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ブログタイトル
食の記憶
ブログURL
https://ameblo.jp/noire6/
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暮らしとごはんの記録
更新頻度(1年)

87回 / 365日(平均1.7回/週)

ブログ村参加:2019/01/06

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kaoriさんの新着記事

1件〜30件

  • ”6歳娘、シシリアンライス作りに挑戦!”

    美味しそうなミニトマトを買いました。たくさん入っているので大事に食べようと思います。佐賀、川副のトマト、美味しいので見かけたらぜひ!そしてまた美味しそうなシシ…

  • レシピの感想が続々届いてます♪

    シシリアンライスのレシピのお申込み、ありがとうございました。「さっそく作りました~」と嬉しいご報告が(*'▽') 美味しそうな楽しそうな画像や感想に舞い上がっ…

  • 今日はシシリアンライスの日

    4月4日は佐賀市のご当地グルメ、「シシリアンライス」の日。昨日はPR会見で国王に献上する料理を担当してきました。上が試作で、下が会見バージョンです。(会見場裏…

  • COMPASSこども料理教室

    ちょっと前のお話なのですがCOMPASSさんの料理教室でクレープを作りました。クレープ=甘いスイーツ系が浮かぶ方も多いかもしれませんが、具材を変えれば食事にも…

  • ☆青空キッチン☆4月メニュー

    あさって、某国の王様の料理の仕事をしてきます。文字にするとなんだかすごそうですが本当です。また書きますね(^^♪4月の青空キッチンメニューです。 ★基本メニュ…

  • 6年生の卒業式

    春キャベツのパスタとミネストローネ。青空キッチンの小学6年の生徒さんが作りました。この日は6年生の最後のレッスン。(青空キッチンは小学6年生までなのです)在校…

  • おかずクレープ

    朝はおかずを乗せたクレープをいただきました。甘いの苦手な方でも食べれるあっさりした生地です。新じゃがと新玉ねぎのポタージュといっしょに。 好きな具を乗せてクル…

  • 取材でした

    先日は取材でした。今月はもう1件、予定。 イベントや講座が中止や延期のいま、取材先を探されている方も大勢いらっしゃるのではと、いつでも企画・提案できるよう準備…

  • 大量に届いたホタルイカ

    夕食はホタルイカのバター醤油炒めでした。 めちゃめちゃジューシーで美味しかった!富山、氷見のキトキト(←新鮮って意味です)のホタルイカをたくさんいただいたので…

  • 常備菜とアレンジメニュー

    今週の常備菜たち 野菜は10種くらいかなー野菜、大好きです。ちなみに子どもの頃から大好きではなくいつの間にか食べれるようになって、気づけば好きになっていたとい…

  • いつもと変わらない場所

    「ここはいつもと同じでホッとしますね。」生徒さんのお母さまの言葉です。それを聞いてホッとしたかおりせんせいでした。 最近の青空キッチン佐賀校の様子です。作る …

  • ひなまつりにおススメの押し寿司ケーキ

    先週のレッスンメニューはケーキに見立てた押し寿司。簡単に作れて、(でもすし酢から作るところは本格的)ひな祭りにもおすすめですひな祭り・桃の節句は五節句の一つ。…

  • ☆青空キッチン☆3月メニュー

    3月のメニューです。 ★基本メニュー(1週目)かぶのすり流し汁鰆の若菜焼きあさりのバターソテー ※幼児(かぶのすり流し汁)食育学習内容 かぶついて★おやつメニ…

  • 少量でも満足な朝ごはん

    朝から打合せの日の朝食。とんかつ一切れ、揚げ豆腐一切れが潔い超ミニ・ソースカツ定食。 脳が目覚めて打合せ中におなかがグウグウ鳴らなければよし。少量でも満足なご…

  • パンとマドレーヌや成長など

    パンを焼きました。焼き立てをお箸で触ったので跡がしっかり残ってます( ´艸`)実はパンを1人で作ったのは人生で初めてです。お米が大好きなのとお米に恵まれた環境…

  • 朝ごはん

    今朝は大好きな朱塗りのお盆で。こちらのお盆に乗せると食欲があまり湧かない時でも不思議と食べれます。好きな物だったり気分が上がるもだったりなにかひとつ、ちょっと…

  • 寒いに食べる最高の肉まん

    レッスンで肉まんをたくさん作りましたよー。発酵を待って蓋を開ける瞬間はドキドキ💓きれいに膨らんだね♪すでにおうちで肉まんを作ったことがある生徒さんはこんな感…

  • 焼菓子とトマトとチョコレート

    リクエストでケーク・サレとキッシュを焼きました。どちらも野菜モリモリで。赤色が欲しいなと思い、セミドライトマトも作りました。 左が長方形、右が丸いミニトマト。…

  • ☆青空キッチン☆2月メニュー

    2月は逃げる、去る、と言われますがすでにもう半分が過ぎました。…早いっ!!!(↑毎年言ってます) 2月レッスンメニューです。駈け足の2月ですがみなさまの食の記…

  • 節分

    今日2月3日は節分。明日は「立春」を迎え暦の上では春になります。その前に邪気を追い払ってよい季節を迎えたいですね(^^♪ 昨日の勧興公民館の子ども食育講座では…

  • 常備菜など

    今日は料理の覚書です。 たまに知人に紹介されたおうちで料理をすることがあります。 これが楽し~い♪  家だとひとり黙々と作るので、おしゃべりしながら作るのが新…

  • 受講してよかった!

    佐賀2期キッズ食育トレーナー養成講座を開催しました。夢ややりたいこと話してる時ってみなさんいい表情されますー♪初級中級あわせて4日間の講座でしたが毎回色々な感…

  • ☆青空キッチン☆1月メニュー

    2020年、レッスンスタートです♪ 今月のレッスンメニューです。 ★基本メニュー(1週目)ぶり大根白菜と油あげの味噌汁ブロッコリーの胡麻和え ※幼児(ぶり大根…

  • 好きなことを目標にする

    あけましておめでとうございます。楽しく羽ばたいていきそうなポーズ 今年も「楽しむ」ことが目標のひとつです。目標はいくつもありますがこれはここ数年同じです。理由…

  • Xmasプレゼントの計量カップ

    COMPASSこども料理室で参加キッズたちへ配られたプレゼント♪貝印株式会社 Kai House (カイハウス )「どこでも注げる耐熱計量カップ」主催者さま、…

  • サプライズ♪

    「かおりせんせーーーい」あれ?さっきレッスンを終えて帰ったMちゃんの声です。玄関に向かうとお花を抱えたMちゃんが。佐賀校2周年のサプライズでした!嬉しい❣️あ…

  • 1本で料理の味が決まるだし

    ブログネタ:株式会社Mizkan「追いがつおつゆ」体験レポートのお願い_後半 参加中 今夜は鶏肉のつゆうまトマト煮です。株式会社Mizkan様よりいただいた「…

  • ☆青空キッチン☆12月メニュー

    今月のレッスンメニューです。 ★基本メニュー(1週目)ブルスケッタエビフライリースサラダ ※幼児(ブルスケッタ)食育学習内容高学年・低学年  衣について幼児 …

  • 青空キッチン2周年

    青空キッチン佐賀校が誕生して2周年!去年、仕事用に車を購入してからお世話になっている日産さんからいただいたバースデー動画が素敵でだったので今回自分でも作成して…

  • 【レシピ掲載】fitECRU ママ&キッズ

    佐賀新聞fitECRUママ&キッズの特集でクリスマスに作る料理&お菓子レシピ2品掲載していただきました。fitは毎号、美味しそう!楽しそう!と料理の勉強やお出…

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