パスタソース使わずとも簡単・おいしい・和えるだけ

若かりし頃、洋麺屋五右衛門というお箸で食すパスタ屋さんにハマって 足しげく通ったことがあります そこで何度もリピしたたらこパスタが我が家のたらこパスタに繋がっています これ食べちゃうとパスタソース使えなくなります たしかお店ではたらことイカのパスタだったような イカは余裕があればイカそうめんを買ってきて投入しますが、なくても美味しい(^^♪ たらこ（または明太子）は切れ子で十分 簡単に作り方を・・・ パスタをゆで始めます 個人的には1.4㎜（ゆで時間5分）が合うかと その間に材料準備 たらこ（or明太子）・バター・レモン汁・ニンニクチューブ・醤油・オリーブオイル をボウルへ投入 すべて量はお好…

スポンジケーキ失敗しなくなりました

10月11日はお義父さんの誕生日でした 御年83歳！ とは思えないほど元気で、毎日お義母さんと二人でウォーキングをしています チョコレートが大好物なのですが、ワンパターンになってきたので 今回はフルーツたっぷりのケーキにしてみました 最近スポンジ失敗しなくなりました ちなみに夫の誕生日ケーキはこちら そのうち失敗しないスポンジの作り方もアップできればなと そしてお弁当の続きです 9月30日(金) 焼きそば弁当 焼きそば・ウインナー・卵焼き・ブロッコリー・ミニトマト 10月3日(月) ハンバーグ弁当 チーズインハンバーグ・ハッシュドポテト・卵焼き・ミニトマト・アスパラ 10月4日(火） 新人戦個…

急激に気温が下がってきたので湯豆腐なんか良いですね

一昨日あたりから急激に気温が下がって着るものに困っています おうち居酒屋もメニューに困ります 昨夜は今シーズン初（！？）の湯豆腐 まあ湯豆腐という名の鍋みたいな？？？ お品書き ・湯豆腐～タラ白子入り～ ・手羽中～山ちゃん風～ ・自家製チャーシューねぎまみれ ・カブの浅漬け 湯豆腐はタラの身と白子、そして白滝までいれたのでもはや鍋(>_<) 今日も寒いので今度はいちんと鍋が良いかなと検討中 さて、ここ数日のお弁当です 9月20日(火) パクパク弁当 おにぎり（梅・菜飯）・アスパラベーコン巻・一口ステーキ・卵焼き・ミニトマト 9月21日(水) 肉団子の甘酢餡弁当 肉団子の甘酢餡かけ・卵焼き・ウイ…