おでん
「プロから学ぶ簡単家庭料理『シェフごはん』」より 少し秋めいてきて、ちょっと先取りしておでんでもいただこうかと。 ただ、子供らがいなくなり、これまで通り定番具材を全部買い物して入れ込むと、とても老夫婦じゃ食べきれない量になってしまう。 なので今回は、二人それぞれ、おでんで外せない具材3品を決め、それだけの具材のおでんにしようと提案。 やってみた。 …が、妻様の3品チョイスは、大根・しらたき・ゆで卵。 綿のチョイスは、こんにゃくに、紀文の魚河岸あげとはんぺん。 練り物全然ないじゃん！ と思いつつも、これ以上あってもやっぱり食べきれないので、このリクエストのまま作ってみた。 大根はしっかり下茹でし…
2023/09/30 22:20
