心が整う暮らし方「禅に学ぶ台所しごと」を読んで

食事、掃除、祈り、毎瞬が修行であるお坊さんの生活の仕方は禅に学ぶもの。そこにはシンプルなのに贅沢な暮らしが詰まっていました。本に出会い、真似してみた筆者の体験談とポイントをご紹介

生きることが仕事!?パーマカルチャーの魅力

パーマカルチャーって何？ 私がパーマカルチャーに出会ったのはある本がきっかけでした。前から「農業と共存した暮らし方」に自分の求めている生き方があるのではないか、と感じていたけれどどうしたらいいのかわかりませんでした。 既存の農業では何か違う気がしたからです。農家さんが1つの作物を作りあげ自分の暮らしに変えていくまで、どれだけ大変かを知っていました。大量生産大量消費、そしてフードマイレージの多さ、地

見習いたい生き方！みをつくし料理帖を本で読むべき理由

水害で両親を亡くした澪が料理人としていろんな人の手助けを得ながら自分の才を発揮して江戸で再出発します。恋に仕事に友に仲間。自分が一番大切にしたい志に気づいてく澪の人生とその描写が見事です。美味しそうな料理も本当に食べてみたい！心温まるオススメ本です。