シソ巻き豚カツ

お便り・お問い合わせ＞＞・宇宙からの歌声＞＞・facebook＞＞随分とご無沙汰してしまいました、ようやく復帰です。夏ですね、という事でベランダ栽培しているシソが大きく葉を着けたので、それを使って薄切りポーク、シソ、チーズを巻いた豚カツです。ここに本当は梅肉を加えたいところなのですが、梅干し苦手のうちの人からNGが出たので今回は無し。シソは苗を買ってきて植えたのですが、数本あるシソの苗の中の一本がバジルだったのです。おまけなのか、混じったのか・・・丁寧に取り分けて植え直しました。気を付けないとバジルは虫がつくんですよね～バルコニーが少し広くなったので、今年から植木を増やそうかなと思っています。手始めに新しく来たのはローリエとオリーブです。両方ともに食材としての思惑からです。以前実家で父の介護をしている時に購入し...シソ巻き豚カツ