お豆腐と私

信州は梅雨に入りました。30度を超える日が増えてきましたが、梅雨が明けるまで冷える日があり、まだストーブは健在です。毎日可愛いおずぴ。先日は駒ヶ根までドライブに行ってきました。とても心地良い風が吹いてました。名物のソフトクリームジュピターにもおすそ分けとてもお上品に召し上がります。いつかの夕食でアクアパッツァを作りました。アクアパッツァは簡単に作れるのでおすすめです。「アヒージョを食べたい」とリクエストがあり、海鮮系の具材がなかったので、豆腐のアヒージョを作りました。これが意外に美味しいのです。白だしを少し入れるのがコツです。お仕事で、出張が再開しました。外食はなるべく控えて、夕食はコンビニで買ってホテルの部屋で食べてます。最近のコンビニは、惣菜が充実しています。お豆腐は毎日食べてます。上の画像の左下は豆腐そう...お豆腐と私