肌寒くなってきたので晩酌は久々 白霧島のお湯割り(*≧▽≦)ﾉｼ))

朝夕肌寒く感じる10月末 晩酌は今季初の白霧島のお湯割りでほっこり心も体も暖まる♪ 自転車で片道5〜10分程度の通勤だが、朝夕肌寒く感じる季節 晩御飯、何にしよ〜 てか、晩酌は何飲もぉ〜 って事で、今季初のお湯割りo(*'▽'*)/☆ﾟ' 沸騰少し前の温度のお湯をタンブラーに注ぐ。

マスで飲む日本酒が最高(*≧▽≦)ﾉｼ))今宵のメインはマス飲み日本酒♪家飲み最高

断捨離で晩御飯のメイン決定！！今宵我が家の食卓の主役は1合マス。自給自足生活万歳 今日は仕事休みで一日中ゴソゴソ。 とりあえず家庭菜園 コレ、何かわかりますか⁉︎ 今年初めて植えてみたの♪♪♪ 収穫時期なんだけど、実が付いてるかど〜か⁉︎ドキドキしながら掘り起こす。 あるあるo(*'▽'*)/☆ﾟ' 実が成ってる〜(

ヤズの西京漬けが旨いとの事で、調味料を測りながら作ってみた。自己流簡単レシピ

自宅で簡単にヤズの西京漬けo(*'▽'*)/☆ﾟ'普段は適当だが、測って作ってみた 普段は一夜干しにするが、西京漬けのリクエストがあれば作る。 分量がわかれば自分で作ると言われ、計りながら作ってみることに！！ 常に目分量の私、計りながらするって難しい(*>∀

簡単で美味しいサバの味噌煮の作り方

大量に鯖が釣れたので、簡単にサバ味噌を作って作り置きおかずにd(ゝ∀・*) 昨日の夕方、釣り人とーちゃんが大量に鯖を釣ってきた。 とりあえず刺身で食べる(*≧▽≦)ﾉｼ)) ヤバイ！！旨い！！ こんなに身が硬く締まっている鯖は初めてかもo(*'▽'*)/☆ﾟ' 残りは日持ちするサバ味噌を作る♪♪♪

お好み焼きと枝豆が美味しすぎる件。ソース系大好き♪

お好み焼きは晩御飯になるか、ならないか⁉︎ソース系大好き主婦の晩御飯チョイス お好み焼き大好きな私 ソース系が好きなのよ♪♪♪ 一番好きなのはお好み焼きo(*'▽'*)/☆ﾟ' でも・・・とーちゃんは晩御飯にお好み焼きは無いと言う。。。

家飲みを楽しむアイテム 透明丸氷 ワンランク上を目指す！！

自宅で簡単透明丸氷が作れる。家飲みを一段と楽しく美味しくするアイテム バーなどで見かける、無色透明の溶けにくい氷 お店で見かけるカチワリ氷も無色透明で溶けにくい グラスに注いで飲むには、凹凸の無い丸氷が一番良い って事で自宅で丸氷を作ってみることに！！ ネット購入。結構沢山種類があって悩む・・・ 私が選んだのはコレ

http://hidamaritaiyou24.com/7030-2/

イタリアンドレッシングが大活躍のアボガドとヤズのカルパッチョが食卓を彩るo(*'▽'*)/☆ﾟ' 今宵、我が家の食卓を彩るのはヤズのカルパッチョ ヤズのカルパッチョ。 レタスを敷いて、玉ねぎスライス、アボガド、ヤズの切り身を乗せて、イタリアンドレッシングをかけるだけ。

初挑戦 家庭菜園でスクスク育ったシソの実の佃煮(*≧▽≦)ﾉｼ))

ちりめんと鰹節を入れたシソの実の佃煮 香りよくご飯の進む一品 家庭菜園に出来たシソ 無農薬で途中からは葉っぱは虫食いだらけ。 秋になると葉が硬くなり、沢山の実がつき花が咲く。 晴天の休日。洗濯を干しながら、隣のおばちゃんとお話し。 「シソの実を佃煮にしたら美味しい」って教えてもらったd(ゝ∀・*) 早速収穫。

秋を感じる 栗の渋皮煮

一手間かかるが栗の旨さが引き立つ栗の渋皮煮 食欲の秋。味覚の秋。 食べ物がとても美味しい季節。 栗をいただいたので、栗の渋皮煮を作ることに。 ①水に一晩着けて、鬼皮を柔らかくする。 ②薄皮と身を傷つけない様に、鬼皮だけを剥く。 包丁の根本部分で栗の先端の柔らかい部分から剥くと剥きやすい。