しにゃごはん

【レシピ】ほっこりあったまる♬鮭と豚バラの粕汁♬

今日は鮭と豚肉に酒粕が抜群に美味しい粕汁(かす汁)レシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ 粕汁は酒粕のまろやかな風味と深いコクが楽しめる、日本の冬を代表する郷土料理です♬ 今回は 大根、にんじん、ごぼう、椎茸を煮込んで、鮭と豚バラのだしでうま味を引きだしています( •̀ .̫ •́ )✧ それぞれの素材のうま味が酒粕と絶妙に調和して、体を芯から温めてくれるので、これからの寒い季節にぴったりの一品ですよ♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // ほっこりあったまる♬ 鮭と豚バラのかす汁♬ 【材料】4人分(たっぷりめ) ◎塩鮭(甘塩)・・・3尾 ◎豚バラ・・・100g ◎大根・・・1／…

2024/11/27 08:19

【レシピ】ホタテときのこの♬ごちそう炊き込みご飯♬

今日は今が旬のきのことベビーホタテを使ったごちそう炊き込みご飯をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ しょうゆの香ばしい香りにホタテのうま味が染み込んでめちゃくちゃ美味しい炊き込みご飯に仕上がります♬ ベビーホタテは冷凍をそのまんま乗せてOK！ 炊き立てはもちろん、余った分はおにぎりにしても喜ばれること間違いなしです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // ホタテときのこの♬ ごちそう炊き込みご飯♬ 【材料】3～4人分 ◎米・・・2合 ◎水・・・適量 ◎ベビーホタテ(冷凍)・・・200g ◎しめじ・・・1／2株 ◎舞茸・・・1／2株 ◎にんじん・・・1／2本 （調味料） ◎しょうゆ・…

2024/11/26 07:09

【レシピ】レンジで時短♬おうちで本格デミ風オムライス♬

今日はめっちゃ簡単で美味しい、おうちで作れる本格オムライスをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 一度チキンライス作ってデミグラスソースを作ってオムレツを作ってと、工程が多いオムライスですが、今回はレンチンで混ぜご飯風チキンライスとなんちゃってデミグラスソースを作り、半熟オムレツを焼くだけです♬ 簡単なのにめちゃウマで、お子さまから大人までみんな大喜び間違いなしです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // レンジで時短♬ おうちで本格デミ風オムライス♬ 【材料】2人分 ◎鶏もも肉・・・1／2枚(150g) ◎玉ねぎ・・・1／2球 ◎にんじん・・・1／2本 ◎ご飯・・・2人分 …

2024/11/25 07:23

【レシピ】ワンパンでうま味染み込む♬塩サバのトマトパスタ♬

今日は塩サバを使ってフライパンひとつで作る、簡単めちゃウマなワンパントマトパスタをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 塩サバに香ばしい焼き目をつけてワンパンでパスタと一緒に煮込むことで、サバのうま味がしっかり染み込んだ本格的なトマトパスタに仕上がっております！ サバに含まれるDHAやEPAは酸化されやすい脂質ですが、抗酸化力の高いトマトと一緒にとれば酸化を緩和しより栄養効果の期待ができます( •̀ .̫ •́ )✧ また、抗酸化力の強いリコピンは脂溶性なのでサバのような脂質の多い食品と一緒にとる事でその吸収率は高まりますよ♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // ワンパンでうま味染…

2024/11/24 06:59

【レシピ】フライパンひとつで♬豚バラと春雨のピリ辛チゲ炒め♬

今日はフライパンひとつで作れる、豚バラと春雨を使った簡単めちゃウマなピリ辛チゲ炒めのレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ コチュジャンベースの味付けのうま辛い春雨でご飯が進みまくること間違いなしです♬ 春雨は戻さずフライパンに直接放り込むスタイルなのでめっちゃ楽ちんで、しっかりうま味が染み込みます(*･ᴗ･*)و！ ピリ辛でガッツリとしたご飯の進む味付けになっていますのでぜひ作ってみてください( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ // フライパンひとつで♬ 豚バラと春雨のピリ辛チゲ炒め♬ 【材料】3〜4人分 ◎春雨(ショート)・・・100g ◎豚バラ肉(スライス)・・・1…

2024/11/23 07:07

【レシピ】ご飯が進みまくる♬トロッとピリ辛麻婆白菜♬

今日はフライパンひとつで作れる、白菜とひき肉を使った簡単めちゃウマな麻婆白菜レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ がっつり中華風に味付けしたひき肉とトロッと白菜がめちゃウマですよ♬ フライパンひとつで洗い物も少ない楽ちんなやつですよ( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // 飯が進みまくる♬ トロッとピリ辛麻婆白菜♬ 【材料】3〜4人分 ◎白菜・・・1／4玉 ◎ひき肉(合挽き)・・・250g ◎長ネギ・・・1本 (ひき肉下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎水・・・100ml ◎味噌・・・大さじ1 ◎オイスターソース・・・大さじ1 ◎しょうゆ・・・大さじ1 ◎片…

2024/11/20 07:00

【レシピ】抱えて食べたい♬生ハム入りなます♬

今日は大根とにんじんを使ったおしゃれでめちゃウマなさっぱり副菜系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 副菜にはもちろん、休日おうち飲みのお酒にもめっちゃ合うおつまみ系なますになってますで、ぜひ作ってみてくださいね♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // 抱えて食べたい♬ 生ハム入りなます♬ 【材料】3〜4人分 ◎大根・・・1／2本 ◎にんじん・・・1本 ◎生ハム・・・90g (塩もみ用) ◎塩・・・小さじ1 (調味料) ◎酢・・・大さじ3 ◎白だし・・・大さじ2 ◎砂糖・・・大さじ1 (お好みで) ◎パセリ・・・適宜 ◎ブラックペッパー・・・適宜 // 【作り方】 1．大根、…

2024/11/19 06:58

【レシピ】アボカドとミニトマトの塩こんぶ和え

今日はアボカドとミニトマトを使ったやみつきおつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 塩こんぶのうま味にブラックペッパーをピリッときかせたオリーブオイルで和えています♬ ヘルシーで彩りもよく、パーティーレシピの前菜にもオススメです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // アボカドとミニトマトの塩こんぶ和え 【材料】3〜4人分 ◎アボカド・・・2個 ◎ミニトマト・・・12個 ◎モッツァレラチーズ・・・90g ◎塩こんぶ・・・20g （調味料） ◎オリーブオイル・・・大さじ3 ◎ブラックペッパー・・・たっぷり ◎塩・・・少々 // 【作り方】 1．アボカドをひとくち大に…

2024/11/16 08:00

【レシピ】とろーりコクうま♬厚揚げのキムチーズ炒め♬

今日は厚揚げのボリュームが嬉しい、キムチとチーズを使っためちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ピリッと辛い白菜キムチにとろーりチーズのコクうま味がたまりませんよ(´艸｀)* 味付けもめんつゆのみで簡単です♬ 今回はとろーりチーズが熱々でいただける、フライパンのまんま食卓へ出すスタイルもオススメ！ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // とろーりコクうま♬ 厚揚げのキムチーズ炒め♬ 【材料】3〜4人分 ◎厚揚げ(正方形)・・・4枚 ◎白菜キムチ・・・300g ◎チーズ(ピザ用)・・・120g ◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ3 (お好みで) ◎万能ねぎ・・・適宜 ◎刻…

2024/11/15 07:48

【レシピ】さつまいもと生ハムのクリチー和え♬

今日はぜひ秋に食べていただきたい、さつまいもと生ハムのクリチー和えをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 香ばしく焼き上げたほっこり甘みのあるさつまいもに、クリームチーズのコクと酸味、生ハムの塩気がアクセントになってめっちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ ワインにもよく合うおつまみ系サラダで彩り良いので普段の食卓のにも、おうちパーティーの前菜にもめっちゃオススメですよ♬ それでは作り方をご紹介します♬ // さつまいもと生ハムのクリチー和え♬ 【材料】2〜3人分 ◎さつまいも・・・1本(300g) ◎生ハム・・・80g ◎クリームチーズ・・・80g ◎塩こしょう・・・少々 （おこのみで） ◎パセリ…

2024/11/12 07:10

【レシピ】しぐれ牛肉とごぼうの♬ごちそう炊き込みご飯♬

今日は牛肉とごぼうを使ったごちそう炊き込みご飯をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ しょうゆとしょうがで甘辛く味付けした牛しぐれのうま味とごぼうの香りが染み込んでめちゃくちゃ美味しい炊き込みご飯に仕上がります♬ 炊き立てはもちろん、余った分はおにぎりにしても喜ばれること間違いなしです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // しぐれ牛肉とごぼうの♬ ごちそう炊き込みご飯♬ 【材料】3～4人分 ◎米・・・2合 ◎水・・・適量 ◎ごぼう・・・1／2本 ◎にんじん・・・1／2本 ◎油あげ・・・2枚 （調味料） ◎しょうゆ・・・大さじ3 ◎みりん・・・大さじ3 ◎ほん…

2024/11/11 07:17

【レシピ】海老とじゃがいもの♬カマンベールチーズアヒージョ♬

今日はこれからの季節にオススメの海老とじゃがいもにカマンベールチーズのうま味がたまらないアヒージョレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 今回きのこはマッシュルームを使っていますが、お好みで椎茸や舞茸を入れるのもオススメです♬ バゲットにもワインにも合いすぎる、秋の週末にオススメのめちゃウマやみつきアヒージョですのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ // 海老とじゃがいもの♬ カマンベールチーズアヒージョ♬ 【材料】3〜4人分 ◎むき海老・・・12尾 ◎じゃがいも・・・2個(200g) ◎マッシュルーム・・・6個 ◎オリーブオイル・・・100ml ◎にん…

2024/11/10 07:13

【レシピ】ピリッとうま辛♬鶏キムチ炒め♬

今日はがっつりご飯が進む、鶏肉とキムチを使ったメイン料理レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 塩こしょうで下味をつけたよりもも肉に片栗粉をまぶしてパリッと揚げ焼きにし、旨辛のキムチとコチュジャンベースの味付けがめちゃウマですよ♬ シャキシャキもやしとニラのアクセントが食欲を掻き立ててくれます( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // がっつりこく旨♬鶏キムチ炒め♬ 【材料】3〜4人分 ◎鶏もも肉・・・300g ◎白菜キムチ・・・300g ◎もやし・・・1袋 ◎ニラ・・・1束 (鶏肉下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ2 (調味料) ◎しょうゆ・・・大さじ…

2024/11/09 07:28

【レシピ】レンジで簡単♬カレーミートソースドリア♬

今日は簡単なのにめちゃくちゃ美味しい、カレーミートソースドリアをレンジトースターで簡単に作れるレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 玉ねぎとにんじんの甘みとトマト缶の酸味、ひき肉のうま味にカレー粉のスパイシーな香りが最高の1品です♬ めっちゃ簡単に作れてお子さまから大人までみんな大満足間違いなしのドリアレシピなのでぜひ作ってみてくださいね( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // レンジで簡単♬ カレーミートソースドリア♬ 【材料】3〜4人分 ◎ご飯・・・適量 ◎バター・・・適量 ◎チーズ(ピザ用)・・・適量 ◎卵・・・適量 (カレーミートソース) ◎ひき肉(合挽き)・…

2024/11/08 07:35

【レシピ】ほっこり美味しい♬鮭とほうれん草のクリームパスタ♬

今日は秋に作りたい、鮭とほうれん草を使ったクリームパスタレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 生クリームなしで簡単に作れる嬉しいレシピです♬ クリームソースに鮭とほうれん草が抜群に相性良いので、ぜひ旬の季節に作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ // ほっこり美味しい♬ 鮭とほうれん草のクリームパスタ♬ 【材料】2人分 ◎パスタ・・・200g ◎塩鮭・・・2切れ ◎ほうれん草・・・1袋 ◎玉ねぎ・・・1玉 (茹で用)◎お湯・・・1500ml◎塩 ・・・大さじ1 (調味料) ◎バター・・・20g ◎小麦粉・・・大さじ2 ◎牛乳・・・400ml ◎コンソメ(顆粒…

2024/11/06 07:22

【レシピ】パリッと香ばしい♬ニラとにんじんのチヂミ♬

今日はニラとにんじんを使ったチヂミの作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 千切りにしたにんじんとニラと調味料を混ぜてフライパンで焼くだけの簡単なやつですよ(´艸｀)* 仕上げにごま油を加えて強火で仕上げることで中はモチっと外はパリッと香ばしく焼き上がります♬ 辛いの好きな方はポン酢に加えてコチュジャンやラー油につけてお召し上がりくださいね( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // パリッと香ばしい♬ ニラとにんじんのチヂミ♬ 【材料】3〜4人分 ◎ニラ・・・1束 ◎にんじん(中)・・・1本 ◎卵・・・1個 (調味料) ◎小麦粉・・・大さじ6 ◎片栗粉・・・大さじ4 ◎鶏…

2024/11/05 07:16

【レシピ】炒めて乗せるだけ♬簡単ひき肉ビビンバ丼♬

今日はフライパンでひき肉と野菜を炒めてご飯に乗せるだけの簡単ビビンバ丼レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ お野菜たっぷりで栄養も食べごたえも満点です♬ 味付けは焼き肉のタレで簡単ばっちり味が決まります( •̀ .̫ •́ )✧ 辛さはあと乗せのキムチとコチュジャンでいい感じに調整してみてください！ それでは作り方をご紹介します♬ // 炒めて乗せるだけ♬ 簡単ひき肉ビビンバ丼♬ 【材料】4人分 ◎ひき肉（合挽き）・・・200g(豚肉でもOK) ◎小松菜・・・1束 ◎にんじん・・・1／2本 ◎もやし・・・1袋 (ひき肉下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎焼き肉のタレ・・・大さじ4 …

2024/11/03 07:17

【レシピ】レンジ＆トースターで♬簡単スコップメンチカツ♬

今日はレンチンとオーブントースターで作る、簡単で食べごたえ抜群のスコップ メンチカツの作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ みじん切りにした野菜とひき肉をレンチンで加熱し、パン粉をまぶしてオーブントースターで焼くだけなので、洗い物が少なく料理工程も簡単です♬ たっぷり野菜が摂れるので、これ一品で栄養も満点で、揚げるよりもヘルシーです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // レンジ＆トースターで♬ 簡単スコップメンチカツ♬ 【材料】3～4人分 ◎ひき肉(合挽き)・・・300g ◎キャベツ・・・1／4玉 ◎にんじん・・・1本 ◎玉ねぎ・・・1玉 ◎卵・・・1個 (調味料)…

2024/11/01 07:15