仕事時間を短縮するコツ

仕事時間を短くするコツ 重要な仕事は金曜日より月曜日、午後よりも午前に入れる アポを取るのは金曜日午前中、日時はこちらから指定する 外出はできるだけ1日にまとめる 急でないメールやFAXは翌早朝にまとめて送る。忘れないように付箋しておく。 90分以上かかる仕事は細分化して工程を書き出す 5分・10分・30分などのスキマ時間にできる仕事をリスト化しておく ビジネス電話時間を短くするコツ 相手の始業時間5分前を狙う 必要な書類や資料を用意しておく 「～の件でお電話しました」と本題から入る 用件を整理し、リストアップしておく 時間がかかりそうな電話は前もってメールしておく 会議時間を短縮するコツ 内容の通達は前日に 少人数なら立って行う 昼休み前に設定する 悩む時間を15分と決めておく 決まらなければ候補を3つにして、翌朝にひとつ選ぶ [図解]朝5時間で仕事を片づける技術 読んでみて 仕事だけじゃなく、家事や学校の役員の仕事でも使える技がありますね。

乾麺そばの美味しい茹で方・作り方

テレビ番組で乾麺のそばの美味しい食べ方を紹介していました。 正直、乾麺は美味しいイメージがないので買わないのですが 保存面では便利なので、今度買って食べてみようかと思いました。 そばは栄養面でも優れているので、週に1食は食べたいですね。 乾麺の選び方 原材料名を見て、そば粉が多いのを選ぶ（小麦粉よりそば粉が先に書いてある方） 乾麺そばの美味しくなる茹で方 茹でる前に、10分水に浸す 茹でる鍋をコンロの中心から少しずらして火を当てる。 ゆで時間は表示より1分ほど短く 茹でたそばはざるに移し、氷水で洗う。 氷水で洗った後に、きれいな水（化粧水）にくぐらせる。 美味しいそばつゆの作り方 めんつゆを水で割るのではなく、顆粒の和風だしで割る。大さじ1/2のダシをお湯で溶き、水を加え200㏄のダシを作る。そのだし汁を水の代わりで割る。 参考資料：この差って何ですか

考えない献立

ブログ「エコナセイカツ」のシンプルライフ研究家のマキさんのかなり前の情報ですが、雑誌の「考えない献立」特集が参考になる内容だったので、私の記録がてら紹介しちゃいます。 入れるだけで料理が出来ちゃう、シャープ ヘルシオ ホットクックの最安値（楽天市場） マキさんの考えない献立ルール 週前半は魚、後半は肉 サブおかずに迷ったら、とにかく甘酢につける みそ汁の具は「味噌汁セット（調理中に半端野菜が出たら、ついでに数種類ずつポリ袋にセット）」があるから迷わない。 仕事の日は焼く・炒める、休日は煮る・揚げる。 味付けは三大定番味（照り焼き・中華・さっぱり）にしぼる。 スナップえんどうやブロッコリーなど茹で野菜に、炒り卵やゆで卵をのせ、マヨネーズと黒コショウをかけるだけ。 コンロ2口でメインと汁物を作る。 サブはトースターで焼くかレンジで蒸す。 マキさんの考えない献立 月 魚の日。切り身か干物で焼くだけ。 火 豆腐料理などの日。冷凍肉と豆腐を合わせてマーボー豆腐や肉豆腐に。 水 肉の日。 木 肉の日。肉と野菜をワンプレート風で。 金 手抜きの日。丼やワンプレート料理。 土 外食の日。冷蔵庫の残り物で作る日も。 日 家族のリクエストデー 参考資料 サンキュ2016.6