日日是料理—休日だけね～

鶏明太バター釜飯

土鍋で、鶏明太で炊いたバター釜飯を食べたいな、と思ってレシピを検索したら、出てきたのはまさかの自分のレシピ。 備忘のつもりで残したCookPadのレシピに、まさか自分自身が救われるとは笑 炊けた後、茶碗に盛りつけ、辛子明太子とバター、それに三つ葉を散らしていただく。 いやー美味しいですわー。 花より団子より、睡眠の虎徹さん💕

2025/03/30 19:18

しらすのペペロンチーノ

妻様のリクエストに素直に応じ、お昼はしらすのペペロンチーノに。

2025/03/30 13:12

親子丼

ちゃちゃっと作った親子丼だったんだけど。 なんかめちゃめちゃ美味しくできた〜。 鶏もも肉も程よい感じで火が通り、とじた卵も絶妙な半熟加減♪ なのに付け合わせは間違えて作っちゃった出汁巻き玉子。 今日何個卵食べてるんかいッ！

2025/03/29 22:05

たこ飯

なんとなく、炊き込みご飯が食べたいんだけど、作らずにいた最近。 今日はスーパー行ったら、真っ先にたこが目に入ったので、たこ飯にすることにした。 他は、ぶりの塩焼きと豚汁。 豚汁には、にんじん・ごぼう・なす・長ねぎと、お野菜をそれなりに入れ、バランスは一応とったつもり。 ぶりの塩焼きは、私は美味しく食べられたんだけど、魚料理があまり好きではない妻様に対しては、ちょっと臭みが取れきれなかったかなという失敗。 臭み取りの重要性を再認識した、日曜日の夜🌕️

2025/03/23 23:32

焼鮭定食

イオンで買ってきたねぎ塩漬けの鮭を買ってきて。 ただ焼いただけー。 まあ、焼魚って普通に美味しいですやね。 ベーコンと小松菜・もやし炒めと、白菜の味噌汁も付けて、なんとなく定食っぽく。 美味しかったわ♪ 幸せの寝顔🍀

2025/03/09 20:04

肉蕎麦

なんも見ないで適当に作ったお昼ご飯。 蕎麦茹でて、その上に軽く煮た豚小間肉・玉ねぎ・白菜を載せただけの温蕎麦。 お腹減っていたので、できる限りちゃちゃって食べようと。 白菜に煮汁が染みて美味しいわ〜。 蕎麦もあとから香りがやってくる感じで美味しかった♪

2025/03/09 13:18

明太クリームパスタ

クックパッドより 今日、突然虎徹さんが、冷蔵庫の上にも登れることを発見。 掃除が行き届いていない冷蔵庫の上に登ることがマイブームになってしまい、朝から急遽大掃除を始めることに…。 そんな最中のお昼ご飯は、外食で凌ごうかとも思ったんだけど、なんとなく後ろめたくて結局作ることに。 ちゃちゃっとできる明太クリームパスタにした。 いや美味しい♪ また掃除再開するかー…。

2025/03/02 14:14

ちらし寿司

もうすぐ雛祭りということで、もう娘は巣立っていないけど、今日はちらし寿司に。 永谷園のちらし寿司の素を使って、めちゃめちゃお手軽時短のちらし寿司！ 錦糸卵はちゃんと自分で作り、椎茸も大きめなのを食べたかったので、これだけの煮しめも作る。 お魚は、サーモンと鮪。 それなりの彩にもなって、美味しかったわ〜♪ かわええ寝顔💕

2025/03/01 19:01

かき揚げ蕎麦

かき揚げは、近所のマッ◯スバリュの出来合いで、超手抜きご飯〜。 蕎麦はいつもの小諸七兵衛。 楽ちんに美味しく〜♪

2025/03/01 12:22