半はかかるのに。ということでそこから室温（17度前後）で1時間（も！）発酵させて焼いた断面がこちらです。 パン化した部分が見えます。残念。はぁ。高価なバターなのに。 でも美味しい。めちゃくちゃ。good。 初夏の部屋でつくるクロワッサンはバターの管理と生地の発酵に要注…

金柑酵母のスコーン。ラヴィエット発酵バター仕立て。

こんばんは今日の225はプラスで終わって良かったねーって感じでした。持ち株は上げて下げて保有資産は微増。来週は1銘柄でも大きく動いてくれると有難い。 ＊＊＊ さて今日は生地を48時間寝かせた金柑酵母のスコーンを焼きました。焼き上がりは24時間発酵のスコーンとあまり変わりません。 今回の分量です。 ■金柑酵母のスコーン （ラヴィエット発酵バター仕立て） 【元種】リスドォル 50g金柑酵母液 35g水 20g※ 全部混ぜて25度で5時間発酵 【本生地】リスドォル 150g金柑酵母液 25gラヴィエット発酵バター 50g卵 30g牛乳 10gきび砂糖 40g雪塩 少々 ※ 元種とともに生地をまとめて…

今日はなんてこったいな日

こんばんは今日の225はまたまた派手に下げましたね。 ■日経平均株価終値 26,888.57円前日比 -461.73円（-1.69%） はいー？って感じです。そして持ち株も撃沈。 ■エアトリ《6191》終値 3,060円前日比 -315円（-9.33%） なんてこったい。ふぅ。まあ、何回でも待つさ。 ＊＊＊ さて24時間前に仕込みをした金柑酵母のスコーンを焼きました。 本当は丸2日間寝かせるつもりだったけど早く食べたかったので生地の半分だけ。とても柔らかい生地になってしまい仕上がりはパン風になりました。24時間でもしっかり火は入って一安心。 味はというと何故かしら金柑酵母の旨味が感じられずちょ…

明日も張り切ってまいりましょう

こんばんは今日の225は大幅に下げましたね。そんな中こちら。 ■松屋R&D《7317》終値 1,285円前日比 +76円（+6.28%） がっちりマンデー銘柄です。出来高は少ないのですが少しづつ上がってきました。がんばれ〜。 そして ■エアトリ《6191》終値 3,375円前日比 +140円（+4.32%） お知らせが届きました。【中小企業の採用課題を解決する採用業務クラウド「採用係長」を提供する株式会社ネットオンと資本業務提携】今度こそ目標株価4000円達成なるか。 ＊＊＊ さてバタバタしていたらもうこんな時間になってしまいました。明日も早朝より出掛けます。 それでは今日はこの辺で。明日も元…

一番楽しいのは人を楽しませること

こんばんは今日の225はまあそんな感じでしたね。そんな中こちらが急騰。 ■農業総合研究所《3541》終値 479円前日比 +53円（+12.44%） ここのところ何気に良い雰囲気だったのですが今日はめちゃくちゃ上がりました。何もお知らせは届いてないけどﾜｰｲ。明日も連騰だと嬉しいなー。 そしてこちらもまあまあ。 ■ﾕｰｸﾞﾚﾅ《2931》終値 868円前日比 +34円（+4.07%） 目標は4桁だけど果たして。 ＊＊＊ さて今日は22時からドラマを観ました。山P主演『正直不動産』。面白い設定でしたよ。ーーーーー口八丁手八丁で、売り上げＮｏ．１の不動産営業マン・永瀬財地が、たたりで嘘がつけなくな…

ピュアグラスフェッドバターと金柑酵母のクロワッサン

こんばんは今日から新しくなった東京市場ですが持ち株は概ね良好でした。保有資産は含み益が増えて嬉しい限り。波乱なくどうかこのまま順調に。 ＊＊＊ さて昨日焼いた金柑酵母のクロワッサンですが、原価を計算すると1個700円以上になりました。これは材料代だけです。びっくり。しかし小麦と酵母の良さを引き立ててくれるなかほら牧場の発酵バターを使ったクロワッサンはめちゃくちゃ美味しいです。小麦の香りも金柑のほのかな香りもちゃんと残しつつバターの存在感もしっかりと。柔らかくて扱いやすいバターなのでラヴィエット発酵バター同様ワタシの生地にピッタリでした。これからもこのバターを使ってクロワッサンを焼くにはやはり資…

4/3(日)の『がっちりマンデー‼』はコンビニでだけ見るよく知らない会社。気になったのは豆腐バー。

こんばんは今日の『がっちりマンデー‼』は【コンビニでだけ見るよく知らない会社】 ■(株)アサヒコの「 豆腐バー」http://www.asahico.co.jp/セブンイレブンにて1本138円〜。味は和風だし・柚子胡椒・枝豆とひじきの3種類。2020年11月発売から1年半で1000万本を売上げた。 ■インコム・ジャパン(株)の「POSAカード」https://incomm.jp/ 扱っているカードは約1000種類。裏面にある隠れているコードを削りパソコンやスマホで入力すればその金額分使える。レジを通す前はただの紙なので高額のカードも堂々と店内に置ける。インコム・ジャパンに入る手数料の割合は各企…

今日のお花

こんばんは今日の写真はスノーフレークにしました。ベル型の花がめちゃくちゃ可愛いんです。植えっぱなしの球根だけど毎年忘れず花が咲いてお世話といえば枯草を片付けることぐらい。チューリップも植えっぱなしで大丈夫な種類もあるみたいですね。しかし毎年同じような写真を投稿してほんと進歩無し。ところで種から育てたカサバルピナスの花がついに咲くかもしれません。種まきから数ヶ月。長かったー。早く本物の花が見たいなぁ。 それでは今日はこのへんで。明日もワクワクを見つけて楽しみましょう！ では、また明日おやすみなさい

イロトリドリ

こんばんは今日の225も下げてしまいましたね。持ち株はあっちが下げてもこっちが上がって保有資産は変わらず。ということで今日も様子見の一日でした。来週に期待です。 さて 今日の写真は花壇に咲くノースポールとチューリップです。今年はいつになく綺麗に咲きました。他の球根類もたくさん花がついて嬉しい限り。花は癒し。長く楽しめるようきちんと手入れをしてあげたい。 新月の願い事は書きましたか。ワタシはというと残念ながら8時間以内に書けずこれから書くつもり。よかったらご一緒に。 それでは今日はこのへんで。明日も楽しい一日になりますように。 では、また明日おやすみなさい

『これからも元気にいってらっしゃい！』by 伊野尾慧

こんばんはさてついにこの日を迎えてしまった伊野尾慧サン。どんな言葉を残してくれたのかな。 ■いのお飯三重県志摩市 佐藤養殖場『的矢かき』いの「藤本さん！ラストはカキですか！ありがとうございます。ラストも素敵なダジャレですね笑。（お料理は生ガキとローストビーフ、焼きガキの牛肉巻き）いただきます〜。この組み合わせ初めてなんですけれども。いただきます。すごい！合うんだね！美味しい〜うんうんうん。うわぁ〜幸せ。うん、モーレツな美味しさ？ね笑。こっちも食べていい？うーん、ご飯に合います。美味しいです。美味しい…ご飯も美味しい… 。ホントにわたしは幸せものです。」いの「いやほんとに多くの生産者の皆さん、送…

今日のおやつは全粒粉スコーン

こんばんは今日の225は配当権利落ちで下げたといっても頑張っていましたね。 ■日経平均株価終値 28,027.25円前日比 -225.17円（-0.80%） そんな中こちらを売却しました。 ■エアトリ《6191》終値 3,175円前日比 +175円（+5.83%） 下がる恐怖に耐えられず今日は一部売却。目標はもう少し上なのでここからは本当に様子見です。 ＊＊＊ さて今日のおやつは全粒粉のスコーンでした。ラヴィエット発酵バターを使ったらいつもよりふっくら焼けたような。そしてサクサク。クロワッサンもふんわり焼けてやっぱり良いバターですね。金柑酵母が完成したら色々焼いてみよう。 それでは今日はこのへ…

今日の記事は344文字21語18行

こんばんは今日の225は戻しました。 ■日経平均株価終値 28,252.42円前日比 +308.53円（+1.10%） 今日は上がるんだろうなぁという感じでしたが明日はどうでしょうか。持ち株も良い動きでした。一部を除いて。明日大きく動いたら売却しよう。 ＊＊＊ さて今日は忙しい一日でしたが昨夜は発熱もなく充分睡眠を取ったので予定通りの一日を過ごすことができました。残るは腕の痛みですが特に支障はありません。 もう打ちたくないですね。仕事など諸々影響があるといけないので打ったけどやっぱり嫌だなぁ。 それでは時間がきたので今日はこのへんで。明日も元気100倍で頑張りましょう！ では、また明日おやすみ…

熱に浮かされて

こんばんは今日の225は下げましたね。 ■日経平均株価終値 27,943.89円前日比 -205.95円（-0.73%） 持ち株も色々下げていたけど、だからこそガッと上がった時に利益を確定しておくと安心です。残した分が思いの外下げて結局利益が無くなってもOK。負けなければ良いのです。 ＊＊＊ さて案の定昨夜熱が出て朝になっても悪寒と関節痛と腕の痛みで体はふわふわした感じでした。当然のように食欲は無くしかし水分はしっかりめに摂っていたら午後から少し体がラクになってきたので何か甘いもの〜〜ということでシフォンケーキを焼きました。シフォンケーキはココアパウダーや抹茶パウダーを配合すると失敗の確率がグ…

3/27(日)の『がっちりマンデー‼』は儲かる！億ヒット商品！ワタシはそれよりとにかく寝ます。おやすみー。

こんばんは今日の『がっちりマンデー‼』は【儲かる！億ヒット商品！】 ■メロディアン(株)https://www.melodian.co.jp/ 1977年発売のコーヒーフレッシュの売上が億以上。業界No.1。製造は年間20億個以上でコンビニのカウンターコーヒーでの利用が多い。常温で140日間保存できるヒミツは原材料の脂肪分の粒を圧力をかけて小さくし液体全体によく混ざるようにしたから。また無菌室の中で容器を作り液体を注入するため雑菌が入らない。以前の容器は中身が飛び散っていたが現在では底を柔らかくし隠圧状態にすることで中身が飛び散らなくなった。年間売上高は100億円強。 ■日本水産(株)《133…

人生はにこにこ顔の命がけ

こんばんは今日は吉日でした。そんな日は一日お掃除。家の中はもちろん庭の草むしりも。体に負担をかけないよう途中何度か休憩をしながら楽しくやりました。休憩中に読んだ日経新聞に書かれていた元京都大学総長平澤興氏の「人生はにこにこ顔の命がけ」という言葉が心にスッと入ってきてまさに笑顔。ニッコニコ。人生笑って過ごしていきたいですね。苦しい時もエンヤコラと。ヘラヘラじゃなく決意の笑顔で。 それでは今日はこのへんで。明日も楽しい一日になりますように。 では、また明日おやすみなさい

いちご酵母+ラヴィエット発酵バター+リスドォル

こんばんは今日の225はなんだかドタバタやってましたね。 ■日経平均株価終値 28,149.84円前日比 +39.45円（+0.14%） どっちに行きたいんだか忙しそうに。持ち株も上げたり下げたり一体どっち？ということで今日は様子見の一日でした。来週も期待しています。 ＊＊＊ さて昨日焼いたクロワッサンについての感想ですが、香りコクともにいつもワタシが使っている国産発酵バターより少ない気がしました。いちご酵母の香ばしさも少なめ。 断面です。 気泡はいつもより大きめでカットした瞬間おお〜〜と声が出てしまいました。確かにいつもよりふっくら焼けたような気がします。まあ厚みのある層なのはいつも通りです…

伊野尾慧サンめざましテレビ卒業発表の日に焼いたクロワッサン

こんばんは今朝の伊野尾慧サンは紫尽くし。そのシャツ好きだよ。 ■いのお飯 鹿児島県指宿市 アグリスタイル『そら豆』『スナップエンドウ』いの「いやぁ〜藤本さん、春ですねー。お久しぶりです、ありがとうございます。はいっ豆だけにね笑。（お料理は春のちらし寿司）ちらし寿司から食べていいですか〜？いただきまーす。あっスナップエンドウ食べよう♪パクっ。んーーシャキシャキ！甘いですね。結構しっかり甘くて美味しい。合いますね〜ちらし寿司にもちょうどいい。幸せです。ありがとうございます。そら豆パクパクそら豆パクパク。すごい美味しいよ♪（続いてそら豆のチーズ焼き）ヤバいっ時間ない笑。ヤバいヤバいヤバい。ん！最高！…

ラ・ヴィエット発酵バター

こんばんは今日の225はめちゃくちゃ強かったですね。 ■日経平均株価終値 28,040.16円前日比 +816.05円（+3.00%） 個別も色々だったけどまあまあでした。保有資産は含み損の銘柄を巻き込んでプラスを更新中。今週はしっかり利益を確定、そして新たな銘柄へ。 ＊＊＊ さて今日の写真は先日届いたフランス産発酵バターラ・ヴィエットです。 https://tomiz.com/item/00082300 以前注文した足立音衛門の栗のテリーヌ「天」がとても美味しく原材料に上記のバターを使用しているということでずっと気になっていた発酵バターです。水分が少なく伸ばしやすいバターはクロワッサンに最適…

ブログ投稿数2000本連続2000日

こんばんは今日の225は続伸で回復傾向ですね。 ■日経平均株価終値 27,224.11円前日比 +396.68円（+1.48%） とはいえ持ち株はイマイチでした。観光関連は材料出尽くしでしょうか？うむ。もう少し様子をみよう。 そんな中 ■ｻﾝﾊﾞｲｵ《4592》終値 1,316円前日比 -77円（-5.52%） まだ持ってたんかーいって感じ。今までの教訓は？ さて 気付くといつのまにかブログ記事の投稿数が2000本になっていました。ということは2000日連続でブログを書いたことになります。結構続いてる。 カスタマイズは投稿写真の邪魔になる広告を消しただけで何の工夫もしてないけどこのシンプルさが…

3/20(日)の『がっちりマンデー‼』は絶好調！大阪王将。ワタシも今週は絶好調！の予定。

こんばんは昨日の『がっちりマンデー‼』は【絶好調！大阪王将 餃子で儲かるヒミツの戦略とは】 ■大阪王将（運営：(株)イートアンドホールディングス）《2882》3/18終値 2065円https://www.osaka-ohsho.com/ ゲストは代表取締役会長CEO 文野直樹さん。昭和44年に文野会長さんの父、新造さんが 「餃子の王将」からのれん分けで「大阪王将」を創業。人気メニューは元祖焼き餃子265円（6個）、五目炒飯570円、ふわとろ天津飯540円など。 儲かり戦略①コンセプトは半径500m以内のお客様を大事にする「ご近所にある町中華」。以前は赤と白がメインの外観だったが2019年に黄…

おやすみ。また明日です。

こんばんは今日もまたお出掛け日和にてお土産の米粉マフィンは大活躍。そしてナイスアシスト。きび砂糖を10g増やして正解でした。 しかし米粉マフィンはいろんな顔を持つお菓子。焼きたての味はアラレのよう。米粉だけに。今日はすっかりマフィンの顔つきで口の中の水分を全部持っていかれました。 ■米粉マフィン 直径7㎝6個分 米粉 110g高千穂発酵バター食塩不使用 60gきび砂糖 30g牛乳 大さじ4卵 1個ベーキングパウダー 小さじ1/2雪塩 ﾊﾟﾗﾘ ※ 工程は普通のマフィンと同じ※ 180度のオーブンで25分 明日は春分の日。お供えはカーネーションがいいかなぁ。 それでは時間がきたので今日はこのへん…

手土産は米粉マフィン

こんばんはさて今日は一日出掛けていまして明日も人と会うので何か手土産をと思い急遽米粉マフィンを焼きました。菓子類を手土産にするときはきび砂糖の量を少し増やします。1個だけ味見をしたら思ったより甘くなってしまったけどこの甘さはたぶん普通。断面はきめ細かくしっとりしていて見た目もgood。明日一緒にいただきます。 それでは今日はこのへんで。明日も体に気を付けて過ごしましょう〜。 では、また明日おやすみなさい

満月の日に金柑酵母でクロワッサン。そして渦巻きミニ食パン抹茶ドライイースト仕立ての分量。

こんばんは今日の225は強さ持続で何よりでした。持ち株も良い雰囲気。来週はいろんな問題が解決して更に活気付くといいな〜と思う。 そんな今日は満月なので久しぶりに金柑酵母を起こしてクロワッサンを焼きました。レモンの実はあまりつかなかったけれど金柑は今年も大豊作。金柑は発酵力が強いのでいちご酵母を継いで24時間で完成しました。 今日の粉はリスドォル。折り込みバターは大好きな高千穂発酵バター。塩は雪塩。 断面です。 もう1個。 うまく折り込み出来たと思っていたけど2つ切っただけでこんなに内層が違うとは。がんばるべし。 最後に渦巻き食パンの分量です。 ■渦巻きミニ食パン抹茶 パウンド型 横16㎝×縦8…

今日はタイトル無し

こんばんは今朝のめざまし、伊野尾慧サンの出番はいのおピクチャーだけでしたね。 ■いのおピクチャー いの「准教授・高槻彰良の推察の撮影中に撮った写真です。場所が静岡の廃墟なんでかなり暗い感じになってるんですけど（渡邊アナ：そうですね〜ちょっと怖い雰囲気が漂ってきますがどうでした？）ほんと30歳になってこんなにビビるのかっていうぐらい怖い場所でほんとに怖かったです。えー第3話も観てください。以上いのおピクチャーでした。」 ■今日の占い かに座は5位 【仲間から役立つ情報を入手。芸術関連の本から良い刺激】 ＊＊＊ 今朝の伊野尾クンは神妙な面持ちで、地震の影響もあるけどそれより…ですね。昨日の今日で生…

今日は概ねがっちり。持ち株も渦巻き食パンも。

こんばんは今日の225は強気モードでとても良い雰囲気でしたね。持ち株も売られた後戻ってきたのでまあまあかなぁ。そんな中、今日も迷って持ち越したのはこちら。 ■ｻﾝﾊﾞｲｵ《4592》終値 1,341円前日比 -59円（-4.21%） 前場ガッと上がった際、売却しようか…と悩んでいたら下がってきてあらーと思案してる間に3時になってしまいました。これまでの利益が毎日少しづつ消滅。悩む。 ＊＊＊ さて今日も楽しく渦巻き食パンの練習です。自家製酵母が無くなったのでドライイーストで焼きました。粉は準強力粉から強力粉のキタノカオリにチェンジ。今回は生地の冷やしをしっかりやりました。参考にした成形動画やレシ…

明日もがっちり！？

こんばんは今日の225は一体どっちなんだと喝を入れたくなるほど動いていましたね。 ■日経平均株価終値 25,346.48円前日比 +38.63円（+0.15%） そんな中 ■エアトリ《6191》終値 3,340円前日比 +120円（+3.72%） 今日は売却せず様子見。いいですね。願わくば4000円まで。 そしてこちら。 ■ｻﾝﾊﾞｲｵ《4592》終値 1,400円前日比 +5円（+0.35%） まだ大丈夫だけど明日大きく下げるなら損切りして次。 それから ■農業総合研究所《3541》終値 419円前日比 -8円（-1.87%） 500円が遠い。頑張って。 ＊＊＊ さて 今日の写真は一気に蕾が…

楽しきは今

こんばんは今日の225は反発しましたが明日はどうだかわかりませんね。そんな中、こちらを売却しました。 ■ｻﾝﾊﾞｲｵ《4592》終値 1,395円前日比 -131円（-8.58%） 戻したところで一部売却。一部とは。ああまた残してしまった。何を期待しているのか。 ということでこちらも売却。 ■エアトリ《6191》終値 3,220円前日比 +269円（+9.11%） 半分売却。おりゃ。いい感じ。もう少し頑張って。 それから ■農業総合研究所《3541》終値 427円前日比 +21円（+5.17%） まずは500円。 ちなみにがっちりマンデーで紹介された企業の株価はこんな感じ。 ■ナカニシ《771…

3/13(日)の『がっちりマンデー‼』は儲かる！ドリル&カッター業界。そうだ、歯医者さんへ行こう。

こんばんは今日の『がっちりマンデー‼』は【せまい業界！ドリル&カッター業界】 ■(株)タグチ工業https://www.taguchi.co.jp/鉄もコンクリートもレンガも粉々にする重さ6t刃の長さ1mの巨大カッター「ガジラ」が人気。1台2000万円。年間売上高は70億円。3年連続増収増益。 ■日進工具(株)《6157》3/11終値 1522円https://www.ns-tool.com/ja/ スマホ、自動車、カメラなどの金型をつくる超精密ドリル「エンドミル」の製造販売。1秒間に1000回高速回転し切り屑を外に出す設計で金型を傷付けず仕上げる。1番小さいエンドミルの直径は0.01ミリで0…

渦巻き食パンの沼

こんばんは今日は抹茶の渦巻きミニ食パンを焼きました。同じ失敗でも前回のブラックココアのほうがカワイイ感じ。 酵母はレーズンとレモンで渦巻きの模様以外はまあまあ。うむ。厚みを均等にするにはクロワッサンの生地のごとく冷やしてから伸ばせばいいのか。そこまでする必要はない？ 成形の動画を探してみよう。あるかな渦巻き食パンの動画。ただクルクル巻くだけではない何かが見つかるかも。 それでは今日はこのへんで。明日も楽しい一日になりますように。 では、また明日おやすみなさい

明日も体を大切に

こんばんは今日の225は全戻しにならなくて良かったですね。しかし下げすぎだと思いました。ねー。 昨日の株探情報を読んで木村化工機《6378》に再再参戦しようと思いつつやっぱやめとこってなった終値はこんな感じ。 ■木村化工機《6378》終値 852円前日比 +61円（+7.71%） なんてこったい。あはは。 そんな中今日も持ち越したこちら。 ■ｻﾝﾊﾞｲｵ《4592》終値 1,526円前日比 -45円（-2.86%） 決算が発表されました。これまでの売却益は水の泡となってしまうのでしょうか。ﾊﾃ。来週は違う景色が見たいなぁ。 それでは今日はこのへんで。明日も体を守って楽しみましょう！ 素敵な週末…

伊野尾慧サンと西畑大吾サンのポッキー度

こんばんは今日も元気な伊野尾慧サン。めざまし7年目も継続？ ■ジャニーズの先輩で居候されてもイヤじゃない先輩は？ 西畑大吾「Hey! Say! JUMPの伊野尾クン」「本当ですか？」西畑「なんで笑ってるんですか？（普段は）可愛らしいじゃないですか。だから一緒に部屋にいるときにどういう人なのかなすごく気になるので伊野尾クンかなぁ。えっどういうイメージなんですか？笑」 永尾アナ「ということで伊野尾さん、西畑さんから居候の指名入りましたよ？」いの「いやっ嬉しいですねー。ほんとに僕も仕事も何もしないでただただ家で西畑くんの帰りを待ちたいです。」永尾アナ「えっ、先輩ですよね？笑」いの「もうほんとずっとダ…

毎日勉強。株もパンも。

こんばんは今日の225も行くぞー！からのやっぱ無理〜〜てな感じでしたね。そんな中 ■エアトリ《6191》終値 2,837円前日比 +91円（+3.31%） 他の銘柄も少し戻しで全部が悪いというわけではないみたい。ゴールドと意外と下げてない米リートに支えられる毎日です。そう、今日はサンバイオが急落していました。 ■ｻﾝﾊﾞｲｵ《4592》終値 1,558円前日比 -211円（-11.92%） 迷って持ち越し。まだもう少し様子を見てみたい。 ＊＊＊ さて今日はブラックココアを使って渦巻きミニ食パンを焼いたのですが失敗しました。前回の教訓が生かされてないというかそもそも学習してなかった。生地の伸ばし…

勇気100倍！チョコチップ抹茶スコーン

こんばんは今日の225は戻ると見せかけて下落でしたね。 ■日経平均株価終値 24,790.95円前日比 -430.46円（-1.71%） 今日は様子見の一日でした。持ち株は上げたり下げたり大忙し。難しい相場。明日もじっくり取り組もう。 ＊＊＊ さてということで今日はチョコチップ入り抹茶スコーンを焼きました。 ■チョコチップ抹茶スコーン 直径6㎝の丸型6個分 北海道産準強力粉 170g抹茶パウダー 7gきび砂糖 30gよつ葉発酵バター 60g卵 1個牛乳 60gチョコチップ 20gベーキングパウダー 小さじ1雪塩 パラリ※ 200度のオーブンで20分 濃いめの抹茶がなんとも良いです。きび砂糖を増…

あぁおやすみ

こんばんは今日の225は大きく下げてしまいましたね。 ■日経平均株価終値 25,221.41円前日比 -764.06円（-2.94%） 想定内だけどちょっと下げすぎかなぁ。持ち株も相当下げて悩んだ末買い増し。明日も下げたら涙をこらえて出動。 そんな中 ■農業総合研究所《3541》終値 442円前日比 +27円（+6.50%） ここにきて動いてきました。農業関連として注目されているようです。嬉しいような悲しいような。さてどうなりますか。 ということで諸々疲れたので今日はこの辺で。明日も笑顔で乗り切りましょう。 では、また明日おやすみなさい

3/6(日)の『がっちりマンデー‼』は儲かる！お茶ビジネス。次は抹茶で何作ろ。

こんばんは今日の『がっちりマンデー‼』は【儲かる！お茶ビジネス】 ■(株)伊藤園《2593》3/4終値 6520円https://www.itoen.co.jp/ お茶飲料の元祖「お〜いお茶」は累計販売本数370億本と世界で一番売れているお茶。4年連続ギネス認定。伊藤園の茶葉は国内産にこだわっている。緑茶飲料の生産量は年々上がっているにも関わらずお茶農家は高齢化で減少。打開策は茶産地育成事業を立ち上げ耕筰放棄地を新たな茶畑とし地元の人に茶畑農家になってもらうこと。茶畑農家をやるのはお茶の繁忙期である春夏の仕事が少ない土木建設業の人が最適。建設業なので茶畑の土地づくりはお手のもの。土の作り方、茶…

いちご酵母と高千穂発酵バターのクロワッサン

こんばんはさて今日は友人宅から帰った後仕込みをしていたクロワッサンを焼きました。酵母はいちご。久しぶりに焼いたのでバターが散らばったり大きさがバラバラになったけど美味しく焼き上がりました。 いちご酵母は良いなぁやっぱり。高千穂発酵バターとの相性もバッチリ。 クロワッサンは生地とバターの固さを同じにするといいらしいけど、ワタシが作る自家製酵母の生地は柔らかいのでバターもカチコチに固めず折り込みしているけどうまくいくのは1回目だけ。唯一の収穫は二次発酵完了のタイミングが見えたこと。湿度って大事だなーと思った次第。今さら。発酵器自体に湿度を保つ機能があるにも関わらず霧吹きをしていたとは。んー。まだま…

今日の持ち株と抹茶マフィン

こんばんは今日の225はまたしても下げてしまいましたね。 ■日経平均株価終値 25,985.47円前日比 -591.80円（-2.23%） 持ち株もしかり。 ■エアトリ《6191》終値 2,867円前日比 -113円（-3.79%） ■ｻﾝﾊﾞｲｵ《4592》終値 2,039円前日比 -120円（-5.55%） いずれ戻るだろうと思えるものはどんなに値下がりしても継続です。逆に買いにいくぐらいの勢いで。売らされないためにも常に余裕を持った投資を。2022年は株式市場にとってあまり良くない年になるのではと言われていたけどこのままだと当たってしまう…。何かが変わる年。出来れば良い方向へ。どうか。 …

伊野尾クン、新月の願い事書いた？

こんばんは今朝も伊野尾慧サンは元気にご登場。やっぱりそのネクタイの素材苦手だな〜。 ■Snow Man 深澤辰哉サンと伊野尾クン 永尾アナ「伊野尾さんはSnow Manの深澤さんとジュニア時代同じグループだったんですよね？」いの「よく知ってますね笑。ジャニーズ時代のころにJ.J.Expressというグループで深澤くんとは同じグループでしたね。なので最近でもソロで雑誌の表紙を飾っていたり活躍はやっぱり嬉しいなと思いますね。」永尾アナ「何か思い出はありますか？」いの「そうですね、深澤はどちらかというと静かなタイプだったんであのHey! Say! JUMPのメンバーの有岡が「おはようございます」の発…

明日はうお座の新月

こんばんは今日の225は大幅に下げてしまいましたね。 ■日経平均株価終値 26,393.03円前日比 -451.69円（-1.68%） そんな中 ■ｻﾝﾊﾞｲｵ《4592》終値 2,178円前日比 +101円（+4.86%） 凄いなー。怖いぐらい。ということで一部売却。もうあまり残ってないからここから先は静かに見守るだけ。 そして25日線を割ってしまったﾉｰﾘﾂ鋼機《7744》を売却してこちらに参戦。 ■エアトリ《6191》終値 2,986円前日比 -154円（-4.90%） こんな時代だけどやはり観光関連は一つ持っておきたいと思いチャレンジ。密かに動きを見ていてちょっと難しそうだけどIN。明…

ワタシの持ち株今日は上でした。

こんばんは今日の225も続伸で良かったですね。 ■日経平均株価終値 26,844.72円前日比 +317.90円（+1.20%） そんな中こちらを売却。 ■ｻﾝﾊﾞｲｵ《4592》終値 2,077円前日比 +214円（+11.48%） おりゃ。残りも様子を見ながら売却していこう。 そして ■ﾉｰﾘﾂ鋼機《7744》終値 2,100円前日比 +38円（+1.84%） 少し戻して安心しました。 それよりなんとはてなさんが。 ■はてな《3930》終値 1,186円前日比 +109円（+10.12%） ええ！昨日買っておけば良かった 笑。感じるものがあったから書いたはずなのに。はぁー。悔しいー。明日も…

ワタシの持ち株明日はどっち？！

こんばんは今日の225はマイナス予想だったので一先ず安心しました。 ■日経平均株価終値 26,526.82円前日比 +50.32円（+0.19%） そんな中こちらは大きくマイナス。 ■ﾉｰﾘﾂ鋼機《7744》終値 2,062円前日比 -118円（-5.41%） 25日線の上にいるので持ち越しです。頑張って。 そして今日はこちらを買い戻し。 ■ｻﾝﾊﾞｲｵ《4592》終値 1,863円前日比 +216円（+13.11%） 再参戦です。朝イチで入ったので今日は大きくプラス。明日もプラスなら一部売却で利益を確保しよう。 ちなみに昨日のがっちりマンデーで紹介された企業の株価はというと。 ■ＺＯＺＯ《3…

2/27(日)の『がっちりマンデー‼』は話題になったあの会社は今。それではおやすみ。

こんばんは今日の『がっちりマンデー‼』は【話題になったあの会社は今！？】 ■(株)ZOZO《3092》2/25終値 3230円https://corp.zozo.com/ 現在の売上高は話題になった2019年度の売上高1000億円を超え1474億円と絶好調。商品の取り扱いブランドは8400以上。初期のZOZOSUITは失敗したがその計測システムを使った3つのアイテムで復活。①ZOZO GLASS・・・肌の色を計測するメガネ。自分の肌に合ったファンデーションがわかる。100万人以上が利用。②ZOZO MAT for HANDS・・・MATに手を乗せて4本の指のサイズを計測。システムをブルガリに販…

今日は自家製酵母で抹茶マフィン。だけど…。

こんばんは今日は自家製酵母で抹茶マフィンを焼きました。分量は珈琲マフィンとほぼ同じ。酵母は新たに起こしたレーズンとレモンで事前に元種を作ってベーキングパウダーの代わりに混ぜ込みました。酵母の割合は粉量に対し30％。少し多めだけど発酵が弱いと生焼けになるのでｴｲﾔｯと入れてしまいました。 生地を作って28度で5時間発酵。型いっぱいに膨らんだ生地を180度のオーブンで25分焼いたものがこちら。 無事に膨らんで一安心だけど美味しそうな割れ目がなく残念。側面と断面です。 気泡が目立って食感も蒸しパンのような仕上がり。んー。発酵しすぎたかなー。この感じはあまり好きではないので少し改良が必要かも。味は濃い…

日々精進

こんばんは今日の東京市場は買い戻しパワー炸裂でしたね。噂で売られて事実で織り込み？持ち株も上昇で今日はひたすら様子見でした。ここからは個別重視で頑張るほうがいいかも。 しかし複雑。あまり嬉しくない気持ち。 そんな中、小田和正サンのニュース。3年ぶりのアリーナツアー決定です。ーーーーー全国15か所32公演、30万人を動員予定。74歳8か月で全国アリーナツアーを行うのは、2021年当時72歳3か月だった矢沢永吉を抜いて、国内男性ソロアーティストとしては史上最年長となる。（出典：https://news.yahoo.co.jp/）ーーーーー 小田サーン。待ってたよー。 絶対行きたいのは横浜アリーナ。…

明日が来るのが怖いよ伊野尾クン

こんばんは今日は2日連続伊野尾慧サンに会えた奇跡に感謝です。 ■いのおピクチャー いの「えースタジオが別になってしまってなかなか生田さんと会えなくなってしまったのでちょっとオープニングの前に生田さんと触れあってる時の写真です笑。あのー、バーチャル生田さんですけれども意外と悪くはないなぁという笑。実は永尾さんと軽部さんとも全然会えてないんですよね。」 ■イノ調【生活を便利&快適に！身近で活躍する最先端技術】 ⚫パナソニックセンター東京https://www.panasonic.com/jp/corporate/center-tokyo.html 歩行トレーニングロボット・・・介護施設などで活躍足…

今日は珈琲マフィン

こんばんは今日は昨日からのマフィンブームに乗って珈琲マフィンを焼きました。レシピは以前メモしていたもので出所はわかりませんが美味しかったので書きます。 ■珈琲マフィン 直径7cm 5〜6個分 薄力粉 110gインスタント珈琲 小さじ1強よつ葉発酵バター食塩不使用 60gきび砂糖 40g牛乳 大さじ4卵 1個ベーキングパウダー 小さじ1/2雪塩 ﾊﾟﾗﾘ 焼成は180度で25分。今日は小さい卵だったので5個しか焼けなかったけど通常のMサイズなら6個焼けると思います。甘さ控えめ珈琲好きにはたまらないマフィンになりました。 薄力粉だけのマフィンはとても軽い仕上がりでいくらでも食べられそう。あーそうだ…

全粒粉のマフィンおいしいﾆｬ

こんばんは今日も東京市場はﾋｨｨｨ〜な展開でしたね。 ■日経平均株価終値 26,449.61円前日比 -461.26円 今日こそ出動かなぁと考えたけどやめました。まだ下げるかも…。個別も散々でしたが買い増しせずに様子見。そんな中 ■ｻﾝﾊﾞｲｵ《4592》終値 1,645円前日比 +87円（+5.58%） おお〜。良かったー。ふぅ。今の癒しはこれとゴールドぐらい。明後日も頑張って。 ＊＊＊ さて今日はスーパー猫の日ということで全粒粉のマフィンを焼きました。全粒粉は北海道産。油脂はよつ葉発酵バター。どんどん混ぜていくだけの簡単マフィン。朝食にピッタリ。基本の分量は「スコーンとマフィンの本 齋藤真…

今日はちょっと早めに更新。おやすみー。

こんばんは今日も225は下げて雰囲気はめちゃくちゃ悪いですね。■日経平均株価終値 26,910.87円前日比 -211.20円 そんな中 ■ｻﾝﾊﾞｲｵ《4592》終値 1,558円前日比 +129円（+9.02%） 驚き。プラス9％だなんて。でも売却はやめた。明日下がるかな。ﾄﾞﾃｯ。 ＊＊＊ さて今日はあちこち移動して疲れました。そんな疲れた体には甘いもの。ということで今夜のお供はこちら。 和田裕美さんありがとうございます。今年も届いたバレンタインチョコ。食べるのがもったいなくて今日まで大事に保管しておりました。いただきます！ それでは今日はこのへんで。明日も元気にがんばりましょう〜！ で…

2/20(日)の『がっちりマンデー‼』は儲かる法則。儲けるためには勉強あるのみ。

こんばんは今日の『がっちりマンデー‼』は【儲かる法則 徹底取材！】 ⚫ピーク・エンドの法則ーーーーーピーク・エンドの法則（ピーク・エンドのほうそく、英語：peak–end rule）とは、われわれは自分自身の過去の経験を、ほとんど完全にそのピーク（絶頂）時にどうだったか（嬉しかったか悲しかったか）ならびにそれがどう終わったかだけで判定する、という法則である。出典：Wikipediaーーーーー ■ラビスタ函館ベイ（運営：共立メンテナンス）https://www.hotespa.net/hotels/lahakodate/北海道でお客様満足度1位のホテル。朝食を豪華にして満足度がアップした。豪華な…

ベースブレッドの好きな味

こんばんは今日は完全栄養のパン「ベースブレッド」について少し書きたいと思います。注文したのは先月でいつかブログに書こうと思いつつずっと書き損ねていました。すでに現物は無く今日の写真はパンが届いた際撮ったもの。パンの断面の写真が無いのが残念だけど雰囲気だけでも伝われば。 各所でベースブレッドの紹介や感想が書かれているので詳細は割愛してワタシの感想と好きな種類を書きます。 主な原材料は全粒粉や大豆粉で、これはワタシもパンやお菓子によく使っているので味わいは想像出来たしその通りでした。いろんな栄養が詰まっているので自然感は薄れているけどそれは仕方ないかなぁ。 ワタシが一番好きなのはシナモン味。写真が…

記事と全然関係ないけどカーリング女子決勝進出！興奮したー！

こんばんは今日の東京市場も何やらドタバタやってましたね。というわけで今日も様子見の一日。頑張っているのはゴールドぐらい。来週からは違う景色が見られそうな気がするけど、果たしてどっちにいくのやら。 さて 上場廃止になったオンキヨーからやっと議決権行使のお礼（クオカードとオンキヨー製品のクーポン券）が届きました。久しぶりにホームページを覗いたら子会社が事業活動停止、そして非上場株式を扱う証券会社で取引が出来るようになっていました。オンキヨーへ投資したお金はこのまま何もせずにいたら戻ってきませんがこの証券会社に口座を開設すれば少しは戻ってくるかもしれません。調べたら直近の参加人数は180人ぐらい。株…

伊野尾クンもみんなもお疲れ様。また明日です。

こんばんはここのところめざましの伊野尾慧サンがすごく良い感じなんです。前髪がワタシ好みだからかなぁ。 軽部アナ「伊野尾くんの世界が終わる前にしたいことは何ですか？」いの「そうですね。僕もやっぱり色々考えたんですけど、イノ調のロケに決まってるじゃないですか。」軽部アナ「ほんとなの？それ。」いの「はい。サウナ限定のロケをして、あの、放送で届けたいです、皆さんにイノ調のロケを。」軽部アナ「なるほどね。サウナいっぱい入って、美味しいものたくさん食べてそれでもう地球最後の日ということね。」いの「西畑くんとワクの取り合いですよ！終末の放送の。笑」 ■いのおピクチャー いの「僕たちのレギュラー番組の撮影、新…

明日は満月大安一粒万倍日。

こんばんは今日の225は急反発でほんと振り回されっぱなし。 ■日経レバレッジ《1570》終値 14,135円前日比 +635円（+4.70%） そして今日はこちらを売却しました。 ■ｻﾝﾊﾞｲｵ《4592》終値 1,646円前日比 -39円（-2.31%） 根性が足らず一部を残して朝のうちに売却。はぁ。残りはあと少し。 ところで明日は満月です。明日と言っても満月の瞬間を迎えるのは日付変わって1時57分頃。しかも明日は一粒万倍日で大安という吉日。ということは株の売却は明日のほうが良かったかもとちょっと後悔しました。あーそうでした。ﾄﾞﾃｯ。 それでは今日はこのへんで。明日も早寝早起き朝ごはんでが…

ブラックココアの沼

こんばんは今日も225は下げましたね。そんな中こちらは連騰。 ■ｻﾝﾊﾞｲｵ《4592》終値 1,685円前日比 +300円（+21.66%） 今日も様子見だったけど明日動き出したら売却したほうがいいのかな。難しい…。どうしよう…。でも利益はたっぷり欲しい。でも欲張ると良いことない。けどそこから爆謄する銘柄をいくつも見送ってきた。だから今回は我慢する？ﾋｨ〜。 ＊＊＊ さて昨日焼いたブラックココアのミニ食パンは思いの外美味しく焼けていました。水分は酵母液と水のみでいつもより多めに入れたきび砂糖（8g→15g）が良い感じ。ブラックココアの香りに包まれたほんのり甘い生地はクセになる味です。 しかし…

持ち株のストップ高とブラックココアのミニ食パンレーズンとレモン酵母仕立て

こんばんは今日の225はまた派手に下げましたね。 ■日経レバレッジ《1570》終値 13,740円前日比 -660円（-4.58%） レバレッジはすでに売却済みで新たに出動したほうがいいのか…と思ったけど今日はやめておきました。そんな中当然のようにこちらも下落。 ■松屋R&D《7317》終値 1,118円前日比 -82円（-6.83%） 19:33分にお知らせが届きました。 【ベトナムに新工場 拠点集約で20億円投資】 これは良いお知らせなのか果たして。頑張れ！ そしてなんとこちらがストップ高をつけました。 ■ｻﾝﾊﾞｲｵ《4592》終値 1,385円前日比 +300円（+27.64%） 10…

2/13(日)の『がっちりマンデー‼』は儲かる！地元スポーツ。儲かれ！持ち株。

こんばんは今日の『がっちりマンデー‼』は【儲かる！地元スポーツ】 ■川崎ブレイブサンダース（運営：DeNA）https://kawasaki-bravethunders.com/ Bリーグ東地区1位のプロバスケットボールチーム。平均観客数は1試合約4700人でBリーグトップクラス。年間売上高は昨年の1.5倍、約11億円。小学生の子供がいるファミリー層を意識した経営戦略で2年以内には黒字化を達成する見込み。 ■(株)ookamihttps://ookami.tokyo/ スポーツ配信アプリ「Player！」を開発。利用者数は月間400万人。メジャーからローカルまでいろんな試合を配信。年間配信試合…

ワタシの運はこのブログで作られている

こんばんは今日は午前中に買い物を済ませ午後からは家でのんびり過ごしました。ということで、やっと先日行われた和田裕美さんの「運をつくる授業」の動画を観ることができました。吉日にオンラインで行われた授業ですが当日は残念ながらリアルタイムで観れず。有料なので内容は書けませんが、やはり何かを地道に続けるって大事なんですね。だからたぶんワタシの運はこのブログで作られています。確かにそう。ブログを書く時間を持てる日々を過ごせるだけで運がいい。 書きたくない日がないんです。不思議と飽きない。楽しくてしょうがない。書けなくなる日まで続けていきたいなぁ。 ところで 今回初めて動画の再生速度を変えてみました。1.…

おやすみなさいませ

こんばんはさて今日はいよいよ時間がないので買ってきたドーナツの写真をえいっ。 夜更けのミスタードーナツ。食べるか否か。明日の朝でもいいけど。うむ。 珈琲淹れよう。笑。 明日はゆっくりしたいなぁ。 それでは今日はこのへんで。素敵な週末を。 では、また明日おやすみなさい

伊野尾クン、明日も「♪足元注意っで〜」

こんばんは今朝も伊野尾慧サンは元気にご登場。良かったー。 ■いのおピクチャー いの「復帰した知念侑李とわたくし二人で一緒に写真を撮りました〜。ただいまの知念のポーズと謝罪の伊野尾のポーズでやってますね。（軽部アナ：なるほど、手で表してるわけね。え、お互いどんな風に声掛け合ったんですか？）なんか意外と自宅で療養期間中に電話で話す機会が多かったんで久しぶりに会ったときはちょっとこっぱずかしくて特に何も言わず、よう！と声を掛け合いました笑。引き続き健康に気をつけてガンバリマス。」 ■めざましじゃんけん いの「僕はグーを出しましたー。みなさん、オリンピックはどんな競技に注目してますか。僕は観れば観るほ…

オゾンとはなんぞや

こんばんは今日の225は続伸で持ち株もそれなりに上げて何よりでした。そんな中、カネカ《4118》はマイナスで材料出尽くし？厳しいなぁ。ということで様子見です。 ＊＊＊ さて今日は知人が空気清浄機の売り込みにやってきました。オゾンで臭いの元を分解してさらに除菌もしてくれるそうです。臭いの気になる部屋はないので要らないと言ったけど試してみようということでリビングに置いて様子をみていたらオゾンの臭いで気分が悪くなってきたので止めてもらいました。確かにオゾンには脱臭機能があるみたいだけど問題はその濃度で気分が悪くなるほどの濃度はダメ。体に悪いです。知人宅はタバコの臭いが部屋に染み付いていてこの空気清浄…

夜のおやつは続くよどこまでも

こんばんは今日の225はいよいよ動かずでちょっと不安になってきました。持ち株も様子見で出動なし。そんな中、昨日チラッと書いたこちら。 ■カネカ《4118》終値 3,865円前日比 -45円（-1.15%） 今日発表された決算によると今期経常10％上方修正、配当10円増額だそうです。うむ。今日買っておけばよかった。のか？ 投資信託はというと、米リートは下げつつも概ね順調。メタ・プラットフォームズ（旧Facebook）が組み入れ銘柄になっているものは一時急落からの回復中。うまくいくといいけど。 ＊＊＊ さて今夜のおやつはこちらです。 もち吉の【あられクランチチョコ】。お客様からいただきました。あら…

今日のパン。今日のワタシ。

こんばんは今日の225は反落でしたね。中途半端に弱々しくて持ち株も冴えない。ということで今日は様子見の一日でしたが今朝の日経新聞に掲載されていたカネカ《4118》の記事が気になり注目していました。 ■カネカ《4118》終値 3,910円前日比 +130円（+3.43%） 2024年までに海洋生分解性プラスチックの生産量を現在の4倍の年2万トンに拡大するという記事です。ただ、この生分解性プラスチックはコンポストでしか分解されず海洋や土壌に投棄されると数十年間は分解されないものもあるとも書いてありました。明日以降どう動いてくるかな〜。 というか、プラスチック製品が海に流れていく意味がわかりません。…

2/6(日)の『がっちりマンデー‼』は儲かる！100店舗超チェーン。そして明日のおやつはヨーグルトドーナツ。

こんばんは今日の『がっちりマンデー‼』は【儲かる！100店舗超チェーン】 ■肉汁餃子のダンダダン(株)ダンダダン https://www.dandadan.jp/(株)NATTYSWANKYホールディングス《7674》2/4終値 3,110円 https://nattyswanky.com/ 肉汁溢れる餃子が人気現在110店舗を展開 目標400店舗年商55億円メニューを絞ることで運用コストを削減 ■カーサカラー(株)CASA COLOR JAPAN https://casacolor.jp/ 白髪染め専門店現在103店舗を展開 目標500店舗年商18億円料金は美容院6000円、ヘアカラー専門店…