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スーパーで買い物しない暮らし、畑の野菜と、山の野草と、海の魚と、そのへんにあるものを食べて暮らしています。日々の食生活の記録。
野生の鹿肉で熟成肉（干し肉）を作る。常温保存でも大丈夫なのか？！
山の猟師さんがワナで獲ってきた鹿肉 人の繋がりで巡ってくる、自然食肉、ジビエ肉 突然、鹿肉が舞い込んで来る。
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