新高円寺『くいもの屋北彩亭』で美味しくほっこり晩酌を。

新高円寺の人気の居酒屋「くいもの屋 北彩亭」に行ってきました。このお店は、新高円寺駅から徒歩1分圏内にある海鮮が美味しい和食店。店内の雰囲気、出てくるメニューどれもがほっこりして、コスパもとってもいい。これは長居しちゃうし、通ってしまう...。軽い旬のおつまみから、お刺身、締めの一品に至るまでを全力レビューです！

世界一ビールが進む料理 骨付鳥「一鶴」 をお取り寄せ!!

みなさんは、香川県の名物「骨付鳥」をご存知でしょうか。骨つきの鳥もも肉を特製のオイルと共にジューシーに焼き上げた香川を代表する名物です。香川出身の僕調べですが、この骨付鳥は世界で一番ビールが進むであろう料理です。まだ、食べたことない方はこの記事にて詳細をご紹介しておりますので、是非ご覧になって見てください。

夏のおつまみでおすすめペアリング 野菜編 【ゴーヤチャンプル×鍛高譚 梅ソーダ】

本日は、夏のおすすめおつまみと夏のおすすめお酒の組み合わせをご紹介。第2弾となる今回は野菜編。使用する食材は「ゴーヤ」です。沖縄の夏を代表する苦味たっぷりのゴーヤを使ってチャンプルーに仕上げました。そんなおつまみには、北海道を代表する「しそのお酒」で楽しんでいきましょう！

夏のおつまみでおすすめペアリング 肉編【鶏ムネと夏野菜の梅肉和え×檸檬堂】

本日は、夏のおすすめおつまみと夏のおすすめお酒の組み合わせをご紹介。第2弾となる今回は肉編。使用する食材は「鶏モモ」です。程よいジューシー感を活かしつつ、トマトや梅肉の酸味を加えてあっさり/さっぱり食べられるおつまみレシピと、合わせたいお酒をご紹介していきましょう！

夏のおつまみでおすすめペアリング 魚編 【鱧のマリネ×白ワイン】

もうすぐ夏ですね。ということで本日は、夏のおすすめおつまみと夏のおすすめお酒の組み合わせをご紹介。第一弾となる今回は魚編。使用する食材は「鱧」です。地域によっては馴染みの薄い食材ですがとっても美味しい夏のおすすめ食材なのです！レシピや合わせたいお酒と共にご紹介していきましょう！

【海外編】ワインと一緒に、ワインがテーマの映画がいかが？おすすめワイン映画 5選

皆さんは、自宅でワインを楽しむ時、何をしていますか？僕が今、ハマっているのはワインを片手に『ワインの映画を見る』こと。これがまた楽しいのです。そこで本日は、「ワイン×ワイン映画」の楽しいところと、そのおすすめ映画をご紹介。今回は、前回の国内編に引き続き海外映画編です！

父の日ギフトやご褒美に持ってこい!楽天市場で本気で選ぶ 絶品「豚の角煮」お取り寄せ 5選

今日も、絶品おつまみと晩酌ライフ楽しんでますか？本日は、色んなおつまみの中でも「豚の角煮」にテーマを絞ります。お酒好きの僕が調べ尽くした絶品とろける『豚の角煮』情報をご紹介します！父の日やお中元、お歳暮などの贈答/プレゼントはもちろん、自分へのご褒美として使っちゃいましょう!!

ワインの格付けってどうみるの？3分でわかるお酒用語辞典

本日のテーマは、「ワインの格付け」です。ワインの格付けについて僕自身が感じていることがあるので、皆さんに聞いてほしい。それは「格付け」って専門知識すぎない!?ってこと。せっかく便利な指標なのに初心者に難しすぎる!!そんな体験を解消すべく、初心者向け「ワインの格付け」の覚え方をお話します。

売り切れ続出!! アサヒ レモンクラフトは、ほんとにうまいのか！

今回は、セブンイレブン限定で発売が開始されました「アサヒ ザ・レモンクラフト」の全てについて迫っていきたいと思います。発売場所、ランナップ、口コミ、飲んだ感想(レビュー)までを書いていきます。全国のセブンイレブンでは売り切れが続いていたりするので、まだ飲んでない方はこの記事を要チェックです!!

【チューハイ】【サワー】一緒？違う?どうなの!? 3分で分かるお酒用語辞典

お酒にまつわる用語を解説していくこのシリーズ。本日は、これからの時期飲みたくなるシュワシュワ系のお酒『チューハイ』と『サワー』の違いについてです。え？同じじゃないの？なんか違うところあるの？そのあたりも含めて、図も使いながら寝るべく簡単に解説していきます。すこーしだけ、お付き合いください。