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  • 厚切りチャーシュー丼

    抱えてたトラブルも円満に解決しそうですそんな訳で大盤振る舞いの厚切りチャーシュー丼を昨日の愚息の朝ご飯に作りましたチャーシューは、豚バラ肉の塊をコ―ラで煮込みました舞茸を入れると柔らかくなるそうなんでそうしたところ、程ほどに柔らかくなりました仕上げに、創味のつゆと味りん柿の値段も少し安くなりフルーツとして添えましたちょっと前までスーパーで柿に伸ばした手を値段を見て速攻引っ込めたばかりですけどねご飯...

  • 大衆中華料理店百萬里初入店

    大衆中華料理店初入店少し怪しげ以前から気になってるお店オッと!そのお店を紹介する前にうちのトラブルについてやっと原因が見えてきましたさて⤴︎の百萬里の人気メニューは麻婆ラーメンだそう辛くて、砂糖甘い(*` 艸 ´)ちょっと苦手天津飯はアタイのお好みやったジャンボ餃子も旨し別海の地元民が気軽に通う大衆食堂っぽいアタイとこも隣町根室から気楽に通ってみましょうo(≧ω≦)oイベントの時在庫一掃セールで在庫無くなったの...

  • 暴風雨に祟られたイベント第二弾

    暴風雨に祟られた美婆社イベント第二弾お客さんも少なく売り上げも乏しくそれでもスタッフ弁当は豪華にニューかおりの1000円弁当↑流石でございます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆”豪華絢爛”弁当美味しかった?てか未だ食べてへんネンどうしたんや?てか初イベント実行に当たって緊張してるんやなしかもトラブルがあって尚更、、、気が滅入り食欲がありません駄菓子菓子愚息は食欲旺盛愚息の昨日の晩ご飯↓オーストラリア産の短角牛52...

  • ねむろ大喜うに製品在庫一掃セール中

    今日の根室は暴風雨でしたそんな中、予定通り、「ねむろ大喜うに商品在庫一掃セール」を行いましたお客様2名返品の方1名どちらも有り難かったです人間、躓くと謙虚になるものですねさて今日のイベント弁当は、セブンイレブンでスタッフは喜んでくれました美味しかったよ駄菓子菓子3時までイベントをやる予定でしたがアタイは、心が折れたのですお弁当を持ち帰りにして昼頃解散にしました明日は予定通り敢行します誠心誠意前に進...

  • 新製品開発

    苦労して商品開発をしても売ってみないと売れるかどうかわかりませんお客様次第ですから↑新製品内部試食の反応は上々ちょっとしょっぱいけど、美味しいとそのちょっとが難しい今度の11月12日に行われる「釧路・根室地域食のブランド・ステップアップ相談・商談会」に出席して、おエライ方々の意見を聞く予定↑を鳴り物入りで販売しましたがサッパリ売れず去年上記相談会でなぜ売れないのか?相談しました悪魔が駄目だと、、、ロ...

  • 帯広・十勝

    モール温泉掛け流し電気風呂付の鳳の舞をチェックアウトして道の駅中札内に立ち寄りましたおっとチェックアウトする前に朝食以前はバイキングでしたが今は、コロナの影響で定食でした750円道の駅中札内は楽しかったです卵や野菜を買い田舎どりって有名な名物唐揚げもゲット!人気の高い道の駅で大勢の人でしたそれから釧路に向かいました道中ぬかない駅逓やきゃー!停まって停まって駄菓子菓子無情にも駅逓を通過愚息に声かけす...

  • 魚べいと鳳の舞

    魚べい万歳ヽ(´∀`)ノ万歳ちゃうやろ(*`皿´*)ノお手上げやろ!てか?おっしゃる通りヽ(#`_つ´)ノお手上げ悪夢は突然昨日の午後に始まりました何があったのか?詳細どころか1ミリも話できません事態は深刻です晩ご飯が喉を通らず今日の朝方歯舞昆布うどんを作って食べました美味しかったです深刻な状況に陥った時美味しいものを食うって大事ですね歯舞昆布うどんありがとうさて可能な限りの事後処理をしてアタイは愚息の運転で帯広に...

  • 大不況を迎え撃つ!

    大不況が来るのでは?とビビっています菅内閣の顔ぶれ北方四島産の蝦夷ばふんうにはアタイとこの主力商品やけど高級品であり嗜好品であり食べなくても死なへん今朝の手作りうどん定食⤴︎栄養があって美味しくて満足感があって野菜は出来るだけ摂れるように稲荷寿しには、大根、人参、きゅうりを仕込んでいますお金をできるだけ使わないようにしています大不況を迎え撃つためにですうには売れなくなり値崩れを起こす気がします今日の...

  • 飯塚の初公判は10月8日

    飯塚の公判日程が決まりましたね10月8日らしい死ぬの待ってるのかとオモテたけど家族の幸せと母子の未来を奪った飯塚フレンチに急いでたらしい約束があったんやろ相手は、、、相当社会的に地位が高い大事な相手やった、、、⤴︎こういう人たちが動くんやから社会的に地位が低い方が安心やわ横濱オム牛丼お好み牛玉丼こういうもん⤴︎食べてる人は悪いことせえへん家で出来損ないの海鮮丼セットを作って食べてる人は、人を轢き殺さな...

  • うに製品在庫一掃セールの後始末

    9月26(土)、27日(日)に第2回うに製品在庫一掃セールをやります朝10時から昼3時まで今回はお客さんに安いと喜んでいただき美味しかったと、1日2回やら、2日に渡りやらリピーターが出るほどまで商品が足りず、作って配達するって事態にも配達先は、ニューねむろのレストラン紅煙ついでにランチ昨日の日替りはヒレカツ、珈琲付きで920円紅煙も大盛況でヒレカツ終了し愚息はトンカツでしたよさてイベント成功を祝っ...

  • 懐ホカホカ弁当

    懐ホカホカ弁当(税込1000円)12日、13日の2日間に渡った美婆社大イベントは懐ホカホカで終わりました\(^o^)/ただし査察が入るほど儲かった訳ではありま千円千円弁当をスタッフに振舞える程度でしたしかしスタッフをこき使っただけでなんもしてへんのに疲れ晩ご飯のハンバーグを仕込みだけして作らず今日の朝ごはんにハンバーグ丼大葉をきざんでハンバーグの下に敷きましたヘルシーかな?ってオモテハンバーグの種にも...

  • 在庫一掃セール!どんと来い!

    イベント初日大成功!だ~れも来てくれな~い(っω・`。)と心配していました折角の”どんと来い!”1000円弁当が無駄!!?閑古鳥が鳴いて売り子さんも後ろ向いて携帯電話ちゃうちゃう(*≧∪≦)お客さんの波が引いて写真を撮ろうと余裕ができたときの写真↑地縁血縁のない根室で暮らし始めて16年の歳月が流れましたオホーツクの藻くずとなろうか?太平洋に沈もうか?このネタやって16年お客さんや従業員さんの心の温かさを実感する...

  • 天皇制から大統領制に

    今の天皇で天皇制は廃止してもええんちゃう天皇は国民の象徴で確かに国民の精神性の柱やったけど秋篠宮家の方々は、天皇家の血筋が感じられない顔をしてる3人のお子様は庶民的な感じでアタイたち一般庶民の精神的な支えになるとは思えへん大統領制でええんちゃうのんさて今度の土日に美婆社うに製品売り尽くしセールをやりますけどその成功を願ってしげちゃんラーメンで勝つ丼チラシを貼ってくれるようにお願いしました快くOK早速...

  • ねむろ大喜うに製品在庫一掃セール

    美婆社で初イベントやりますねむろ大喜うに製品在庫一掃セール9月12日(土)・13日(日)どちらもam10:00~pm3:00美婆社敷地内にて1000円以上お買い上げで空くじなしの三角くじひけますハズレを引いてね根室七星いわしの糠漬け、うに塩仕立てが当たるよ酒飲み用やから酒飲みはハズレを目指せ!さて昨日はバタバタし気分を変えるために、そば屋ひよりでランチアタイの頼んだすき焼き風つけ麺950円愚息の頼...

  • ゴソガレイ

    蒸し暑く市民一同参ってる根室地方からこんにちわ今回の台風で沖縄や九州地方は大変でしたねニュースを見てヒヤヒヤしましたよ今回は早めの避難が功を奏したのか少しは被害を免れたような、、、それでも死者やけが人、行方不明者が出てお気の毒です命あっての物種ですから逃げるが勝ちアタイとこは、高台にあるのである程度安心ですが建物がボロいので近くのホテルに避難することにしましょう金を持っとかなアカン!と言う訳でゴソ...

  • うに製品在庫一掃セールやります!

    思えば遠くへ来たもんだ赤字経営もよか!大損もよか!それが老後たい!思い起こせば16年前やって来ました東の行き止まり根室へ9月12日(土)13日(日)10:00~15:00の予定でうに製品在庫一掃セールを自社敷地内で行いますその準備で会社に来ています感無量ですようやっと自社イベントを出せるようになりました決して平坦な道のりではなかったとばい人生は山登りやと同じやとばいラ―麺とんちのあんかけ塩ラーメン↑...

  • 回転寿司花まる根室本店食べ放題300円時間制限なし

    昨日のランチは、回転すし花まるで確かに厚切りは旨いっすねえ⤴︎他にもあれこれ注文しました最後は、アタイはこれで⤵︎穴子の一本握り愚息はいつも〆は、月見サーモンの軍艦巻き呆れて画像なしお会計は、ひとり300円ちょい何でや?てかアタイら根室市民の強い味方のこれ⤵︎根室市民ひとり2000円分の食事券がもらえたのですよお会計は、愚息と3000円分使い現金は600円強コロナや言うてるのに根室の飲食店はどこも客多し根室市による飲...

  • 根室名物スタミナライス

    菅は覇気が無いし年寄り臭いし安倍のマスクを継承する人物石破は顔が悪い岸田は唇が薄く、唇寒し感ありふ~むアタイ的には岸田がマシやと思うけど岸田の実力がどの程度のものか?さてむかし懐かしい寿がきやのセットむかしは、安もん臭い味がしてましたけどすぐお腹をすかせる若者には安くて豪華感のあるセットでしたその寿がきやが閉店ラッシュ日本列島東の行き止まり根室からは食べに行かれない(つω-`。)そんな訳で今朝のモーニ...

  • 岸田文雄の総裁選勝利を願って

    総裁選の行方が楽しみ♪アタイは野次馬根性駄菓子菓子岸田を推したいファーストレディには裕子さんが相応しいと思うから外交手腕を発揮してくれそう刺身のツマではなく”ファーストレディ職”が務まる感あり↑の写真が物議を醸してるらしいアタイは、そうは思いません!外国受けすると思います慎み深く夫を立てる妻って感じで本当は目立ちたがりで野心家で夫は自分の野心を満たす傀儡政治家やと思ってるかもさて一昨日はふるさと納税額...

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