ペナン第2大橋を渡って、IKEAへいこう。 3ヶ月ぶり？！島から出るのは？！project rockもオープンしていたので、、次回は、 夫とワタシ👉IKEA 息子ふたり👉project rock でボルダリング はい、決定。11時過ぎになると、 かなり人が溢れてきたので退散し、 30kmほど北上、ペナンセントラルへ。対岸から眺めるペナン島～、久しぶり～、リフレッシュ！ 距離としては生活拠点から30km圏内。 転地効果がもたらされるのか、な、、しかし！ 確実にリフレッシュした。 充電完了。 夕飯作ろう。
朝散歩を再開。 実家の母へ、朝電話も。6月24日の朝、 6月25日の朝、 6月26日の朝、 今朝、 母の声と朝の海で今日も始まる。
ペダルチキン ペナンでも味わえる美味しさと手軽さ 最高！한식가 @Gurney Plaza
釜山に住んでいたときは家で唐揚げをする必要がなかった。 なぜなら、 美味しい、手軽、家まで配達してくれるフライドチキンやさんが山ほどあったから。ペダル(配達)チキン最強すぎて、お家唐揚げの出番なし、ということが理由なのか、、 ワタシの唐揚げスキルは上達せず。。。が、ペナンに来てからというもの(なぜだ？謎だ)料理の楽しさに目覚め、美味しさを追求するようになり、 ようやく唐揚げスキルを一段階アップさせられた。やったー。と思っていたところに、 なんと、なんと、、 見つけてしまった。ペダルチキンならぬ Grab Food チキン@ 한식가。 Korean Spicey 最高。 まさにヤンニョムチキン。…
韓国でじわじわ流行っているらしい マーラー インスタント麺を買ってみた。
マーラーブーム韓国のインスタント麺を見かけてはいたけれど、 乾麺じゃないしなあ、 カロリー高いしなあ、 麻婆豆腐のほうが好きだしなあ、、 などと素通りしていたのだが、、、シカゴにいる友人からこんな👇LINEが届いたので、買ってきた！ Kマーケットで！そして、作ってみた！麺と火薬だけで5分茹で、流水で余分な油分を洗い落とし、 270ccのお湯で溶いておいたスープにいれ、出来上がり。 さてと、 と 食べてみた！山椒と胡椒がよくきいているスープ。 唐辛子の辛さよりも山椒の辛さに弱いワタシには刺激が強すぎた。 が、しっかりしたマーラーの味！！ 好きな人にはたまらない、はず。 マーラー好き次男にはたまら…
艶々な毛。 雄々しい佇まい。 夕方に遭遇することが多い。
久しぶりのクロネコ。久しぶりに友人と珈琲。
夏休みの一時帰国がなくなった。 わずかな望みも消え去った。。。あーーあーと息子たちのため息が重たすぎたので、 バーチャル一時帰国を休み時間に開催。Googleマップを(航空写真で)広げて、 行きたいところを検索。平塚総合公園に行きたい❗と息子ら。https://maps.app.goo.gl/GccjkMu7B3xZHJsF8ストリートビューを見て興奮。 夏はやっぱり、総合公園のじゃぶじゃぶ池‼️ と盛り上がる息子たち。 お二人、高校生と中学生ですが、じゃぶじゃぶ池で泳ぐんですかい、と心の中で問いかけつつフムフムと聞く。バーチャル平塚総合公園探険はまだ続く。オマケ去年、珍しくだ～れもいないネッ…
マレーシアの行動制限期間、、長かった、、、Cinema, pools and live events allowed from July 1, SOPs apply
ついになんともうすぐようやくプール開き？！ 映画館も？！with Covid-19 の(明らかに以前とは異なる)日常が広がり始め、 ゆっくりと浸透していき、 いつかはwith covid-19 が日常になるのか、な。
今日は夕飯前に、肩の筋トレ。 目に見える変化はまだないか、な。そこへ次男がやってきて、 ささっと脱ぎ、ま、 ゆっくり筋肉つけようか、ね。そして、夫も。夫はこれから筋トレだ、と。新しく買ってきたプロテインパウダーは クッキー&クリーム味。 ついに解禁！
夫、アラフィフ。 身長182cm、体重80kg、体脂肪率17% 長男に本気の筋トレを伝授しつつ、 軽めの筋トレを自分に課す。さて、 この日の負荷は次男、13歳。 ちなみに、次男、身長165cm、体重61kg。次男を肩車して、スクワット。 8回×5セット重すぎない負荷で最適、らしいが 肩の上にいる次男のへっぴり腰を見ていて毎度ハラハラ。早くバーベルを買わねば。これは先週。 16歳の長男。 今日(6月22日)は夕飯前に本気の筋トレするってさ。
今週もワクワク。
太陽が、あっという間に落ちていく。
ワタシは夕暮れ時が好きです。そして、長男(16歳)が、 この夏、 本気の筋トレに挑むそうで、 証拠写真を撮りました。 トレーナーは夫。 まずは背中から。変化が楽しみ、である。
今年は結婚記念日を夫婦揃って忘れた。そしてもちろん、思い出したのは
夫でした。昨日の話。 今日のおやつ用に買う、と行って スーパー帰りにベーカリーへ、 夫だけ寄り道。 嬉しそうに大事そうに、持って帰ってきたケーキは、結婚17年記念日ケーキでした。ひゃー。 すっかり忘れてた、ワタシ。が、 我々の結婚記念日は4月。。。ついに！夫婦揃って！記念日を忘れたわけで。先に思い出してくれてありがとう、夫。
今日が終わるときに聞こえてくる ドッキドキドン1年生と夕日が背中をおしてくる。
この時間がくると、なぜだか最近、、こどもの頃、 まだ、 母が漕ぐ自転車の後ろに乗せてもらっていた頃、 母がワタシを歯医者に連れていくときには、 必ず行きの道で、 🎵ドッキドキドン1年生🎵 を大音量で歌い、 帰りには、必ず 🎵夕日が背中をおしてくる～🎵 を歌っていたことを思い出す。長男が幼稚園 年長さんのとき、 🎵ドッキドキドン1年生🎵を歌っては、そのときの母のことを思い出していたなあ、 なんてことも思い出す。今日の夕陽を最後まで見送りながら、 日本にいる母にLINEすることにしよ。
心の友から納豆エンザイムを頂いた。 健康を維持すべく、 起床後と就寝前に、 オットは白湯で、 ワタシと長男(16歳)は炭酸水で、割って飲む。1週間、飲用してみて、、、 明らかに、 長男の赤いニキビが減った❗そして、オットとワタシも、何だか調子がよいのであります。続けてみよう。 納豆エンザイム生活。ありがとう。 心友。
だし巻き卵を作っておやつに食べる 次男の卵を巻く腕が上がってきた。
朝寝坊をし、授業開始5分前まで夢の中にいた次男、、、 朝ごはんはリンゴとオレンジのみ。 おなかがすくだろうなあ、 10時のおやつは何にしようかなあ、と思いながら、 洗濯干したり、雑巾がけをしたりしていると、、、 中休みになった～、と次男が出てきて、しゃかしゃか作り始めた。10時のおやつ(自分用)だし巻き卵。菜箸でクルクル。 腕をあげたな。あっという間に完成させ、 まま、一口あげるよ、と分けてくれた。 あー、美味しい出来立てフワフワだし巻き卵。 次男、嬉しそうに熱々をホフホフモグモグ食べて、はい、中休みおわり。オンライン授業へ行っちゃった。13歳の腕は、メキメキ上がる。
一時帰国した日本で年末に美容院に行った以来、 ほったらかしのワタシの髪の毛は、 随分と長くなり、 毛先はパサパサ、絡まるし、抜けるようになってしまった。そこで、やってみた二つのこと。1️⃣下を向いた状態で髪の毛を束ね、頭のてっぺんで結わく。傷んだ毛先をバッサリ切る。 2️⃣髪の毛を左右二つ結びにし、結わいた場所を鎖骨まで下ろしてバッサリ切る。初めてのセルフカット(前髪以外)はワクワクドキドキ。 いくつになっても初挑戦することには、結果がどうであれ、喜びと小さな感動があるのだ、と気付く。今までは、 いつでも美容院に行けて、それが当たり前だと思っていた。 いやいや、それも特別なことだったんだ、とい…
海鮮ネギチヂミ=ヘムルパジョンを焼いた。先週のこと。 いくつか赤い唐辛子のなっている鉢植えをオットが買ってくれた。 早速、今日の午後に真っ赤なモノを収穫。冷凍海老、冷凍いか、 玉ねぎ、パプリカ、 唐辛子はみじん切りで。 卵をひとつ、 チヂミ粉100ml 水150ml 混ぜ合わせる。 ネギは別で。油多め、 ネギを最後にのせて。中火でじっくり。 フライパン返しで押さえつけながら、 じわじわ焼いたら出来上がり。日本で売っている、、、 カニカマも入れたいなあ、、、
天井がシマシマになった、ということは、 きっと海は青いはず。思った通り。 光の強さを感じる午後。夕ご飯は何にしようかな、、、 お昼ご飯を食べているときから、 ずっとずっとぐるぐる考えている。シマシマ時間。 考える時間。
今日が終わりはじめた。 - 暮らしの記録@マレーシア
発酵乾麺 海老タンメン 干しエビ濃厚スープ！！ ペナン 屋台の味 ホッケンミーみたい。
今日の午前中、 やらかしてしまい、、、 気がつけば1時過ぎ、、、 脱け殻になっていたワタシに、 次男が海老タンメン(お気に入りのアヒル付きで)を出してくれた。気を引き締めて、日々の生活をせねば。 まずは食べなきゃ。 ありがたや。農心の発酵乾麺は、本当に美味しい。 麺がもちもち、スープの味も良く絡む。干しエビ好きにはたまらないスープ。 乾麺だから、いいか、、と お茶碗1杯分のご飯を投入。一滴も残さず完食。よし、元気がでてきた。
キャラクターは全部一度に揃えたいオットと(いつかは)スーツケース1つで暮らせるようになりたいワタシ。
オットは買い物が好き。 年を重ねるごと少年に戻っているのでは、と思うほど、おもちゃコーナーに トイザらスに行きたがる。 車に飛行機、プラモデル、ボードゲーム、全シリーズ制覇が目標、らしい。ワタシは掘り出し物が好き。(だった) 骨董市やガラクタ市場、そこでしか出会えないモノを見つけるのがたまらなく好き。(だった) 過去形。その上、家族揃って大の本好き。つまりモノが多い家なのである。でもいつかはスーツケース1つで暮らせるようになりたい。 そう思うのは、今のところワタシだけ。矛盾だらけの目標。オットとは交渉継続中の目標。
2日に一度は食べている、ように思うトッポギ。簡単にできちゃう、のですが、、 とろとろ弱火でかき混ぜながら1時間ほど煮込むと、 更に美味しくなる、という。 止められない美味しさになる、という。 最強レシピ発見。 材料 トッポギ用のお餅 おでん(さつま揚げでも) 長ネギ あれば、ゆで卵 調味料 水400cc 砂糖 大さじ4 醤油 大さじ2 コチュジャン 大さじ1 唐辛子粉 大さじ1 水と調味料、 トッポギ用のお餅をお鍋にいれる。 沸騰したら、火を弱める。湯通しした韓国おでんと長ネギをいれる。ことことことこと。 弱火でことこと。 お餅がくっつかないように、たまにかき混ぜる。水飴でもハチミツでも、メー…
天使の梯子 ヤコブの梯子。ミッションライフ教会 佐々木牧師のお話はストンと落ちてくるものがある。
去年、釜山出張中のオットから届いた写真。天使の梯子。 ヤコブの梯子、とも呼ばれる所以は、 旧約聖書 創世記28章 12節によるとのこと。いつだったか、 実家に帰る途中で見えた天使の梯子。ペナンでは良く見かける天使の梯子、 だというのに、 だからなのか、、 写真に納めていなかったことにきがついた。 次の機会は逃さず撮ろう。こども達が学年末のこの時期は、 一時帰国の楽しみが近づいてくる時期だけれど、 今年は別の楽しみを見つけよう。天使の梯子 ヤコブの梯子 佐々木牧師のお話はわかりやすくて、 心にストンと落ちてきて、 希望を見いだす、 そんな週末。https://www.missionlife.jp…
海老餃子。スペシャルな時だけ、登場する、こども達の大好物なモノ。
引きこもり中に出会った❗ 冷凍海老餃子。 1袋に、なんと、たったの 5つ しか入っていないのだが、 海老が結構入っていて、 餃子自体大きめで、 大満足なお味。でも、しかし、、、 2袋でRM39くらいするので、、、スペシャルな日専用先月は、 こどもの日スペシャルで食べたから、 次はいつにしようかな。 条件付き行動規制解除、がされたら、かな。
普段は寝ている0時過ぎ。 今夜は息子のオンライン試験官として起きている0時過ぎ。 なんてこったい。ワタシのお腹が、、 減った。これでは試験監督どころではないので、 食べることにした。カレーラーメン。オットがいつもしているように、、麺とかやくだけを400ccの沸騰したお湯で4分半ゆでこぼし、流水で洗う。 これだけで、 なんと、 100キロカロリーも削減成功。スープの粉とカレーペーストを270ccのお湯で溶かしておいたところに、 ゆでこぼして洗った、麺とかやく、を投入。100キロカロリー削減で、 415キロカロリー！！カレーの匂いだけで満たされてきた。 眠気覚ましにぴったりのカレーラーメン。食べて…
今夜は、、 0時開始、APオンライン試験がある。 受験する息子(高校生)の試験官という大役の前に、 カフェイン摂取し、目を覚まさなければ。 睡魔との闘いに勝たなければ。いつかの夕焼けを最後にもう一枚。
骨折を知らせるLINEとギブスが外れたことを知らせるLINEと、コレクトコールは高かった、と思い出した日。
母が転んで骨折したことも、 ギブスをしているようすも、ギブスが取れた報告も、 全部、LINE。20年前に初めて親元を離れて海外生活をしていた頃といえば、、、便りがないのは無事な証拠。それが、今では、、 どこにいても繋がれる。独り暮らし、もうすぐ70歳の母と、 海外で暮らす40過ぎたワタシには嬉しくありがたいコト。 このいつでも繋がれる感。 いつでもすぐに行かれない距離ではあるが。でもきっと、、、10代のワタシには 便りがないのは無事な証拠、くらいの 冒険が必要だったのであろう、、とも思ったりする。 それは、それで、よかった、な。そんなことを母に話したら、コレクトコール代金、高かったけれどねー、…
ロックダウン、もうすぐ3ヶ月！？おやつ作りを頑張ったで賞を自分にあげることにした。
ロックダウン直後のワタシ👇(みたい～、な猫)を見かけた。 シャキッと。帰りがけ、同じ猫がまさに最近のワタシ👇 ダラッと。あっという間にステイホーム2ヶ月半？！ まだ終わりは見えてこないけれど、、、 おやつを作る日々もまだ当分終わりそうもないけれど、、、 3食プラス2度のおやつ作り、 頑張った頑張った、と自分を誉めよう。かと思う。ワタシ(日本生まれ)と オット(韓国生まれ)は おやつ、の捉え方が若干異なる。 ワタシにとってのおやつは食事では食べないもの。 オットにとってはお腹が満たされるもの、食事に準ずるもの。はい、こんな感じ。 3時のおやつ、3種類。トッポギ、キンマリ、焼き餃子。 トッポギ、キ…
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