【パン】乃が美の生食パン

ついに、買っちゃいました。 乃が美の生食パンです。 ついに…と言いましたが、今更感もあるような。 本当はハーフサイズ（1斤）を買おうと思ってたのですが、お店に行ったら既に完売。 レギュラーサイズ（2斤）だけ。 でも、せっかくだし、こちらを購入！ まぁ、パンは冷凍すれば美味しさ保てるし。 さて。 帰宅して、いざ実食！ わぉ！！ 美味しい！！ふわっとしてて、ほのかな甘みが良い！！！ いくらでも食べれる……笑 一緒に入っていた説明書きを見ると、 どうやら1日経ったものが、味が馴染んで美味しいとのことなので…また明日が楽しみです♡ 2斤買って良かった(*´∀`)♪ にほんブログ村

【おうちごはん】アボカドグラタンとピクルス

アボカドと豆腐が冷蔵庫にあったので、 何かアイデア無いかと検索してみたところ、 アボカドと豆腐のグラタンがヒット！！ ということで、作ってみました(^^) 水切りした豆腐と、 卵と塩、コンソメをあわせて混ぜ混ぜした液を、 角切りにしたアボカドと茹でたブロッコリーを入れたグラタン皿に流し入れて、 チーズをトッピングしてオーブントースターで約10分。 付け合わせは、自家製ピクルス。 ピクルスの作り方は、 酢1カップと水1/2カップを合わせ、砂糖大さじ4と塩小さじ2、ローリエ一枚を加えて一煮立ちさせたら、ピクルス液の完成！ これに、好きな野菜を入れてつけるだけ！ 1日もつければ食べられます。 王道の…

【おうちごはん】菜の花とベーコンのクリームパスタ

もう、春ですね(^ ^) ということで、春を感じるパスタを。 菜の花は茹でておいたものを使用。 ベーコンと新玉ねぎを炒めて、 菜の花を加えて軽く炒めた後、パスタを投入。 クリームソースを加えて、ざっと和えたらお皿に盛り付けて、 仕上げにブラックペッパーをまぶして完成！ 見た目も華やかになりました。 このまま、暖かくなればいいけど、 週末は寒いみたいなので気をつけねば！！ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村

【おうちごはん】和風オムライス

海苔の佃煮を手作りしたので、 それを使って和風オムライス作りました！ 中身のご飯は、鮭フレーク（タラコ入り）と胡麻を混ぜたもの。 とろとろの卵を乗っけて、 海苔の佃煮を使ったソースをかけます。 この海苔のソースのポイントは、、 柚子胡椒！！！ 海苔の佃煮と柚子胡椒は、めっちゃ相性が良いんですよ！！ 今回はオムライスにかけるので水で伸ばしましたが、この二つをただ混ぜるだけでも美味しいソースに。アボカドとかお豆腐に乗っけても美味しいです。 ぜひ、お試しください(^ ^) 海苔の佃煮ソースの作り方 1. 海苔の佃煮を大さじ2程度耐熱皿に取り、水70ccほど加えてレンジで2分 2. 水溶き片栗粉を大さ…

【作り置き】ももハム（と、干し豚完成）

圧力鍋、活用してます。 豚ももブロック肉買ってきて、ハム作りました。 味付けして1時間ほど寝かせた後、圧力鍋で蒸すだけ。簡単〜🎶 そして、以前【保存食】で紹介した干し豚が完成しました〜！ てことで、肉だらけではありますが、食べてみました。 ちなみに干し豚は生ハムみたいに食べれるとの事なので、スライスしただけで、いざ実食！（塩漬けにしてるため問題ないけれど、生食は自己責任です。ちなみに私は大丈夫でした） ももハムは、なるべく早く消費しなきゃですが 干し豚は保存が効くので、じっくり楽しみます。 干し豚はベーコンみたいに使えるので、色々試してみたいです(o^^o) レシピブログに参加中♪