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ブログタイトル
笑顔で暮らす小さな幸せ♪黒霧島
ブログURL
http://hidamaritaiyou24.com
ブログ紹介文
お酒にまつわる日々の綴りを書きながら、何もない日常の中の小さな幸せを見つけるブログ♪
更新頻度(1年)

142回 / 271日(平均3.7回/週)

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ハンドル名
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taiyo24さんの新着記事

1件〜30件

  • 白霧島を楽しむ晩御飯メニューo(*’▽’*)/☆゚’

    今宵はお湯割りで白霧島を楽しむ♪寒い日はお湯割りが心と身体を癒してくれる。 週末o(*'▽'*)/☆゚' 今日のメインは白霧島(σ゚∀゚)σお湯割り タンブラーにお湯いれて、白霧島入れて飲む♪♪♪ お湯割りの時は、先にお湯入れて焼酎入れる方が美味しい。

  • 石カレイの煮付けが晩酌を彩る(*≧▽≦)ノシ))

    白霧島に合う晩御飯メニューで心も身体もほっこり幸せのひと時 今日は食費調達で、石カレイ購入。 魚屋さんの水槽で泳いでいた物を♪♪♪ 豪快にブツ切りにして、何とか鍋に収まった。 魚の旨味で出汁が十分でてる。煮汁が黄色い♪脂もたっぷり♪♪♪ 少量の調味料を加え、魚本来の旨味が味わえる味に調理(人゚∀゚*)

  • 頂きものの芋焼酎。旨い♪♪♪病み上がりの晩酌o(*’▽’*)/☆゚’

    芋焼酎 伊佐美。お湯割の美味しい季節♪熱発後は体を温めて寝る。 昨日、久々にダウン 数日前から夜中に咳。 風邪かも〜首筋冷える〜 って思ってたの。 仕事中、しんどいと思って熱測ったら、ドンドン上昇。 インフルだとマズイ!!と思って早退。 早々布団に入り、夕方5時頃から(。。)☆! オヤスミィ..。o○☆

  • 本格焼酎 海童 お湯割りで味わってみた感想。

    鹿児島県さん紅薩摩 本格焼酎 濱田酒造さんの海童。 先日友達から貰った海童。 ロックで飲んだが、香りよく旨味あり、大好きな味。 コレはお湯割りで飲んだら最高だろうと思いながら、その日はロックで終了。 今宵、お湯割りで飲んでみることに。 陶器のカップに、温めたお湯を注ぎ、芋焼酎を注ぐ。 まずは香りを楽しむ(p*'∀`

  • 家飲み万歳。初飲み美味しい焼酎がお供

    家飲みを楽しむ晩御飯メニューと美味しい焼酎に癒される 昨日。とーちゃんの釣ってきた大きいハマチを食べよーと友達呼んで晩御飯。 ちょいと頑張って晩御飯を作ってみた。 やればできるでないか、私。 私なりにおシャンティに盛り付けてみた♪♪♪自己満足。

  • フライパン一つで簡単ボリューム満点キッシュ

    新鮮ほうれん草で作る、卵たっぷりキッシュはボリューム満点 今日は採れたて新鮮ほうれん草を頂きました。 ほうれん草のバター焼きを作ろうか、キッシュにしようか迷ったが、久々にキッシュを作る事に。 本当のキッシュの作り方知らないので、いつも自己流(∪。∪)。。。

  • ヤズの一夜干しと西京漬。一匹丸ごとチャレンジ。

    ヤズで一夜干しと西京漬を作ってみた。後は完成を待つだけ。自宅で簡単に保存可能な品。 ヤズ二匹を時間が経っても美味しく食べれる様に、加工保存する事に。 頭をカットし、カマ部分を切り落とす。 身は三枚に下ろし、切り身にする。 ヤズの一夜干し ①一夜干しは、1リットルの水に対し、塩小さじ4杯入れた物に切り身を入れる。

  • 簡単晩御飯メニューo(*’▽’*)/☆゚’家飲みが幸せの日々♪

    簡単に作れる一品。ふわとろ山芋焼きとキャベツの和え物 今日のメニューは居酒屋風 山芋のふわとろ焼き ①山芋をすり下ろす。 ②小ネギと卵、お好み焼き粉少々入れて混ぜ合わせる。 ③フライパンに油を敷いて焼く。 厚めに焼くとふわとろ感が増す。 私はポン酢で食べた(*≧▽≦)ノシ)) キャベツの和え物

  • 自宅でハマチの熟成魚。15日熟成を食べてみた

    ハマチの熟成。初の15日熟成。家庭用冷蔵庫でチャレンジ!! とーちゃんが釣ってきたハマチを、冷蔵庫で熟成。 エラと内臓を取り除き、神経締めした物の血合いを取り除き、極力空気に触れず、冷蔵庫で熟成。 15日目。 二枚に下ろす。色が悪い。 とりあえず、その後三昧に下ろすが、尾っぽ付近に虫がいる。

  • 簡単さつまいもスティック(*≧▽≦)ノシ))

    お芋の美味しい季節。サツマイモの簡単おやつ♪♪♪ 先日、畑にいた知り合いに魚をあげると、その場で掘りたてさつまいもを貰った。 物々交換(人゚∀゚*) さつまいも、掘って直ぐより、風邪をひかした方が美味しいの♪♪♪ 掘って1.2週間寝かす事を風邪をひかすって言うらしい。 ①サツマイモを綺麗に洗い、0

  • 釣り人に感謝の晩御飯o(*’▽’*)/☆゚’海の幸で幸せなおつまみ

    海の幸が晩酌を彩る。家飲み最高 イカとヤズが大量に釣れる。 今宵はイカのお刺身とヤズのタタキ お刺身で食べる事が多いが、タタキにするとまた、味が違って美味しい(*≧▽≦)ノシ)) たっぷりのネギと玉ねぎと一緒にポン酢で頂く♪♪♪ イカは生姜醤油とわさび醤油の二種類で楽しむ(人゚∀゚*)

  • 天然アコウとヤズのシャブシャブ(*≧▽≦)ノシ))自宅で簡単に贅沢な一品

    釣り人に感謝の晩御飯。魚の美味しさがシンプルに味わえるメニュー 釣り人が沢山の魚を釣ってきた。 アコウとヤズ、ハマチ。 下ごしらえ、気合い入りすぎて、アコウは内臓取って、鱗も全部取った。 鱗は食べる時でないと取ってはいけないらしい(-。-;) 長持ちしないとの事(´=ω=`) アコウは皮付きで。

  • 贅沢鯛飯とアコウ味噌汁が旨い(p*’∀`*q)

    今宵の晩御飯は魚メインでご飯も食べる♪お腹いっぱい♪ いつもは、晩御飯はお米をたべないが、今宵はお米も食べる(*≧▽≦)ノシ)) 鯛飯♪♪♪ 新鮮生鯛丸ごと使って、鯛飯を作った(人゚∀゚*) 3合のご飯に鯛一匹。 醤油とお酒、いりこ出汁、ガラあげ。

  • 自宅で作った熟成魚ハマチが食卓を飾る家飲み(*≧▽≦)ノシ))

    家飲みを楽しむ♪ハマチの熟成魚でお刺身。焼酎も日本酒も相性抜群。釣り人に感謝♪ 今宵、ハマチのお刺身がメインディッシュo(*'▽'*)/☆゚' お刺身がメインてて笑笑笑 基本、我が家の晩御飯は飯がない。 飲みが主なので、つまみがメインになる。 って事で、今宵も♪♪♪ とーちゃんが釣ってきたハマチ。

  • 日本酒堪能。片野桜 無濾過生原酒で晩酌

    山廃仕込玄米酒 片野桜 無濾過生原酒を楽しむ晩酌。ザ日本酒。 今宵、とーちゃんが釣ってきたイカでイカ刺し。 マンバとイカの煮付け。 肉じゃが。 和風の中に中華一品餃子(*ノε` )σ あと、野菜の酢漬け! 今宵もビアから始まる〜〜 つぎ、何飲むか悩むが、日本酒にする事に。

  • 赤から鍋(人゚∀゚*)やっと朝夕冷える。冷え性、早速足首冷え冷えで痛い┐(´д`)┌

    冷え性。赤から鍋で体の中から温め開始!!足元はレッグウォーマー(*≧▽≦)ノシ)) この数日、朝夕冷えるʅ(。。)ʃ 昨日体の不調あり。 足と腰が冷えると思ったら、ふくらはぎに激痛!! 肉離れの様な感じで、歩くだけで痛いllllll(-ω-;)llllll

  • 10月1日は日本酒の日。日本酒万歳。お酒を楽しむ♪

    10月1日日本酒の日。何を飲むと!?お酒を楽しむ人。 今日は10月1日。 日本酒の日だそうです。 とりあえず。仕事から帰り、晩御飯の支度しながらビア(人゚∀゚*) その後ニュースめ日本酒の日と知る。 日本酒飲むよねぇ〜〜 神戸市産。沢の滝。ひやおろし。 癖の無い味わいで、日本酒初心者でも飲み良い味♪♪♪ 癖が全くない。

  • 家飲み万歳o(*’▽’*)/☆゚’日々の晩酌。日本酒

    常に楽しむ家飲み。ビアからのハイボール。安定の黒霧島♪♪♪ 今宵、家飲みo(*'▽'*)/☆゚' 今宵ってか、常に家飲み♪♪♪ 家飲み大好きな私♪♪♪ なぜ家飲みが好きなのか!? それは立地条件が大きく関わると思うけれど、しまなみ海道の中の一つの島にある我が家。 移動するには時間がかかるし、お金がかかる。

  • 記念日♪あっという間の20年。磁器婚式(陶器婚式)

    結婚記念日20年は磁器婚式(陶器婚式) 何気ない1日の始まり。 日々と変わらない生活の中で、10月2日、何の日だった⁈ 何かなかった!?と思いだす。 結婚記念日だo(*'▽'*)/☆゚' 昼過ぎに思いだし、家族ラインで結婚記念日の報告。 旦那から、お祝いのコメント。 そして、プレゼントの催促。笑笑笑

  • 晩酌が進む一品。冬の定番お鍋。今宵は初もつ鍋(人゚∀゚*)

    心も体も温まる簡単お鍋。ニンニクたっぷりもつ鍋で晩酌が進む(*≧▽≦)ノシ)) 朝夕、肌寒くなってきた今日この頃。 晩御飯、何にしよ〜〜と思い、お鍋をする事に。 とりあえず、お鍋の出汁コーナーで悩む。 もつ鍋に決定!! もつ鍋のタレ、二種購入し、ブランドして楽しむ事に(*0ω0从*) もつ鍋大好き(人゚∀゚*)

  • 釣り人に感謝の一品。冷凍ですけど・・・。晩酌が毎日の幸せo(*’▽’*)/☆゚’せんねん灸

    元気の源は飲み!!太刀魚の天ぷら。家飲み万歳の一品。黒霧島に癒される日々♪せんねん灸 朝夕涼しくなってきた、今日この頃。 皆さん風邪ひいてませんか!? 私は・・・ 風邪ひいて、まだ全快してないのですo(__*) しかし、元気の源の飲みを楽しむ為に今宵も(*≧▽≦)ノシ))晩御飯メニューを考える♪♪♪

  • 癒された1日の締めくくりは家飲みにごり酒

    山口県萩市 にごり酒。アルコール度数19度 酔うやつやん〜 今日は癒された1日。 友達家族と動物園行ってきた(人゚∀゚*) 私の可愛い孫々〜〜。・:*:・゚'ฺฺ(。・ˇ∀ˇ・)ノ ○o。+..:* 癒されるぅ〜〜🖤 9月中旬だが、まだまだ残暑厳しい感じだが、合間に曇り空も見られて、少しは過ごしよかった気がする。

  • 食後はおシャンティにタピオカ焼酎(*≧▽≦)ノシ))

    流行に乗ってみた♪♪♪タピオカ焼酎でまったり過ごす週末♪ 久々に風邪をひいた(# ̄3 ̄) 夏風邪だなllllll(-ω-;)llllll 晩御飯はとーちゃん居ないので、急遽メニュー変更。 スペアリブ、太刀魚の炙り焼き、酢の物、豆腐(*≧▽≦)ノシ)) 喉が痛いので、しっかりアルコール消毒も(p*'∀`*q)

  • 暑さに負けるな!!しっかり食べて暑さを乗り切る(*0ω0从*)晩御飯メニュー

    晩酌の王道。簡単に手羽先焼き♪♪♪たっぷり塩胡椒ガーリック味でお酒が進む 簡単飲みの一品o(*'▽'*)/☆゚' 焼くだけだけど、メチャ旨(p*'∀`*q) たっぷりの塩胡椒とガーリックで味付けし、サラダ脂敷いてコンガリ焼く♪♪♪ 途中からは蓋をして、しっかり中まで火を通す。 玉ねぎたっぷりの親子煮

  • 粗挽きミンチでハンバーグ(*≧▽≦)ノシ))厚すぎて焼けにくい

    今宵はボリーュム満点の粗挽きハンバーグ♪9月になっても猛暑続きでビールが待てない(*>∀

  • 今宵も家飲み♪手作り餃子が食卓に広がる。ホットプーレート万歳(*≧▽≦)ノシ))

    久々の簡単手作り餃子♪目分量調理。アルコールが進む。 今宵、久々の手作り餃子。 具がぱんぱんで、詰めるのも大変なくらい。 我が家の手作り餃子の作り方。 豚ミンチと玉ねぎみじん切り。 玉ねぎは、この後ハードプロセッサーで細かく。 片栗粉、ごま油、お酒、みりん、醤油、ウェイパーを加えて混ぜる。

  • 今宵も家飲み 安いヒレ肉がウマウマに♪赤身の美味しいお年頃(*≧▽≦)ノシ))

    赤身のお肉が美味しいお年頃(*≧▽≦)ノシ))さっぱりお肉でお酒が進む。家飲み万歳。日々の綴り。 今宵、ザイグルだして焼肉しよ〜〜って思ってて、支度してたの♪♪♪ 野菜にお肉。飲み物用意して♪♪♪ とーちゃん帰ってきて、ヒレ肉はフライパンで焼くって(*>∀∀∀

  • イチジクのウイスキー煮。ブランデー漬け。旬を楽しむ。

    私が好きな物を知ってくれている友達に感謝。イチジクがツマミに(*≧▽≦)ノシ))お酒のお供にも♪ 夏の終わり、今が旬のイチジク。 私が大好きなの知ってくれてる友達から大量に届いたo(*'▽'*)/☆゚' もちろん速攻食べるよね〜〜 去年、イチジク食べ終わりの頃に、イチジクのブランデー漬けが美味しいと聞いた♪♪♪

  • 初のチーズドッグは失敗に終わる・・・残念すぎる結末(# ̄3 ̄)

    ホトミで作る初挑戦のチーズドッグ(p*'∀`*q)結果は・・・ 先日、姪っ子のお泊りで何かしようって事になり、チーズドックを(*≧▽≦)ノシ)) 私は食べた事ないから〜〜 クックパット先生にお願いして、姪っ子が作ってくれた♪♪♪ こねこねして、チーズ入れて、丸めて、パン粉つけて、揚げる♪♪♪ 見た目は良い(人゚∀゚*)

  • 夏終わりの家飲みはBBQとアルコール(*≧▽≦)ノシ))

    夏の終わりは、豪華瀬戸貝BBQ(*≧▽≦)ノシ))白・赤ワインで家飲み万歳 今宵、きっとこの夏最期のBBQ♪♪♪ 豪華に瀬戸貝BBQ♪♪♪ 仕事から帰り、火をおこす所から始まるが、ビア片手に幸せよ(人゚∀゚*) バケツにたっぷり(*≧▽≦)ノシ))

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