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2019/03/01

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  • 夏だからそうめんでも薬膳

    薬膳上の季節は、春夏秋冬に梅雨を加えた五季になるようです。なので梅雨の時期の薬膳レシピもあったんですが、素材が全く手に入らなくて。 サバの味噌煮という普遍的なレシピもあったのですが、スーパーで加工前のサバを全く見かけなくて。

  • 7月のおいしい缶詰を食べるだけ

    手元のおいしい缶詰は、お肉系と魚介系の大きく2種類に分類できます。 完全に個人の好みですが、なんとなく、夏は魚介だなと。 そう思っておりまして 先月に引き続き魚介系をチョイスしました。

  • セブンイレブン チョコミントワッフルコーンを食べるよ

    セブンイレブンから発売されたチョコミントワッフルコーンを買ってきました。スーパーカップチョコミントが発売中なので、スルーしようかと思っていたのですが いつもなにか理由を付けてスルーしていた可能性があり、ブログに記載が無いっぽいんですよね。

  • 料理教室の復習をしよう 錦玉羮の回

    和菓子は洋菓子に比べてヘルシーだとする意見はわりと見かけます。 レシピを知ってしまうと、これに頷くのはちょっと躊躇われるのですが おそらく和菓子はヘルシー「という事にしておこう」の意味なので深く追求しないことにします。

  • レンジでマーラーカオを作って食べるよ

    子供の頃からマーラーカオが大好きなんですよ。レーズンが入っていれば最高。 それを、レンジで簡単に作れるパウダーがあるらしいじゃないですか。 カルディのレンジでマーラーカオです。

  • ウコンとドライトマトのフォカッチャを作るよ

    本日はウコンことターメリックを使ったフォカッチャを作ります。 カレー粉を加えたパン生地は作ったことがありますが、ターメリック単体を追加するのは初です。

  • バリウムを飲むは何円相当?な話

    昨年、諸般の事情によりバリウム検査ができず、恥ずかしいパンフレットを握らされた私。 あの日から今日まで、がんば……ったとは言えませんが 今年は大丈夫。バリウム飲めます!

  • チョコミント胡麻どうふを食べるよ

    チョコミント好きの間でひそかに話題になっていた、あのチョコミント胡麻どうふを 私もついにゲットすることができました。 春夏のみの期間限定品というのもありますが、どこに行っても売ってなかったんですよね。

  • 特別展「古代メキシコ」に行ってきた

    フェルメールとマヤ・インカ・アステカは展覧会の人気コンテンツの印象です。 そんなマヤ・アステカがまたやってまいりました。 古代メキシコ展です。

  • おいしいフォカッチャを焼きたい

    私、フォカッチャが大好きなんですよ。 しかし世の中のパン屋さんにはそこまでフォカッチャが多くなく、あっても問答無用で総菜パンになってるのが多いんですよね。

  • 卵不要のチャーハンの素でチャーハン作るよ

    先日明治屋で買ってきたこちら、卵入りチャーハンの素でチャーハンをつくります。 魚肉ソーセージのようなパッケージに、ゲル状のチャーハンの素が入っています。 このゲルの中に卵とかまぼこが入っているとの事。 フライパンにゲルを入れて、ご飯を入れて90秒炒めるだけ。

  • 嫌な思い出が付いた企業はあまり利用しなくなる話

    生きていれば店頭で嫌な思いをすることのひとつやふたつ、きっとあると思います。皆さんはそんなお店ありますか。 私の場合は

  • クラフト 強烈旨辛スライスチーズを食べるよ

    辛いタイプのとろけるチーズを買ってきました。 結構前から発売されている商品よね?と思っていたのですが、今年の3月発売の比較的新しい商品でした。 見た目は結構赤い。レッドチェダーよりもさらに赤い。

  • サブジをいろいろ作りたい

    カレー以外のインド料理はいろいろありますが、その中で一大勢力を誇っているのがおそらくサブジかと思います。サブジとは主に野菜の炒め煮や蒸し煮のこと。 日本で言うところのインドカレーって炒め煮だから、カレーも

  • 明治エッセルスーパーカップ チョコミント2023

    今年も発売になりました。チョコミントアイスの大本命、明治エッセルスーパーカップチョコミント。 チョコミント好きはみんなこのアイス好きなんじゃないかと思ってるんですがどうなんでしょうか。

  • 料理教室の復習をしよう 浮島の回

    料理教室でもらってきたレシピは専用のフォルダに入れ、わりと大事に保存しているはずなのですが、6月の和菓子レシピだけ紛失してしまったようです。 頑張ってレシピを探すのもいいけれど、2月に作れなかったやつを作ろうかな。

  • 6月のおいしい缶詰を食べるだけ

    毎月1缶楽しみに食べておりましたが、月末に訃報が飛び込み色々間に合いませんでした。 一応食べるだけなら月内に収まってますがそんな話はどうでもいいですね。 今月の缶詰はこの間買ってきた牡蠣ですよ。

  • 試験を受けに行ってきた話

    資格試験をひとつ受けに行ってまいりました。 試験対策には過去問をやれというのは鉄則ですが、過去問とは全然違う問題ばかり出たような気がしました。 中でも

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