トリュフの食べ比べ（黒・白・ハニー）

最近はブログ更新を怠けていたのですが、ちょっと前にトリュフの食べ比べをして来たので備忘録兼ねて書きたいと思います。 そもそもトリュフとは 調理前の香りを嗅ぐ まずはお馴染みの黒トリュフから お次は白トリュフ はじめましてのハニートリュフ お待ちかねの実食タイム まずは前菜盛り合わせ 初めてのダチョウの砂肝と生ハム トリュフは卵と合うと再確認 毎日食べられるショートパスタ もっと食べたいリゾット そろそろジビエ熱が ハニートリュフはデザートで あとがき そもそもトリュフとは キノコじゃん？って思ったけどちゃんと分かっていなかったので、いまさらながらwikiで確認してみました。要点だけかいつまんで…

最近面白かったYouTube動画-3

最近も夜な夜なyoutubeを見ています。面白いけどデジタルに時間を奪われている…だからこそ、こうやってアウトプットすることで奪われてしまった私の貴重な時間が成仏できるのです。（だから観てね） ビートくれや www.youtube.com ラップってあんまり馴染みがなくてどちらかというとあまり好きじゃないのだけど、これほんと好きで何回も見ちゃった。あと文字組とレイアウトがプロすぎ。 ギャップ萌え www.youtube.com やめっちとギャルと合わせて友達になりたい。 こんな時代に戻りたい www.youtube.com 古いものを修理して使うって素敵ですよね。でも元のデザインが素敵じゃない…

2022年11月にやりたいこと

2022年も残り2ヶ月！頭の中はもう年末なので、今年は結構いい年だったなーって思い返したりしています。（早っ！） 11月にやりたいこと ジムに入会（したけど目標だったので記載してます） 年末に食べにいくお鮨屋さんの予約 読書 ヒートマップ分析習得 10月の振り返り 内窓の設置 私自身がやったわけではないけど、3カ所設置完了しました。結論から言うと驚くくらい早く設置できたし、音も風もおさまったのでとてもよかった。あと、虫も入って来にくくなっただろうと思ってます。 内窓設置の工事中👷‍♀️半額負担してるから長く住むぞ！ pic.twitter.com/9D0WGnC6WL — どちM (@doch…