揚げない唐揚げに挑戦！とことんヘルシーで♪～賢いのはレンジ～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 昨日は、三男くんが歯科検診の結果をもらって来ました。｢なんか虫歯があるみたい…。｣とっても心配そうに言うので学校からのプリントを見てみると…歯垢、歯石ありの所にチェックがありました。とりあえず、虫歯でなくて良かったね(笑)でも歯石も取りに行かないと。 わが家の三男くんは、4歳の時に転んで前歯(乳歯)2本折れた事があります。顔も腫れ上がり、口はキツネみたいになり…それはそれは可哀想でした(>_<)その時の記憶がトラウマのようで、歯医者さんが怖くて怖くてしょうがないようなんです。お兄ちゃん達が｢歯医者はな…ギュインギュインって削られてな……

【とうもろこしご飯】甘くておいしい♪子ども喜ぶ初夏の味【簡単レシピ】

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 週末は梅雨らしからぬお天気になって、色々捗りました！晴れ間よありがとう！ さて、初夏も近づいて、生のとうもろこしをチラホラ見掛けるようになったので、旬でおいしいうちに食べたい1品です♪とっても簡単に作れちゃいます(^^♪ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. とうもろこしご飯 材料(5人分) 調味料 作り方 とうもろこしご飯 材料(5人分) ＊ 米 3合＊ とうもろこし(生) 1本 調味料 ＊ 塩 小さじ1.5＊ 酒 大さじ1 作り方 生のとうもろこしを3等分にします。 実を…

寄稿記事【うどんで冷製パスタ風】トマト缶とツナのさっぱり【簡単レシピ】

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 梅雨らしい天気で、蒸し暑い！くせ毛に厳しい季節ですわぁ～ヘアアイロンが欠かせない今日この頃…遅刻ギリギリ転がるように出社する毎日です(^^; *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 【うどんで冷製パスタ風】トマト缶とツナのさっぱり簡単レシピ 記事はこちら！ 他の寄稿記事もおすすめメニュー盛りだくさん♪ さて、実は先日「を知る通信」さまより寄稿依頼を頂きました！なんとなんと！3度目のご依頼です！ほんと、とっても嬉しいです(≧∇≦)どんなメニューにしようかな♪誰でも簡単に作られる物…

【レンジで簡単おかず】じゃがいもとツナの煮物と豚しゃぶサラダ～買ったからにはね～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 昨日が嘘のような天気です。雨がずっと降っていて、肌寒い…洗濯物乾かなくて、嫌だよね～ 何かと、毎日がフル回転ですが！ご飯は作りますよ～♪ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. レンジでじゃがいものとツナの煮物 材料(4人分) 調味料 作り方 豚しゃぶサラダ 温野菜(キャベツ) ～嫁のひとりごと～ わが家の晩ごはんです。 オーブンレンジを新しく買ったからね、買ったからには使って、時短料理しましょ♪前のオーブンレンジは12年使用。なんとターンテーブルだったのよ(笑)やっと替えられ…

【1品料理】ドライカレーだったり…焼きうどんだったり～わが家の1番人気～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 暑うございます！キッチンに立つのも厳しい今日この頃…。何とか簡単に済まそう…ってな事で！簡単に1品料理にしてしまおう(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. ドライカレー わが家の1番人気じゃないかと思うメニュー。 なかなか誉めてくれない長男くんもドライカレーは｢やっぱ美味いわ！｣っと言わしめてしまうくらい美味い(笑)カレールーが優秀ですのでね、ほぼほぼ失敗はありません(^^; 作り方はこちら↓↓↓ www.r-lovely-food.com 何がって、みじん切り…

【リメイク】チーズトマトマカロニグラタンもどき～安上がりな晩ごはん～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. チーズトマトマカロニグラタンもどき 追加具材 追加調味料 大根と豚こまの炒め煮 お味噌汁と野菜 さてさて、いつだかの晩ごはんのご紹介です♪ 余ったトマト煮込みをリメイクしましたよ(^^♪前回作ったトマト煮込みはこちら↓↓↓ www.r-lovely-food.com この煮込みのトマトソースが沢山残ったのでそれを使って翌日に1品。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. チーズトマ…

【父の日】だけど母も勝手にねぎらう日～給付金よありがとう～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 週末はお天気に恵まれましたね♪日曜だけのお休みであっという間に終わってしまった！(笑) 心残りは、昨日実家に行けなかった～｢父の日｣はなるべく行くようにしてたけど日を改めて行く事にしましたよ。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. お寿司 鶏もも肉のグリルで塩焼き 大豆の甘辛炒め 材料(2～3人分) 調味料 作り方 とりあえず、わたしの父ではないけども子ども達の代わりに準備な晩ごはん(^^; 人様のお力をお借りしまして…買ったお品。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:…

【おかずスープ】手羽元ほろほろトマトスープとナスとピーマンの味噌炒め【簡単レシピ】

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 午後からは雨も上がって、気温も上がって来ました。窓を開けてもそよそよと気持ちよくて…土日も晴れ予報で嬉しいけども、明日仕事(涙)晴れの日はやりたい事いっぱいあるのになぁ…でも、張り切りすぎて先月はヒザに激痛がはしったので、ほどほどに(￣▽￣;) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 手羽元ほろほろトマトスープ【おかずスープ】 材料(3～4人分) 調味料 作り方 ナスとピーマンとひき肉の味噌炒め 材料(4人分) 調味料 作り方 蒸しキャベツ 気を取り直して、晩ごはんです。 そろ…

きのこともやし挽肉炒め＆ジャーマンポテト～きのこは繊維質多めわが家のお助け食材～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 暑かったり…肌寒かったり…｢今日は4月並みの気温しかない｣というニュースを車の中で聞き、半袖で出勤してしまったわたし…。時すでに遅し。風邪ひきそう(￣▽￣;)薄手の羽織ものくらい、カバンに忍ばせとけよ！と自分に舌打ち(笑)温かい飲み物で1日頑張りますっ！ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. ジャーマンポテト きのこともやし挽肉炒め 溶き卵のお吸い物 さてさて、晩ごはんは温かいものですよ♪ いつものごとく、野菜ばかりの地味めしですが(笑)長男くんに｢ホットポテサラとジャーマン…

【厚揚げの煮浸し＆豚キムチ】～同時進行15分！時間のない日にチャチャッと作りましょ♪～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます！ またお天気続きで、気持ちが上がりますね⤴︎ ⤴︎この間、雨が滴る靴で三兄弟ご帰宅された日にゃ…悲鳴も出ますわ…靴乾燥機フル回転(笑) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 厚揚げの煮浸し 豚キムチ 材料(3人分) 作り方 鮭の塩焼き 生野菜＆フルーツ シュウマイの皮でパリパリチーズ さてさて晩ごはんです～♪ いよいよ次男くんの塾が始まり(遅いくらいだよね(^^;)過保護のわが家は、もちろん送迎付きなわけで…送迎するためには、時間の確保が必要で…自分の首を絞める私ですが！子供の…

ヘルシー晩ごはんに徹する日々～自分の身体とうまく付き合うためにできること～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます！ 週末は久しぶりに、デパート(田舎は大型スーパーとも言う(笑))行ってきましたよ～♪だってね…ほら(笑)10万円が給付されたじゃない？貯金もしたいけど、やっぱり経済も回さなきゃ！←欲しいだけだけども(^^;いつも子どもの物ばかり買って帰るけど、今回はじっくり試着して、自分の仕事着買えました！あ～♪久しぶりの自分のもの(*´꒳`*) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 豚しゃぶサラダ 新玉ねぎ炒め お味噌汁とデラウェア ウキウキしながらの晩ごはん。 ウキウキしてても…食卓はピリ…

【スパイシー豚こまカボチャ】～日常は戻りつつ、少し変化もありつつ～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 昨日とはうってかわって、涼しゅうごさいますね(笑)雨降って、梅雨入りしそうだなぁ～わたしのくせ毛が、梅雨の訪れを…ひしひしとうねうねと感じております(￣▽￣;)梅雨よ…早く過ぎ去れい！ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. スパイシー豚こまカボチャ 材料(2～3人分) 調味料 作り方 ～少し変化のあったわが家～ さてさて晩ごはんです。 前の日の残り物持ち越しちゃったし…旦那さん、｢会があるから、ごめん！ご飯はいらないから。｣会とは飲み会の事ですね。という電話もあったし…1品作…

さんまの塩焼きとスタミナブロッコリーとカレー風味の粉吹き芋～真ん中の子は忘れられがちだから～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 昨日35℃まで最高気温上がったらしい！ふふっエアコンの中にずっと居て、知らなかったわ。←今からエアコンまみれで、真夏耐えられるか？(汗)家に帰ったら、長男くんが真横に扇風機携えてゲームに没頭してたわぁ(笑)暑すぎて速攻エアコン付けたけどねっ！ 暑かったけど…晩ごはんもアツアツ。 さんまの塩焼き ブロッコリーとベーコンのスタミナ炒め カレー風味の粉吹き芋 ちょっと、塩使い過ぎメニューだった。反省反省(^^;汗かいたから補給っちゅう事で(笑) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.…

【豆苗とふわふわ炒り卵炒め】豚しゃぶサラダともやしの胡麻和え【簡単レシピ】

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 昨日は暑かった～！光熱費にうるさい上司のために、みんな我慢してエアコン無しで仕事してたのに…外から帰ってきた上司が一言｢今日は暑かったね～！あれ？エアコン付けてないの？頑張ってるね(笑)｣って言われたので、本日朝イチからエアコン入れました！か・い・て・き ♪♪やっぱり、仕事もはかどります！ほんとか？(笑) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 豆苗とふわふわ炒り卵炒め 材料(3～4人分) 調味料 作り方 豚しゃぶサラダ もやしの胡麻和え さてさて晩ごはんです。 暑いので、さっ…

【こんだて】牛こま麻婆春雨とピーマンおひたしと塩サバ

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 週末は美容院へ行ってきました～！ロングから少しづつ短くしてきてとうとう、ショートボブ(短め)にしちゃいました♪あ～♪楽ちん(笑) 会社でも｢若く見えるよ～｣って言ってもらえて、ウッキウキ(* ॑꒳ ॑* )お世辞でも有難く受け取る素直なアラフォー(笑) 気分も上がったとこで、晩ごはんです♪ 牛こま麻婆春雨(丸美屋) 追加具材＆調味料 ピーマンのおひたし 焼き塩サバ しじみ汁 うんっ！茶色いね！肉と魚は茶色になりがち～ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 牛こま麻婆春雨(丸美…

【豚こまトンカツ】つなぎ無しで楽ちん♪【節約簡単レシピ】

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 わが家は、揚げ物大好き家族です。身体の事もあり(高脂血症なので(^^;)頻繁には食べられません。何より、家で揚げ物は大変ですよね～ トンカツなんてしようものなら肉の下準備…小麦粉付けて…卵付けて…パン粉付けて…揚げ油たっぷり準備して(片付け面倒…)何よりお肉が高い！そんな時は、安い豚こまでトンカツにしてしまおう(^^♪つなぎ無しでらくらくトンカツです。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 豚こまトンカツ 材料(4～5人分) 作り方 かかった金額 豚こまトンカツ 材料(4～5…

【ピーマンとベーコン炒め】ふわふわマヨ炒り卵～メインはビーフシチュー～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 暑いですね～夏日通り越して、真夏日来そうです！梅雨はどこへ…(^^; 三男くんのほっぺに大きな黒いシミのような…何だろうと思ってたら…マスク焼けでした(涙)紫外線結構きつい～マスクの下も日焼け止め必須なのね…。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. ふわふわマヨ炒り卵のピーマン＆ベーコン炒め 材料(3～4人分) 作り方 メインはビーフシチュー 生野菜＆オレンジ さてさて晩ごはんです。メインはビーフシチューだけど♪オススメは副菜の簡単炒め物なのですよ。 ふわふわマヨ炒り卵のピー…

【チキンのトマト煮込み】家にある調味料で作れる♪酸味柔らか食べやすい♪【簡単レシピ】

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 今回は子どもも大人も大好き！トマト煮込みのおかずです。ワインも使わないので、家にある調味料で簡単に作れますよ(^^♪ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. チキンのトマト煮込み 材料(4人分) 調味料 仕上げ 作り方 かかった金額 チキンのトマト煮込み 材料(4人分) ＊ 鶏もも肉 2枚＊ 玉ねぎ 1個＊ ピーマン 3個＊ カットトマト 1缶＊ 塩コショウ 少々(鶏肉炒め用) 調味料 ＊ コンソメキューブ 2個(細かくしておく)＊ ケチャップ 大さじ1＊ 砂糖 小さじ2 仕上…

【Theズボラ】ジャンボしゅうまい フライパンで蒸し器いらず【簡単レシピ】

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 毎日毎日、何だかんだと忙しい！仕事終わって…買い物して…さぁご飯作らなきゃ… そしたら、帰った先から…｢お腹すいた～｣ですもんね(笑)はぁ……。時間の無い忙しい主婦の方、わたしのようなせっかち主婦の方(笑)いっその事、手間抜いてみませんか？｢手間抜き｣なので、手抜き料理ではないですよ～(^^; *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 包まずジャンボしゅうまい 材料(4人分) 調味料(肉だね用) 作り方 かかった金額 包まずジャンボしゅうまい 材料(4人分) ＊ しゅうまいの皮 …

【具沢山で豚のしょうが焼き】～かさ増し増し簡単レシピ～

こんにちは！今日もお立ち寄りくださりありがとうございます。 1日しか休みないと、あっという間に休みも過ぎ去ってしまいました。とりあえず…家族の衣替え終了です(^^; 実家の母から｢最近、来ないけど元気かね？｣って連絡あったので、来週こそは顔見に行こうと思います♪ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 具沢山で豚のしょうが焼き 材料(5人分) 調味料 作り方 あとは野菜やお味噌汁 さてさて週末の晩ごはんです。 しょうが焼きメイン。人参＆玉ねぎ入れてかさ増し増し仕様(笑) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*…