昨日の和食レッスン☆

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！昨日はいつもお越しいただいている生徒様がお子様と一緒にご参加くださいました！材料を切って、炒めて、卵を溶いて、錦糸卵を作ってとほどんどの工程を

大好評！米粉カレールーレッスン☆

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！今日はクイックブレッドの写真。イーストも使わずに30分でできるので朝食にもぴったり☆ミレシピを掲載しようと思ったけど今日は疲れてしまったのでまた

天然酵母パンレッスン

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！今日は久しぶりに、東京へ越してきて初の天然酵母パンレッスンでした☆酵母起こしから、ピザとフォカッチャまで、沢山作ってお持ち帰りいただきました♡

おもてなし☆和食のレッスン

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！昨日は和食のレッスンでした♪一番出汁、二番だしを引いてお料理しましたよ！お稲荷さんに西京焼き、茶わん蒸し等。お稲荷さんにのっている紅ショウガも

パンとお料理の新レッスン☆烏賊も捌きます！

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！新レッスンのお知らせです☆人気のお魚をさばくレッスン☆鯖さんがそろそろ時期外れなのでどうしようかな～と考えていました。生徒様からもまたしないの

昨日のレッスンと試作中☆

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！昨日は基本のお料理レッスンでした♪一番出汁、二番だし、いりこだしをしっかりとって、出来上がったのが美味しくできました☆昨日は助産師さんがご参加

昨日のレッスン☆

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！昨日は久しぶりのお魚をさばくレッスンでした♪お綺麗なお二人にご参加いただき、楽しくレッスンさせていただきました(^_-)-☆お二人とも綺麗にさばけて

☆レシピ☆豚肉のしぐれ煮

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！今日もレシピの投稿です☆今日は豚肉と牛蒡のしぐれ煮。牛蒡嫌いの子供達も必ず食べるしぐれ煮を豚肉で作りました。ポイントは玉ねぎも入れる事！甘さが

☆レシピ☆米粉の豆乳シチュー

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！今日は久々のレシピの投稿です！米粉の豆乳シチュー写真が白くて分かりにくいという💦こういう時は木製トレーが良かった💦でもレシピは米粉で作るのでダ

きび砂糖を使用した美味しいレッスン☆

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！今日は日新製糖様とのタイアップレッスン☆きび砂糖を使用したレッスンでした♪お若い方々にご参加いただき、これ気になる人に作ったら落とせますね～な

豚肉のから揚げとスムージー

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！今日の朝はスムージー春だと余計に美味しく感じます♡そして、今日のレシピはいつかの晩御飯☆豚のこま切れ肉のから揚げ。生徒様で鶏肉が苦手な方がいら

春の訪れとママ達のティーパーティー

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！今日はとってもいいお天気☆そして、幼稚園も明日が卒園式なので、年長さんと登園できるのも最後。一つの節目の日を迎え春が近づいてきたな～と実感しま

自家製の甘酒で☆天然酵母パン

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！暖かくなって天然酵母が作りやすい季節になりましたね～！昨日自家製の甘酒で酵母液を作りパンを焼きました！通常は酵母液から中種を起こしてパンをやく

発酵調味料仕込みレッスン☆

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！今日はとってもいい天気☀昨日はケーキ教室へ参加させていただきお勉強させていただきました！「オペラ」です。チョコの上掛けの仕方などとても勉強にな

☆お誕生日☆

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！昨日は息子君の誕生日でした♪ケーキは息子君のリクエストで米粉のロールケーキ🍓後はTVでも作ったグラタンに来月塩麹レッスンでも作ります蒸し塩麹豚、

昨日のレッスン

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！昨日も日新製糖様とのタイアップレッスンでした♪いつもお越しいただく生徒様とマンツーマンレッスンでしたので、おしゃべりも弾み楽しいレッスンになり

日新製糖様とのタイアップレッスン☆

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！今日は「賛否両論」の笠原シェフのレシピを使用させていただく、日新製糖様とのタイアップレッスンでした！豆乳抹茶プリンと揚げの煮物も追加しています

初心者様大歓迎！塩麹レッスン☆

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！今日は久しぶりの塩麹レッスンでした☆品数が多そうに見えますがとっても簡単です。塩麹を揉みこんだ鶏肉は柔らかくて美味しいですよ！塩麹も仕込みます

娘ちゃんのお弁当とカレールーレッスン

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！今日は幼稚園のお弁当の日。何がいい？って聞いたらメニューではなく「アンパンマン！」と言うので💦アンパンマン弁当にしました。以前に一度作ったこと

☆新☆パンレッスン

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！今日は新たなお知らせです。この度「Cookpad Do」さんに登録させていただき、新たなパンレッスンを行います。写真はシュガーバターレーズンパンです☆発

日新製糖様とのタイアップレッスン始まってます♪

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！昨日は暖かくって春の訪れかな～と思ったら今日は少し肌寒いですね。三寒四温、体調管理に気をつけましょうね！先日お知らせした日新製糖様とのタイアッ

☆白みそ作り☆

こんにちは！墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。ブログにお越しいただきありがとうございます！昨日は何故かブログの更新を忘れ💦3月になってしまいました💦まだまだ寒い日が続きますね。花粉症のお子さんも増えてるようで眼鏡をかけてる子も😢季節の