陽だまりの中で…

弟嫁Kちゃんに感謝

昨夕Kちゃんから新米・林檎そして干し柿私の好物ばかりの宅配便が届きました前回は「金色の風」で今回は（銀河のしずく）です一般財団法人日本穀物検定協会が2024年2月29日に公表した2023年産米の食味ランキングで「銀河のしずく」が6年連続で最高ランクの「特A」評価を獲得！大谷翔平選手も食べているかも…岩手米「金色の風」は柔らかさと粘りのバランスが良い 余韻の残る豊かな甘み·ふわりと軽い食感で冷めてもおいしさが続く10年の歳月をかけ開発した岩手の新ブランド米を送っていただいたが今回の「銀河のしずく」は初めて とても楽しみです！ ランチ肉うどん・酢の物・蕪漬け肉うどん贅沢な前沢牛の肉うどんでテンションが上がり気味の私です（笑）酢の物蛸飯の残り蛸を昨夜酢蛸にしております弟嫁Kちゃんが送ってくれた品々です銀河のしず...弟嫁Kちゃんに感謝

2024/11/30 20:25

ぷりっぷりの蛸で「だし炊き蛸めし」

いきなり寒くなったり再びポカポカしたりと体調管理に毎日きちんと食べて元気に過ごしたいですね炊飯器で簡単にできて箸が止まらなくなる炊き込みご飯おかわり必至！だし炊きたこ飯のレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】:米やゆでだこを使った料理プリップリのたこと、あと混ぜ生姜の香りが食欲を刺激！おかわり必至です♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピな...AJINOMOTOPARK 千切りにした生姜や三つ葉を添えてお握りにしてお弁当にしたり冷凍保存にも便利です 夕食蛸めし・お吸い物・はんぺんチーズ玉子巻き・イカ納豆・蕪漬け蛸めしはんぺんチーズ玉子巻きイカ納豆ふわふわチーズ入りはんぺん厚焼き卵作り方・レシピ クラシル「ふわふわチーズ入...ぷりっぷりの蛸で「だし炊き蛸めし」

2024/11/29 20:55

スキレット鍋の錆

ひとり用の料理にはとても重宝するスキレット鍋お手入れが不十分ですと錆が出てしまうスキレットは鉄製の鍋類でサビやすい製品です使用・未使用に関わらず少しでも水分が付着していると…サビる場合があるので濡れたまま放置は禁物！ランチ焼きうどん・お吸い物・お煮しめ・ひき昆布煮肉焼きうどんお煮しめひき昆布煮スキレットは鋳鉄製なので空気に触れると錆びてしまう可能性があります購入後まずは表面に油膜を作り錆びを防ぐシーズニング調理が終わったら料理を器に移し正しい方法でスキレットを洗い面倒でも毎回シーズニングは大変に感じますが…油の膜ができ焦げ付きにくくなります 今夜もシーズニング！スキレット鍋の錆

2024/11/28 20:51

えのきのカリカリ焼き♪

スーパーでお買物するとあれっ！そんなに買ったかしら…と思うほどに食材が値上がりしていたお野菜もお魚や玉子も驚くほど高騰しているあっ！値上がりしていないのは「エノキダケ」でした「なめ茸」も良いのですが違うレシピに挑戦！はじめてのレシピ「カリカリ焼き」クセになるおいしさ！えのきのカリカリ焼き【おつまみにも人気】のレシピ・つくり方 キッコーマン ホームクッキング「クセになるおいしさ！えのきのカリカリ焼き【おつまみにも人気】」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材の...キッコーマン株式会社 鮭を焼いている間に出来ちゃうほど簡単レシピです朝食おにぎり・お吸い物・鮭の西京焼き・えのきのカリカリ焼き・桜えび・蕪漬け炊き込みご飯おにぎりお吸い物和プレート珈琲エノキ...えのきのカリカリ焼き♪

2024/11/27 20:37

キッチンに入り浸る

友人から戴いた新鮮な野菜を下ごしらえ後小分けしてから冷凍保存をしましたきょうのお供えはつぶ餡好きの主人に餡パイですあんこパイ♡〜おしるこの余りで〜bykinaco♡「あんこパイ♡〜おしるこの余りで〜」の作り方。ついつい作りすぎてしまうおしるこ。そんな余ってしまったおしるこを使ったあんこパイです♡材料:おしるこのあまり、冷凍...Cookpad 冷凍パイシートを使った簡単レシピですつぶ餡＆パイは相性バッチリ！サクサク食感は病みつきの美味しさ(*^^)vもぐもぐタイム餡パイ・緑茶餡パイお汁粉の残りではなく保存しておいた煮小豆を使用した甘さ控えめの餡パイですから罪悪感が薄い（笑）友人の家庭菜園で収穫された新鮮な蕪を戴くさっそく大好きな蕪漬けにしました蕪漬け残念ながら 柚子を切らしていて塩だけで漬けたが美味しいで...キッチンに入り浸る

2024/11/26 21:20

あらっ！踏んじゃった…

お友だちからお誘いのLINEが入り澄んだ青空の下いそいそと金沢区にある称名寺に向かいました阿字ヶ池を中心に中之島・反橋・平橋 朱塗りの赤門をくぐると金沢山（きんたくさん)称名寺の桜並木の参道が続き突き当りには仁王門です 鐘楼（称名晩鐘）阿字ヶ池仁王門横の通用門を入ると阿字ヶ池を中心に中之島・反橋・平橋を配した「浄土庭園」が広がり春の桜・初夏の黄菖蒲秋の紅葉と四季折々の景観訪れる人の憩いの場所となっている市内ではお気に入りの場所です(ღ*ˇᴗˇ*)｡o♡ｳｯﾄﾘ♡ランチお友だちと空いているベンチに座りお互いにシェアーしていただいた あらあら踏んじゃいましたねこれだけ落ちているんだもの…ケセラケセラ 銀杏の臭いを消す方法は強烈な臭いがする銀杏を踏んで臭いがついた時は重曹を使った以下の手順で臭いを落とすことがで...あらっ！踏んじゃった…

2024/11/25 21:12

フライパンで 西京焼き

色づいた草木の間を通り抜けた風が頰を撫で寒いくらいに吹き流れて行った冷たい風から身を守るように肩をすぼめる 乾いた音をたてながら落葉が舞いながら吹き溜まり冷たい空気は冬の到来を感じさせて肩をすぼめ朝さんぽ フライパンで作る銀ダラの西京焼き作り方・レシピ クラシル「フライパンで作る銀ダラの西京焼き」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。フライパンで作る、銀ダラの西京焼きはいかがですか。ほどよくみその...クラシル 夕食エノキ炊き込みご飯・銀鱈の西京焼き・蒸し野菜・車麩煮・お味噌汁銀鱈の西京焼き【作り方】①銀だらに軽く塩をする②香り味噌の材料Aを混ぜ合わせる③フライパンに油を熱し銀だらを入れて中火で両面を焼いて中まで火を通す④②の味噌を加えて銀だら全体にからませてお皿に盛りスダチを添える...フライパンで西京焼き

2024/11/24 21:16

冷蔵庫そうじ

「食材が入っているから」と掃除を後回しにしてしまいがちな冷蔵庫しかし頻繁に冷蔵庫の中身を出し入れしていると知らず知らずのうちに溜まってしまう汚れをそのままにしておくと悪臭や雑菌の繁殖の原因となります肉や魚を 長時間保存しているとドリップという組織液が染み出て冷蔵庫内が汚れてしまうことがあります食品を入れすぎず冷蔵庫内をすっきりさせることで汚れにすぐ気づけます野菜庫内の整理をしていると傷み始めそうな野菜が…少しづつ残っていた野菜で焼きうどん我が家の食品ロス対策です ランチ焼きうどん・スープ・柿焼きうどん柿【フードロス対策】食べきれない量を買いすぎない食べられる量だけ調理する余った食材は冷凍などして保存する余った贈答品はフードドライブなどへ寄付する消費期限を把握し優先的に使う食材を元に料理を決める冷蔵庫そうじ

2024/11/23 21:20

リピート買い「黒胡麻あんまん」

甘さ控えめな黒餡に 擂り潰した黒胡麻を練り込み小麦粉の皮で包み込んだ「黒胡麻あんまん」噛むほどに広がる黒ゴマの風味が堪らなく美味しい！餡はとろりと口に溶けて甘さはあっさりしてリピート買いしたくなりますもぐもぐタイム黒胡麻あんまん・プアール茶蒸したてのほかほかのあんまんはふんわり口解けの良い生地に生地とあうコクのある餡が絶妙です！今夜の夕ごはんはヘルシーな献立にしましょう…柚子なますレシピ村田吉弘さん｜みんなのきょうの料理村田吉弘さんの大根を使った「柚子なます」のレシピページです。お正月にふさわしい紅白の色合わせに、黄柚子で彩りを添えて。材料:大根、にんじん、柚子の皮、甘酢、白...みんなのきょうの料理 夕食新米ごはん・お吸い物・鰯の煮付け・松前漬け・柚子なます・浅漬け柚子の皮だけではなく絞り汁も使いサッパ...リピート買い「黒胡麻あんまん」

2024/11/22 21:32

プリンターの買い替え

何かと便利なプリンター5年間使用した複合機が故障し今回は4色ハイブリッドインクモデルのインクジェット複合機PIXUSTS5430に買い換えたキャノンプリンターはスッキリとしたデザインがお気に入りです価格13,750円(税込)4色ハイブリッドインクモデルインクジェット複合機PIXUSTS5430今までは6色インクでしたが今回は4色インクプリンター価格のコスパ良いだけにインクは割高ですプリンターはインクで回収するものならば仕方ないのかなぁ～もう少しお得感のあるインクがあると嬉しいけど…セットアップもかんたんに出来た！夕食海鮮丼・お味噌汁・ほろふき大根・大学芋海鮮丼ほろふき大根大学芋年賀状に母の写真を貼り付けて施設に入居した100歳の伯母にとどけたいと思っております(*˘︶˘*).｡.:*♡プリンターの買い替え

2024/11/21 20:53

冷え性の母へ

師走のような気温朝から暖房器具はフル稼働高齢の母は冷え性なので心配です保温効果の高いアウターをネットで検索母好みの藍色のアウターが見つかりましたが…サイズ直しが必要なので我が家に届けていただきます私にも出来る袖丈の丈直しだけで良いのではやく届くと良いけど…きのうblogに投稿した記事です超絶やわらか煮豚-陽だまりの中で…万能調味料として人気の 塩麴には減塩効果などがあります塩麹の塩分量は約1/4程度で旨味やコクがあり美肌効果・塩麹にはビタミンB2やB6などの栄養素が含まれており肌や...gooblog 自画自賛ですが…とても美味しくできた煮豚でさっそくランチは「煮豚のっけ丼」ですランチ煮豚のっけ丼・スープ煮豚のっけ丼お野菜たっぷりの煮豚が柔らくスプーンじゃないと口に運べないほどでした (′～‵)ŧ‹”ŧ‹...冷え性の母へ

2024/11/20 20:34

超絶やわらか煮豚

万能調味料として人気の 塩麴には減塩効果などがあります塩麹の塩分量は約1/4程度で旨味やコクがあり美肌効果・塩麹にはビタミンB2やB6などの栄養素が含まれており肌や粘膜の修復を助けますそしてコウジ酸にはシミやそばかすの原因となるメラニンの生成を抑制する効果があります 塩麹にはビタミンB1が豊富に含まれ糖質をエネルギーに変換する働きがあります過労や発熱時に多く消費されるビタミンB1を補うことで疲労回復に効果的といいそしてGABAという抗ストレス成分が含まれ神経の興奮を抑えストレスの緩和やリラックス効果があります 自家製塩麴で超絶やわらか煮豚が仕あがったd=(^o^)=b家族絶賛の煮豚！塩麹で超絶柔らかく！！byととめし。「家族絶賛の煮豚！塩麹で超絶柔らかく！！」の作り方。めちゃくちゃお肉が柔らかくなる煮豚で...超絶やわらか煮豚

2024/11/19 21:05

なんちゃって カプレーゼ♪

ことしの夏は「みやここうじ」で甘酒をつくり毎日1杯いただき食欲のない夏でしたが夏バテもせずに過ごすことができたのも「こうじ菌」のおかげお友だちから「つや肌になったね」とうれしい言葉をいただきました麹菌料理のおかげ！こうじ発酵食品を食べていると毎日洗顔後は乳液だけですが…しっとり感が夕方まで持続しています 乾燥肌の方には「こうじ菌料理」をオススメ！テレビ番組で紹介されたはんぺんのカプレーゼ風が面白い（笑）【ノンストップ】はんぺんのカプレーゼ風のレシピ・笠原将弘・笠原将弘のおかず道場｜おさらいキッチンチョッとアレンジしてカプレーゼ風パスタにしておりますランチカプレーゼ風パスタ・甘酒カプレーゼ風パスタ手づくり甘酒はんぺんはヘルシーでお財布にもやさしい食材ですはんぺんの原材料は魚のすり身なのでタンパク質が豊富に含...なんちゃってカプレーゼ♪

2024/11/18 21:10

アレンジすれば 無限のレシピ

暑い秋…衣替えしたばかりであわてて綿シャツブラウスを着る小さな秋がかくれんぼしてしまいましたこのような暑さは食中毒に気をつけたいですねひとり暮らしの食事はどうしても残りものが出てしまうきょうのフードロス対策はリメイク料理です【シチューをリメイク】グラタン・ドリア・パスタ・コロッケの人気4レシピプロ監修の冷凍情報が満載「ほほえみごはん」。クリームシチューのリメイクレシピを紹介。チーズと相性抜群のマカロニグラタンや食べ応え十分のドリア、クリーミーなパスタ...ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに- ニチレイフーズ チキンクリームシチューの残りでチキンドリアにしていただきます今回はふんわりとした細切りチーズを使用していますチーズをケチったわけではありませんがもう少し多めにした方が良かったかもしれません（笑）ランチチ...アレンジすれば無限のレシピ

2024/11/17 21:17

家事日和

来週月曜日ごろから師走のような寒さと予報があり…きょうの穏やかな天気を有効に使って今夏大活躍してくれたサーキュレーターをきれいにしてから収納しましょう朝食玉子サンド・牛蒡サラダ・ヨーグルト・りんご・珈琲朝ごはんを食べて早速サーキュレーターを分解してから汚れを落としますサーキュレーターサーキュレーターの取り扱い説明書が分かり易く見ながら丁寧に取り外すことができましたサーキュレーター取説書うふふ…プラモデルのようでとても楽しい作業となりました取り外した各パーツ本体から取り外した各パーツは丸ごと水洗いしてやわらかな布で水気を拭き取ったあとは取りはずし方と逆の手順で元の状態に戻しましたこれで来シーズンも活躍しそうですチョッとした脳活でしたかるい脳活の後は甘いスイーツが食べたくなります🤣もぐもぐタイムモンブランどら...家事日和

2024/11/16 20:34

いくつになっても 嬉しい誕生日♪

きょうは 大学病院の通院日開腹手術の担当医の診察日で呼ばれて診察室に入るなりDrが「あれっ！」「お肌が艶々で若返りましたね」とリップサービス「チョッと遅れましたがお誕生日おめでとうございます！」と戸惑いながらも「ありがとうございます」と照れ笑い「歳をかさねるごとにお祝いの言葉が多くなりました」と(ᵔᵕᵔ˶)ﾌﾌ♡ 術前の説明ではとても丁寧で分かり易く信頼できる医師とわかりましたお願いして良かったと感謝しておりますダイナミックCT検査の結果が良かったと聞かされきょうは冷たい小雨が降っていましたが心の中はぽかぽか陽気です診察が終わったのは13時でしたので精算を済ませドラックストアの近くのカフェへ直行ランチはコメダ珈琲店ですお昼だけの特別メニューぎりぎりセーフでいただきます(*^^)vコメダブレンドミックスサン...いくつになっても嬉しい誕生日♪

2024/11/15 21:33

甘いものは 別腹

満腹状態で「好物」を目の前にした時の視覚情報が脳へ伝わりその興奮が摂食中枢を刺激して起きる反応のことです食後にデザートを食べることや甘いものを好む女性が多く「甘いものは別腹」と言われています食後に食べるのはNG？食後に食べるのがNGではありませんが内容によっては太りやすくなってしまうといいますランチサラダ巻き・お吸い物・大根なます・切干大根煮・浅漬け・りんご常備菜3点盛り無性にモンブランケーキが食べたくなり買ってしまいましたそんな理由でランチはヘルシーな献立に（笑）コーヒーブレイクモンブランケーキ・珈琲ふわふわのモンブラン甘さ控えめで罪悪感が解消気味ですモンブランケーキ甘いものを食べるときは太りにくい時間帯は12時から15時の間 高カカオのチョコレートや和菓子など脂質が少ないものやたんぱく質や食物繊維など...甘いものは別腹

2024/11/14 21:31

感謝の贈り物

お世話になった方々に正月から年末まで一年間の感謝の気持ち御歳暮を12月20日まで届くように「お歳暮ギフトセンター」へ出かけましたコロナ禍はオンラインで申し込みましたが…やはり品物を見て決めたいです良い品があり決定！売り場内をそこかしこと歩き回り人混みにも寄ってしまいましたランチざる蕎麦汁に軽くつけてざる蕎麦をすすると鰹節のほんのりとした香りが口いっぱいに広がり海苔の磯の香りに癒されてほっこり！天婦羅エビの天ぷらにカボス汁をつけ抹茶塩をふってサクリとした衣の歯ざわりが五感のすべてを要求する高等な料理は海老の甘みが口いっぱいになった柚子香るブリの幽庵焼きbyくみちゃん8「柚子香るブリの幽庵焼き」の作り方。漬けて焼くだけ簡単ほっこりメニューです。柚子の季節には必ず食べたくなります。材料:ブリの切り身、醤油、酒C...感謝の贈り物

2024/11/13 21:07

牡蠣わっぱ弁当

牡蠣が美味しい季節大好きな牡蠣フライですが…免疫力がおちているので不安がある子どもや高齢者もともと免疫力が弱い方は牡蠣にあたりやすいといわれているので要注意！免疫力はあたりやすさ以外にも症状の重さにも影響します食品の中心温度85℃以上で1分間以上の加熱を行えば感染性はなくなるとされている牡蠣による食中毒予防には加熱調理が有効ですランチかきわっぱ弁当（牡蠣ごはん・ヒレカツ・厚焼き玉子・しば漬）牡蠣ご飯は牡蠣の旨味が一粒一粒に染み込み上品な味わいの牡蠣ご飯牡蠣の美味しさが詰まったご飯は何杯でもおかわりしたくなるほど…下処理さえ済ませれば炊飯器に入れるだけで牡蠣のプリプリ感と旨味がたっぷり味わえる炊き込みご飯が作れます牡蠣のミルキーな味わいぷりぷりとした食感が魅力の牡蠣牡蠣といえば焼き牡蠣やカキフライが定番です...牡蠣わっぱ弁当

2024/11/12 20:50

11月11日 寒川神社参拝

ことしはお正月明けからいろんな事が重なり体調を崩してクリニック通いが始まり目の手術をしたり人間ドックの結果手術入院となってしまいましたが年2回の検査を受けていたので早期治療は友人のおかげで術後は良好！同級生と寒川神社へ 早朝は生憎の雨が降っていたが玄関を出ると雨があがり雨具が必要ない参拝する時は荷物がない方がお参りしやすいです参拝・御祈祷 八方除寒川神社参拝・御祈祷についてご案内します。古来唯一、八方除の相模國一之宮寒川神社公式サイトです。寒川神社は、古くより八方除の守護神として信仰されています。寒川神社公式サイト 寒川大明神は古来より四方八方からの災いを除き幸運を授けてくださる唯一の八方除の神様として信仰されております太鼓橋神池と噴水狛犬狛犬は「邪気」を払い神前守護の意味を持っています 左右に雌雄一対で...11月11日寒川神社参拝

2024/11/11 21:11

PCトラブルで パニクる！

PCアプリが繋がらない 一瞬パニック状態になってしまったトラブルシューティングで解決できるかも…【Windowsで実行する手順】①「スタート」ボタンをクリックする②「設定」をクリックします③「更新とセキュリティ」をクリックします④「トラブルシューティング」をクリックします⑤トラブルシューティング可能な項目の一覧から選択する⑥画面に表示される指示に従って操作を行いますあれこれスマホで検索しながらチャレンジPC＆スマホで四苦八苦しながらやっとネットワークが繋がりましたが…トラブルの原因は何だったのか判りません（笑）夕食ちらし寿司・お味噌汁・里芋の餡かけ・大根なますちらし寿司酢の酸味と香りは脳の摂食中枢に働きかけ唾液や胃液の分泌を促すため食欲を増進させる効果もあります 里芋の餡かけ里芋のあんかけ おいし...PCトラブルでパニクる！

2024/11/10 20:49

秋刀魚の塩焼き

秋になると食べたくなる秋刀魚新鮮な秋刀魚はハリと艶で皮が張ってピカピカしているものは新鮮で目の白目が真っ白が良いそうです美味しいサンマの見分け方は頭から背中にかけて盛り上がり厚みがあるサンマの方がより脂が乗っていて美味しいです！残念ながらスリムな秋刀魚でした…ダイエットのやり過ぎ（笑） 朝食新米ごはん・お味噌汁・秋刀魚の塩焼き・切干大根煮・里芋の霙煮・松前漬け秋刀魚の塩焼き大根おろしと かぼすをかけていただき魚の骨格標本みたいに綺麗に食べた里芋の霙煮里芋をコトコト煮て大根おろしを入れて塩麴で味付けふわふわ里芋が病みつきの美味しさです！松前漬けもともとは冬の保存食として食べられていた松前漬けでした現在は昆布とともに縁起がよいとされる数の子が入っていることなどから正月料理としていただく機会が多く我が家もそうで...秋刀魚の塩焼き

2024/11/09 21:01

PCマウスの寿命

とうとうマウスの寿命？とつぜんカーソルが飛んだり思った方向に動かず 動かなくなったあわてて一昨日amazonに注文しております朝食ごはん・鮭のカマ焼き・蒸し野菜・切干大根煮・山芋の梅肉和え・お味噌汁新米の美味しいうちに朝ごはんは常備菜と新米ごはん鮭のカマは厚みがあり脂が落ちるのでグリル焼きが一番適して皮を下にして始めに2分は強火残り9分程を弱火でじっくり焼いています予定がない朝はのんびりといただくシンプルな鮭のかま焼きは大根おろしで頂くと美味しいですが数日前に切り干し大根にしてしまいましたﾄﾎﾎ…Amazonの置き配はひとり暮らしには安全で便利関東圏では強盗事件が連続発生して何ごとにも以前より慎重になってしまいますAmazonマウス無線マウスはケーブルがないためデスクがスッキリしますし大きな動きがストレス...PCマウスの寿命

2024/11/08 21:46

ありがたい 夕餉

弟嫁Kちゃんから今秋2回目の新米が届いたそして手づくりの梅干しと里芋です新米・梅干し・里芋無添加の手作り梅干しはどこか懐かしい自然の酸味が美味！ここ数年梅干しはKちゃん手作りを食べています夕食新米ごはん・お味噌汁・メンチカツ・茹で野菜・柿近所の友人から差し入れのメンチカツはひき肉をベースでタネに味付けして丸めて揚げた料理です 使用する肉は豚もしくは牛の挽き肉・合い挽き肉を使い地域によって傾向は変わり関東では豚と牛のあいびき肉 関西では牛ひき肉を使用するケースが多いそうです頂戴したメンチカツは豚と牛の合い挽き肉噛むと旨味が溢れ出て美味しい！新米ごはん新米の炊き上がり…半ば透き通って艶やかです一粒一粒は中まで火が通っているが決してべとつかずサラサラして硬さもなく噛むとほのかな甘みと上品な香りが感じられますお味...ありがたい夕餉

2024/11/07 19:58

お祝いランチ♪

久しぶりに会う同級生と待ち合わせ場所はランドマークプラザことしのクリスマスツリーはシンプルツリーです🎄ランドマークタワー横浜・Xmasツリー甘党の同級生のためにケーキが美味しい「ラ・メゾン」でお祝いランチです ♡HappyBirthday(*˘︶˘*).｡.:*♡カフェランチシーフードパスタ・サラダシーフードパスタシーフードパスタは魚介のうま味たっぷりで美味しい！ モンブラン・珈琲コストパフォーマンスも最高友人にもとても喜んでいただけましたスタッフの皆さんは笑顔でサービスしていただき素晴らしいお料理と空間で予想以上のお祝いランチとなりましたお祝いランチ♪

2024/11/06 21:09

残りもので 夕ごはん

クリニックにて骨量の検査日でしたが半年前の結果と変わらずでした術前術後のストレッチを実践したのが1日3回のスクワット100回は欠かさず行ない三日坊主にならなくて良かった（笑）ドラッグストアの薬待ちで遅くなりスーパーでお弁当を購入したランチおべんとう・緑茶舞茸ご飯・栗ごはん・秋鮭・玉子焼き・茄子の揚げびたし・煮物やはり食べ切れず…残してしまった栗ごはんはフードロスは避けたいのですね残った栗ご飯でカレーライスにしました夕食カレー・スープいろんな食材を使用すると食べ切れずに残してしまいますので今回はグリル野菜の南瓜・エリンギとmix豆スープ視覚的に重要なのが彩りその彩りを整えると美しいだけではなくおいしさにもつながるし栄養バランスも整います彩りの基本は赤・黄・緑・白・黒の5色を取り入れること緑黄色野菜を使ったり...残りもので夕ごはん

2024/11/05 21:00

蒸し芋パンで朝食

さつまいもの自然な甘さが美味しい蒸しパンでふわふわ食感が堪らない朝の食卓さつまいもたっぷり蒸しパン作り方・レシピ クラシル「さつまいもたっぷり蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。さつまいもをたっぷり混ぜ込んだ蒸しパンです。ふわふわの生地に、やさしい...クラシル 朝食蒸し芋パン・珈琲蒸し芋パンさつまいもは食物繊維やポリフェノールの働きでゆっくりと糖質が吸収されるのです糖質を脂肪などの形でため込む働きのあるインスリンの過剰な分泌が起こりにくくダイエット中にも安心して食べられますランチ中華丼・お味噌汁・里芋煮中華丼里芋煮秋は お手頃な葉物野菜が出まわる季節なのですが野菜が軒並み高値となっていて異例の暑い秋その影響で育たなかったというお財布事情が…（笑）蒸し芋パンで朝食

2024/11/04 21:20

模様替えの続き

昨夜のどしゃ降り嘘のような澄んだ青空久しぶりに家事日和となったイマイチの体調で中途半端でしたが…お金をかけずにお部屋の模様替えを楽しみたいランチナポリタン・スープ手早く作りたい時は食卓に登場するのはナポリタンケチャップ味を時々食べたくなりますナポリタンお部屋の模様替えには家具のレイアウトを変更することで部屋の動線と空間を整理し快適さをアップできるまた場所ごとに相性の良い風水アイテムを取り入れることで運気アップも期待できるかもしれませんね部屋のレイアウトを考えるときのワクワク感が堪りません コーヒーブレイク珈琲お部屋の模様替えは背の低いコンパクトな家具に使用しないものは潔く手放し断捨離シンプルインテリアでスッキリとした部屋は 空間にゆとりがあることでスタイリッシュに見えます何をどのように配置するかによっても...模様替えの続き

2024/11/03 21:23

腰パンは 卒業です（笑）

3ヶ月前に開腹手術をしてみぞおちからお臍の横にかけて20～30センチの傷が縦に入っており開腹手術の傷は広範囲で傷の位置は下着やズボンの刺激を受けやすいため傷の痛みに悩んで…いろいろと試してみたのが腰パンでしたウエスト部分をクルクルと巻いて傷口を避けていましたがいまは冷えます腰パン卒業！ウエストが細くなってふたたび腹帯を締めると暖かく痛みもなく冷え性の私には心地よいです朝食玉子サンド・サラダ・ヨーグルト・レモンティーワンプレートお気に入りのジャケットを羽織ると借り物みたいになっています元の体型に戻るには食材を工夫して食欲がでるような献立にしよう(′～‵)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”コクうま豚丼【本つゆ（めんつゆ）使用】のレシピ・つくり方 キッコーマン ホームクッキング「コクうま豚丼【本つゆ（めんつゆ）使用】」の...腰パンは卒業です（笑）

2024/11/02 21:44

冷蔵保存した栗ごはん

栗ごはんの炊き立てを1食分ずつラップで包み冷めたら冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で保存します（冷凍庫で約1ヶ月程度保存が可能）冷凍保存すると栗が少し柔らかくなりホクホクした食感が失われる…食感にこだわりがある場合は 冷蔵保存して早めに食べ切ると良いですね栗ご飯を冷蔵保存の場合は日持ちは2〜3日くらい夕食栗ごはん・お吸い物・焼き鯖・サラダ・しらす納豆栗ごはん冷蔵保存すると 栗ご飯は少しかたくなりますがレンジで温めるとホクホク感が復活します焼き鯖塩鯖なのでかぼすをかけるだけですっきり味が風味を引き立てている サラダあり合わせ食材のカイワレ＆プチトマトに「フライドオニオン＆ナッツ」を振りかけるだけのシンプルなサラダです♪冷蔵保存した栗ごはん

2024/11/01 20:36