長女18歳の誕生日につき、デザートに手作りマフィンを

本日は長女18歳の誕生日であります なのでお弁当にはお誕生日仕様のデザートを付けました 6月24日(木) 海苔チキン弁当 デザートはチョコチップマフィン こちらは誕生日プレゼント 誕生日のケーキは週末のパーティーの時に作るとして 当日はマフィンでお祝いということで(^^♪ 思えば出産を控えた18年前、シンガポールではSARSが流行しておりました SARS 中国南部の広東省を起源とした重症な非定型性肺炎の世界的規模の集団発生が、2003年に重症急性呼吸器症候群（SARS: severe acute respiratory syndrome）の呼称で報告され、これが新型のコロナウイルスが原因である…

ひとまず1週間分のお弁当を振り返ってみようかと

昨日母が2回目のワクチン接種を終えました ちょっと腕が痛いだけで特に体調不良にもなりませんでした 近くに住んでいるとはいえ、一人暮らしなのでちょっと心配だったので 何事もなく良かったです さて、たまりにたまったお弁当写真 ひとまず今日から1週間分くらいを振り返ってみようと思います 6月23日(水) ミートボール弁当 ミートボール・ズッキーニの唐揚げ・トウモロコシ・卵焼き・ブロッコリ・ミニトマト 6月22日(火) 豚キャベツ弁当 豚キャベツ（自己流焼肉のタレ）・かぼちゃのグリル・ピーマン塩炒め 卵焼き・ミニトマト 6月21日(月) ピーマン肉巻き弁当 ピーマンの肉巻き・ズッキーニの唐揚げ・トウモ…

1か月以上おサボりしてしまいました(>_<) それでもお弁当も夫とのおうちランチもおうち居酒屋もおうちカフェも滞りなく

前回の更新が5月11日・・・ 実に1か月以上間が(>_<) サボると明日こそ明日こそと思いつつほったらかしにしてしまう私の悪いクセが・・・ お弁当もリモートワークな夫とのおうちランチも休みなく続いていましたし おうち居酒屋もおうちカフェも頻繁にオープン（？）していましたが(^-^;お弁当の写真は忘れずに撮っていますが、 ランチ・居酒屋・カフェの写真は撮り忘ればかり 新メニュー多かったのにもったいないことを(>_<) ひとまず昨日のおうちランチの写真から 6月18日 エビとトマトの冷製パスタ 先々週あたりのとても暑い日にツナ缶で冷製パスタを作ったところ夫が大絶賛！ リクエストに応えて今度はむきエ…