野菜が大好きで保存方法を知ってもらいたく活動中!
野菜コーディネーター。 野菜の栄養素を美味しくいただくための保存方法や、栄養を最大限に活かす方法をご紹介しています。
2021年12月
秋にはホクホクの栗が食べたくなりますが、固い皮をむくのが億劫ですよね。 でも、栗はゆで方次第で皮が格段にむきやすくなるのです! むきやすくなるためのゆで方を押さえておきましょう。 栗のゆで方をマスターするだけで、ストレス ...
栗は季節を感じることができますが、食べるためには皮むきが大変ですよね。 時間のある時にまとめて皮むきをしたり、むき栗の状態のものを買ったり、もらったりすることもあります。 ただ、むいた栗は保存できるのか悩むところです。 ...
秋の味覚の代表格の栗。 生の栗が出回るのは、秋だけです。 栗をどうやって保存したらいいのか、期間限定の味覚だけにちゃんとは知らないということもあると思います。 今回は、NHKの人気番組、「ためしてガッテン」で取り上げられ ...
2021年12月
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